Франшиза татарские пироги: Франшиза Татарские пироги — Полная информация о франшизе, условия, цена, требования

Франшиза Тюбетей — Татарский фаст фуд решил покорить мир

Уже этим летом в нескольких крупных городах России откроются точки быстрого питания, предлагающие «эчпочмаки» и «элеши» — традиционную татарскую выпечку.

Развивает это направление компания «Тюбэтэй», которая была основана в республике Татарстан и призвана популяризировать татарскую национальную кухню.

«Тюбэтэй» — это небольшие павильоны, которые располагаются в местах с хорошим трафиком и рассчитаны на быстрый перекус. На данный момент собственные предприятия компании сосредоточены в нескольких городах Татарстана, но в 2016 году франчайзинговые точки «Тюбэтэй» откроются в Москве, Екатеринбурге и Альметьевске.

Как сообщает представитель франчайзора в одном из СМИ, в других городах будут открываться не точки уличного фаст-фуда, а стационарные кафетерии. «Тюбэтэй» будет поставлять на точки франчайзи замороженные полуфабрикаты, которые затем будут доготавливаться непосредственно в местах продажи. Причём вся продукция, которая будет реализовываться через сеть «Тюбэтэй» сделана по принципам халяль, а это означает, что выпечка, напитки и блюда в этой сети сделаны без консервантов, красителей и с учётом всех нюансов татарской культуры.

Конечно, многим россиянам практически незнакома татарская кухня и франчайзи «Тюбэтэя» первое время будут ориентироваться преимущественно на представителей татарской диаспоры, для которых предлагаемый ими продукт понятен.

Возможно, этот фактор будет препятствовать быстрому развитию сети, но идея развивать собственную этническую кухню — интересна и может послужить примером для представителей других национальностей нашей большой страны.

Планы по развитию у сети татарского фаст-фуда поистине грандиозные: в 2016 году франчайзоры сосредоточатся только на российском рынке, затем в 2017 «Тюбэтэй» планирует выйти на международный рынок — это страны СНГ, Европа, другие мусульманские страны и даже США.

Более того эти точки национального фаст-фуда были представлены на прошлогоднем Чемпионате мира по водным видам спорта, а значит внутри компании действительно налажены все бизнес-процессы и их продукция может представлять Россию и на международном уровне. Поэтому тот факт, что «Тюбэтэй» решил развиваться по франчайзингу не является чем-то необычным, компания просто «доросла» до того уровня, чтобы тиражировать свою успешную бизнес-модель.

Покупайте франшизу вместо того, чтобы получать MBA

Мотивация

В первую очередь, франшиза – отличный мотиватор. Ты вложил собственные деньги, хочешь отбить их как можно быстрее и внимательно относишься к каждому своему действию.

По моему опыту, бизнес по франшизе удается у тех людей, которые с самого начала понимают, зачем им это нужно. Важно самому пройти весь путь, вникнуть в процессы, постоять за прилавком.

Есть ребята, которые покупают франч-пакет, остаются работать в офисе юристами и время от времени вспоминают – что-то у меня там инвестиции не отбиваются… А ты возьми, закатай рукава, сам поработай. Привези брата из Рязани, поставь его за прилавок, купи ему этот бизнес. Пусть твоя жена постоит на продажах.

Тогда будет эффект. Потом, когда ты наймешь продавца, он уже не сможет отвертеться, рассказывая тебе, почему у него как-то не продается.

Важно понимать, что есть всего 10% людей, которые умеют продавать чисто генетически. Причем именно продавать, выявить потребность и удовлетворить ее, а не просто «впарить». Остальные 90% не умеют. Как их не тренируй, они будут продавать пассивно и то только таким же, как они, или при очень большом желании покупателя. Мы с вами из истории СССР помним таких. Нормальных продавцов мало, и они неплохо чувствуют себя по жизни. Найти талантливого продажника, который еще и свободен для предложений, невероятно трудно, их единицы. Поэтому глупо рассчитывать, что найдете отличного наемного продавца, а он быстренько отобьет вам расходы на франшизу. Начинать придется самому, и это тоже мотивация – желание быстрее поставить бизнес на ноги и заняться другими делами.

Готовая бизнес-модель с минимальным риском

Когда ты приходишь за франшизой, тебе дают отработанную бизнес-модель под ключ – начиная от оптимальных поставщиков и заканчивая скриптами того, как твои продавцы должны встречать клиентов. В нашем случае («Татарские пироги») есть инструкции, где закупать пирожки, как их доставлять, как разогревать и готовить к продаже, как выкладывать на полки. Продавец франшизы проверил много гипотез, набил много шишек и предлагает тебе концентрированный опыт – бизнес-модель, которая точно работает.

Более того, во многих случаях правила франшизы запрещают эксперименты, не согласованные с франчайзером. Таким образом тебя страхуют от ошибок.

Именно поэтому на входе ты платишь паушальный взнос, это стоимость опыта.

Обычно мы говорим нашим франчайзи, что если у них есть идея, пусть приходят и делятся. Если мы сами этого не делали, то попробуем и распространим на все точки. Если делали и отказались от этого, то скажем «нет» и объясним, почему. Получается, что если ты хотя бы начнешь слушать, что тебе говорят, у тебя будет большой шанс быстро отбить расходы и получить прибыльный бизнес.

Причем, конечно, есть вещи, которые невозможно предусмотреть и прописать во франч-пакете. Например, у «Татарских пирогов» более пятидесяти франчайзи. При прочих равных доходы могут различаться существенно, иногда – в несколько раз. Когда начинаем разбираться, чаще всего выясняется, что разница в продавце.

Это может быть наемный сотрудник, сам хозяин или члены его семьи. Продавцы могут разбираться в людях или не разбираться, быть приятными или отталкивающими. В сервисе личная приязнь очень важна. У нас были примеры, когда поменяли продавца, и продажи выросли в два раза – в такой же день на той же точке. Ничего больше не поменялось. Только продавец.

Быстрый вход

В последние годы умы молодых предпринимателей охватила стартап-лихорадка, и стало как бы не комильфо думать в категориях простого и прибыльного малого бизнеса. Франшиза – как раз такой малый бизнес, она сразу начинает приносить тебе деньги. Здесь нет тяжелой стадии отработки гипотезы, зато есть понятные бизнес-процессы.

В акселератор ты приходишь с идеей и гипотезой, что бизнес-модель, построенная вокруг этой идеи, может приносить деньги. Этот путь не для всех. Лет до 30 ты можешь рискнуть, пару раз провалиться, набить шишек. А если у тебя есть семья и обязательства, лучше, конечно, уже иметь стабильный источник дохода, чем ввязываться в авантюры.

Тот же ФРИИ предлагает хорошую модель. Тебе дают денег, трекера и несколько месяцев держат тебя в ежовых рукавицах. Если человек проходит эту школу «армейской дисциплины» и все-таки остается предпринимателем, то дальше у него, скорее всего, все будет хорошо. Если он ломается и уходит, значит так и надо было. Такой формат не многим подходит, в любом случае – это история про риск. В случае франшизы, ты рискуешь меньше, нужно просто хорошо ее выбрать.

Мы проводили исследования того, что франчайзи ждут от франшизы. Одно из ключевых ожиданий – возврат инвестиций за 6–9 месяцев. У нас так оно и есть, и это прекрасно, мы изначально к такому стремились. Ты вкладываешь деньги и можешь сразу начать зарабатывать их обратно. Если у тебя самого есть время и желание работать на себя или есть такие родственники – это оптимальный вариант.

Полевой опыт

Бизнес-школы – это, по большей части, теория. Особенно это касается full-time школ. Хотя я сам прошел Executive MBA программу в Duke University, но все-таки общаюсь с выпускниками и видел, как это работает на full-time программах. Тебя выдергивают из реальной жизни и сажают в оранжерейные условия на кампусе. Ты много занимаешься, проглатываешь много материала и тебе почти некуда его применить, чтобы закрепить на практике. При этом ты не рискуешь своими деньгами, а учишься. Это все подводящие упражнения к написанию буквы Б в слове «бизнес».

В жизни тебе просто не дадут успеть сделать все эти замечательные вещи, потому что у тебя «соскочит» бухгалтер, арендодатель выгонит из офиса, придет проверка, конкурент или бывший сотрудник украдет «ноу-хау», клиент не заплатит и т.д.

В бизнес-школе, конечно, дают знания, которые ты можешь использовать в жизни. Но используешь ты в итоге только то, что отзывается в тебе прямо сейчас.

Повезло, если ты получаешь образование в той области, в которой работаешь. Если нет, приходится просто мотать на ус и копить знания на будущее.

Франшиза – это реальный полевой опыт. Сидя в бизнес-школе или даже общаясь с матерыми предпринимателями в акселераторах, ты мало представляешь, что тебя ждет в реальной жизни. Мы понимаем, например, что покупатели наших франшиз вряд ли имеют опыт богатый организации точек общественного питания, и поэтому даем полный набор документов – и для Санэпидемстанции, и для других контрольных органов. Ты пройдешь с пакетом по всем инстанциям, откроешь точку, получишь первую выручку и будешь чувствовать себя гораздо увереннее, чем после самых крутых лекций. Просто потому, что это все происходит в реальности. Франшиза дает тебе шанс пощупать бизнес на практике – дешевый вход, минимальный риск, бесценный опыт.

Когда вам точно не подойдет франшиза

Не все модели одинаково полезны. В некоторых случаях мы отказываем в продаже франшизы. Обычно по таким причинам.

1. Занудам и нищебродам – бой. Если у тебя большое желание сделать подешевле и на коленке – ты закопаешься с нами в спорах о том, почему так, а не иначе. Нет, нельзя микроволновку, нужен пароконвектомат. Нет, нельзя пластиковый пакет. И так тоже нельзя. Мы это все уже проходили и знаем, как лучше.
2. Франшиза – это не форекс. Если ты думаешь, что деньги будут зарабатываться сами по себе, лучше вовсе не ввязываться во франшизу. Чтобы все получилось, нужно идти и работать руками. В нашем случае опыт показывает, что «Татарские пироги» – это семейная история, семейные ценности. Не хочешь сам стоять за прилавком, купи такой бизнес своей маме.
3. Франшиза – это не гламурно. У жены богатого дяди точно ничего не получится на старте, если она не понимает экономики процесса и пытается арендовать точку в красивом дорогом месте за космические деньги. Мы сначала просто отговариваем от таких действий, а если человек упирается – отказываем ему в франшизе.

Но если ты готов пройти школу жизни на реальном проекте и заработать каждый свой рубль сам, то лучшего способа и научиться и зарабатывать, чем франшиза, не найти.

Материалы по теме:

Лайфхак: как продать франшизу, не открыв ни одного магазина

Вы продали первую франшизу – и что дальше?

Готов ли ваш бизнес к созданию франшизы?

Как правильно выбрать регион для бизнеса?

Бизнес не в столице: сеть магазинов в Вологде

«Настоящих баров в Чите до нас не было»

Видео по теме:

Франшиза «Штолле» — Рубрика: С чего начать бизнес

Помещение может быть двух типов. Маленький павильон в переходах, метро и других людных местах, или полноценный магазин. Для павильона требуется помещение, площадью 3, кв. Для магазина кв. Пекарня — это только название закусочной. На самом деле, на месте в магазине не пекут мучные изделия, а регулярно привозят свежие пироги и булочки. Такие закусочные уже стали известны по Москве и обзавелись своими поклонниками. Необычность и оригинальность таких деликатесов состоит в том, что они изготовлены исключительно по Татарским традициям и технологиям.

Доставка пирогов на заказ

Некоторые блюда успели Вам полюбиться, и Вы непременно хотели бы заказать их еще раз? Теперь весь ассортимент нашего меню доступен в данном интернет сервисе. Начинка для расстегаев, пирожков и пирогов может быть самой разной.

Франшиза во Владивостоке. Купить товар или воспользоваться услугой во Владивостоке. Цены. Фото. Актуальные Осетинские пирогиСалаты · Китайская Франшиза Rollingmoto — бизнес с надежным партнером! Русская, 94а.

Править Пинки Пай печет пирог для Радуги Дэш Эпизод начинается в Сахарном Уголке, где Пинки Пай усердно работает, делая специальный пирог, чтобы отпраздновать семьдесят третью тренировку Радуги Дэш , став полноправным членом Чудомоний. Сумеречная Искорка сомневается, зачем делать пирог по такому случаю, но Пинки рада воспользоваться любой возможностью, чтобы сделать пирог для Радуги, потому что она знает, сколько та любит их.

Позже в тот же день, после окончания тренировки, Пинки Пай удивляет Радугу тем, что та доставляет свой пирог. Радуга благодарит Пинки за этот поступок и берет пирог с собой в казармы, а Пинки довольна счастьем своей подруги. Но когда уборщик выходит из казарм, чтобы вынести мусор, Пинки замечает пирог, который она сделала, в мусорном контейнере.

