Бизнес на конфетах: Бизнес на продаже конфет в 2021 году – Biznesideas.ru

Содержание

цены и нюансы стартапа в 2021 году

Обзор рынка

Рынок кондитерских изделий в чем-то напоминает поле битвы. Промедление с маневрами здесь может привести к поражению: не обновляешь ассортимент — теряешь потребителей. По словам Марии Колесник, руководителя аналитического департамента консалтингового агентства «ААА», конкуренция усилилась после того, как некоторые лидеры рынка начали активно развивать производство печенья и вафель. Это усложнило жизнь небольшим компаниям, которые оказались перед необходимостью сворачивать производство массовых изделий и концентрироваться на изготовлении элитной продукции. «Продукт, предлагаемый небольшим кондитерским цехом, должен иметь конкурентное преимущество перед аналогичным товаром крупного производителя. Как правило, это оригинальная рецептура, какие-то уникальные характеристики», — констатирует Александр Балдынюк, президент ассоциации «Укркондпром». Точное количество малых кондитерских предприятий неизвестно, но даже с учетом кафе-кондитерских они контролируют всего 5-10% рынка.

Продукция небольших фирм обычно дороже, чем заводские торты и пирожные. Соответственно, позволить себе это лакомство могут далеко не все. «Небольшие кондитерские пострадали в период кризиса, когда платежеспособность покупателей резко упала. В городах-миллионниках всего 0,5–1% населения могут себе позволить приобретать дорогую кондитерку. Средний класс, который у нас начинал зарождаться, вынужден был резко сокращать расходы», — говорит Мария Колесник.

Собственники украинских мини-кондитерских нашли несколько вариантов, позволяющих держаться на плаву в условиях постоянного усиления конкуренции и давления со стороны крупных производителей. Первый из них — уже упоминавшееся производство элитных тортов и пирожных.

«Ранее я была совладельцем предприятия, производящего торты в Одессе, Киеве и Днепропетровске. Но из-за разногласий с партнером по бизнесу мне пришлось свернуть этот проект и самостоятельно начинать все с нуля — заняться производством элитных тортов на заказ», — рассказывает Алиса Еловенкова, владелица кондитерской мастерской «ТортАлиса». По ее словам, много эксклюзивных тортов за день не сделаешь. «На изготовление одного может уйти день-два, а на заготовки и украшения — до недели. Как художник пишет картину, так и мы делаем торты — они все эксклюзивны и неповторимы», — подчеркивает кондитер.

Второй путь выживания — открытие при кондитерском цехе кафе. Его выбрали, в частности, собственники киевского кафе-кондитерской «Лесная песня», где кроме заказа тортов и десертов можно отпраздновать день рождения либо же провести корпоративный праздник. Как заметила Мария Колесник, основное отличие данных кондитерских в том, что мучные сладости здесь производят небольшими партиями, не позволяющими наладить поставки в магазины и торговые сети. В то же время ассортимент лакомств в таких заведениях, как правило, больше, чем в обычном мини-цеху. «Открытие кафе при кондитерских — прерогатива небольших предприятий. Но все-таки производство кондитерских изделий и ресторанный бизнес — разные сферы деятельности. Если это кафе, здесь совершенно другой подход к подбору персонала, распределению расходов и выручки», — поясняет эксперт.

Третий вариант — специализация на создании кулинарных шедевров к памятным датам и знаменательным событиям. Среди прочих такой путь выбрала Кондитерская мастерская «Квартет», сделав ставку на свадьбы и корпоративы. «Кондитерский бизнес — сезонный, пик продаж приходится на новогодние праздники, декабрь — самый продуктивный месяц в году. Но основным для нас остается свадебное направление. Именно к свадьбам мы производим основную часть наших тортов», — уточняет Виктор Михайлов, директор мастерской. Кроме тортов ручной работы в «Квартете» недавно начали изготавливать пряники. В ближайших планах предприятия наладить серийное производство этих изделий, поставляя их в розничные сети. «Мы все время экспериментируем, делаем всевозможные пирожные и эклеры, показываем их нашим клиентам. К примеру, пряники понравились, и мы решили уделить этому направлению особое внимание. Тем более что перед Новым годом они пользуются большим спросом», — подчеркивает господин Михайлов.

Сетевой сбыт

Методы поиска клиентов у кондитеров достаточно просты. По словам директора «Квартета», часть заказчиков обращается по рекламным объявлениям, из групп в социальных сетях, остальных приходится искать самостоятельно. «Выбирается целевая группа компаний, которым может быть интересна наша продукция. Мы им звоним, предлагаем, договариваемся о встречах. Главное — активный подход к делу», — убежден предприниматель.

Потенциальным каналом сбыта продукции для кондитерских цехов и мастерских могут стать торговые сети. Правда, мнения предпринимателей относительно целесообразности работы с супермаркетами разделились. «Когда производство налажено и мощности позволяют изготовлять много продукции, нужно выходить на крупные розничные сети. Если еще недавно товар в сети можно было выставить, скажем, за $100, то сейчас супермаркеты требуют астрономические суммы, — отмечает Алиса Еловенкова. — Зачастую приходится подписывать кабальный договор только потому, что других вариантов нет. По договору обычно нужно выплачивать штрафы и забирать обратно непроданную продукцию. Вдобавок к этому супермаркеты не всегда вовремя отдают деньги, в результате чего не успеваешь рассчитаться с поставщиками сырья».

По словам владелицы мастерской «ТортАлиса», неурядицы в работе с крупными торговыми сетями вынуждают предпринимателей открывать фирменные магазины и выходить на мелкие рынки. Другое мнение на сей счет у Виктора Михайлова, который остался доволен сотрудничеством с розничными сетями. «Мы уже пробовали работать с супермаркетами и поняли, что нам это интересно, поэтому теперь масштабно заходим в несколько розничных сетей, чтобы расширить свои рынки сбыта», — поясняет Виктор.

Стоит отметить, что многие торговые сети, не дожидаясь предложений от частных кондитеров, самостоятельно открывают отделы по производству кондитерских мучных изделий.

«Супермаркеты, не позиционирующие себя как дискаунтеры, часто открывают мини-кондитерские в торговых залах. Сети сами выбирают, в каких магазинах целесообразно размещать кондитерскую. Это, в частности, зависит от суммы среднего чека, — говорит госпожа Колесник. — Для более успешной реализации кондитерских изделий в супермаркетах ставят кофейные аппараты и столики в зале. Это то направление, которое последнее время развивалось для увеличения продаж непосредственно в магазинах розничных сетей».

Помимо постоянно усиливающейся конкуренции и сложностей с сетевым ритейлом еще одна проблема кондитерского бизнеса — текучка персонала. «У меня семейный бизнес и участвуют в нем только свои люди. На данном этапе меня это устраивает, ведь работа профессионала стоит дорого, а когда принимаешь на работу кондитера без опыта работы, его приходиться обучать, после чего он может уйти на «вольные хлеба». К счастью, многие вещи я умею делать сама и стараюсь свои секреты как можно меньше разглашать», — объясняет Алиса Еловенкова. Ценят сотрудников и в компании «Квартет». «Главное наше преимущество — люди, работающие в цеху. Без преувеличения, это художники кондитерского дела», — констатирует Виктор Михайлов.

Помимо кадровых трудностей собственники небольших кондитерских сетуют и на сложности с арендой или покупкой помещения. «У меня был горький опыт аренды помещения. Как только ты сделал ремонт за свой счет, арендодатель начинает повышать цену, понимая, что ты здесь «пустил корни» и менять место тебе невыгодно. В связи с этим лучше приобрести помещение. Даже если оформить на его покупку кредит, это выгоднее, чем зависеть от капризов арендодателя», — убеждена госпожа Еловенкова.

Но связываться с банками готовы немногие кондитеры, поэтому вариант с арендой считают не самым плохим решением.

Если разобраться, иметь собственное помещение не совсем выгодно. Предположим, что только кондитерский цех будет стоить $200 тыс. Получается, что если сравнить стоимость аренды и покупки, приобретение окупится только лет через десять», — информирует Виктор Михайлов.

Свое предприятие он организовал на съемных площадях. «Нам очень повезло арендовать помещение с оборудованием для производства. Позже мы докупили печи и холодильную комнату. Но если со старта приобретать оборудование и отказываться от аренды помещения, получится совсем другой уровень расходов и рисков. Откровенно говоря, я даже не считал, во сколько это обойдется, но, думаю, что лучше начать с аренды», — полагает бизнесмен.

Рецепты выпечки

Решив вопрос с персоналом и помещением, следует позаботиться о выборе оборудования. Его необходимо подбирать в зависимости от типа кондитерского производства. «Для выпечки тортов и пирожных можно использовать одно и то же оборудование, для шоколада требуется уже другая техника. Если планируется производство изделий из слоеного теста, нужна раскаточная машина, если будут выпекать только торты — достаточно печи, миксера, холодильной камеры, столов и кондитерского инвентаря. Очень тщательно нужно подходить к выбору техники, от этого оборудования во многом зависит качество будущей продукции», — разъясняет Ярослав Белостоцкий, технолог кондитерского направления компании «Арсис Украина».

По его словам, стартовать в кондитерском бизнесе можно с $3–5 тыс., взяв в аренду цех с устаревшим оборудованием. «Хорошая же печь, к примеру, немецкого производства стоит около EUR20 тыс. Плюс необходим инвентарь, стоимость которого колеблется от EUR1 тыс. и выше», — говорит эксперт.

Не менее тщательно специалисты рекомендуют выбирать поставщиков сырья. В этом вопросе, по мнению господина Белостоцкого, следует принимать во внимание планируемые рынки сбыта и стоимость продукции. «Очевидно, что если изделия недорогие (к примеру, поставляются в супермаркеты), производители будут выбирать соответствующее сырье. Если же это кондитерские премиум-класса, понятно, что дешевый материал покупать не будут.

Обычно в таких случаях заказывают ингредиенты производства Германии и Италии. К примеру, около 90% загустителей для соковых начинок и стабилизаторов для кремов — импортные. Украинские производители сырья на рынке есть, но они пока не могут гарантировать высокое качество», — резюмирует эксперт.

В то же время, по словам Александра Балдынюка, зачастую малые предприятия с целью экономии используют для изготовления мучной кондитерки некачественное сырье неизвестного происхождения. «Крупные компании жестко между собой конкурируют, контролируя не только качество своей продукции, но и товар коллег. У малых кондитерских предприятий этот контроль отсутствует. К примеру, часто в продукцию добавляются некачественные жиры. Конечно, такой продукт будет дешевле, ведь экономия здесь не только на сырье, но и на прохождении контрольных проверок качества», — утверждает президент «Укр­кондпрома».