Выбирают направление, компанию-франчайзера, далее процесс необратим, только вперед… Хочу поделиться печальным опытом, которым поделился мой друг-Андрей, выбрав торговлю пирожками, тортами, в качестве франчайзера была выбрана компания»Татарские Пироги» ТП и ошибки допущенные им помогут избежать разочарований в финансовых потерь тем, кто только думает и планирует работу по данной схеме. Выбор в пользу франчайзинга был сделан, считая, что есть работающая бизнес-модель и инвестировав финансы в проект риски потерь будут сведены к минимуму.

Собрав информацию из разных источников, мой друг остановился на»Татарских Пирогах». Компания работает на рынке Москвы, делает качественную продукцию, обеспечивает доставку и имеет сеть по Москве. Есть собственные точки и франчайзи. Переговоры проходили очень гладко-заключаете договор, платите 95тыс.

Компания IBP-Group в году начнет продажу франшизы мини-кафе Второй бренд IBP-group,»Бабушкины пироги», также начнет»Также усилился интерес зарубежных партнеров к русской кухне.

Дрожжевое тесто, сулугуни, ветчина, вареный картофель, сливочное масло. Однако даже среди кавказских народов путешественники выделяли осетин за их статность, физическую крепость и здоровье. А осетинская кухня, не отличаясь сложным и разнообразным меню, при этом славилась самобытными и сытными блюдами. Помимо традиционных мясных блюд, таких как популярный шашлык, широко известны осетинский сыр, осетинское пиво и знаменитые осетинские пироги.

Осетинское пиво — легендарный напиток, которые знатоки сравнивают с английским портером и лучшими сортами чешского пива. А осетинский сыр может храниться долгие месяцы и даже годы, не теряя своих прекрасных вкусовых качеств.

Румянцев. Осетинские пироги и пицца в Великом Новгороде.

Франшиза»» на самых выгодных условиях. Мы работаем, чтобы вы вкусно жили! Успешный бизнес не создается по щелчку пальцев, необходимы годы продуктивной работы, у нас же все этапы становления уже позади — на данный момент по всему Казахстану работает более 25 заведений и собственная производственная фабрика с самыми передовыми технологиями и высококвалифированными специалистами.

РУ» предлагает заказать осетинские пироги с картошкой. Начинки русских пирогов также отличаются многообразием, недаром в народе бытовала данных Политика конфиденциальности Карта сайта Франшиза пекарни.

Узнать больше Бесплатная доставка еды 24 часа домой и в офис Представьте, что специально для вас трудятся квалифицированные повара. Они замешивают душистое тесто, делают оригинальные соусы. Изысканные десерты, закуски становятся шедеврами в руках настоящих мастеров. Вы можете попробовать новое блюдо или заказать что-то традиционное.

Совсем не обязательно искать поваренную книгу, хорошее заведение рядом с домом или работой. Идеальный обед, перекус или ужин гораздо ближе, чем вы думаете.

Питерская франшиза в Краснодаре — Штолле

Как открыть бизнес по франшизе 0 Многие мечтают об открытии своего бизнеса, но не могут решиться на такой шаг. Основная причина нерешительности — это отсутствие идеи и страх риска. Поэтому все чаще внимание новичков привлекает бизнес по франшизе. Разберемся в сути франчайзинга и узнаем о его плюсах и минусах. Что такое франчайзинг Чтобы разобраться в тонкостях франчайзинга, необходимо понять, что это такое.

Под иностранным словом скрывается возможность любого человека работать под именем понравившегося бренда.

Традиционный русский пирог. Рецепту этого пирога, уже Пирог с творогом — это не только любимчик всех сладкоежек и любителей русской кухни.

Большие пироги — это не только очень вкусная еда, но и вековые традиции народа, многие из которых остались сегодня только в исторических записях, пословицах и поговорках. Сегодня, к двум самым главным личным праздникам каждого человека — именинам и свадьбе — выпекают торты. По большому счету, это дань европейской моде: Конечно, многоярусный торт с изящными мини-фигурками молодоженов наверху смотрится великолепно, но исконные русские обычаи предписывают печь к свадьбе именно пирог, причем, соблюдая строго определенные правила.

Вспомните русские песни, сказки, былины: Как правило, исход сватовства был известен заранее, о свадьбе сговаривались задолго до обряда. Первый сочень для свательного пирога раскатывала невеста, причем очень тонко, с ровными краями, ни в коем случае не порвав и не перекосив. Сделать это было не так-то просто: И только когда будущая жена справлялась с задачей, к стряпне присоединялась ее мать и другая родня.

Франшиза Пироговая М.В. Рогова

Онлайн инвестиции — ВАШ бизнес всегда с Вами! Блог инвестора Мучной франчайзинг или как заработать на франшизе пекарни? Мучной франчайзинг или как заработать на франшизе пекарни? Хрустящая корочка, ароматный мякиш теплого, свежеиспеченного хлеба. Этот вкус знаком каждому еще с детства. Нет ничего важнее на обеденном столе, чем хлеб.

Готовые к употреблению русские пироги и европейски салаты в ассортименте (не заморозка). прошу предоставить прайсы. москва.

Я тут немного подсел на вашу продукцию. И за флаер со скидкой тоже спасибо. Держу кулаки за ваше дальнейшее процветание. Константин Благодарим за качество продукции, отличное обслуживание, доброе и приветливое отношение. Галина . . Шикарная кухня. Быстро и очень вкусно. А главное, что отечественное!

Меню сайта

Свой бизнес: Многие производители пиццы и суши предлагают своим клиентам приобрести порцию любимой еды, не выходя из дома или офиса. Пекарни по количеству предложений пока уступают изготовителям японских и итальянских блюд, а между тем — кто же не любит ароматные горячие пироги? Можно назвать несколько причин для открытия собственного бизнеса по изготовлению и доставке пирогов.

Во-первых, конкуренция в этом сегменте в регионах пока еще небольшая. Столичные жители уже познали всю прелесть доставляемых на дом пирогов, а провинция только начинает предоставлять такую услугу.

Мир Пиццы сегодня: 16 ресторанов с развитой системой доставки в Нижнем Новгороде. 5 ресторанов в самых крупных городах Нижегородской.

Идея создания — возрождение традиций домашней выпечки. Все пироги ручной работы, приготовленные по старинным рецептам! Залогом качества нашей выпечки выступает профессионализм наших пекарей, самые современные технологии и оборудование ведущих европейских производителей. Все торговые модули компании расположены недалеко от метро. Отзывы Здравствуйте! Покупаю вашу вкусную выпечку для детишек — очень довольны! Обслуживание всегда доброжелательное, что осень радует!

Хотелось бы знать калорийность вашей продукции!

Бабушкины Пироги

Ежедневно наши пекари работают для того, чтобы вы могли насладиться свежей и ароматной выпечкой! А ответственные курьеры берутся за доставку пирогов по самым разным адресам города. Кондитерские изделия, пироги, аппетитные слойки и булочки, вкусные напитки и добрые улыбки — все это вы встретите в каждой из наших пекарен. Все изделия, представленные в наших пекарнях — это работа целой команды профессионалов, работающих для того, чтобы вам было вкусно! Омск уже давно оценил качество и вкус нашей продукции, спешите попробовать и вы!

Летнее меню ! Лето, привет! Друзья, встречайте наше летнее меню. Про морс и квас вы в курсе (они собственно никуда и не уходили), а вот.

О традиционных русских пирогах рассказывает Татьяна Щерба. Невозможно представить себе русскую кухню без румяных, сдобных, ароматных пирогов. Мало кто, не будучи на диете, способен на такой подвиг, как отказ от кусочка ароматного курника или нежного рыбника, кулебяки или расстегайчика. Возможно, русская традиционная выпечка не поражает своей сложностью и витиеватостью, но во все времена она пеклась с любовью и имела подчас символическое значение.

Взять хотя бы один из самых популярных русских пирогов — курник. Большинство историков полагают, что курник появился во времена Ивана Грозного и был неотъемлемой частью любого праздничного стола — его пекли на Пасху, Троицу и, конечно же, на свадьбу. Многослойные свадебные курники символизировали богатую и счастливую жизнь, которая ожидала молодых, и были украшены затейливыми фигурками из теста. В зажиточных семьях пекли сразу два курника: Один из них украшали фигурками человечков, что предвещало семье многодетность, а другой — цветами и фруктами, символизировавшими достаток и радость в доме.

Новозеландские пироги, как бизнес в Иркутске

Татарский Пирожок С Мясом, Картофелем И Луком

Решение этого кроссворда состоит из 8 букв длиной и начинается с буквы Э

Ниже вы найдете правильный ответ на Татарский пирожок с мясом, картофелем и луком, если вам нужна дополнительная помощь в завершении кроссворда, продолжайте навигацию и воспользуйтесь нашей функцией поиска.

ответ на кроссворд и сканворд

Вторник, 7 Января 2020 Г.

CodyCross На ферме Rруппа 480

другие решения

ты знаешь ответ ?

Франчайзинг «Татарские пироги»

отзывов. Открываем бизнес

Права на ТМ «Татарские пироги» принадлежат ООО «Фуд Технологии», возраст компании не разглашается. Сеть распределена в Москве и ближайших к столице районах, по франшизе открыто 60 точек, в ближайшее время запуск еще пяти. Продукты — рецепты по рецептам национальной кухни, белки и пироги, хлеб и десерты, горячие и холодные напитки. Изготовление и поставка хлебобулочных изделий обеспечивает франчайзер сам, партнеры занимаются только торговлей.

Вложения, окупаемость

Франшиза «Татарские пироги» обойдется желающим начать бизнес в сфере быстрого питания в сумму от 99 тысяч до 150 тысяч рублей. единовременная выплата плюс начальные расходы.

• стоимость оборудования 15 тыс. — 50 тыс. Руб.
• мебель (для кафе) 15 — 70 тыс. Руб.

Кассовое оборудование

• 10-20 тыс. Руб.

Реклама

• стоит 15 — 50 тыс. Руб.
• заказ продукции 20 — 30 тыс. Руб.

Общий объем инвестиций от 200 000 до 350 000 рублей без учета стоимости аренды торговых площадей. Несомненные плюсы — отсутствие гонорара, окупаемость проекта от трех до шести месяцев. Франчайзер обещает владельцам 35–40% прибыли от оборота, но уточняет, что торговая точка должна быть удачно расположена и соблюдаются стандарты компании.

Преимущества франшизы

1. Востребованные товары, узнаваемый товарный знак.
2. Кухня не нужна — меньше проблем с сертификацией и меньше затрат.
3. Готовая продукция, широкий ассортимент хлебобулочных изделий, соответствие ГОСТу на всех этапах производства
4. Требования к площади 3,5 — 12 кв. метров.
5. Простые способы расширения и развития вашего бизнеса.
6. Возможность выбора условий: Пакет «Эконом» с единовременным платежом 99 000 руб., Пакет «Стандарт» 150 000 руб. Требуются примерно такие же затраты, но концепция кафе другая.Приобретение обойдется в разы дороже.

Компания предоставляет, в зависимости от варианта запуска:

1. Дизайн-проект, фирменный стиль торговой точки и персонала.
2. Промоутер и флаер.
3. Опора территориального управляющего.
4. Обучение персонала с прохождением практики в пунктах компании.
5. Семинары для франчайзи.
6. Рабочие рекомендации и консультации специалистов.
7. Дополнительная мотивация, бонусы до 10% от продаж.

Требования к площади: под мини-павильон нужна площадь 3,5 — 7 кв. м., под магазин 7 — 12 кв. метров. Настоятельно рекомендуется размещать торговые точки вблизи крупных транспортных развязок, вокзалов и станций метро, ​​в крупных торгово-развлекательных комплексах. Целевая аудитория — подростки, молодежь, офисные работники, гости города.

Что еще получают партнеры

1. Право использования товарного знака «Татарские пироги».
2. Доступ к данным о поставщиках (мебель, реклама, заброд).
3. Маркетинговые разработки.
4. Проект и план будущего магазина.
5. Консультации менеджера по развитию бизнеса по поводу расположения торговой точки.

Компания не предоставляет готовых бизнес-планов, франчайзи сам оценивает риски, уровень возможных продаж и прибыли, но владелец бренда готов поделиться опытом и статистикой.

Отзывы партнеров и покупателей

Франшиза «Татарские пирожки» — отзывы делятся ровно пополам, а покупатели и владельцы бизнеса на удивление единодушны даже в одинаковых терминах, кто хвалит и ругает, кто франчайзер, кто пирожки.Свое мнение высказывают абсолютно полярные группы, от любителей горячего белого (в «пирожном» меню более 15 вариантов) до непримиримых борцов с национальным фастфудом. Трогательные откровения молодых домохозяек типа «Сама не ела, принесу домой к чаю — муж любит черносливовую начинку» и «кошмар, он заработал гастрит». Как там, среди классиков — критикуют, а значит, «хорошо, надо брать»? По крайней мере, равнодушных среди клиентуры «Татарских пирогов» точно не наблюдается.

Отношение франчайзи к бизнесу вполне предсказуемо: те, кто получает заявленную прибыль, активно расширяют бизнес, довольны результатом и рекомендуют другим покупать франшизу, а «сгоревшие» жалуются на безразличие бренда хозяину свои проблемы, несоответствия с припасами и надоело есть пироги за свой счет. Некоторым удается в первые дни получить отличную прибыль, даже превышающую план, но затем продажи начинают падать и уходить в зону убытков, о настоящих причинах абсолютно все умалчивают, но снова обвиняют франчайзера.Скорее всего к правде, возможно, претензии к доставке продукции — выпечка доставляется позже заявленного времени и проблемы с прогнозированием спроса на ассортимент — продукты, не проданные до конца дня, должны либо утилизироваться лично, что влияет на талии, или просто выбросили.

Начинающим бизнесменам, планирующим купить франшизу, нужно сразу осознавать: франчайзер не несет ответственности за успехи партнеров, он лишь дает возможность развивать собственный бизнес на основе проверенных принципов.«Татарские пироги» предлагают всего два основных пункта концепции развития бизнеса: удачное расположение торговой точки и строгое соблюдение стандартов, о каких — читайте в договоре.

Осетинский пирог — лепешка с начинкой, которая на своей родине, в Осетии, является культовым продуктом. Культура приготовления осетинского пирога складывалась на протяжении многих веков и сейчас доведена до совершенства. Реал в Осетии — это лепешка из тонкого теста с обильной начинкой. Если хозяйка приготовила торт из густого теста, то это говорит о ее плохом кулинарном образовании.

Есть много разных вариантов приготовления пирогов: с морепродуктами, с мясом, с капустой и зеленью, с сыром и курицей, с картофелем, с красной рыбой, с тыквой, с ягодами и сахаром, с изюмом и грецкими орехами, с сухофруктами и т. Д. так далее и тому подобное.

В состав классического осетинского пирога обязательно входят вода, мука, дрожжи, сахар, соль, молоко и подсолнечное масло. На приготовление торта в духовке уходит около 10 минут.

Как начинается бизнес?

Открытие кейса начинается с выбора помещения для организации мини-пекарни.Вам потребуется снять комнату площадью 80 кв. м. Наличие в помещении коммуникаций обязательно: электричество, горячее и холодное водоснабжение, вентиляция и канализация. Требования СЭС и пожарных ничем не отличаются от тех требований, которые предъявляются к предприятиям пищевой промышленности (об этом много писали в других наших статьях, например: мини-производство колбасы или мини-сыроварня). Аренда обойдется от 40 до 100 тысяч рублей в зависимости от региона.

Еще до заключения договора аренды необходимо зарегистрировать бизнес. Достаточно небольшой пекарни, чтобы оформить обычное индивидуальное предпринимательство в местной налоговой службе. В качестве налоговой системы можно выбрать упрощенную систему (СТС) — это наиболее выгодный вариант. В этом случае вы будете платить налог либо в размере 6% от выручки, либо в размере 15% от прибыли предприятия (на ваше усмотрение).

Затем необходимо закупить производственное оборудование. Здесь вам понадобится все необходимое для обычной мини-пекарни: охлаждаемый стол и расстойка, конвекционная печь и порционные весы.Ориентировочная цена комплекта — 300 — 400 тысяч рублей. Другая часть средств пойдет на приобретение дополнительного оборудования и инвентаря: стеллажи, мойку, холодильное оборудование, посуду и так далее.

Далее следует определиться с поставщиками ингредиентов и персоналом пекарни. В первую очередь вам понадобится опытный технолог, который приготовит рецепты лучших осетинских пирогов в вашем городе. 50% успеха бизнеса будет зависеть от его качественной работы. Ведь чем вкуснее пироги, тем больше на них спрос и тем выше ваша прибыль.Услуги специалиста обойдутся дорого: от 25 тысяч рублей в месяц.

Не забывайте о поиске каналов сбыта продукции, хотя начинать бизнес стоит с планирования продаж.

Как продать товар

Есть два основных способа реализации пирожков:

1. доставлять пироги в местные продуктовые магазины и супермаркеты;
2. осуществляем изготовление тортов на заказ с доставкой клиенту.

Первый вариант предпочтительнее, так как позволяет открывать производство в любом городе.Основная сложность будет заключаться только в том, как добраться до прилавка магазина. Также нужно посмотреть конкуренцию в городе, наличие других аналогичных производителей. Практика показывает, что таких производителей с каждым годом становится все больше.

Второй вариант тоже имеет свои преимущества. Во-первых, пирог можно продать по гораздо более высокой цене — в три и более раза. Вот, например, ценник одной из пекарен города Москвы, организаторы которой реализовали такую ​​доставку:

Осетинский пирог с мясом весом 1200 грамм за 740 рублей! Хорошие цены, правда?

Единственный недостаток такой схемы — сильная зависимость от количества людей в городе и платежеспособности.Не многие жители периферии научились заказывать товары на дом, поэтому такие услуги процветают только в крупных городах и мегаполисах.

В крупных городах контекстная реклама, контактная группа и реклама в метро отлично работают в качестве продвижения продукта. В этом случае у вас должен быть собственный сайт, на создание и продвижение которого уйдет не менее 60 тысяч рублей.

Сколько вы можете заработать?

Мы подсчитываем, сколько можно заработать только на одной доставке осетинских пирогов.

Средняя цена осетинского пирога с доставкой: 400 рублей за 800 грамм. Средний чек заказа — 800 рублей (примерно два пирога). Если мы выполним всего 10 заказов за один рабочий день, наша выручка составит 8000 рублей. Вычтите из этой суммы:

• Себестоимость продукции (включая сырье, заработную плату, аренду и т. Д.) — 40%
• Доставка — 10%
• Прочие расходы — 10%

Таким образом, вы можете рассчитывать на дневную прибыль в размере 4800 рублей и ежемесячную прибыль в 144000 рублей.При таких показателях окупаемость проекта составляет 1,5 — 2 года с учетом времени на продвижение бизнеса.

Инвестиции для открытия бизнеса

• Обустройство и подготовка помещения — 200 тыс. Руб.
• Приобретение основного и дополнительного оборудования — 700 тыс. Руб.
• Закупка сырья и материалов — 50 тыс. Руб.
• Организационные расходы, регистрация ИП, подготовка документов и др.- 100 тыс. Руб.
• Разработка сайтов и реклама — 100 тыс. Руб.
• Резервный фонд — 150 тыс. Руб.

ИТОГО — от 1300000 рублей

Традиционную еду можно превратить в прибыльный бизнес. Сети по доставке итальянской пиццы и японских суши уже охватили всю Россию. Предпочитает ли франчайзинг пироги? И какие перспективы у сетей, работающих с этим продуктом?

В странах СНГ пироги всегда востребованы.Они по-прежнему появляются на праздничных и повседневных застольях, а в последнее время офисные работники, уставшие от пиццы и булочек, выбирают пироги для деловых обедов и корпоративов. По данным Restcon, в 2012 году на пироги приходилось 10% всего российского рынка доставки еды. Тем не менее пока мало кто сумел построить франчайзинговые сети, известные в основном своими пирожными.

Франшизы Pie сегодня лучше всего представлены в Москве. Пожалуй, единственным исключением является сеть «Штолле», которая вышла далеко за пределы России, и пекарня родом из Ижевска.Тем не менее, вы можете приобрести франшизу по продаже тортов в области выпечки, продажи и доставки. Рассмотрим особенности работы с каждым вариантом.

Пекарня

Многие ожидают, что выпечку пирогов можно заработать, открыв пекарню дома. Выпекать пироги в домашних условиях можно на заказ самостоятельно, что удешевляет бизнес, ведь вам не нужно оплачивать работу поваров и аренду помещения, покупать спецтехнику.

Но такой бизнес, как правило, имеет достаточно узкий канал сбыта, объемы производства небольшие, а значит и соответствующие обороты.Более выгодным вариантом для пирогового бизнеса могло бы стать открытие полноценной пекарни. При этом объемы производства больше, чем в случае домашней пекарни, но растут и затраты на запуск.

Перед тем, как открыть мини-пекарню с нуля или по франшизе, нужно правильно выбрать помещение. Он должен располагаться в таком месте, чтобы к нему было удобно добираться из любой точки города. Желательно предусмотреть парковку возле помещения. Важно, чтобы пекарня располагалась в месте с большим пешеходным потоком.

Выбрав не ту комнату, вы рискуете не окупить затраты на открытие

Так случилось с некоторыми франчайзи «Татарские пироги»: «Мы помогаем нашим франчайзи на всех этапах открытия, включая выбор места. Но есть и те, кто приезжает, уже заплатив за квартиру. К тому же место часто выбирают неправильно. В таких случаях франчайзи открываются на свой страх и риск, но часто не получают прибыли.

Но в случае с помещением дело не только в хорошем месте, но и в требованиях СЭС.В пекарне не должно быть подвала, стены должны быть выложены плиткой, а потолок побелен. Также не обойтись без горячего водоснабжения, вентиляции и хотя бы небольшого склада. Помимо помещения вам также понадобится специальное оборудование для производства, хранения и продажи продуктов, а также персонал: 4 пекаря, 2 кассира, уборщица.

Но это еще не все. Вам нужно будет наладить свой бизнес с Роспотребнадзором и налоговыми органами, подготовить договоры на вывоз ТБО, договориться с медицинскими учреждениями о прохождении медицинских осмотров сотрудников и оформить их личные медицинские книжки.Для систем вентиляции и кондиционирования также необходимо подготовить специальные паспорта.

Пекарня как бизнес имеет одну особенность — она ​​будет охватывать лишь ограниченное количество людей, работающих, живущих или отдыхающих поблизости. Чтобы привлечь больше клиентов, можно открыть доставку тортов.

Доставка тортов

В сегменте доставки сосредоточено большинство франчайзинговых предложений. Этот формат популярен среди бизнесменов из-за хорошего баланса вложений и прибыли.Создатель сети «Румянцев» Николай Павлов говорит: «Клиентский охват доставкой несравнимо больше, чем у обычной пекарни или кафе-пирога. Это означает, что бизнес абсолютно не зависит от количества мест. ”

Кроме того, открытие пекарни, которая будет работать только на доставку, может немного сэкономить на аренде, например, выбрав помещение вдали от центра или оживленных улиц. Правда, стоит подготовиться к тому, что на логистику уйдет порядка 15-20% всех затрат.В случае доставки очень важно наладить работу по приему и обработке заказов. Желательно подготовить несколько каналов приема заказов на доставку, например, сайт, телефон и мобильное приложение.

Кафе Пироги

Франшиза тортов — это уже приложение для ресторанного бизнеса. А это значит, что вложение целесообразно. При этом рыночная ниша достаточно узкая, и игроков на ней мало.Самая известная из всех франшиз кафе-тортов — это сеть Stolle. Наиболее широко она представлена ​​в России, а также в Украине и Беларуси. В 2015 году заведения Stolle открылись в Лондоне и Нью-Йорке.

Но даже такая большая сеть не могла обойтись без службы доставки. Именно на нем Stolle получает более 50% своей выручки. Основной доход от доставки получает еще одна франчайзинговая сеть кафе-пирогов «Пироговая Рогова», хорошо известная москвичам.

Продажа пирогов в кафе больше похожа на дегустацию.Основной доход идет от доставки.

Если говорить о конкуренции на рынке тортов, то в большинстве городов России пирогов — не дефицит. Выпекается практически все: гипермаркеты, частные пекарни и небольшие пекарни, кафе. Поэтому важно выделяться на их фоне. Например, сеть Stolle, так сказать, ориентирована на премиальный сегмент. Франчайзи Stolle в Краснодаре Анна говорит: «В основном мы зарабатываем на доставке пирогов крупным компаниям.Клиенты — респектабельные люди, которые не станут есть продукты непонятного качества в анонимном чебуречном. »

Сотрудничество по франшизе с сетью кафе-пирожных интересно прежде всего тем, что франчайзер не только передает все производственные технологии, но и учит вести бизнес. А в случае с Stolle вы также получаете самый известный бренд на российском рынке пирогов.

Важно отметить, что в кафе-пироге около 70% заказов выносится.Поэтому тем, у кого начальный капитал небольшой, есть смысл обратить внимание на франшизы точек продажи пирогов.

Продажа тортов

Франшиза по продаже тортов позволит избежать всех сложностей, связанных с организацией производства. По такой схеме работает франчайзинговая сеть «Татарские пироги», которая пока представлена ​​только в Москве.