Мучные перспективы

Формат работы — пожалуй, самый сложный вопрос, стоящий перед предпринимателями, желающими открыть кондитерское мини-производство. По мнению Марии Колесник, есть смысл открывать кафе-кондитерские. Но опять-таки здесь важно определиться, что будет основным — производство сладостей или ресторанный бизнес. Сегодня возможно открытие новых точек, ведь если сравнивать количество кондитерских в западных столицах и в том же Киеве, то очевидно, что у нас их намного меньше. Ниша есть, но тут все зависит не только от желания предпринимателей, а и от того, насколько городская администрация будет этот бизнес приветствовать — станет ли выделять помещения, и на каких условиях это будет происходить», — замечает аналитик.

К тому же госпожа Колесник обращает внимание на тот факт, что открытие заведений в людных местах обычно связано с дополнительными негласными выплатами чиновникам. «Одно дело — просчитать всю калькуляцию по самому бизнесу и совсем другое — поборы и получение разрешений, которые порой превышают реальные затраты на открытие производства. В данном случае не все зависит от рынка», — добавляет эксперт. Сетуют на контролирующие органы и сами предприниматели. «Зачастую, чтобы открыть кондитерское предприятие, нужно четверть запланированных средств потратить на разрешительные процедуры», — говорит Алиса Еловенкова.

Если для открытия цеха по производству кондитерки на первом этапе будет достаточно $5 тыс., то расходы в десятки тысяч ожидают предпринимателей, решивших объединить кондитерское производство и кафе.

Конечно, можно обратиться за помощью к банкам, однако, как утверждают эксперты, на старт бизнеса «выбить» деньги очень сложно. «Прежде всего банки требуют залог. Когда вы приходите с бизнес-планом на открытие того же кафе-кондитерской и у вас нет при этом другого бизнеса, вероятность получить кредит крайне низкая. Если же у вас уже есть свое дело и средства нужны на расширение, финучреждения охотно идут на кредитование — в таких клиентах банки заинтересованы», — уверяет Мария Колесник.

Характеристика мини-производства мучных кондитерских изделий

Параметр

Величина

Стартовые инвестиции 

$5–10 тыс.

Срок окупаемости

от 6 мес. до 1 года

Рентабельность 

30%

Персонал

от 5 чел.

По данным операторов рынка

Стоимость основного оборудования кондитерского цеха

Оборудование

Цена

Подовая печь

15–50 тыс. грн.

Конвекционная печь

20–100 тыс. грн.

Мукопросеиватель

5–10 тыс. грн.

Миксер для жидкого теста

3–15 тыс. грн.

Миксер для кремов

3–5 тыс. грн.

Тестомес

5–10 тыс. грн.

По информации из открытых источников

Бизнес на 8 марта: как заработать на изготовлении конфетных букетов

Каждый человек хоть раз в жизни задумывается над созданием своего бизнеса. В наше время не так просто открыть своё дело, как правило, на это необходим немалый начальный капитал. Но в любом случае всегда можно найти не только то, что будет по душе, но и такой вид бизнеса, который бы не требовал изначально больших затрат. В последнее время всё большую популярность набирает бизнес по изготовлению конфетных букетов, это новое веяние, которое со временем может отодвинуть обычные букеты из живых цветов на второй план, пишет Econet.

Как стать бизнесменом: перестройка сознания

Сладкие букеты – это прежде всего эксклюзив, который сочетает в себе и цветы, и конфеты, и к тому же сможет радовать долгое время человека, получившего такой оригинальный подарок. Если вы привыкли действовать творчески, если вам интересно создавать что-то новое, а не работать по шаблону – бизнес по изготовлению конфетных букетов, это как раз то, что вам нужно. Как и любой вид деятельности, бизнес по изготовлению букетов из конфет требует определённых навыков и умений. Вы можете пойти на курсы, чтобы обучиться этому ремеслу у профессионалов, или же самостоятельно начать изучать премудрости этого сладкого бизнеса.

Если у вас есть сомнения по поводу прибыльности подобного бизнеса, можете начать осваивать изготовление букетов из конфет для начала в качестве хобби. Особенно интересным будет данный вид деятельности для домохозяек и молодых мам в декретном отпуске.

Очень важно суметь хорошо зарекомендовать себя на рынке. Для этого в первую очередь вы должны всегда использовать только качественную продукцию при изготовлении своих сладких букетов. Бывает, что многие фирмы закрываются, не успев даже раскрутиться, потому что несерьёзно отнеслись к этой идее. Прежде чем вы решите начать свой конфетно-букетный бизнес, вы должны понять, что вашей главной задачей будет доставлять радость своими букетами, а для этого важно делать их оригинальными, красивыми и обязательно качественными. Безусловно, если вы хотите, чтобы вас заметили, понадобится реклама. Не жалейте средств на то, что со временем поможет приумножить ваш капитал.

Как открыть типографию: бизнес-план

При изготовлении букетов из конфет всегда прислушивайтесь к пожеланиям клиента, учитывайте, для кого будет предназначаться презент, берите во внимание вкусовые предпочтения заказчика. Если не знаете, какие конфеты он любит, то узнайте и только после этого приступайте к созданию сладкого букета. Такой букет будет кстати к любому празднику. Если вас заинтересовал бизнес по изготовлению конфет, вам необходимо будет зарегистрироваться как частный предприниматель и получить все необходимые разрешительные документы для вашей деятельности.

Хотите первыми получать важную и полезную информацию о
ДЕНЬГАХ и БИЗНЕСЕ? Подписывайтесь на наши аккаунты
в
мессенджерах и соцсетях: Telegram, Twitter,
YouTube, Facebook,
Instagram.

Милый бизнес. Шоколад ручной работы для настоящих фиф — Speciality

28 апреля 2014 / Томский Обзор

Fifa — это такая привередливая девочка, которая очень любит конфеты. Но только очень вкусные, ручной работы, из бельгийского шоколада и с натуральными начинками.


Такое «лицо» для своего сладкого бренда придумал томич Максим Андреев, а его жена Анна эту хорошенькую и капризную героиню нарисовала.




Максим и Анна Андреевы







— Мы очень любим сладкое. Однажды настал момент, когда мы поняли, что перепробовали все конфеты, представленные в томских магазинах. И поняли: ассортимент почти не обновляется, да по-настоящему вкусных сладостей в магазинах-то и нет. Конфеты в коробках похожи друг на друга по вкусу и какая в них начинка — непонятно. К примеру, если конфета клубничная, то обычно в ней оказывается какая-то помадка, совсем не клубника, а жидкость с красителями и консервантами. Нам это показалось неинтересным. И мы решили попробовать создать собственные конфеты.




Шоколадные эксперименты




Для начала в качестве эксперимента Максим купил в магазине обычную плитку темного шоколада. Расплавил, добавил простые начинки (бруснику и лимон) и оставил застывать. Первые конфеты, словно первый блин, получились комом. Начинающий шоколатье не знал многих нюансов, расплавил шоколад неправильно, и это незамедлительно сказалось на его вкусе.


Тогда Максим решил подойти к делу серьезнее. Нашел в интернете форум, посвященный работе с шоколадом, выяснил все подробности о процессе темперирования (расплавления), самом сложном этапе в изготовлении конфет. Если неправильно расплавить и охладить шоколад, то у него появится несимпатичный белый налет. Все дело в кристаллической структуре: кристаллы должны полностью расплавиться и исчезнуть, а затем заново образоваться при застывании. Для того, чтобы это случилось, важно соблюдать определенную для каждого сорта шоколада температуру и постоянно его помешивать.


Эксперименты с шоколадом увлекли Максима всерьез. Вскоре он сделал посвященную конфетам группу ВКонтакте, у него начали появляться первые заказы. Но главное — с ним на связь вышла девушка, поставляющая в Томск бельгийский шоколад. Так удалось найти вкусную и натуральную основу для конфет. Конфеты «Fifa» готовят на основе шоколада двух старинных бельгийских фабрик, которые специализируются только на шоколаде и делают его без консервантов, красителей и других возможных E. Из разных сортов сладостей создатель бренда «Fifa» выбрал пока четыре: белый, молочный, темный и горький (80%, впечатляющий своим горько-сладким вкусом).



Когда Максим начал работать с бельгийским шоколадом, то супругам-сладкоежкам стало понятно: это действительно вкусно, похожих конфет на томском рынке пока нет. Так почему бы не попробовать продвигать свою продукцию?


Через некоторое время появился свой интернет-магазин томских конфет ручной работы. Сегодня в нем представлено около 72 вариантов сладостей с самыми разными начинками (клюква, брусника, груша, персик, банановые чипсы, всевозможные орехи, мед, цедра лимона и апельсина). Создавали их просто: Максим и Анна пробовали начинки и то, что нравилось самим, предлагали покупателям. Среди особенно полюбившихся клиентам видов оказались такие сочетания, как черный шоколад с лимоном и шоколад с корицей. На городском фестивале сладостей «Sweet holiday» быстро раскупили конфеты с имбирем.



Но только «меню» томский шоколатье на ограничивается. Если кто-то захочет что-то своеобразное, не представленное на сайте, то можно написать свое пожелание, и его постараются воплотить в жизнь. Впрочем, многие покупатели, по наблюдениям «Fifa» частенько сами не знают, чего хотят. Самое распространенное пожелание клиентов: «Сделайте на свой вкус».



Чаще всего конфеты ручной работы берут в подарок. Почти все покупатели — представительницы прекрасного пола, чей возраст колеблется от 16 до 45 лет.


В «Fifa» готовят только на заказ. В один фирменный пакетик с изображением девочки-символа бренда помещается 100 граммов конфет с определенной начинкой. Можно купить подарочный набор: большая бумажная конфета, в которой полкило сладостей с любыми пятью разными начинками. Упаковку можно сделать особенную, с личным поздравлением. Правда, тогда заказывать стоит не за день, как обычно, а за 2–3 дня.


По форме все сладости весьма лаконичны. Для бренда пока главное — вкус, а не «внешность». Но на ярмарках от томских покупателей, охочих до «броских» сладостей, нередко можно было слышать: «Здесь обычные конфеты».



Сегодня «Fifa» — совсем небольшая компания. Собственно, конфеты создает один Максим, жена, как дизайнер, отвечает за все визуальные решения, а две швеи шьют мешочки для конфет. Расширять свой штат создатели бренда пока не собираются. Пока справляются своими силами, поскольку обороты не так уж велики. Правда, уже начали появляться серьезные заказы. Недавний из них, на День науки, стал самым крупным. 450 мешочков, 6700 конфет, 2 недели работы, около 50 кг шоколада, 30 метров ткани для мешочков, 150 метров фольги для упаковки конфет — так этот заказ выглядит в цифрах. Работал над ним Максим две недели. За день он может сделать 5 кг сладостей, это около 400 конфет. Говорит, что даже при таких объемах процесс его пока не утомляет.


Работает Максим в кондитерской, где арендует место. Нужно для создания конфет совсем немного: холодильник и плитка с одной конфоркой.


Вдохновляется создатель «Fifa» опытом зарубежных коллег. На сайте thedieline.com много красивых, привлекательных оригинальных упаковок. Также своим необычным концептом открывания шоколадок привлекают Максима французские плитки www.omnomchocolate.com. В Нью-Йорке братья Mast Brothers Chocolate занимаются шоколадом, полностью делают свою линию и устраивают экскурсии по собственной фабрике.