Продукция в точки продаж «Татарские пироги» доставляется из центральной пекарни, а бизнес франчайзи заключается в открытии небольшого торгового зала и найме продавца.Но простота этого бизнеса обманчива. Помимо опасности, неправильно выбирать комнату для бизнеса на пирогах начинающего бизнесмена и поджидают другие подводные камни. В сети «Татарские пироги» говорят, что франчайзи иногда допускают ошибки, которые стоят им бизнеса: «Молодые бизнесмены часто не следят за работой продавцов и, как следствие, их обманывают. Еще одна частая ошибка — отсутствие мелочей в кассах. Многие забывают своевременно оформить заказ, а при самом активном людском потоке витрина пуста.”

«Татарские пироги» — успешно и динамично развивающаяся франчайзинговая система
единый бренд , работающий в сфере питания на территории Москвы и Московской области.

Большинство торговых точек «Татарские пирожки»
открыты, а действуют только на принципах франчайзинга.

Удачно расположенная торговая точка «Татарские пироги», соответствующая стандартам, приносит своему владельцу до 35-40% прибыли от оборота .

Рентабельность инвестиций «Татарские пироги» составляет от 3 до 6 месяцев .

На данный момент работает в Москве и Московской области 60 торговых точек «Татарские пироги». Подготовка к открытию: 5 точек .

Информация в данном разделе относится к франшизе на территории Москвы и ближайшего Подмосковья .

Что получает франчайзи?

• Право использования коммерческих обозначений и товарных знаков татарских пирогов;
• Обучение;
• Помощь в выборе места расположения торговой точки (консультант по развитию окончательно утверждает расположение торговой точки);
• Рабочий дизайн-проект и план будущей торговой точки;
• Доступ к базе поставщиков (реклама, торговая мебель, вендинг);
• Маркетинговые разработки от франчайзера.

Возможная прибыль. Политика франчайзера

Exist два важнейших фактора прибыльности торговой точки «Татарские пироги»:

• Хорошее расположение;
• Соответствие нормам и стандартам.

у нас мы не предоставляем потенциальным франчайзи готовые бизнес-планы . Каждый франчайзи должен самостоятельно оценивать свои риски: размер потенциальных продаж, уровень дохода и прибыли, но мы готовы помочь в этом, делясь опытом и статистикой.Такой подход устраняет возможные недопонимания и приводит к улучшению долгосрочных отношений.

Потенциальные продажи и прибыльность — главные интересы любого франчайзи.
Предоставляем возможность общаться с владельцами действующих торговых точек . Это лучший способ извлечь уроки из опыта и получить ответы на свои вопросы.

Преимущества франчайзинга «Татарские пироги»

• Успех и узнаваемость бренда;
• Уникальность товара;
• Постоянно и динамично развивающаяся сеть;
• Информационная поддержка опытных специалистов;
• Использование лучших практик;
• Упрощенные требования к торговой точке: отсутствие «кухни» ;
• Малая площадь: 5-10 кв.м. ;
• Низкая стоимость начальных вложений;
• Понятные и простые инструменты финансового и управленческого анализа;
• Простая масштабируемость бизнеса;
• Отсутствие роялти.

Сколько это стоит?

Вся информация о стоимости высылается по запросу по электронной почте.

Традиционную еду можно превратить в прибыльный бизнес. Сети по доставке итальянской пиццы и японских суши уже охватили всю Россию. Предпочитает ли франчайзинг пироги? И какие перспективы у сетей, работающих с этим продуктом?

В странах СНГ пироги всегда востребованы.Они по-прежнему появляются на праздничных и повседневных застольях, а в последнее время офисные работники, уставшие от пиццы и булочек, выбирают пироги для деловых обедов и корпоративов. По данным Restcon, в 2012 году на пироги приходилось 10% всего российского рынка доставки еды. Тем не менее пока мало кто сумел построить франчайзинговые сети, известные в основном своими пирожными.

Франшизы Pie сегодня лучше всего представлены в Москве. Пожалуй, единственным исключением является сеть «Штолле», которая вышла далеко за пределы России, и пекарня родом из Ижевска.Тем не менее, вы можете приобрести франшизу по продаже тортов в области выпечки, продажи и доставки. Рассмотрим особенности работы с каждым вариантом.

Пекарня

Многие ожидают, что выпечку пирогов можно заработать, открыв пекарню дома. Выпекать пироги в домашних условиях можно на заказ самостоятельно, что удешевляет бизнес, ведь вам не нужно оплачивать работу поваров и аренду помещения, покупать спецтехнику.

Но такой бизнес, как правило, имеет достаточно узкий канал сбыта, объемы производства небольшие, а значит и соответствующие обороты.Более выгодным вариантом для пирогового бизнеса могло бы стать открытие полноценной пекарни. При этом объемы производства больше, чем в случае домашней пекарни, но растут и затраты на запуск.

Перед тем, как открыть мини-пекарню с нуля или по франшизе, нужно правильно выбрать помещение. Он должен располагаться в таком месте, чтобы к нему было удобно добираться из любой точки города. Желательно предусмотреть парковку возле помещения. Важно, чтобы пекарня располагалась в месте с большим пешеходным потоком.

Выбрав не ту комнату, вы рискуете не окупить затраты на открытие

Так случилось с некоторыми франчайзи «Татарские пироги»: «Мы помогаем нашим франчайзи на всех этапах открытия, включая выбор места. Но есть и те, кто приезжает, уже заплатив за квартиру. К тому же место часто выбирают неправильно. В таких случаях франчайзи открываются на свой страх и риск, но часто не получают прибыли.

Но в случае с помещением дело не только в хорошем месте, но и в требованиях СЭС.В пекарне не должно быть подвала, стены должны быть выложены плиткой, а потолок побелен. Также не обойтись без горячего водоснабжения, вентиляции и хотя бы небольшого склада. Помимо помещения вам также понадобится специальное оборудование для производства, хранения и продажи продуктов, а также персонал: 4 пекаря, 2 кассира, уборщица.

Но это еще не все. Вам нужно будет наладить свой бизнес с Роспотребнадзором и налоговыми органами, подготовить договоры на вывоз ТБО, договориться с медицинскими учреждениями о прохождении медицинских осмотров сотрудников и оформить их личные медицинские книжки.Для систем вентиляции и кондиционирования также необходимо подготовить специальные паспорта.

Пекарня как бизнес имеет одну особенность — она ​​будет охватывать лишь ограниченное количество людей, работающих, живущих или отдыхающих поблизости. Чтобы привлечь больше клиентов, можно открыть доставку тортов.

Доставка тортов

В сегменте доставки сосредоточено большинство франчайзинговых предложений. Этот формат популярен среди бизнесменов из-за хорошего баланса вложений и прибыли.Создатель сети «Румянцев» Николай Павлов говорит: «Клиентский охват доставкой несравнимо больше, чем у обычной пекарни или кафе-пирога. Это означает, что бизнес абсолютно не зависит от количества мест. ”

Кроме того, открытие пекарни, которая будет работать только на доставку, может немного сэкономить на аренде, например, выбрав помещение вдали от центра или оживленных улиц. Правда, стоит подготовиться к тому, что на логистику уйдет порядка 15-20% всех затрат.В случае доставки очень важно наладить работу по приему и обработке заказов. Желательно подготовить несколько каналов приема заказов на доставку, например, сайт, телефон и мобильное приложение.

Кафе Пироги

Франшиза тортов — это уже приложение для ресторанного бизнеса. А это значит, что вложение целесообразно. При этом рыночная ниша достаточно узкая, и игроков на ней мало.Самая известная из всех франшиз кафе-тортов — это сеть Stolle. Наиболее широко она представлена ​​в России, а также в Украине и Беларуси. В 2015 году заведения Stolle открылись в Лондоне и Нью-Йорке.

Но даже такая большая сеть не могла обойтись без службы доставки. Именно на нем Stolle получает более 50% своей выручки. Основной доход от доставки получает еще одна франчайзинговая сеть кафе-пирогов «Пироговая Рогова», хорошо известная москвичам.

Продажа пирогов в кафе больше похожа на дегустацию.Основной доход идет от доставки.

Если говорить о конкуренции на рынке тортов, то в большинстве городов России пирогов — не дефицит. Выпекается практически все: гипермаркеты, частные пекарни и небольшие пекарни, кафе. Поэтому важно выделяться на их фоне. Например, сеть Stolle, так сказать, ориентирована на премиальный сегмент. Франчайзи Stolle в Краснодаре Анна говорит: «В основном мы зарабатываем на доставке пирогов крупным компаниям.Клиенты — респектабельные люди, которые не станут есть продукты непонятного качества в анонимном чебуречном. »

Сотрудничество по франшизе с сетью кафе-пирожных интересно прежде всего тем, что франчайзер не только передает все производственные технологии, но и учит вести бизнес. А в случае с Stolle вы также получаете самый известный бренд на российском рынке пирогов.

Важно отметить, что в кафе-пироге около 70% заказов выносится.Поэтому тем, у кого начальный капитал небольшой, есть смысл обратить внимание на франшизы точек продажи пирогов.

Продажа тортов

Франшиза по продаже тортов позволит избежать всех сложностей, связанных с организацией производства. По такой схеме работает франчайзинговая сеть «Татарские пироги», которая пока представлена ​​только в Москве.

Продукция в точки продаж «Татарские пироги» доставляется из центральной пекарни, а бизнес франчайзи заключается в открытии небольшого торгового зала и найме продавца.Но простота этого бизнеса обманчива. Помимо опасности, неправильно выбирать комнату для бизнеса на пирогах начинающего бизнесмена и поджидают другие подводные камни. В сети «Татарские пироги» говорят, что франчайзи иногда допускают ошибки, которые стоят им бизнеса: «Молодые бизнесмены часто не следят за работой продавцов и, как следствие, их обманывают. Еще одна частая ошибка — отсутствие мелочей в кассах. Многие забывают своевременно оформить заказ, а при самом активном людском потоке витрина пуста.”

Есть ли вкус выпечки? Осетинские пироги по франшизе

есть ли у выпечки вкус успеха? Хлебопекарня «Татарские пироги»

Компания готова поделиться опытом и статистикой, а также предоставить контакты владельцев действующих торговых точек.

Открыта сеть пирогов Stolle в г.Санкт-Петербург в 2002 году. Штолле — имя прабабушки одного из основателей заведения Александра Бордюга. Кроме того, она была на созвучна названию традиционного немецкого кекса — Stollen . В сети уже более 50 пирожных, и все те, что находятся за пределами Санкт-Петербурга, являются франчайзинговыми. Они расположены в Москве, Екатеринбурге, Ярославле, Тюмени, Нижнем Новгороде, Челябинске, Мурманске и Калининграде. Есть кондитерские за пределами России, например, в Казахстане.

«Штолле» специализируется на традиционной русской кухне. В первую очередь, это, конечно же, пироги с разнообразной сытной и сладкой начинкой. Также предлагаются другие блюда русской и европейской кухни: салаты, закуски, супы, горячие блюда, десерты. Напитки тоже разные: чай, кофе, безалкогольные и алкогольные.

Требуемые инвестиции составляют около 300 тысяч долларов, из них франшиза стоит 50 тысяч евро. Кроме того, владельцы франшизы платят 5% от оборота (роялти).

Требуется пекарня и большой персонал.

Преимущества франшизы:

1. Помощь и поддержка в разработке бизнес-проекта и рабочей документации.
2. Слава: кондитерские уже открыты в большинстве регионов России.
3. Обучение персонала, повышение квалификации.
4. Возможность открытия в любом городе РФ и за его пределами.
5. Проверенная бизнес-модель снижает риски.

Отзывы владельцев франшизы:

• «Пироги Штолле знают все, у меня много посетителей и заказов на доставку.»
• « Спасибо Stolle за помощь в открытии моего бизнеса! Помогли просчитать все риски, обучили персонал. »
• « Пироги Штолле »- серьезная, известная компания. Их франшиза — хороший способ начать бизнес. ”

Компания «Оспироги.ру»

Оспироги.ру печет традиционные осетинские пироги. Первое заведение открылось в 2011 году. Кафе называется «Live-live» и находится в Москве. Продукция компании также может быть заказана дома или на мероприятии на открытом воздухе.

Компания «Оспироги.ру» известна в первую очередь осетинским пирогом. Это лепешки из тонкого теста, как с традиционной осетинской кухней (сыр, мясо, листья свеклы), так и с оригинальной (курица, печень, шпинат, тыква, пекинская капуста) начинками.

В ассортименте также супы, горячие блюда, холодные закуски, пицца, традиционные русские и французские пироги.

Для открытия кафе-пекарни «Оспирооги.ру» потребуется около 2 миллионов рублей. Прямая покупка франшизы обойдется в 10 тысяч долларов.Роялти 6% от оборота.

Ожидаемая прибыль от 300 тыс. Руб. В месяц. Ориентировочный срок окупаемости — от шести месяцев до года.

Преимущества франшизы Ospirogy.ru:

• Обучение персонала.
• Предоставляется бизнес-план.
• Предоставляет дизайн производственных цехов и перечень необходимого.
• Поставка уникальных ингредиентов.

Отзывы владельца франшизы:

• «Все любят осетинские пироги! И спасибо Оспирогии.ru, у меня есть технология, рецепты и все необходимые ингредиенты. »
• « Впервые я решил открыть собственное дело и очень благодарен Ospiroogi.ru за предоставленный нам действующий бизнес-план ».
• «Хочу сказать большое спасибо Оспироги.ру! Они помогли мне с проектами, с персоналом, и мне самому не нужно искать поставщиков. ”

Сравним условия предлагаемых франшиз.

Первоначальное вложение:

• «Татарские пирожки» — от 200 000 до 600 000 рублей.
• «Пироги Штолле» — около 300 тысяч долларов, то есть около 15 миллионов рублей.
• Ospiroogi.ru — 2 млн руб.

Окупаемость:

• «Татарские пирожки» — 3–6 месяцев.
• Stolle Pies — 2,5 года
• Ospiroogi.ru — 0,5–1 год.

Как видите, франшиза «Татарские пироги» окупается быстрее благодаря небольшим начальным вложениям. Однако это предложение также имеет недостатки по сравнению с другими. Во-первых, компания не предоставляет бизнес-план и не помогает в его разработке.Во-вторых, формат заведений — небольшие кафе, в которых продают только выпечку и напитки. В-третьих, пока франшиза доступна только в Москве и Подмосковье. «Штолле» и «Оспирооги.ру» предлагают более солидные заведения, с большим ассортиментом и более высоким средним чеком. Они могут быть очень прибыльными, и вы можете открыть кафе в любом регионе. Если сравнивать новейшие заведения, более известными являются пироги «Штолле». Следующая записьФраншизаSushi Shop: от магазина до известного бренда

На первый взгляд кажется, что открывать франчайзинговый бизнес любых продуктов питания, в том числе татарских пирогов, не совсем выгодно, так как связано с такими особенностями, как ограниченная номенклатура товаров (необходимость данной франшизы), необходимость приобретения спецтехники, короткие сроки продаж и т. д.d. Но при детальном рассмотрении и анализе эти, казалось бы, «минусы» превращаются в большие «плюсы» — в частности, такой суженный ассортимент привлекает своей уникальностью (как говорится — «А где еще в городе можно есть татарские лепешки? ТОЛЬКО? У НАС !!! ») Ну в общем, этого аргумента достаточно, чтобы хорошо обдумать это предложение.

Интересная статья. Кстати, пироги гораздо менее вредны, чем еда крупных франшиз, которые сейчас продаются повсюду. Открыть свой бизнес — очень интересная идея, я хочу воплотить ее в жизнь.Интересно, как этот бизнес будет развиваться в относительно небольших городах ?! Спасибо за информацию, очень полезно, особенно для новичков в этой сфере.

Очень полезная информация. Все подробно описано, подробно выделены все плюсы и минусы.

Традиционные блюда можно превратить в прибыльный бизнес. Сети по доставке итальянской пиццы и японских суши уже охватили всю Россию. Предпочитает ли франчайзинг пироги? И какие перспективы у сетей, работающих с этим продуктом?

В странах СНГ пироги всегда востребованы.Они по-прежнему появляются на праздничных и повседневных застольях, а в последнее время офисные работники, уставшие от пиццы и булочек, выбирают пироги для деловых обедов и корпоративов. По данным Restcon, в 2012 году на пироги приходилось 10% всего российского рынка доставки еды. Тем не менее пока мало кто сумел построить франчайзинговые сети, известные в основном своими пирожными.

Франшизы Pie сегодня лучше всего представлены в Москве. Пожалуй, единственным исключением является сеть «Штолле», которая вышла далеко за пределы России, и пекарня родом из Ижевска.Тем не менее, вы можете приобрести франшизу по продаже тортов в области выпечки, продажи и доставки. Рассмотрим особенности работы с каждым вариантом.

Пекарня

Многие ожидают, что выпечку пирогов можно заработать, открыв пекарню дома. Выпекать пироги в домашних условиях можно на заказ самостоятельно, что удешевляет бизнес, ведь вам не нужно оплачивать работу поваров и аренду помещения, покупать спецтехнику.

Но такой бизнес, как правило, имеет достаточно узкий канал сбыта, объемы производства небольшие, а значит и соответствующие обороты.Более выгодным вариантом для пирогового бизнеса могло бы стать открытие полноценной пекарни. При этом объемы производства больше, чем в случае домашней пекарни, но растут и затраты на запуск.

Перед тем, как открыть мини-пекарню с нуля или по франшизе, нужно правильно выбрать помещение. Он должен располагаться в таком месте, чтобы к нему было удобно добираться из любой точки города. Желательно предусмотреть парковку возле помещения. Важно, чтобы пекарня располагалась в месте с большим пешеходным потоком.

Выбрав не ту комнату, вы рискуете не окупить затраты на открытие

Так случилось с некоторыми франчайзи «Татарские пироги»: «Мы помогаем нашим франчайзи на всех этапах открытия, включая выбор места. Но есть и те, кто приезжает, уже заплатив за квартиру. К тому же место часто выбирают неправильно. В таких случаях франчайзи открываются на свой страх и риск, но часто не получают прибыли.

Но в случае с помещением дело не только в хорошем месте, но и в требованиях СЭС.В пекарне не должно быть подвала, стены должны быть выложены плиткой, а потолок побелен. Также не обойтись без горячего водоснабжения, вентиляции и хотя бы небольшого склада. Помимо помещения вам также понадобится специальное оборудование для производства, хранения и продажи продуктов, а также персонал: 4 пекаря, 2 кассира, уборщица.

Но это еще не все. Вам нужно будет наладить свой бизнес с Роспотребнадзором и налоговыми органами, подготовить договоры на вывоз ТБО, договориться с медицинскими учреждениями о прохождении медицинских осмотров сотрудников и оформить их личные медицинские книжки.Для систем вентиляции и кондиционирования также необходимо подготовить специальные паспорта.

Пекарня как бизнес имеет одну особенность — она ​​будет охватывать лишь ограниченное количество людей, работающих, живущих или отдыхающих поблизости. Чтобы привлечь больше клиентов, можно открыть доставку тортов.

Доставка тортов

В сегменте доставки сосредоточено большинство франчайзинговых предложений. Этот формат популярен среди бизнесменов из-за хорошего баланса вложений и прибыли.Создатель сети «Румянцев» Николай Павлов говорит: «Клиентский охват доставкой несравнимо больше, чем у обычной пекарни или кафе-пирога. Это означает, что бизнес абсолютно не зависит от количества мест. ”

Кроме того, открытие пекарни, которая будет работать только на доставку, может немного сэкономить на аренде, например, выбрав помещение вдали от центра или оживленных улиц. Правда, стоит подготовиться к тому, что на логистику уйдет порядка 15-20% всех затрат.В случае доставки очень важно наладить работу по приему и обработке заказов. Желательно подготовить несколько каналов приема заказов на доставку, например, сайт, телефон и мобильное приложение.

Кафе Пироги

Франшиза тортов — это уже приложение для ресторанного бизнеса. А это значит, что вложение целесообразно. При этом рыночная ниша достаточно узкая, и игроков на ней мало.Самая известная из всех франшиз кафе-тортов — это сеть Stolle. Наиболее широко она представлена ​​в России, а также в Украине и Беларуси. В 2015 году заведения Stolle открылись в Лондоне и Нью-Йорке.

Но даже такая большая сеть не могла обойтись без службы доставки. Именно на нем Stolle получает более 50% своей выручки. Основной доход от доставки получает еще одна франчайзинговая сеть кафе-пирогов «Пироговая Рогова», хорошо известная москвичам.

Продажа пирогов в кафе больше похожа на дегустацию.Основной доход идет от доставки.

Если говорить о конкуренции на рынке тортов, то в большинстве городов России пирогов — не дефицит. Выпекается практически все: гипермаркеты, частные пекарни и небольшие пекарни, кафе. Поэтому важно выделяться на их фоне. Например, сеть Stolle, так сказать, ориентирована на премиальный сегмент. Франчайзи Stolle в Краснодаре Анна говорит: «В основном мы зарабатываем на доставке пирогов крупным компаниям.Клиенты — респектабельные люди, которые не станут есть продукты непонятного качества в анонимном чебуречном. »

Сотрудничество по франшизе с сетью кафе-пирожных интересно прежде всего тем, что франчайзер не только передает все производственные технологии, но и учит вести бизнес. А в случае с Stolle вы также получаете самый известный бренд на российском рынке пирогов.

Важно отметить, что в кафе-пироге около 70% заказов выносится.Поэтому тем, у кого начальный капитал небольшой, есть смысл обратить внимание на франшизы точек продажи пирогов.

Продажа тортов

Франшиза по продаже тортов позволит избежать всех сложностей, связанных с организацией производства. По такой схеме работает франчайзинговая сеть «Татарские пироги», которая пока представлена ​​только в Москве.

Продукция в точки продаж «Татарские пироги» доставляется из центральной пекарни, а бизнес франчайзи заключается в открытии небольшого торгового зала и найме продавца.Но простота этого бизнеса обманчива. Помимо опасности, неправильно выбирать комнату для бизнеса на пирогах начинающего бизнесмена и поджидают другие подводные камни. В сети «Татарские пироги» говорят, что франчайзи иногда допускают ошибки, которые дорого обходятся им с бизнесом: «Молодые бизнесмены часто не следят за работой продавцов и в результате оказываются обманутыми. Еще одна частая ошибка — отсутствие мелочей в кассах. Многие забывают своевременно оформить заказ, а при самом активном людском потоке витрина пуста.”

«Татарские пироги» — успешно и динамично развивающаяся франчайзинговая система
единый бренд , работающий в сфере питания на территории Москвы и Московской области.

Большинство торговых точек «Татарские пирожки»
открыты и действуют только на принципах франчайзинга.

Удачно расположенная торговая точка «Татарские пироги», соответствующая стандартам, приносит своему владельцу до 35-40% прибыли от оборота .

Рентабельность инвестиций «Татарские пироги» составляет от 3 до 6 месяцев .

На данный момент работает в Москве и Московской области 60 торговых точек «Татарские пироги». Подготовка к открытию: 5 точек .

Информация в данном разделе относится к франшизе на территории Москвы и ближайшего Подмосковья .

Что получает франчайзи?

• Право использования коммерческих обозначений и товарных знаков татарских пирогов;
• Обучение;
• Помощь в выборе места расположения торговой точки (консультант по развитию окончательно утверждает расположение торговой точки);
• Рабочий дизайн-проект и план будущей торговой точки;
• Доступ к базе поставщиков (реклама, торговая мебель, вендинг);
• Маркетинговые разработки от франчайзера.

Возможная прибыль. Политика франчайзера

Exist два важнейших фактора прибыльности торговой точки «Татарские пироги»:

• Хорошее расположение;
• Соответствие нормам и стандартам.

у нас мы не предоставляем потенциальным франчайзи готовые бизнес-планы . Каждый франчайзи должен самостоятельно оценивать свои риски: размер потенциальных продаж, уровень дохода и прибыли, но мы готовы помочь в этом, делясь опытом и статистикой.Такой подход устраняет возможные недопонимания и приводит к улучшению долгосрочных отношений.

Потенциальные продажи и прибыльность — главные интересы любого франчайзи.
Предоставляем возможность общаться с владельцами действующих торговых точек . Это лучший способ извлечь уроки из опыта и получить ответы на свои вопросы.

Преимущества франчайзинга «Татарские пироги»

• Успех и узнаваемость бренда;
• Уникальность товара;
• Постоянно и динамично развивающаяся сеть;
• Информационная поддержка опытных специалистов;
• Использование лучших практик;
• Упрощенные требования к торговой точке: отсутствие «кухни» ;
• Малая площадь: 5-10 кв.м. ;
• Низкая стоимость начальных вложений;
• Понятные и простые инструменты финансового и управленческого анализа;
• Простая масштабируемость бизнеса;
• Отсутствие роялти.

Сколько это стоит?

Вся информация о стоимости высылается по запросу по электронной почте.

Франшиза: Осетинские пироги (ospirogi.ru).
Головное предприятие: ИП Гоглойте Л.П.
Год основания: 2004.
Вид деятельности: общественное питание, кафе-пекарня.
Количество магазинов: 15.
Год начала франчайзинга: 2011.
Стоимость франшизы (фиксированная плата): $ 7 000.
Роялти (при наличии): 6% от ежемесячной выручки.
Размер минимальной инвестиции: 10 000 $.
Срок окупаемости: 6 мес.
Минимальная площадь: 40 м2.

Как купить по франшизе «Осетинские пироги»

Для этого необходимо отправить предложение о сотрудничестве по франчайзингу в головной офис владельца сети.Оценив возможности партнерства, представители франчайзера свяжутся с заявителем для обсуждения непосредственных конкретных условий:

• владение или возможность аренды комнаты, здания на первой линии проходимости, недалеко от автобусных остановок, транспортных развязок. , самые посещаемые места города. Ориентация на крупные города, райцентры;

Преимущества

• — наличие рядом школ, средних, высших учебных заведений, кинотеатров, развлекательных заведений, бизнес-центров.Средний чек осетинских пирогов — 150 рублей, то есть работа очков рассчитана в основном на молодежь, молодые семьи;
• управленческий опыт, ведение бизнеса в сфере общественного питания, отсутствие «проблемных» моделей в прошлом, банкротство;
• готовность соблюдать стандарты, нормы и уникальные рецепты для проекта.