Планы




Выходить за пределы Томска «Fifa» пока не собирается. Да, заказы из других городов иногда бывают, от них в компании не отказываются. Но покорять новые пространства продукции бренда рано, пока и в Томске есть где развернуться. Привлекательное для компании направление — это в первую очередь работа с корпоративными клиентами, а не с частными заказчиками. Разрабатывается идея о конфетах с логотипами компаний.


Среди других задумок — шоколад по подписке: возможность постоянно, раз в месяц или раз в неделю покупать со скидкой определенное количество конфет ручной работы. Правда, всем нужно разное количество. Опросы показали, что кто-то съедает пакетик со сладостями «Fifa» за один день, а кто-то растягивает удовольствие на целый месяц.


Для тех, кто любит сладости, но старается придерживаться диеты, «Fifa» подумывает начать делать особый, легкий шоколад, практически без добавления сахара, из аналога какао-бобов. Его будут распространять в фитнес-центрах.


Обещает Максим и то, что компания начнет предлагать покупателям не только конфеты, но и шоколадки. Это позволит делать более сложные начинки (пока «Fifa» принципиально избегает витиеватых сочетаний, придерживаясь принципа «одна конфета — один ингредиент»). Для того, чтобы выпустить в свет собственные плитки, надо доработать некоторые нюансы: нестандартную форму шоколадки и ее упаковку. Максим хочет предлагать покупателям не просто шоколад в красивой обертке, а уникальный продукт. Для этого будет нужно отлить своеобразную форму-лекало из пищевого силикона.



Если задумки будут удачно воплощаться в жизнь, то нужно будет задуматься и о специальном оборудовании — о темперирующей машине для шоколада. Эта похожая по принципу работы на «бетономешалку» техника значительно упростит и ускорит процесс расплавления плиток.


Подумывает Максим и об учебе (в Москве есть курсы шоколатье). Мечтает побывать и на шоколадных фабриках — в этом году Максим участвовал в конкурсе лучших региональных проектов, вошел в десятку и благодаря этому поедет в Петербург, где в программу будет входить посещение шоколадных производств.





Александр Автомонов, коммерческий директор Tele2 Томск:

«Работники небольших компаний, таких как у Максима, часто думают, что корпоративные тарифы им не выгодны, что нужно обязательно быть большой корпорацией, чтобы экономить на связи. Tele2 готова развеять этот миф. Для людей активных, имеющих свой бизнес, важна простота во всем, даже тариф корпоративной связи для сотрудников пусть и маленькой компании, должен быть универсальным, в котором не нужно долго разбираться. Поэтому Tele2 предлагает сэкономить не только деньги компании на корпоративной связи, но и время руководителя.
Подключение к бизнес-тарифам — это возможность для предпринимателя избавить себя от множества лишних организационных хлопот. Мы строим обслуживание предпринимателей так, что выгоду и удобство чувствует любой бизнесмен, даже если у него в управлении всего пара номеров. Мы смело можем сказать, что как только вы начнете пользоваться тарифами для бизнеса, экономия средств произойдет автоматически.
Схема проста: если поменять обычный тариф на одно из наших предложений для бизнеса, счет компании за связь автоматически снизится. Мы можем себе это позволить, потому что связь для дела покупают оптом. Закон опта: чем больше Вы берете, тем меньше платите. Да и сотрудники часто звонят по рабочим вопросам именно между собой. Поэтому тарифы для бизнеса предусматривают безлимитное общение внутри коллектива, что также значительно сокращает расходы на связь. В среднем, в случае использования корпоративного тарифа, экономия предпринимателя составляет до 25% по сравнению с затратами на обычных тарифах для физических лиц».





Сладости







Молочный шоколад





Белый шоколад





Наборы







Текст: Мария Симонова


Фото: Петр Горезин, «Fifa»


Все участники проекта «Милый бизнес» публикуются бесплатно. Отбор героев (исключительно представителей малого бизнеса) осуществляет редакция.


Свои заявки вы можете присылать по этому адресу, если ваш проект нас заинтересует, мы с вами обязательно свяжемся.

Конфеты в роддомах: как крупные компании внедряются в мозг клиента | Бизнес

Для манипулирования сознанием взрослых потребителей и подростков компании часто используют принцип формирования психологической зависимости – от дорогих брендов, шопинга, компьютерных игр, смартфонов и т.д. Например, игромания с наркотической зависимостью: чем дольше продолжается игра, тем больше люди погружаются в нее сознанием и тем больше привыкают. Говорят даже, что во время игр в мозгу вырабатывается некое вещество, отвечающее за приятные ощущение. Описанную зависимость также используют в работе интернет-магазины и купонные агрегаторы, привязывая клиентов-шопоголиков и охотников за скидками. Увлечение конкретным брендом, как и игрой, также сопровождается повторными покупками.

Активно используются эмоции, чувства и страхи людей. Например, чаще всего люди боятся потерять близких, работу, деньги, также боятся растолстеть или состариться, боятся одиночества или, напротив, шумных толп, смерти или мучительных болезней. На всем этом с помощью правильного маркетинга можно заработать. Так, например, появился новый штамм гриппа — и выросли продажи антибактериальных средств Purell и салфеток Kleenex, которые якобы могут удалять вирус с рук. Также при соответствующих по бюджетам кампаниях продвижения стабильно растут продажи фармацевтических компаний, особенно предназначенные для «антистарения».

Помимо психологических манипуляций сознанием маркетологи активно используют IT-решения, построенные на базе технологий «интернета вещей» и машинного обучения.

«Золотое» правило маркетолога: чем лучше компания знает своих клиентов и их запросы и предпочтения, тем больше может им продать. Узнавать можно как в прямом смысле – при личных встречах, обзвонах, опросах и пр. , так и в переносном, используя технологии, – аккумулировать данные в сети, применять бизнес-аналитику и искусственный интеллект, который сможет выявить нужные психологические взаимосвязи и особенности каждого клиента и предложить ему именно то, от чего он не сможет отказаться в конкретный момент времени.

Знакомая ситуация: – вы ищите в интернете билеты в Будапешт или смотрите автомобильные чехлы, несколько дней после этого вас будут сопровождать рекламные объявления, так или иначе связанные с поездками в Венгрию и автомобильной темой. Но это только верхушка айсберга. Данные по вашим поисковым запросам попадают в единую e-базу, в Big Data, постепенно запрос за запросом формируя модель вашего потребительского поведения. С каждой покупкой модель будет становится все более персонализированной, а производители продуктов и услуг смогут, опираясь на нее, лучше «попасть в точку» с рекламой на «полях» Facebook или электронной почты.

Алгоритмы машинного интеллекта по-математически сухо и непредвзято проанализируют ваше поведение и сравнят вас с миллиардами других людей. Они уже знают все о вашем финансовом положении, знают дни, когда на вашу карту «падает» зарплата, о ваших близких и друзьях, вашем настроении, знают ваш стиль одежды и образ жизни… Со временем искусственный интеллект, накопивший многолетнюю статистику покупок и запросов, сможет угадать ваши желания за минуту до их возникновения, а компании используют эту информацию для продажи своей продукции. Интернет-гиганты (Amazon, Netflix, Google,eBay, и др.) уже преуспели в этом.

В машинный интеллект верит сегодня большинство крупных производителей. Глобальное исследование PwC Digital IQ 2017 показало, что 73% современных компаний уже инвестирует в интернет вещей, 54% — в искусственный интеллект, 10-15% — робототехнику, 3D печать и виртуальную реальность. При этом, по подсчетам аналитической компании Gartner, в 2016 году объем глобального рынка платформ бизнес-аналитики (Business Intelligence, или BI) и аналитических приложений достиг $16,9 млрд. Многие производители имиджево утверждают, что Big Data и соответствующий анализ улучшает качество обслуживания. Но, конечно, итоговая цель бизнес-аналитики – увеличить продажи и привязать клиента к бренду.

По оценкам Gartner, инструментами бизнес-аналитики к 2020 году будет пользоваться 75% компаний. А PwC прогнозирует, что в течение ближайших 3 лет инвестиции в интернет вещей, машинный интеллект и дронов вырастут на 15-20%. Таким образом, уже совсем скоро в большинстве сфер нашей жизни поведение потребителей будет моделироваться IT и маркетологами на основе полученных данных. При этом большую часть работы сделают за маркетинг именно умные гаджеты и решения: они «посчитают» людей и предложат им персонализированные продукты. Маркетологи же будут отвечать за общую стратегию продвижения. Когда искусственный интеллект станет массовым явлением, психологические маркетинговые приемы будут отброшены за ненадобностью.

Как начать бизнес по производству конфет или шоколада за 7 шагов

Вы можете быть удивлены, узнав, что одно из ваших любимых увлечений — поедание конфет и шоколада, конечно, — может обернуться огромным прибыльным предприятием.

Фактически, по данным Национальной ассоциации торговли специальными продуктами питания, на долю специализированных продуктов приходится 50,3 миллиарда долларов продаж через розничные магазины и 12,7 миллиарда долларов продаж через рестораны. И в основном это конфеты.

Средний американец съедает почти 24 фунта конфет в год и ежегодно тратит 84 доллара на то, чтобы прокормить свою привычку.Рынок специальных конфет огромен и продолжает расти. Так что это значит для тебя? Возможно, вам удастся начать процветающий кондитерский бизнес за довольно небольшие вложения.

Однако конкуренция очень высока, и если вы собираетесь заняться этой быстрорастущей отраслью, вам нужен план. Мы рассмотрим семь шагов, которые помогут превратить ваше хобби в прибыльный бизнес.

7 шагов к запуску кондитерского бизнеса

1. Знайте, что там есть

Если вы хотите начать бизнес по производству конфет, вы, вероятно, начнете с продажи на местном рынке.Вы можете быть удивлены тем, сколько у вас уже конкурентов. Поэтому, прежде чем вкладывать слишком много денег, выясните, кто продает специальные конфеты в вашем районе и что именно они предлагают. Поищите в Интернете и поговорите с местными специализированными продовольственными магазинами, чтобы определить, что они продают, а что продается с их полок. Посетите местные кондитерские и проведите собственную разведку — всегда полезно знать, чем занимаются ваши конкуренты!

После подведения итогов конкурса подумайте, какие конфеты вы хотите производить и продавать.Если рынок наводнен шоколадом, но у него мало или совсем нет конкуренции с леденцами или карамелью, это может быть вашим идеальным местом. С другой стороны, если у вас есть действительно уникальный рецепт шоколада, который может занять свою нишу, вы сможете занять часть этого рынка.

2. Определитесь со своей историей

За многими успешными специализированными продуктами питания стоят истории, и эти истории заставляют людей чувствовать себя хорошо, покупая продукты. Это также то, что отличает их от конкурентов.Например, представьте, что вы столкнулись с двумя плитками шоколада — одна в обычной обертке с обычным названием, а другая в привлекательной обертке с историей об экзотических (и вкусных) какао-бобах, спасенных от грани исчезновения. Какой бы вы купили? Не знаю, как вы, но идея сохранить борющийся какао-боб мне нравится почти так же, как мне нравится его есть!