После подписания договора франчайзинга запуск точки формата Эконом осуществляется через 10 дней, формата «под ключ» — через неделю.

Первоначальные вложения зависят от выбора формата: эконом или «под ключ».

— 7000 $, включает:
Первый вариант: включает в себя передачу собственной технологии приготовления пищи, макет кафе-пекарни, выбор поставщиков, формирование ассортимента, обучение персонала (в качестве повара действующего ресторана на 30 дней ).

Стоимость франшизы 7000 долларов США, в том числе:

1. приобретение ТТК на разработанные рецептуры;
2. 5-часовые курсы подготовки магистров на месяц;
3. Размещение в штате предприятия на должности экономиста, технолога-технолога пищевого оборудования, производства.

Второй вариант: цена определяется по договоренности, набор влияющих факторов. Включает в себя затраты:

• подбор производственных, торговых площадей;
• дизайн, дизайн, отделка;
• подбор оборудования, инвентаря;
• формирование штатного расписания компании;
• услуги экономиста, технолога, повара.

Первоначальная инвестиция в проект составляет 10 000 долларов США. Они предназначены для:

1. Аренда, ремонт помещений — 30%.
2. Закупка оборудования — 30%.
3. Закуп сырья, полуфабрикатов — 30%.
4. Коммерческие, организационные, трудовые затраты — 10%.

В число обязательных платежей по договору входят:

• ежемесячные роялти — 6% от оборота компании;
• взносы в рекламные и маркетинговые фонды — 1,5% от оборота точки.

Ориентировочная ежемесячная прибыль пекарни 300 000 руб.

Франшиза «Осетинские пироги»

Важно! При удачно подобранном местонахождении предприятия окупит первоначальные затраты, на седьмой месяц со дня открытия выйдет положительный финансовый результат.

Пироги по франшизе в России

Это российский бренд. Первая торговая компания была открыта в 2011 году в Екатеринбурге, география франчайзинга — почти вся Россия. Стратегия компании по завоеванию рынка — это постепенное целенаправленное расширение.

• узнаваемый бренд;
• установленные стандарты, механизмы бизнеса;
• лояльные условия распоряжения доходом;
• брендбук;
• Организационный комплекс бизнеса: производственный цех, отдел доставки, call-центр, диспетчерская;
• сайт компании;
• бесплатное обучение персонала;
• закупка ассортимента, включающего 200 наименований продуктов традиционной осетинской, русской, французской кухни, пиццы, поставка уникальных ингредиентов для них, фирменных рецептов;
• бизнес-план;
• проектирование производственных помещений предприятия.

Пироги по франшизе в России

Это российский бренд. Первая торговая компания была открыта в 2011 году в Екатеринбурге, география франчайзинга — почти вся Россия. Стратегия компании по завоеванию рынка — это постепенное целенаправленное расширение.

Традиционную еду можно превратить в прибыльный бизнес. Сети по доставке итальянской пиццы и японских суши уже охватили всю Россию. Предпочитает ли франчайзинг пироги? И какие перспективы у сетей, работающих с этим продуктом?

В странах СНГ пироги всегда востребованы.Они по-прежнему появляются на праздничных и повседневных застольях, а в последнее время офисные работники, уставшие от пиццы и булочек, выбирают пироги для деловых обедов и корпоративов. По данным Restcon, в 2012 году на пироги приходилось 10% всего российского рынка доставки еды. Тем не менее пока мало кто сумел построить франчайзинговые сети, известные в основном своими пирожными.

Франшизы Pie сегодня лучше всего представлены в Москве. Пожалуй, единственным исключением является сеть «Штолле», которая вышла далеко за пределы России, и пекарня родом из Ижевска.Тем не менее, вы можете приобрести франшизу по продаже тортов в области выпечки, продажи и доставки. Рассмотрим особенности работы с каждым вариантом.

Пекарня

Многие ожидают, что выпечку пирогов можно заработать, открыв пекарню дома. Выпекать пироги в домашних условиях можно на заказ самостоятельно, что удешевляет бизнес, ведь вам не нужно оплачивать работу поваров и аренду помещения, покупать спецтехнику.

Но такой бизнес, как правило, имеет достаточно узкий канал сбыта, объемы производства небольшие, а значит и соответствующие обороты.Более выгодным вариантом для пирогового бизнеса могло бы стать открытие полноценной пекарни. При этом объемы производства больше, чем в случае домашней пекарни, но растут и затраты на запуск.

Перед тем, как открыть мини-пекарню с нуля или по франшизе, нужно правильно выбрать помещение. Он должен располагаться в таком месте, чтобы к нему было удобно добираться из любой точки города. Желательно предусмотреть парковку возле помещения. Важно, чтобы пекарня располагалась в месте с большим пешеходным потоком.

Выбрав не ту комнату, вы рискуете не окупить затраты на открытие

Так случилось с некоторыми франчайзи «Татарские пироги»: «Мы помогаем нашим франчайзи на всех этапах открытия, включая выбор места. Но есть и те, кто приезжает, уже заплатив за квартиру. К тому же место часто выбирают неправильно. В таких случаях франчайзи открываются на свой страх и риск, но часто не получают прибыли.

Но в случае с помещением дело не только в хорошем месте, но и в требованиях СЭС.В пекарне не должно быть подвала, стены должны быть выложены плиткой, а потолок побелен. Также не обойтись без горячего водоснабжения, вентиляции и хотя бы небольшого склада. Помимо помещения вам также понадобится специальное оборудование для производства, хранения и продажи продуктов, а также персонал: 4 пекаря, 2 кассира, уборщица.

Но это еще не все. Вам нужно будет наладить свой бизнес с Роспотребнадзором и налоговыми органами, подготовить договоры на вывоз ТБО, договориться с медицинскими учреждениями о прохождении медицинских осмотров сотрудников и оформить их личные медицинские книжки.Для систем вентиляции и кондиционирования также необходимо подготовить специальные паспорта.

Пекарня как бизнес имеет одну особенность — она ​​будет охватывать лишь ограниченное количество людей, работающих, живущих или отдыхающих поблизости. Чтобы привлечь больше клиентов, можно открыть доставку тортов.

Доставка тортов

В сегменте доставки сосредоточено большинство франчайзинговых предложений. Этот формат популярен среди бизнесменов из-за хорошего баланса вложений и прибыли.Создатель сети «Румянцев» Николай Павлов говорит: «Клиентский охват доставкой несравнимо больше, чем у обычной пекарни или кафе-пирога. Это означает, что бизнес абсолютно не зависит от количества мест. ”

Кроме того, открытие пекарни, которая будет работать только на доставку, может немного сэкономить на аренде, например, выбрав помещение вдали от центра или оживленных улиц. Правда, стоит подготовиться к тому, что на логистику уйдет порядка 15-20% всех затрат.В случае доставки очень важно наладить работу по приему и обработке заказов. Желательно подготовить несколько каналов приема заказов на доставку, например, сайт, телефон и мобильное приложение.

Кафе Пироги

Франшиза тортов — это уже приложение для ресторанного бизнеса. А это значит, что вложение целесообразно. При этом рыночная ниша достаточно узкая, и игроков на ней мало.Самая известная из всех франшиз кафе-тортов — это сеть Stolle. Наиболее широко она представлена ​​в России, а также в Украине и Беларуси. В 2015 году заведения Stolle открылись в Лондоне и Нью-Йорке.

Но даже такая большая сеть не могла обойтись без службы доставки. Именно на нем Stolle получает более 50% своей выручки. Основной доход от доставки получает еще одна франчайзинговая сеть кафе-пирогов «Пироговая Рогова», хорошо известная москвичам.

Продажа пирогов в кафе больше похожа на дегустацию.Основной доход идет от доставки.

Если говорить о конкуренции на рынке тортов, то в большинстве городов России пирогов — не дефицит. Выпекается практически все: гипермаркеты, частные пекарни и небольшие пекарни, кафе. Поэтому важно выделяться на их фоне. Например, сеть Stolle, так сказать, ориентирована на премиальный сегмент. Франчайзи Stolle в Краснодаре Анна говорит: «В основном мы зарабатываем на доставке пирогов крупным компаниям.Клиенты — респектабельные люди, которые не станут есть продукты непонятного качества в анонимном чебуречном. »

Сотрудничество по франшизе с сетью кафе-пирожных интересно прежде всего тем, что франчайзер не только передает все производственные технологии, но и учит вести бизнес. А в случае с Stolle вы также получаете самый известный бренд на российском рынке пирогов.

Важно отметить, что в кафе-пироге около 70% заказов выносится.Поэтому тем, у кого начальный капитал небольшой, есть смысл обратить внимание на франшизы точек продажи пирогов.

Продажа тортов

Франшиза по продаже тортов позволит избежать всех сложностей, связанных с организацией производства. По такой схеме работает франчайзинговая сеть «Татарские пироги», которая пока представлена ​​только в Москве.

Продукция в точки продаж «Татарские пироги» доставляется из центральной пекарни, а бизнес франчайзи заключается в открытии небольшого торгового зала и найме продавца.Но простота этого бизнеса обманчива. Помимо опасности, неправильно выбирать комнату для бизнеса на пирогах начинающего бизнесмена и поджидают другие подводные камни. В сети «Татарские пироги» говорят, что франчайзи иногда допускают ошибки, которые дорого обходятся им с бизнесом: «Молодые бизнесмены часто не следят за работой продавцов и в результате оказываются обманутыми. Еще одна частая ошибка — отсутствие мелочей в кассах. Многие забывают своевременно оформить заказ, а при самом активном людском потоке витрина пуста.”

McDonald’s управляет империей недвижимости в России

McDonald’s на раннем этапе закрепляет свои позиции на высшем уровне, что помогает ему противостоять другим корпорациям, стремящимся закрепиться в России, включая таких кофейных гигантов, как Starbucks, которые еще не вошли в страну. А в некоторых магазинах, например, в ТРЦ «Старый Арбат», добавили боковые кафе с приглушенным светом и десертное меню. Возможно, в качестве превентивного удара McDonald’s также начинает подавать более крепкий кофе.

Ежедневный бизнес-брифинг

Обновлено

26 июля 2021 г., 3:46 стр.м. ET

Другие транснациональные корпорации подражали его тактике разработчиков. В 2002 году Ikea открыла торговый центр площадью 2,1 миллиона квадратных футов между главным аэропортом Москвы, Шереметьево, и центром города, а недавно начал работу второй гигантский торговый центр. В прошлом году Ikea открыла свой первый магазин в Казани, в Татарской области, и планирует открыть магазины еще в 10 городах-миллионниках.

Французская сеть супермаркетов Auchan управляет как минимум тремя магазинами, ожидается также и Wal-Mart.Говорят, что смотрели места в Санкт-Петербурге.

«Все транснациональные корпорации были вынуждены развивать свою собственную недвижимость», — сказал агент, представляющий этих клиентов. «Это показывает, что большая часть прямых иностранных инвестиций в России идет в собственность».

Россия сейчас является одним из самых быстрорастущих рынков McDonald’s наряду с Западной Европой и Китаем.

«Они переживают отчаянные времена в Америке, потому что нет места для строительства новых ресторанов», — сказал Ричард Адамс из Franchise Equity Group, защитника владельцев франшизы McDonald’s.«Их рост — это зверь, с которым им приходится бороться. Поэтому они обращаются к иностранным рынкам, чтобы удовлетворить Уолл-стрит и сделать инвесторов счастливыми».

Агенты по недвижимости говорят, что три офисных здания в центре Москвы, которые McDonald’s не может продать, за последнее десятилетие подорожали на 40 процентов и могут быть выручены за 45 миллионов долларов. Отчасти это связано с дефицитом качественных офисных площадей в Москве. По данным агентства недвижимости Noble Gibbons, в 2004 году арендная плата за офисы была в среднем на 30 процентов выше, чем в 2003 году.

Но эти три объекта были «построены очень рано, и качество могло быть не очень хорошее», — сказала Екатерина Константинова, аналитик фонда коммерческой недвижимости «Тройка Диалог». «Через пять лет здание теряет свой блеск».

Казань Город с тысячелетней историей, невероятным национальным колоритом, элешем и топ-барами

Отправная точка для всех экскурсий. Хотя историки до сих пор спорят о дате его основания, а некоторые считают его 1000-летний статус преувеличенным, город, несомненно, древний.Познакомиться с его многовековой историей можно, осмотрев архитектурный комплекс Кремля. Здесь сохранились архитектурные памятники XII, XIV и XV веков, более поздние церкви и постройки, а также сам белокаменный Кремль. Его строительство началось в 1556 году по приказу Ивана Грозного.