Но история не обязательно должна быть экзотической. Может быть, ваш ребенок помог создать рецепт, или вы воскресили формулу, которую ваша семья использовала на протяжении многих поколений.Как бы то ни было, важно, чтобы вы заставили потребителя увидеть больше, чем просто конфеты — они должны говорить его сердцу. После того, как вы доведете свою историю до совершенства, придумайте запоминающееся имя, которое будет представлять вашу конфету, а также вашу историю.

3. Сделайте это легальным

Как и в любом другом бизнесе, вам необходимо получить бизнес-лицензию и лицензию продавца, чтобы сделать это законным. Скорее всего, вам придется стать сертифицированным специалистом по безопасности пищевых продуктов, что означает посещение занятий, которые научат вас, как безопасно готовить и хранить пищу.Вашему учреждению также необходимо будет регулярно проходить медицинские осмотры, как и в ресторане.

4. Определитесь с вашим пространством

Поскольку вы будете продавать съедобные продукты, местный отдел здравоохранения может многое сказать о том, где и как вы можете вести свой бизнес. Если вы планируете делать конфеты на своей кухне, вы можете столкнуться с серьезными ограничениями, например, с невозможностью готовить другую еду на кухне или с домашними животными в вашем доме.

Если вы живете в штате, где действуют такие ограничения, вы можете арендовать коммерческую кухню.К счастью, вы можете найти в Интернете сайты с объявлениями в вашем районе. Некоторые кондитеры арендуют кухни в ресторанах в нерабочее время или в те дни, когда они закрыты. Другие арендуют помещения и обустраивают собственную коммерческую кухню. Обязательно обратитесь в местный отдел здравоохранения, чтобы узнать, что требуется.

5. Подумайте о финансировании

Самое замечательное в кондитерском бизнесе то, что вы можете начать с малого, а затем расширяться по мере роста вашего бизнеса. Это позволит вам вначале свести затраты к минимуму.Смета начальных затрат колеблется от 2000 до 50 000 долларов, что является огромным диапазоном. Ваши начальные затраты зависят от того, начинаете ли вы с малого на собственной кухне или начинаете с большого успеха с фабрикой и грузовиками для доставки.

Однако, как бы вы ни начинали, вам нужно как минимум купить оборудование для изготовления конфет. Конфетные термометры, формы различных размеров и форм, профессиональная посуда, противни, кастрюли и сковороды, а также миски для смешивания — все это полезные инструменты для любого кондитера. Кроме того, вам придется потратиться на обертки для конфет, специальные коробки для их хранения, вощеную бумагу, пакеты, палочки для леденцов, выжимные бутылки и все остальное, что вам нужно для создания своих особых дизайнов.

Вам нужно решить, как упаковать лакомство, чтобы оно выделялось. Чтобы получить идеи и рекомендации по ценообразованию, приобретите Золотую книгу, руководство для продавцов и производителей сладостей. Он предоставляет полный список доступных продуктов и компаний, которые их производят.

Если вы попробовали и не смогли получить ссуду для реализации своей бизнес-идеи, используйте свои сбережения и подумайте, как начать с малого. Вы также можете использовать собственный капитал в своем доме с кредитной линией собственного капитала из Рисунка.com или даже личный заем. Друзья и семья также могут быть отличным источником капитала для малого бизнеса и начальных затрат. Другая идея — вкладывать деньги в один новый инструмент каждый месяц. Вскоре у вас будет все, что вам нужно, чтобы сделать свой кондитерский бизнес реальностью.

6. Подумайте о продаже

В этой отрасли так много конкуренции, поэтому хорошо подумайте, как вы собираетесь рассказать о своем продукте. Есть несколько способов сделать это, и все они требуют разного подхода и внимания.Давайте кратко рассмотрим каждую из них.

  • Продам розницу . Первый и самый распространенный подход — продать свои конфеты широкой публике. Этого можно добиться, начав с друзей и родственников и попросив их рассказать о случившемся. Вы также можете подключиться к своему району, предоставив бесплатные образцы вместе с карточками заказов. Некоторые производители конфет открывают магазины в небольших розничных магазинах и привлекают покупателей, размещая рекламу в местных газетах с помощью промо-акций или используя сайты онлайн-предложений, такие как Groupon.Маркетинг в социальных сетях — еще один способ привлечь внимание читателей. Используя Facebook и Twitter, вы можете информировать местных клиентов о новинках и сообщать им, когда только что приготовлена ​​свежая партия конфет. Дополнительные советы см. В этом списке лучших бесплатных сайтов для маркетинга в социальных сетях для местного малого бизнеса. Если вы решите продавать в первую очередь через розницу, ваша цель будет заключаться в том, чтобы создать лояльных последователей и поддерживать их воодушевление, постоянно предлагая новые и уникальные продукты и вкусы.
  • Продам оптом .Другие кондитеры предпочитают продавать свои изделия оптом. Они делают это, создавая образцы пакетов, которые включают реальные образцы их конфет вместе с оптовыми прайс-листами, а затем распространяют их среди специализированных продуктовых магазинов, ресторанов и бакалейных лавок. Если вы решите пойти по этому пути, помните о своих возможностях. Если вы продадите свою линию нескольким магазинам, которые создали спрос, который вы не смогли удовлетворить, вы навредите своему бизнесу больше, чем принесете пользу.
  • События продажи . Другие производители конфет концентрируются на кейтеринге.На свадебных приемах, выпускных вечерах и других мероприятиях появляется новая тенденция, называемая конфетными буфетами. Производитель конфет установит стол на мероприятии, на котором будут креативно представлены различные типы конфет, как правило, в соответствии с общей темой мероприятия. Если это похоже на направление, которым вы хотели бы заняться, вам нужно будет много налаживать связи на деловых мероприятиях и общаться со свадебными консультантами, традиционными поставщиками питания и организаторами корпоративных мероприятий.

В своем бизнесе можно использовать все три стратегии, если вы не берете на себя больше, чем можете.Здоровый бизнес обычно пытается создать несколько источников дохода.

Сайты

, такие как Candy Industry, могут быть хорошим ресурсом для отслеживания рыночных тенденций и последних новостей отрасли. Вы можете подписаться на их бесплатный журнал в цифровом или традиционном печатном формате.

7. Храните свою тайну

Вы когда-нибудь задумывались, почему полковник Сандерс так тщательно хранил свой секретный рецепт? Многие люди удивляются, узнав, что вы не можете охранять рецепт по закону. Это означает, что вам придется охранять свой рецепт, чтобы никто не украл то, что делает ваши конфеты особенными. Однако, если ваша конфета имеет уникальный вид, это можно сделать торговой маркой. Вам нужно будет поговорить с юристом по товарным знакам, чтобы начать процесс.

Заключительное слово

Кто знал, что такое развлечение может быть способом прокормить себя и прокормить семью? Если вы придерживаетесь семейного рецепта, по которому люди всегда просят большего, почему бы не отказаться от него и не сделать его прибыльным?

В центре внимания малого бизнеса: конфеты ручной работы Лесли

Лесли Раби из Candy ручной работы Лесли

После того, как Лесли увидела так много заказов лейбла на вкусные сладости, нам стало любопытно, и мы взяли интервью.О боже, как же мы рады, что сделали! Лесли любезно согласилась позволить нам показать ее и щедро прислала нам коробку красиво упакованных вкусных конфет, чтобы мы сфотографировали их — и наслаждайтесь! Нам нравится ее безупречная презентация аккуратно упакованных конфет, красиво совмещенных этикеток и декоративных завершающих штрихов. Ее крендели «Хеллоуин Мумия» и «Франкенштейн и его невеста» очень умные и милые. И да, все карамельки и шоколадные конфеты такие же чудесные, как и выглядят!

Как вы начали производить и продавать конфеты?
В 2007 году я начал с приготовления традиционных карамель для коллег и семьи.По мере того, как я становился более опытным, а качество и последовательность улучшались, я начал исследовать множество уникальных вкусов. Люди сказали мне, что я должен начать продавать их, потому что они такие потрясающие. В 2009 году я получил лицензию на изготовление конфет из дома . Затем, в 2010 году, я оставил работу на семь лет, чтобы вести свой бизнес на постоянной основе и продвигать свои продукты, продавая оптом и в розницу. Сегодня мой бизнес вырос настолько, что мне пришлось расширить свое рабочее пространство, чтобы поддерживать спрос на .Я планирую создать веб-сайт, как только смогу приобрести столь необходимое производственное оборудование.

Каково ваше рабочее место / конфетная кухня? Вы одиноки или у вас есть эльфы, которые делают конфеты?
В настоящее время я изготавливаю свои конфеты вручную, от приготовления, нарезки до упаковки. Я вручную оборачиваю около 6000+ карамелей в неделю с помощью моего мужа, если это необходимо. Он стал прекрасным дополнением к компании… как умпа лумпа в моем кондитерском бизнесе.Ха-ха! Счастливчик 😉

Что вам больше всего нравится в изготовлении и продаже конфет?
Я увлечен этим бизнесом из-за страсти к кулинарии и любви к кондитерским изделиям, а то, что я предприниматель , приносит мне чувство выполненного долга, зная, что благодаря моему усердному труду другие могут наслаждаться чем-то сладким. Я горжусь тем, что разработал собственные рецепты, которые стали известны своим качеством и вкусом.

Где любители конфет могут найти вашу продукцию?
Я продаю свои конфеты в нескольких небольших местных магазинах в Юте. Я также принимаю заказы и предлагаю своим клиентам доставку. Они могут написать мне по адресу [email protected] со списком моих конфет (включая мои сезонные вкусы) и подписаться / связаться со мной на facebook: facebook.com/www.leslieshandmadecandyutah/

Какой продукт вам больше всего нравится и почему?
Мой любимый продукт — карамель ручной работы, так как это моя специальность. Я люблю создавать новые ароматы все раз!

У вас действительно много карамельного вкуса! Пожалуйста, поделитесь списком, чтобы мы могли жаждать их еще больше.
Я делаю много традиционных и уникальных вкусов, таких как: сливочное масло, масло ореха пекан, морская соль сливочного масла, черная солодка, апельсиновый крем, немецкий шоколад, горячее какао, сладкие блюда, красная корица, шоколад и миндаль, сладкий миндаль, карамель. Яблоко, карамельное яблоко, глинтвейн, шоколадный грецкий орех, острый какао перечной мяты, мед и многое другое…

Какие ваши самые популярные и личные фавориты?
Мои самые популярные вкусы — это традиционные вкусы и масляная морская соль — сладкая масляная карамель, покрытая крупной морской солью. Сочетание божественное !! Один из моих любимых — немецкая шоколадная карамель. Он сделан на основе шоколадной карамели , покрытой масляной карамелью, в которую входят измельченные орехи пекан и тертый кокос. На вкус как кусок немецкого шоколадного торта!