Местные гиды часто рассказывают городскую легенду о молодой царице Сюумбике, которая прыгнула с вершины башни, чтобы не сдаться Ивану Грозному. Слева от башни есть смотровая площадка, но есть и точки обзора получше.С настоящих кремлевских холмов вы можете увидеть реку Казанку и набережную, близлежащую улицу Касаткина с ее современными зданиями, стены которых держатся титанами, эклектичный «Фермерский дворец» с кусковым деревом посередине, который местные жители не одобряли и обожали туристами.

Современная мечеть, построенная в 1990-х годах, — звезда всех туристических фотографий. Это действующая мечеть на территории древнего Кремля, главная Джума-мечеть республики и города.Внутри можно сфотографироваться и отправиться на экскурсию. Накидки на ноги и плечи можно взять напрокат на входе. Особенно красива мечеть ночью, когда ее башни и окна освещены.

Главная и очень красочная пешеходная улица в центре города тянется от метро «Площадь Тукая» до стен Казанского Кремля. Улица Баумана — достопримечательность для туристов и кошмар для горожан. На улице есть все — фотографии с голубями, карикатуристы, гуляющие талисманы и поющие перуанцы в индийских костюмах.Также есть знак «точка-ноль», скульптура толстого казанского кота и копия кареты Екатерины Великой, которую фотографируют все до единого. Одно из популярных мест — бар «Гадкий Койот», всемирная франшиза, листовки которого найдут вас где угодно. Музей оптических иллюзий так же раздражает и не стоит внимания.

Хорошее место для покупки сувениров. Приобретите тюбетейки и кожаные чувяки, сшитые вручную и хранящиеся в специальном футляре.Здесь можно найти самый большой выбор магнитов, кружек и других сувениров китайского производства с видами Кремля, мечети и президента Путина в тюбетейке.

Посреди пешеходной улицы находится колокольня Богоявленского собора, откуда можно увидеть основные достопримечательности города, включая Кремлевский комплекс. В этом соборе крестился известный российский оперный певец Федор Шаляпин. Рядом на улице Баумана находится памятник и гостиница, названная его именем.Лучшее время для прогулки здесь — раннее утро, когда улица чистая и немноголюдная. В противном случае для спокойной прогулки выберите одну из параллельных улиц, например, улицу Карла Маркса или Кремлевскую.

Еще одно место для ценителей церковных достопримечательностей — современный католический собор на улице Островского. Небесно-голубой, лаконичный по дизайну и совершенно потрясающий, он находится недалеко от баскетбольной арены местной команды Unix.

Город расположен на обоих берегах реки Казанки.Набережная Кремля построена в исторической части города и начинается у подножия Казанского Кремля. Его длина составляет около полутора километров. На набережной есть пешеходные дорожки, широкая полоса для велосипедов и роликовых коньков, павильоны с барами, кафе и пунктами проката, оформленные в едином стиле. Карту набережной Кремля можно найти на официальном сайте.

Казанский аквапарк с более чем 50 аттракционами является одним из крупнейших в мире. Помимо аквапарка, на Ривьере есть собственный пляж, рестораны, концертная площадка и круглогодичное колесо обозрения высотой 65 метров с панорамным видом на город.Каждая каюта посвящена мегаполисам мира — Москве, Парижу, Лондону или Риму.

На самом деле Кабан — это целая система озер, но обычно под этим словом подразумевается нижняя часть возле Татарского государственного академического театра Галиасгара Камала и Старотатарской слободы, района, где изначально селились татары. Сейчас это живописный район со старинными деревянными домами и сохранившейся мечетью. Летом можно арендовать катамаран, покормить местных уток или просто отдохнуть на скамейке у парапета.Ничего особенного, но так мило и задумчиво.

2015 год был объявлен годом парков и скверов, а Черное озеро вскоре преобразилось. Парк разделен на несколько зон: само озеро с амфитеатрами, ресторанами и кафе; центральная площадь; роща с Аркой Влюбленных, известная своим акустическим эффектом и тусовкой влюбленных поблизости. Реставрация возродила и парк Урицкого, расположенный на окраине города.Центральный парк Казани — Парк Горького. Однако его стоит посетить только в том случае, если вы хотите совершить длительные прогулки, увидеть фонтаны и исследовать арт-объект «Любовь / Мехеббет», еще одно популярное место для фотографий.

Независимое пространство с регулярными лекциями, показами, выставками, книжными фестивалями и техно-вечеринками. Есть кафе «Диван» с татарским рафом и магазин винила.

Феномен фастфуда: другой быстрорастущий рынок России

В 1990 году фастфуд стал одним из самых запоминающихся умирающих образов времен холодной войны на российском рынке.Сегодня эта отрасль является одной из самых «здоровых» в России: в ней наблюдается устойчивый рост как за счет иностранных, так и внутренних инвестиций, возможно, несмотря на проблемы, которые предлагает российский рынок.

Один из популярных в Москве киосков блинов «Теремок».

Первыми прибывшими с Запада были Pizza Hut, McDonald’s и Baskin Robbins. Сегодня McDonald’s является лидером рынка, с впечатляющими 80% общего рынка, достигнутыми благодаря ранним, существенным и постоянным инвестициям со стороны материнской компании. Большинство брендов полагаются на франчайзинг, поэтому их рост замедлился.Бургерный гигант сейчас работает более чем в десятке российских городов и имеет амбициозные планы по открытию ресторана на каждой станции московского метро, ​​расстояние между которыми составляет примерно десять минут ходьбы. McComplex, крупный завод, открытый во время финансового кризиса 90-х годов для обеспечения как качества, так и количества поставок, также сыграл неоценимую роль для роста. На фабрике есть все: от пирожков до пирогов и даже прачечной для форменной одежды. Хотя политика увеличения объемов бизнеса в Америке пошатнулась, в России она по-прежнему работает хорошо.Ресторан, обслуживающий в 10 раз больше, чем его средний конкурент, процветает на все еще недостаточно обслуживаемом рынке.

«Колосья» — подставка для картшки.

Baskin Robbins — одна из крупнейших франшиз в России. Сочетание привлекательности западного бренда и гарантии качества местной фабрики с традиционной русской страстью к мороженому (уличные киоски с мороженым работают даже зимой) — идеальный рецепт. Другие франшизы, такие как Pizza Hut, ее дочерняя компания KFC, Sbarro’s и Subway, имеют меньшее присутствие и сталкиваются с большим количеством проблем на рынке.KFC закрыла франшизу на оживленном Арбате после того, как магазин «не соответствовал стандартам качества». Subway потерпела серьезную неудачу после того, как невольно оказалась вовлеченной в спор мафии из-за местоположения в Санкт-Петербурге. Кроме того, весьма проблематичным является неопределенный характер франчайзинга в российском законодательстве. Франшизы должны регистрироваться в государстве дважды, один раз как бизнес, а другой как участник патента, и не считаются финансово независимыми от материнской компании. Это, в сочетании с новой нехваткой подходящей недвижимости, привело к недавнему сокращению иностранных инвестиций и появлению новых торговых марок.

А Теремок Блины — популярный фастфуд.

Еще одной проблемой для западных брендов стали успехи российских конкурентов. Открытие российской франшизы стоит вдвое меньше, чем западная, при почти равной узнаваемости имени. У грузинских сетей, таких как буфет «Му-Му» и салат-бар на базе «Ёлки-Польки», забавные названия и растущие кошельки. Оба используют русский национализм, предлагая вкусные традиционные блюда в псевдотрадиционной атмосфере с деревенским деревом, нависающими над виноградниками лозами и костюмированными серверами.Удались и другие, более нетрадиционные варианты. Rostik’s (российская KFC) стала лидером на рынке ресторанов с проходной через дорогу. В настоящее время компания заключила сделку с КМБ Банком об открытии двухлетних кредитных линий для новых франшиз, что предполагает существенный рост.

Кроме того, большинство российских заведений быстрого питания в буквальном смысле расположены на улицах Москвы в виде киосков. Крупнейшие сети — это «Крошка-Картошка» (фаршированный запеченный картофель), «Русские блины» (русские блины с начинкой) и «Стоп Топ» (хот-доги).В совокупности безымянные киоски, торгующие жареным цыпленком и мясом шаурмы, занимают второе место по популярности (после McDonald’s), несмотря на печально известное низкое качество их сырья и санитарных условий. В целях борьбы со смертями от пищевых отравлений Москва приняла закон, согласно которому в 2002 году все заведения общественного питания, не имеющие водоснабжения и канализации (которых нет ни в одном российском киоске), закроют. Этот закон, очевидно, был проигнорирован или изменен, однако, как и киоски. в Москве все еще много (хотя видно, как сотрудники моют руки из бутылки).

Московский рынок фаст-фуда оценивается в 400-700 миллионов долларов в год с ежегодным ростом примерно на 20 процентов. Рынок далек от насыщения и, несмотря на проблемы, вероятно, продолжит неуклонно расширяться в течение следующих нескольких лет. В пользу рынка работают, во-первых, быстрое расширение торговых центров в России, которые создают новые объекты для фаст-фуда, и, во-вторых, широкая, молодая, не очень разборчивая клиентура в России. Согласно последним исследованиям рынка, половина мужчин и женщин в возрасте от 16 до 50 лет покупают фаст-фуд хотя бы раз в неделю.Большая часть этой клиентуры считает наиболее важными местоположение (64%) и стоимость (54%), тогда как меньшее количество считает качество (43%) и чистоту (25%) важными факторами. Это означает, что быстрое расширение, даже с обрезанными углами, скорее всего, будет вознаграждено.

Прежде всего, история вспомнит фастфуд в России как образ мертвой холодной войны. McDonald’s, конечно же, превратил свое появление на рынке в пиар-ход, транслируя в утренних шоу на всю территорию США очереди посетителей с накидом шапка и , ожидающих своей очереди, чтобы ощутить вкус победы капитализма.В 1997 году Pizza Hut показала рекламу с Михаилом Горбачевым, обращаясь к толпе, восхваляя пиццу и свободу. Но каковы бы ни были теоретические выводы, фастфуд будет быстро развиваться в России еще несколько лет.

Слухи о больших контрактах

Звездная группа, состоящая из будущих членов Зала Славы, капитанов команд, вратарей и защитников №1, а также победителей лиги MVP — все они будут играть без гарантированной занятости в 2021–2022 годах.

Ага, мы говорим о критических контрактных годах.Всего 56 игр, которые могут произвести впечатление (или разочаровать), усилят давление на игру — и это может иметь прямое влияние на финансовое будущее этих игроков.

Эта группа преуспевала и в течение нескольких месяцев могла продлить срок действия своих нынешних клубов, и мы уже видели Minnesota Wild (Джонас Бродин, семь лет, 6 миллионов долларов) и Montreal Canadiens (Джефф Петри, четыре года и 6,25 миллиона долларов); Брендан Галлахер, шесть лет, 22,5 миллиона долларов) позаботится о бизнесе на раннем этапе, немного ослабив при этом урожай UFA в 2021 году.

В отличие от прошлых сезонов, генеральные менеджеры уже знают потолок верхнего предела на 2021-22 годы (фиксированный на уровне 81,5 миллиона долларов) и могут начать составлять список на будущее или начать определять надвигающиеся UFA, которые им будет трудно себе позволить.

Вот предварительный просмотр класса неограниченно бесплатных агентов от 28 июля 2021 года, с обзором последних новостей об их следующих сделках.

1. Овечкин Алексей
Возраст на 28 июля: 35
Должность: Левый фланг
В 2020-2021 гг. Достигнуто ограничение по зарплате: $ 9.5 миллионов

Последняя версия: Если Овечкин (706) серьезно настроен побороть рекорд Уэйна Гретцки по забитым голам (894), ему понадобится новое многолетнее обязательство от франшизы, которая впервые в целом выбрала его. 2004. Кощунственно представлять «восьмерку» в любом другом свитере.

Никлас Бэкстрем и Овечкин выразили обоюдное желание играть бок о бок как можно дольше, и центрист договорился о своем собственном продлении на 46 миллионов долларов, что должно означать, что он установит разовую систему Овечкина до 2024-2025 годов.

«Меня беспокоит только то, что, возможно, Ови наймет Ника для выполнения его следующего контракта», — пошутил генеральный менеджер Брайан Маклеллан, уверенный, что стороны начнут работать над продлением контракта в этом месяце.

Суперзвезда ведет переговоры о своей сделке.

Овечкин и Маклеллан провели беседу по завершении 2019-2020 годов, чтобы установить таблицу параметров пристройки.

В ноябре Овечкин дал интервью на своем родном языке Russian Television International и рассказал о своем видении завершения своей игровой карьеры.

«Дело не в деньгах, — сказал суперзвезда о своем желании остаться в Вашингтоне. — Это просто вопрос принципа. Я играл только за две команды, Динамо [КХЛ Москва] и Вашингтон. Очевидно, я останусь с Вашингтоном еще на два… три… четыре… ​​пять лет. А потом я хотел бы закончить на высокой ноте, сыграть свою последнюю игру с «Динамо» ».