Что вы особенно хотели бы, чтобы мы знали о вашем бизнесе?
Leslie’s Handmade Candy — это кондитерская, управляемая владельцем, где производят исключительный шоколад и карамель ручной работы и специализируются на карамели с характерным ароматом.В дополнение к ароматизированной карамели, моя продуктовая линейка включает английский ирис, разнообразные сливочные трюфели, карамельные орехи, шоколадные карамельные крендели и карамельные кукурузы для гурманов. Продукты создаются свежими, когда заказы размещаются, чтобы дать моим клиентам качество и свежесть, которых они заслуживают! Leslie’s Handmade Candy также создает индивидуальные подарочные корзины для любого случая и любого бюджета. Праздничные корзины станут забавным подарком и могут включать сезонные ароматы! На свадьбу я предлагаю конфеты, которые сочетаются с выбранными цветами и стилями .Они упакованы предварительно завязанными лентами и, конечно же, нестандартными этикетками Evermine.

Почему вы выбрали Эвермин?
Я хотел бы выразить свою благодарность Evermine за прекрасные деловые отношения и дружбу за последние несколько лет. Меня тянет к Evermine за их качество и уникальный профессиональный дизайн, который они могут предложить!

Используете ли вы Evermine для своего бизнеса? Ждем вашего ответа! Отправьте электронное письмо на адрес info @ evermine.com с темой BUSINESS SPOTLIGHT и укажите свое имя, компанию и веб-сайт.

Подробнее Обзор бизнеса

Bobbi (37 сообщений)

Bobbi работает дизайнером и автором блога в Evermine. Когда она не работает над новым дизайном или оформлением заказов клиентов, Бобби любит пешие прогулки, йогу, приготовление пиццы и всевозможные хитрые вещи.

Как открыть магазин сладостей

Откройте кондитерскую, выполнив следующие 9 шагов:

Вы нашли идеальную бизнес-идею и теперь готовы сделать следующий шаг.Создание бизнеса — это нечто большее, чем просто его регистрация в государстве. Мы составили это простое руководство по открытию кондитерской. Эти шаги гарантируют, что ваш новый бизнес будет хорошо спланирован, правильно зарегистрирован и соответствует законам.

Ознакомьтесь с нашей страницей «Как начать бизнес».

ШАГ 1. Спланируйте свой бизнес

Четкий план важен для успеха предпринимателя. Это поможет вам наметить специфику вашего бизнеса и обнаружить некоторые неизвестные.Следует рассмотреть несколько важных тем:

К счастью, мы провели для вас много исследований.

Какие затраты связаны с открытием кондитерской?

Составив бизнес-план, вы лучше поймете, какой тип здания лучше всего соответствует вашим потребностям. У одних кондитеров есть отдельные помещения для приготовления вкусных угощений, а у других все хранится в одном месте. Расположение вашей витрины имеет решающее значение для успеха вашего бизнеса.Не торопитесь и выберите легкодоступное место с большой парковкой и хорошей проходимостью.

После выбора места вы будете вооружены информацией, необходимой для ваших первоначальных вложений. Ваши потребности будут варьироваться в зависимости от специфики вашей кондитерской. Вам понадобится следующее:

  • Кондитерское оборудование — особенности зависят от того, какие конфеты вы делаете. Многие предметы можно купить за небольшую часть стоимости.
  • Витрины для массовых конфет (если это входит в ваш бизнес-план)
  • Упаковка для конфет — она ​​должна представлять ваш бренд, а название должно отображаться на видном месте.
  • Витрины и полки
  • Мебель
  • Знак
  • Кассовый аппарат, автомат для кредитных карт и программное обеспечение для управления

Конфеты должны быть волшебными и захватывающими.Обязательно выделите бюджет на правильный дизайн и отделку помещения. Атмосфера не только соблазнит клиентов, но и заставит их возвращаться. Если дизайн интерьера не является вашей сильной стороной, подумайте о том, чтобы нанять дизайнера интерьера, который поможет вам. Первые впечатления значат все. Прежде чем открывать двери, удовлетворите свои кадровые потребности и обучите их должным образом. Считайте это вложением в ваши бизнес-цели.

Прочтите наше руководство по покупке кондитерских, чтобы узнать о материалах и оборудовании, которые вам понадобятся для открытия кондитерской, о том, сколько стоит бюджет и где делать покупки.

Какие текущие расходы у кондитерской?

Текущие расходы включают затраты на продукцию и инвентарь, аренду, электричество и страховку. Налоги на рабочую силу и заработную плату станут вашими крупнейшими ежемесячными расходами. Вам также нужно будет выделить часть своего бюджета на маркетинговые кампании, которые помогут обеспечить ваше постоянное присутствие в сообществе.

Кто является целевым рынком?

Немногие люди иногда не любят сладкое.Даже если вы мечтаете о специализированной кондитерской, постарайтесь предложить множество вариантов, которые понравятся каждой демографической группе.

Как кондитерская зарабатывает деньги?

Покупатели Candy store посещают магазин и выбирают товары для покупки. Магазин снимает прибыль с каждой продажи. Некоторые кондитерские сотрудничают с другими небольшими местными предприятиями, которые хотят вести инвентаризацию сладостей. Это взаимовыгодные отношения и эффективный способ налаживания контактов с другими предпринимателями в сообществе.

Сколько вы можете взимать с клиентов?

Цены варьируются в зависимости от продукта и размера упаковки. Плитка шоколада может стоить 4,50 доллара, в то время как вы можете взять 55 долларов за коробку конфет побольше. Цены должны устанавливаться на основе стоимости, рабочей силы и цен конкурентов.

Какую прибыль может получить кондитерская?

Среднестатистический американец потребляет в среднем почти 24 фунта конфет в год без каких-либо признаков замедления роста.Конфетные магазины получают прибыль на основе полученного дохода за вычетом всех накладных расходов и затрат на рабочую силу. Средние значения варьируются в зависимости от географического положения и вашей конкретной бизнес-модели.

Как сделать свой бизнес более прибыльным?

Существует ряд тактик, которые предприниматели в кондитерских могут использовать для увеличения заработка:

  • Предлагаем подарочные корзины с конфетами, как для самовывоза, так и для доставки
  • Принимаем индивидуальные заказы для потребителей, проводящих специальные мероприятия
  • Если вы хотите наладить отношения с поставщиками, обращайтесь к небольшим местным производителям конфет. Это строит профессиональные отношения в обществе и создает положительный имидж среди потребителей
  • Предлагаем сезонные угощения на праздники
  • Продавать мороженое и / или замороженный йогурт, особенно в межсезонье
  • Устраивайте дни рождения и частные мероприятия. Конфеты-фуршеты для свадеб и выпускных вечеров стали популярными за последнее десятилетие
  • Пригласите детей на производственное предприятие для экскурсий
  • Проведение мастер-классов по изготовлению конфет
  • Продавать оптом в местные бакалейные лавки, рестораны и специализированные продовольственные магазины
Как вы назовете свой бизнес?

Выбрать правильное имя — это важно и сложно.Если вы еще не придумали имя, посетите наше руководство «Как назвать бизнес» или получите помощь в мозговом штурме с помощью генератора имен для магазина Candy Store

.

Если вы являетесь индивидуальным предпринимателем, вы можете захотеть работать под другим названием, чем ваше собственное имя. Посетите наше руководство для администраторов баз данных, чтобы узнать больше.

При регистрации названия компании мы рекомендуем изучить название вашей компании, отметив:

Очень важно защитить свое доменное имя до того, как это сделает кто-то другой.

После регистрации доменного имени рассмотрите возможность создания профессиональной учетной записи электронной почты (@ yourcompany.com). G Suite от Google предлагает сервис корпоративной электронной почты, который поставляется с другими полезными инструментами, включая текстовый редактор, электронные таблицы и многое другое. Попробовать бесплатно

ШАГ 2: Создайте юридическое лицо

Наиболее распространенными типами бизнес-структур являются индивидуальное предпринимательство, товарищество, общество с ограниченной ответственностью (ООО) и корпорация.

Создание юридического лица, такого как LLC или corporation , защищает вас от привлечения к личной ответственности в случае предъявления иска к вашей кондитерской.

Прочтите наше руководство по созданию собственного ООО

Выберите Ваш StateAlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict Of ColumbiaFloridaGeorgiaHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonPennsylvaniaRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyoming

ИЩИ СЕЙЧАС

Получите форму профессионального обслуживания вашего ООО для вас

Два таких надежных сервиса:

Вы можете создать ООО самостоятельно и оплатить только минимальные расходы штата на ООО или нанять одну из лучших услуг ООО за небольшую дополнительную плату.

Рекомендовано: Вам необходимо выбрать зарегистрированного агента для вашего ООО. Пакеты регистрации ООО обычно включают бесплатный год услуг зарегистрированного агента. Вы можете нанять зарегистрированного агента или действовать как собственный.

ШАГ 3: Зарегистрируйтесь в налоговой

Вам необходимо зарегистрироваться для уплаты различных государственных и федеральных налогов, прежде чем вы сможете начать бизнес.

Чтобы зарегистрироваться для уплаты налогов, вам необходимо подать заявление на получение EIN.Это действительно просто и бесплатно!

Вы можете получить свой EIN бесплатно через веб-сайт IRS, по факсу или по почте. Если вы хотите узнать больше об EIN и о том, как они могут принести пользу вашему LLC, прочитайте нашу статью Что такое EIN ?.

Узнайте, как получить EIN, в нашем руководстве «Что такое EIN» или найдите свой существующий EIN с помощью нашего руководства по поиску EIN.

Налоги на малый бизнес

В зависимости от того, какую бизнес-структуру вы выберете, у вас могут быть разные варианты налогообложения вашего бизнеса. Например, некоторые LLC могут получить выгоду от налогообложения как S-корпорация (S corp).

Вы можете узнать больше о налогах на малый бизнес в этих руководствах:

Существуют определенные государственные налоги, которые могут применяться к вашему бизнесу. Узнайте больше о государственном налоге с продаж и налогах на франшизу в наших руководствах по налогам с продаж штата.

ШАГ 4. Откройте коммерческий банковский счет и кредитную карту

Использование специализированных банковских и кредитных счетов для бизнеса имеет важное значение для защиты личных активов.

Когда ваши личные и бизнес-счета смешаны, ваши личные активы (ваш дом, автомобиль и другие ценности) подвергаются риску в случае предъявления иска к вашему бизнесу. В коммерческом праве это называется прорывом корпоративной завесы.

Кроме того, изучение того, как создать бизнес-кредит, может помочь вам получить кредитные карты и другое финансирование на имя вашего бизнеса (вместо вашего), более высокие процентные ставки, более высокие кредитные линии и многое другое.

Открыть счет в коммерческом банке
  • Это отделяет ваши личные активы от активов вашей компании, что необходимо для защиты личных активов.
  • Он также упрощает ведение бухгалтерского учета и налоговой отчетности.

Рекомендовано: Прочтите наш обзор «Лучшие банки для малого бизнеса», чтобы найти лучший национальный банк, кредитный союз, удобные для бизнес-кредитования банки, один со множеством обычных офисов и многое другое.

Получите бизнес-кредитную карту
  • Это поможет вам разделить личные и деловые расходы, сведя все бизнес-расходы в одно место.
  • Он также создает кредитную историю вашей компании, которая может быть полезна для сбора денег и инвестиций в дальнейшем.

Рекомендовано: Прочтите наше руководство, чтобы найти лучшие кредитные карты для малого бизнеса.

ШАГ 5. Настройка бухгалтерского учета

Запись различных расходов и источников дохода имеет решающее значение для понимания финансовых показателей вашего бизнеса. Ведение точной и подробной отчетности также значительно упрощает вашу ежегодную налоговую декларацию.

ШАГ 6: Получение необходимых разрешений и лицензий

Неполучение необходимых разрешений и лицензий может привести к крупным штрафам или даже к закрытию вашего бизнеса.

Требования к лицензированию для местных и государственных предприятий

Заведения, которые готовят / продают еду, проверяются местным департаментом здравоохранения на регулярной основе. Эти инспекции будут проверять соблюдение местных законов о здравоохранении, обычно связанных с предотвращением загрязнения пищевых продуктов.

Большинство предприятий обязаны взимать налог с продаж на товары или услуги, которые они предоставляют. Чтобы узнать больше о том, как налог с продаж повлияет на ваш бизнес, прочитайте нашу статью «Налог с продаж для малого бизнеса».

Компании

Candy Store могут также рассмотреть возможность подачи заявки на сертификат перепродажи, который позволяет розничным торговцам приобретать товары, предназначенные для перепродажи, без уплаты налога с продаж.

Для получения дополнительной информации о местных лицензиях и разрешениях:

Лицензирование музыки

Для воспроизведения музыки в деловой среде необходимо получить разрешение от композитора или держателя лицензии. Как правило, можно получить «общую» лицензию, позволяющую предприятиям воспроизводить музыку, принадлежащую большому каталогу артистов и студий звукозаписи.Такие лицензии можно получить в организациях по защите прав на исполнение, таких как ASCAP или BMI.

Свидетельство о занятии

В кондитерской обычно не хватает небольшого места розничной торговли. Компании, работающие вне физического местоположения, обычно требуют Сертификат занятости (CO). СО подтверждает, что соблюдаются все строительные нормы и правила, законы о зонировании и постановления правительства.

  • Если вы планируете сдавать в аренду торговое помещение:
    • Как правило, арендодатель несет ответственность за получение СО.
    • Перед сдачей в аренду убедитесь, что у вашего арендодателя есть или он может получить действующий СО, применимый к Candy Store.
    • После капитального ремонта часто требуется оформить новый СО. Если ваше предприятие будет отремонтировано перед открытием, рекомендуется включить в договор аренды формулировку о том, что арендные платежи не начнутся до тех пор, пока не будет выдан действующий СО.
  • Если вы планируете купить или построить кондитерскую:
    • Вы будете ответственны за получение действительного СО от местного органа власти.
    • Изучите все строительные нормы и правила и требования к зонированию для местоположения вашего бизнеса, чтобы убедиться, что ваша кондитерская будет соответствовать требованиям и сможет получить CO.

ШАГ 7. Получите страхование бизнеса

Как и в случае с лицензиями и разрешениями, вашему бизнесу необходимо страхование, чтобы вести безопасную и законную деятельность. Business Insurance защищает финансовое благополучие вашей компании в случае страхового убытка.

Существует несколько видов страховых полисов, созданных для разных видов бизнеса с разными рисками.Если вы не уверены в типах рисков, с которыми может столкнуться ваш бизнес, начните с страхования общей ответственности . Это наиболее распространенное покрытие, в котором нуждаются малые предприятия, поэтому это отличное место для начала вашего бизнеса.

Узнайте больше о страховании гражданской ответственности.

Еще один важный страховой полис, в котором нуждаются многие предприятия, — это страхование компенсации работникам. Если в вашем бизнесе будут сотрудники, велика вероятность, что ваш штат потребует от вас страховки компенсации работникам.

ШАГ 8: Определите свой бренд

Ваш бренд — это то, что олицетворяет ваша компания, а также то, как ваш бизнес воспринимается публикой. Сильный бренд поможет вашему бизнесу выделиться среди конкурентов.

Если вы не уверены в разработке логотипа своего малого бизнеса, ознакомьтесь с нашими Руководствами по дизайну для начинающих, мы дадим вам полезные советы и рекомендации по созданию лучшего уникального логотипа для вашего бизнеса.

Получите логотип с помощью бесплатного генератора логотипов Truic Не требуется электронная почта или регистрация

— или —

Используйте средство создания логотипов премиум-класса

Как продвигать и продавать кондитерскую

При создании маркетинговой стратегии учитывайте предлагаемые вами продукты. Есть ли конкретный целевой рынок, который приходит на ум, когда вы задумываетесь о преимуществах ваших конфет? Если так, стремитесь к этой нише. Узнай о них все, что сможешь.Есть ли какие-то неиспользованные возможности, которые вам следует рассмотреть при расширении? Как лучше всего донести мысль о том, что ваш продукт превосходит конкурентов? Какие методы маркетинга им больше всего нравятся, а какие не нравятся?

Ваши маркетинговые стратегии должны быть разнообразными, чтобы донести до аудитории четкое сообщение. Реклама в информационных бюллетенях сообщества — эффективный способ привлечь внимание местных жителей, особенно когда прилагается купон. Убедитесь, что вы указаны во всех бизнес-каталогах поисковых систем, и создайте учетную запись в Yelp.Попросите клиентов опубликовать отзыв о своем посещении и выслушайте их отзывы. Как и в любом малом бизнесе, присутствие в социальных сетях — это простой (и бесплатный) способ связаться с потребителями и поделиться информацией о специальных мероприятиях и распродажах.

Как вернуть клиентов

Сарафанное радио часто является самым мощным маркетинговым инструментом для бизнеса. Убедитесь, что вы привлекаете постоянных клиентов, каждый раз предоставляя неизменно качественный продукт. Укомплектуйте свою кондитерскую общительными и энергичными сотрудниками и выразите свою миссию и цели для бизнеса.

Кондитерская промышленность носит сезонный характер, и в летние месяцы продажи падают. Июнь — Национальный месяц сладостей. Фактически, каждый месяц есть как минимум два национальных праздника, посвященных конфетам. Используйте их как возможность спланировать веселые мероприятия. Пригласите потребителей принять участие в дегустации вкусных угощений, специальных распродажах и шансе выиграть специальные призы. Создайте ажиотаж перед мероприятием, продвигая его за несколько недель до мероприятия.

Из-за оптовой конкуренции в производстве, продажи через Интернет являются конкурентоспособными.Чтобы правильно обслуживать всех ваших клиентов, рекомендуется поддерживать веб-сайт. Однако не стоит ожидать рекордных продаж, поскольку большинство владельцев кондитерских сообщают о минимальных продажах.

ШАГ 9: Создайте свой бизнес-сайт

После определения вашего бренда и создания логотипа следующим шагом будет создание веб-сайта для вашего бизнеса.

Несмотря на то, что создание веб-сайта является важным шагом, некоторые могут опасаться, что он окажется вне их досягаемости, поскольку у них нет опыта создания веб-сайтов.Хотя в 2015 году это могло быть разумным опасением, за последние несколько лет в веб-технологиях произошли огромные успехи, которые значительно упростили жизнь владельцев малого бизнеса.

Вот основные причины, по которым не следует откладывать создание сайта:

  • У всех законных предприятий есть веб-сайты — точка. Размер или отрасль вашего бизнеса не имеет значения, когда дело доходит до вывода вашего бизнеса в Интернет.
  • Учетные записи социальных сетей, такие как страницы Facebook или бизнес-профили LinkedIn, не заменяют бизнес-сайт , которым вы владеете.
  • Инструменты для создания веб-сайтов, такие как GoDaddy Website Builder, сделали создание базового веб-сайта чрезвычайно простым. Вам не нужно нанимать веб-разработчика или дизайнера, чтобы создать веб-сайт, которым вы можете гордиться.

Используя наши руководства по созданию веб-сайтов, процесс будет простым и безболезненным и займет у вас не более 2–3 часов.

Другие популярные конструкторы веб-сайтов: WordPress, WIX, Weebly, Squarespace и Shopify.

Как начать бизнес по изготовлению конфет из дома за 10 простых шагов

Вы хотите начать бизнес по изготовлению конфет из дома? Если да, найдите здесь пошаговое подробное руководство о том, как начать бизнес по производству конфет / шоколада и тем самым превратить свое хобби в прибыльное предприятие.

Бизнес-идея по изготовлению конфет — отличный способ превратить ваше хобби и навыки в прибыльный домашний бизнес. Домашние конфеты очень просты в приготовлении, и к тому же они довольно популярны.От шоколадных конфет до леденцов, дети и взрослые любят сладости. Это прекрасная идея, которую вы можете рассмотреть, чтобы превратить свое хобби в прибыльный бизнес по изготовлению конфет на дому. Рынок специальных конфет огромен и продолжает расти во всем мире.

Вот 10 шагов, которые помогут начать бизнес по производству конфет или шоколада из дома

1. Изучите навыки изготовления конфет

Посетите класс по изготовлению конфет. Если вы хотите приготовить конфеты, вы всегда можете почерпнуть советы и идеи на обучающих семинарах, организованных экспертами.Вам также нужно будет разработать свой уникальный рецепт конфет. Некоторые популярные варианты конфет — это леденцы ириски, леденцы с корицей, леденцы из белого шоколада, леденцы из клена, леденцы из темного шоколада и т. Д. Есть несколько сайтов, на которых проводятся занятия.

2. Проведите небольшое исследование рынка

Изучите местную кондитерскую промышленность, чтобы оценить тенденции и потенциал отрасли. Определите, кто продает специальные конфеты в вашем районе и что именно они предлагают. Это также поможет вам определить сорта конфет, которые вы хотите продать, и добиться успеха в своем бизнесе по производству конфет.Приступая к изготовлению конфет, исследование рынка также даст вам уверенность в финансовой целесообразности вашего бизнеса.

3. Выберите название компании

Выбор броского и актуального названия компании имеет большое значение для успеха любого предприятия. Найдите время и проведите мозговой штурм, чтобы найти наиболее подходящее название для вашего продукта. Вы также можете воспользоваться помощью онлайн-генераторов названий компаний.

Прочтите в этой статье , чтобы узнать больше о различных шагах, которые необходимо выполнить для выбора правильного названия для вашего бизнеса.

4. Напишите бизнес-план для вашего Candy Business

Составьте подробный бизнес-план для вашего домашнего бизнеса по производству конфет. Решите, какие виды специальных конфет вы будете делать? Составьте план конкуренции с другими лидерами рынка. Определите свою стратегию маркетинга и продаж. Кто будет вашей целевой нишей? Рассчитайте свой стартовый бюджет. Два основных капиталовложения — это сырье с упаковкой и рекламные расходы.

5. Выберите бизнес-структуру

Выбор правильной бизнес-структуры чрезвычайно важен, так как вы собираетесь управлять своим кондитерским цехом под ней. Для начала, вы можете выбрать разные варианты. В каждой стране есть разные варианты создания компании. Например, в США большинство людей предпочитают LLC-образования , поскольку они предоставляют определенные эксклюзивные преимущества.

6. Сделайте свой бизнес по производству конфет легальным

Создайте запоминающееся имя из ваших конфет.Закрепите торговую марку, зарегистрировав товарный знак . Разрешение на ведение бизнеса отличается от штата к штату. Когда вы работаете с пищевыми продуктами, проконсультируйтесь с юристом, чтобы узнать, какие лицензии вам нужны от соответствующих органов. Однако лицензия на безопасность пищевых продуктов необходима, если вы хотите вести бизнес на законных основаниях. Если вы из США, посетите здесь, чтобы узнать больше.

7. Организация финансирования

Если вы ищете финансирование, убедитесь, что в вашем распоряжении подробный бизнес-план.Когда вы будете предлагать инвестиции финансовым учреждениям, это будет самый важный документ, который нужно убедить. Вы также можете проверить бизнес-кредиторов на предмет финансирования вашего стартапа.

8. Определите место для изготовления конфет

Начиная бизнес по изготовлению конфет из дома, важно определить для этого конкретное место. Вам понадобится место для хранения сырья, включая упаковочные материалы, для приготовления и изготовления конфет, а также место для готовой продукции, готовой к отправке.Кроме того, вам понадобится как минимум табличное пространство для ведения учетных записей, заказов, счетов и т. Д.

9. Принадлежности для изготовления конфет

Инвестируйте в подходящие расходные материалы. Вам понадобится термометр для конфет, а также другие формы для изготовления конфет. Для закупки сырья, такого как сахар, ароматизаторы и т. Д., Вы можете пойти на местный оптовый рынок. Самым важным является презентация, которая является частью очарования ваших конфет. Вам нужно сосредоточиться на упаковке коробок и других упаковочных материалов, чтобы они выглядели очень привлекательно.

10. Продай свои конфеты

Посещайте такие мероприятия, как любая ярмарка, где можно продать конфеты. Вы можете создать свой собственный магазин сладостей или оставить свой продукт в местном магазине подарков, ремесел или шоколада в качестве консигнационной основы. Проявите творческий подход, когда дело доходит до изготовления специальных конфет на день рождения, свадьбу или для заказов на особые мероприятия. Чем уникальнее ваши конфеты, тем больше людей будут их покупать. Вы также можете рассмотреть возможность доставки домашних конфет по почте.

Если вы хотите продавать более широкой аудитории, вы можете попробовать продавать оптом. Составьте прайс-лист эксклюзивно для розничных торговцев и дистрибьюторов и раздайте его им. Многие производители конфет предпочитают продавать свои изделия оптом.

Если вы серьезно относитесь к изготовлению конфет из дома и зарабатываете деньги, развлекаясь, прочтите эту электронную книгу « Как сделать букет из конфет для развлечения и получения прибыли» , чтобы узнать больше.

Другой способ продажи конфет — онлайн. Вы можете создать свой интернет-магазин и продавать.Прочтите в этой статье , чтобы узнать больше о создании интернет-магазина. Если вы хотите продавать в Интернете, не создавая интернет-магазин, лучший способ — зарегистрироваться на таких торговых площадках, как eBay, Amazon.

Об авторе: 99businessideas.com, возглавляемый Рупаком Чакрабарти, стремится помогать начинающим, предпринимателям и владельцам малого бизнеса в открытии, управлении и развитии своего бизнеса. Наша цель — обучить предпринимателя различным этапам предпринимательской деятельности.

375+ Имена Brilliant Candy Store (Sweet) (видео + инфографика)

Каждый ребенок любит конфеты. Будь то мармелад, шоколад или жевательная резинка, люди молодые и старые, в крупных мегаполисах или деревнях, всем нравится их вкус. Многие кандидаты-предприниматели, вероятно, мечтали о собственном кондитерском магазине. Это замечательный способ провести день — вызывать улыбки на лицах людей, выбирающих любимые угощения.

Лица, которые любят стать кондитерами или шоколатье и любят делиться своими декадентскими творениями с другими.Открытие нового бизнеса может быть увлекательным занятием, и то, как вы решите отображать продукты, повлияет на вашу прибыль.

Конфетная лавка может быть для вас наиболее прибыльным бизнес-планом, если вы сможете выполнить его определенным образом. Кроме того, присвоение названия кондитерской может быть довольно сложной задачей, если вы не имеете представления о факторах, которые следует учитывать при ее названии.

Следующий список названий Candy Store принадлежит существующим компаниям в США.

Вкусные конфеты и орехи

Ye Olde Pepper Companie

Сладости Windy City

ust Born Inc.

Сладкоежка

Магазинчик леденцов

Магазин сладостей

Лучшее из удачи

Sweet! Голливуд

Сладкое удовлетворение

Сахарный цех

Кондитерская Шейн

Конфеты Робин

Phillips Candy House

Papabubble

Nelson’s Columbia Candy Kitchen

Компания Little Flower Candy

Little Flower Candy Co.

Либерти Орчардс Ко.

Лейбмана

Kencraft Inc.

Магазин конфет Jelly Belly

Это сахар

Шоколадный мир Херши

Магазин конфет Harbour

Мармелад в изобилии

Конфеты эконом-класса

Разноцветные конфеты и многое другое

Желоба

Шоколадный бульвар

Карусель Fine Candies

Конфиденциальность

Конфетная фабрика

Конфеты Денди

Сумасшедшие конфеты

Bluebird Candy Co.

Магазин конфет Big Top

Конфетный бар Amy’s

Кондитерские изделия Альбанезе

Аффи Тэппл

Имя может сделать компанию или сломать ее

Ваше имя — важная часть вашего бренда. Здесь мы попытались предложить вам несколько идей, связанных с названиями магазинов Catchy Candy Store, для вашего вдохновения. Креативное имя придает больше внимания и привлекательности вашему бизнесу.

Хотя ваш бизнес может быть чрезвычайно профессиональным и важным, выбор креативного названия компании может привлечь больше внимания.Классные имена легко запоминаются, в то время как имена, описывающие то, что делает ваша компания, звучат так же, как и все остальные.

Симпатичный, уникальный и простой фактор:

Это ключ к прибыльному бизнесу кондитерских, если вы можете следовать той же тактике. Убедитесь, что выбранное вами имя связано с продаваемыми вами товарами и должно быть достаточно простым для произношения.

Вот несколько имен, которые помогут вам выбрать одно для вашего бизнеса, которое, в свою очередь, также привлечет клиентов и поможет вашему бизнесу расти стремительно.

Имена лучших кондитерских

  • Магазин конфет Bubbly Barry’s

Ящик с конфетами

Сумасшедшие конфеты

Конфеты Денди

Конфетная фабрика

Candy Galore N Подробнее

Конфеты Гранди

Candy Manny’s Sweet Shop

Candy Shack Daiquiris

Конфеты, кондитерские изделия и многое другое

Конфиденциальность

CandyLand

Candymaker

Кухни Candyman

Карамело Кэнди Инк

Конфеты карусель

Choc-a-Lot

Chocoholics-R-Us

Шоколадный бульвар

Шоколадный город

Chocolate Pops Candy Shop

Желоба

Разноцветные конфеты и многое другое

Магазин на углу

Cotton Candy Palace

Жажда конфет

Конфетный бар Дилана

Конфеты эконом-класса

Компания Goofy’s Candy

Получил конфеты и многое другое

Шоколадные творения для гурманов

Конфеты Гримальди

Мармелад в изобилии

Магазин конфет Harbour

Шоколадный мир Херши

Honeydukes

Дом сладостей

Island Candy Company

Это сахар

Джени и Джек

Магазин конфет Jelly Belly

Тяга к ядру

Королевская конфета

Kountry Candy Store Inc

Компания Little Flower Candy

Лолли и Pops

Леденцы и мармеладки

Конфеты Магнолия

Конфеты Мэнди

Nelson’s Columbia Candy Kitchen

Кусочки и орехи

Nisshodo Mochiya

Papabubble

Phillips Candy House

Richardson’s Candy Kitchen

Конфеты Робин

Rock Candy Inc.

Rocket Fizz

Шоколадная фабрика Скалистых гор

Магазин сладостей Сары

Шоколадная фабрика «Шаколад»

Кондитерская Шимпффа

Кондитерская Шейн

Верфь Конфеты

Грешно-сладкая кондитерская

Конфеты, подарки и многое другое

Конфеты в кружке

Студия сладостей

Sugar Rush Bros.

Сахарный цех

Бутик конфет и вечеринок SugarBuzz

Sugarfina

Конфеты Sugarman

Магазин сладостей Sugarplum’s

Конфеты Sweet Box

Sweet Pete’s

Сладкое удовлетворение

Магазин шоколада Sweet Symphonies

Сладкий вкус

Sweet! Голливуд

Магазин сладостей для гурманов «Слаще, чем сахар»

Сладости и угощения

Вкусные угощения и многое другое

Лучшее из удачи

Корзина конфет

Сундук с конфетами

Конфеты связи

Мастер конфет

Конфетный дом

Магазин сладостей

Банка CandyMan

Мечтатель в шоколаде

Шоколадный фонтан

Шоколадная королева

Шоколадная река

Безумный создатель конфет

Великое шоколадное признание

Магазин Канди

Магазинчик леденцов

Сахарный коктейль

Магазин сладостей

Сладкоежка

На Луну

Подвал ириски

Игрушки и конфеты в парке

Мы любим шоколад

Сладости Windy City

Ye Olde Pepper Companie

Yoli Inc

Ты милый! Конфетный магазин

Вкусные конфеты и орехи

Список лучших идей для названий кондитерских

Аффи Тэппл

Кондитерские изделия Альбанезе

Конфетный бар Amy’s

Beachside Candy Co.

Магазин конфет Bee Sweet Candy

Магазин конфет Big Top

Bluebird Candy Co.

Сладкое место Буббы

Детки из жевательной резинки

Магазин сладостей Bubbly Barry’s

Конфеты N Подробнее

Конфетная бочка

Candy Boulevard

Букет из конфет

Уголок для конфет

Ящик с конфетами

Сумасшедшие конфеты

Конфеты Денди

Конфетная фабрика

Candy Galore N Подробнее

Конфеты Гранди

Candy Manny’s Sweet Shop

Candy Shack Daiquiris

Конфеты, кондитерские изделия и многое другое

Конфиденциальность

CandyLand

Candymaker

Кухни Candyman

Карамело Кэнди Инк

Конфеты карусель

Choc-a-Lot

Chocoholics-R-Us

Шоколадный бульвар

Шоколадный город

Chocolate Pops Candy Shop

Желоба

Разноцветные конфеты и многое другое

Магазин на углу

Cotton Candy Palace

Жажда конфет

Конфетный бар Дилана

Конфеты эконом-класса

Компания Goofy’s Candy

Получил конфеты и многое другое

Шоколадные творения для гурманов

Конфеты Гримальди

Мармелад в изобилии

Магазин конфет Harbour

Шоколадный мир Херши

Honeydukes

Дом сладостей

Island Candy Company

Это сахар

Джени и Джек

Магазин конфет Jelly Belly

Тяга к ядру

Королевская конфета

Kountry Candy Store Inc

Компания Little Flower Candy

Лолли и Pops

Леденцы и мармеладки

Конфеты Магнолия

Конфеты Мэнди

Nelson’s Columbia Candy Kitchen

Кусочки и орехи

Nisshodo Mochiya

Papabubble

Phillips Candy House

Richardson’s Candy Kitchen

Конфеты Робин

Rock Candy Inc.

Rocket Fizz

Шоколадная фабрика Скалистых гор

Магазин сладостей Сары

Шоколадная фабрика «Шаколад»

Кондитерская Шимпффа

Кондитерская Шейн

Верфь Конфеты

Грешно-сладкая кондитерская

Конфеты, подарки и многое другое

Конфеты в кружке

Студия сладостей

Sugar Rush Bros.

Сахарный цех

Бутик конфет и вечеринок SugarBuzz

Sugarfina

Конфеты Sugarman

Магазин сладостей Sugarplum’s

Конфеты Sweet Box

Sweet Pete’s

Сладкое удовлетворение

Магазин шоколада Sweet Symphonies

Сладкий вкус

Sweet! Голливуд

Магазин сладостей для гурманов «Слаще, чем сахар»

Сладости и угощения

Вкусные угощения и многое другое

Лучшее из удачи

Корзина конфет

Сундук с конфетами

Конфеты связи

Мастер конфет

Конфетный дом

Магазин сладостей

Банка CandyMan

Мечтатель в шоколаде

Шоколадный фонтан

Шоколадная королева

Шоколадная река

Безумный создатель конфет

Великое шоколадное признание

Магазин Канди

Магазинчик леденцов

Сахарный коктейль

Магазин сладостей

Сладкоежка

На Луну

Подвал ириски

Игрушки и конфеты в парке

Мы любим шоколад

Сладости Windy City

Ye Olde Pepper Companie

Yoli Inc

Ты милый! Конфетный магазин

Вкусные конфеты и орехи

Управление магазином сладостей может быть увлекательным и прибыльным, но чтобы добиться успеха, вы должны тщательно спланировать запуск и рост своего бизнеса.На рынке огромный спрос на конфеты, потому что они всем нравятся. Правильный маркетинг дает вам жизнь с точки зрения продаж. Есть много интересных фактов о конфетах, которые могут стать источником вдохновения для начала вашего бизнеса.

Читатели также любят читать:

6 советов по маркетингу | Конфеты Бизнес

Если вы думаете об открытии кондитерской франшизы, знание того, как продавать свою продукцию, является важной частью вашего бизнес-планирования. Вот 6 уникальных маркетинговых советов на 2020 год для вашего кондитерского бизнеса.

1. Раздайте образцы

Дайте потенциальным клиентам почувствовать то, что вы предлагаете! Раздача образцов конфет вместе с визитной карточкой, купоном или брошюрой может вызвать интерес. Вы также можете проявить творческий подход, делясь образцами в парках развлечений, на карнавалах, фестивалях, парадах и других собраниях сообщества.

2. Найди гурманов

Поклонники кулинарии любят пробовать новые вкусы. Подумайте об участии в местных кулинарных фестивалях и общественных мероприятиях, приобретите киоск и увеличьте свое присутствие.Дайте прохожим вкус и особые стимулы. Фермерские рынки — еще одно идеальное место, чтобы открыть магазин и дать людям возможность попробовать ваши продукты.

3. Привлечь пешеходов

Ваш кондитерский магазин будет привлекать внимание прохожих, независимо от того, находится он в торговом центре или на главной улице. Убедитесь, что потенциальные клиенты, проходящие мимо вашего окна, видят что-то, что привлекает их внимание. Вы можете рассмотреть вопрос о найме профессионального художника или местного студента-искусствоведа, который будет рисовать красочные изображения в ваших окнах.Это также отличное место для привлечения внимания к новым продуктам, специальным предложениям или распродажам.

4. Станьте спонсором

Будь то местная молодежная спортивная команда, школьное мероприятие, деловая встреча или общественное мероприятие, спонсорские возможности — идеальный способ повысить вашу известность. Возможности спонсорства часто сопровождаются особыми льготами, такими как доступ к спискам контактов участников, приоритетное размещение, бесплатная реклама и части программ с выступлениями. Убедитесь, что вы получаете максимальную отдачу от спонсорских долларов.

5. Сосредоточьтесь на праздниках

Если вы представляете кондитерскую франшизу, у вас есть множество встроенных возможностей для продаж и маркетинга. Праздники предоставляют сезонные возможности выпустить новые конфеты, специально предназначенные для торжеств. Религиозные наблюдения, детские праздники, такие как Хэллоуин, и особые случаи, такие как День матери и Четвертое июля, — все это отличные возможности помочь вашим клиентам проникнуться духом.

6. Общайтесь в социальных сетях

Ваши потенциальные и постоянные клиенты находятся в социальных сетях, и ваш бизнес тоже должен ими пользоваться.Это означает, что вы должны присутствовать на Facebook, Twitter, Instagram и других сайтах, которые нравятся вашей целевой аудитории.

River Street Sweets предлагает франшизу по конфетам с проверенным брендом, руководство операциями и маркетинговую поддержку. Узнайте больше о продаже южных конфет ручной работы и других сладостей в вашем собственном бизнесе, связавшись с нами сегодня.

Все, что вам нужно знать

Магазин кондитерских изделий — это хорошая бизнес-модель, поскольку она привлекательна для всех возрастных и демографических групп.Читать 3 мин.

1. Обзор бизнеса
2. Для кого подходит этот бизнес?
3. Как кондитерский магазин зарабатывает деньги?
4. Какие навыки и опыт помогут вам построить успешный магазин сладостей?
5. Рекламируйте свой магазин сладостей
6. Требования к лицензированию для бизнеса на уровне штата и местного самоуправления

Обзор бизнеса

Когда вы думаете, как открыть кондитерскую, сначала познакомьтесь с отраслью. Потребление конфет во всем мире в среднем превышает 19 миллиардов долларов в год и стабильно растет в 3 раза.5 процентов ежегодно. Многие предприниматели добились успеха в производстве конфет и розничной торговле. Магазин кондитерских изделий — это хорошая бизнес-модель, поскольку она привлекательна для всех возрастных и демографических групп. Они прибыльны по многим причинам, но одна из самых популярных причин — это то, что конфеты — хороший подарок на годовщины всех типов и воодушевление круглый год.

Кому подходит этот бизнес?

Люди, увлеченные изготовлением кондитерских изделий, конфет и сладких деликатесов, лучше всего подходят для такого рода предприятий.Но владение магазином — это больше, чем просто изготовление конфет. Некоторые из обязанностей владельца магазина включают:

  • Ведение инвентаря
  • Своевременный заказ ингредиентов
  • Создание и упаковка продукции
  • Хранение полок заполненными продуктами
  • Управление персоналом
  • Учет документов, включая платежную ведомость, налоги и кредиторскую / дебиторскую задолженность
  • Обращение к трендам и создание продукции, соответствующей трендам

Потребители варьируются от тех, кто хочет удовлетворить сладкоежки, до покупателей, ищущих уникальный подарок.Вы можете еще больше расширить свои предложения, сосредоточив внимание на нише, например, на производстве органических конфет или использовании ингредиентов, которые поступают прямо с фермы или поля.

Как кондитерский магазин зарабатывает деньги?

Candy store — это магазины розничной торговли. Это означает, что цены на конфеты должны включать стоимость ингредиентов, рабочей силы, арендной платы, коммунальных услуг и налогов. Традиционный метод ценообразования на товары для продажи состоит в том, чтобы взять стоимость производства каждой конфеты и удвоить ее, чтобы возместить первоначальную стоимость, а затем затраты на изготовление еще одной конфеты.Оттуда вы добавляете маржу прибыли, которая включает вышеупомянутые затраты и то, что нужно, чтобы заработать деньги на каждой проданной конфете. Конфеты продаются в больших количествах, а это означает, что их легко окупить и получить прибыль.

Еще один способ заработка для кондитерской — это партнерство с предприятиями, которые в противном случае не продавали бы конфеты, те, кто хотел бы продать что-то, что, по их мнению, является деликатесом в своем магазине, или просто иметь что-то другое для продажи.

Какие навыки и опыт помогут вам построить успешный магазин сладостей?

Вы должны быть конкурентоспособными, ориентированными на бизнес и иметь твердую трудовую этику.Вы будете работать с клиентами, управлять своим персоналом и продавать продукт со своим именем. Эти черты помогут вам определить, что работает, а что нет, и позволят вам проявлять гибкость и при необходимости корректировать ожидания.

Также важно иметь необходимую физическую выносливость, чтобы стоять на ногах весь день, перемещать тяжелые мешки с ингредиентами и обращаться с оборудованием, необходимым для изготовления кондитерских изделий. Всегда помните, что качество продаваемого вами продукта — вот что делает имя вашего бизнеса.Убедитесь, что ваши конфеты отражают ваше заявленное видение. Людям нравится качество вашей работы, и если качество не соответствует ожиданиям, они не вернутся.

Для того, чтобы привлечь покупателей в ваш магазин, вам необходимо продвигать. Некоторые из вещей, которые вы можете сделать для продвижения своего магазина, — это создание услуг и продуктов, выходящих за рамки продажи конфет. Используйте все формы рекламы, как традиционные, так и нетрадиционные. Создайте веб-сайт, отражающий дух бизнеса, и сделайте листовки, которые будут раздавать, чтобы привлечь людей в магазин.Обязательно раздайте образцы конфет, когда это возможно, и позвольте вашему продукту говорить напрямую с потенциальным покупателем.

Требования к лицензированию государственного и местного бизнеса

Конфетные магазины считаются розничными торговцами продуктами питания и должны соответствовать местным и государственным стандартам санитарии. Обратитесь в местный отдел здравоохранения, чтобы определить, какие лицензии и разрешения необходимы для данного типа операции. Если конфеты должны производиться на территории, необходимо получить соответствующие лицензии на производство.Другие необходимые лицензии включают розничные лицензии на деятельность и налоговые лицензии на перевод налога с продаж.

Если вам нужна помощь в открытии кондитерской, вы можете опубликовать юридическую информацию на торговой площадке UpCounsel.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.