Согласно российскому изданию metaratings.ru, Маклеллан уже продлил срок от трех до пяти лет капитану, который будет нести AAV от 9 долларов.5 миллионов и 10 миллионов долларов.

Во время сбора Овечкин был уверен, что стороны выкроют время, чтобы поговорить по-турецки.

«Не думаю, что мы торопимся. У нас много времени », — сказал Овечкин. «Когда дело сделано, оно уже сделано».

2. Дуги Гамильтон
Возраст на 28 июля: 28
Должность: Оборона
Предел зарплат в 2020-2021 гг. Достигнуто: 5,75 миллиона долларов

Последний: Ураганы обменяли на Гамильтона отчасти потому, что им нравилась его определенность стоимости.Что ж, после этого спринтерского сезона цена на лучшего защитника в классе UFA 2021 года не будет такой определенной.

Гамильтон должен получить повышение тем же летом, что и первоклассная звезда Андрей Свечников (RFA), а у Каролины уже есть четыре других D-мужчины, подписанных на долгий срок за 4 миллиона долларов в год. Вот почему время от времени можно услышать слухи о хороших кадрах, таких как Бретт Пеше и Гамильтон, уже из его третьей франшизы.

В середине ноября генеральный менеджер Дон Уодделл заявил, что стороны близки к началу обсуждения продления.

«Он — UFA в конце года, поэтому мы хотели бы закончить это раньше, чем позже. [С] этим у вас возникнут сомнения, если вы отыграете сезон, поэтому имеет смысл попытаться что-то сделать до начала сезона », — сказал Уодделл, согласно Тому Гулитти из NHL.com.

«У вас будет фиксированная кепка на следующие два года», — продолжил Уодделл. «Мы также знаем, что рынок изменился. Я не говорю, что мы не собираемся заключать долгосрочную сделку, но долгосрочные сделки, если вы посмотрите на свободное агентство, у вас есть только несколько парней, которые проработали на всем рынке более трех лет. .… Итак, я думаю, что рынок изменился, и он должен измениться из-за ситуации, в которой мы все находимся ».

3. Тейлор Холл
Возраст на 28 июля: 29
Позиция: Левый фланг
Максимальный размер заработной платы в 2020–21 гг .: 8 миллионов долларов
Последнее: Во второе межсезонье подряд, Холл мог стать самым желанным неограниченно свободным агентом на рынке благодаря его редкой и удивительной годичной сделке с «Баффало Сейбрз», отчаянно пытающейся положить конец самой продолжительной засухе в плей-офф в НХЛ.

«Все может измениться довольно быстро, особенно если у вас есть элитные фигуры, такие как« Сэйбрз », — сказал Холл, сославшись на ускоренный подъем« Колорадо »из подвала лиги. «Конечно, я делаю ставку на себя, но держу пари, что« Сэйбрз »могут стать лучше и провести хороший хоккейный сезон. Если бы я этого не сделал, меня бы здесь не было.

«Честно говоря, лучшее для обеих сторон — это то, что все идет хорошо, и я долгое время являюсь Саблей», — сказал он.

ГМ-новичок

Кевин Адамс говорит, что аренда зала в 2021 году не мешает обеим сторонам заключить более длительную сделку в следующем межсезонье.

«Мы верим в Тейлора как в игрока и человека, и мы надеемся, что это превратится в долгосрочные отношения для обеих сторон, которые работают», — сказал Адамс. «Мы посмотрим, к чему это приведет».

В Джеке Эйхеле, Холл будет наделен элитным центром игры на пике карьеры. А в тренере Ральфе Крюгере Холл воссоединился с любимым мотиватором и человеком, которому он доверяет.

«Если мы создадим эту атмосферу правильно, мы получим правильные результаты, и он будет получать удовольствие, это будет для него главной движущей силой», — сказал Крюгер.«Конечный результат позаботится о себе сам. В данном случае имеет значение не продолжительность контракта; так развивается процесс ».

4. Туукка Раск
Возраст на 28 июля: 34
Должность: Вратарь
2020-21 Максимальный размер заработной платы достигнут: 7 миллионов долларов

Последний: Вопрос не в том, заслуживает ли Раск — победитель Везины, Кубка и Дженнингса — продления срока. Вопрос в том, хочет ли он этого.

Раск открыто размышлял о выходе на пенсию в 2021 году в прошлом сезоне и вызвал критику в некоторых (недобрых) кругах за то, что преждевременно покинул пузырь плей-офф, чтобы заняться семейными делами, и оставил команду Брюинз для поддержки Ярослава Халака.

«Вы должны уважать его частную жизнь и позволить ему решать [личные вопросы]», — утверждал генеральный менеджер Дон Суини. «И в конечном итоге это не повлияло на его игру на льду. У нас хорошие вратари, и мы будем продолжать их делать ».

Плоский потолок может помешать Суини предложить Раску повышение в межсезонье, в течение которого Бостон также столкнется с решениями по нескольким другим свободным агентам, но было бы трудно утверждать, что вовлеченный Раск где-то не стоит как минимум 7 миллионов долларов. .

«Я не собираюсь играть где-нибудь еще, кроме Брюинз», — сказал Раск 6 января.

«Мне комфортно там, где мы находимся. Я просто хочу начать сезон в хорошем настроении, и если переговоры будут происходить в течение сезона, пусть будет так. Моя главная цель — правильно начать сезон, беспокоиться о будущем после».

5. Габриэль Ландеског
Возраст на 28 июля: 28
Должность: Левое крыло
В 2020-2021 гг. Достигнуто ограничение по зарплате: 5,57 миллиона долларов

Последнее: Действительно, экономные Avalanche имеют опыт работы с талантами до того, как они начнут приносить прибыль: Пол Стастни, Райан О’Рейли, Мэтт Дюшен, Тайсон Барри….

Но! У Колорадо есть открытое окно, чтобы побороться за главный приз, и что-либо, кроме долгосрочного продления для капитана, может сильно потрясти ядро. Реальные доллары в Денвере вызывают больше беспокойства, чем место в капитале, поэтому генеральный менеджер Джо Сакик должен заблокировать Landeskog до конца своего расцвета.

«На самом деле, еще в Эдмонтоне [во время плей-офф 2020 года] мы начали диалог», — сообщил Сакич в октябре. «Мы вернемся к этому. Мы хотели бы, чтобы что-то было сделано в течение года, но если это произойдет в течение года, мы уверены, что у нас довольно хорошие отношения с Гейбом, и что мы сможем что-то придумать к следующему году.

«Я думаю, что все думают, каким будет ландшафт в ближайшие несколько лет. Диалог будет продолжаться, так что, надеюсь, мы сможем продлить его ».

Как звучат семь лет и 49 миллионов долларов?

6. Фредерик Андерсен
Возраст на 28 июля: 31
Должность: Вратарь
2020–21 достигнут потолок зарплат: 5 миллионов долларов

Последняя версия: Андерсен — несомненно, лучший специалист по сетям, которого использовали Maple Leafs со времен Эда Белфура, и все же его будущее с этой франшизой очень неуверенно.

По крайней мере, GM Кайл Дубас развлекался в это межсезонье на своей рабочей лошадке №1 netminder, ценном активе, вероятное повышение которого в 2021–2022 годах приведет к напряжению в структуре заработной платы организации. (Каролина была одной из команд, задававших вопросы.) По сообщениям, исполнительный директор был заинтересован только в том, чтобы расстаться с Остоном Мэтьюзом, который по совместительству был соседом по соседству с четырьмя лучшими защитниками.

Андерсен содержит пункт о запрете обмена на 10 команд. Тот факт, что он получил бонус за подписание контракта в размере 4 миллионов долларов, а фактическая зарплата в 2020-2021 годах будет составлять всего 1 миллион долларов, делает его контракт еще более заманчивым.

Торговать или не торговать, долгосрочные обязательства в отношении таких ключевых вещей, как Андерсен или Зак Хайман, не кажутся неизбежными.

«Каждое из этих решений приобретает все большую важность», — сказал Дубас в межсезонье. «У нас есть место, но у нас его нет в избытке, и особенно, если что-то будет заблокировано на пару лет с помощью ограничения, мы, вероятно, не сможем действовать так быстро, как хотелось бы. с некоторыми из этих парней. »

Мысли Андерсена о втором контракте с Leafs?

«Что бы ни случилось, случается», — сказал он после четвертого подряд проигрыша в серии после сезона.

5 октября Дубас немного приглушил шум, окружавший своего вратаря, заявив, что ожидает, что Андерсен будет стартовым игроком в матче открытия.

«Я знаю, откуда возникли предположения Фреда, и вместо того, чтобы обсуждать их публично или враждебно относиться к ним, я просто обратился к ним напрямую с Фредом», — сказал Дубас, которого раздражало то, что информация стала достоянием общественности.

«Итак, мы с ним много обсуждали за последний месяц или около того. Итак, он знает, где мы находимся.”

Андерсен явился в Торонто на тренировку раньше, чем когда-либо прежде.

«Если я буду играть хорошо, мне будет легче двигаться вперед. И если я буду хорошо играть, это пойдет на пользу команде », — сказал Андерсен о своем контрактном году. «Сейчас я сосредоточен на том, чтобы просто развлечься. Приятно быть частью этой группы ».

7. Джордан Биннингтон
Возраст на 28 июля: 28
Должность: Вратарь
Максимальный размер заработной платы в 2020-2021 году достигнут: 4 доллара.4 миллиона

Последний: «Вы должны быть смелыми, потому что удача любит смелых», — объяснил Биннингтон сделку по бриджу со ставкой на себя, которую он подписал после того, как поддержал «синих» в их первом чемпионате.

После звездного чемпионата в сезоне-2019/20 дерзкому, поздно распустившемуся вратарю пришлось насильно накормить скромным пирогом: 0: 5 с процентом бросков 0,851 во втором постсезонье. Ой.

Без предубеждений в отношении новизны «Сент-Луис» обменял более крутого вратаря (Джейка Аллена) на «Монреаль», существенно укрепив его веру в то, что Биннингтон будет играть за клуб в своем контрактном сезоне.

В отличие от случая с Алексом Пьетранджело, который в итоге перешел в Вегас, время выплаты жалованья Биннингтону здесь хорошо совпадает. Обязательные контракты Александра Стина, Карла Гуннарссона и Тайлера Бозака исчезнут из рук «синих», как только он попросит о повышении.

Он нервничает?

Знаете ли вы, что вратарь @stlblues Джордан Биннингтон — украшение НХЛ 2020 года для @hallmark в этом году?
Это украшение, которое защитит ваше дерево #stlblues pic.twitter.com/1uICiaFRfZ

— Брук Гримсли (@BrookeGrimsley) 4 декабря 2020 г.

8. Кайл Палмьери
Возраст на 28 июля: 30
Должность: Правое крыло / Левое крыло
2020–21 гг. Достигнуто ограничение по зарплате: 4,65 миллиона долларов

Последнее: Незаметная звезда в команде восстановления, трудолюбивый Палмьери спокойно проходит пятилетнюю серию из 20 голов и является одним из последних лидеров в составе, который становится моложе благодаря своей профессии.

Сообщается, что переговоры о продлении срока

с генеральным менеджером Томом Фицджеральдом ведутся, и в Нью-Джерси нет проблем с ограничением количества мест. Если клуб не сможет найти общий язык с постоянным нападающим, который вносит свой вклад во все ситуации, Палмьери сделает фишку для сдачи в аренду до крайнего срока в апреле.

По сообщениям, в конце сентября «Дьяволы» и «Палмиери» начали обсуждение расширения, но сделка не состоится.

9. Райан Ньюджент-Хопкинс
Возраст на 28 июля: 28
Должность: Левый фланг / Центр
2020-21 потолок заработной платы достигнут: 6 миллионов долларов

Последнее: Друг мельницы слухов, Ньюджент-Хопкинс вступает в свой контрактный год в горячих предложениях, рассчитанных на 60 пунктов подряд.RNH, один из немногих игроков в первой шестерке «Ойлерз», улучшил свою двустороннюю игру и обладает универсальностью, чтобы дополнять суперзвезд Эдмонтона с фланга или центрировать свою среднюю шестерку, когда это необходимо.

Несмотря на то, что Нуге не может быть заменен внутри компании, до тех пор, пока он не будет повторно подписан, спекуляции относительно будущего первого итогового пика 2011 года сохранятся. Он не имеет торговой защиты.

пишет коллега Марк Спектор: «Я предполагаю, что он будет искать деньги Леона Драйсайтля (8,5 миллионов долларов), хотя« Ойлерз »могут подумать, что это слишком много.Но с Коннором Макдэвидом (12,5 миллиона долларов) и Драйзейтлом (8,5 миллиона долларов) во главе структуры заработной платы, Нуджент-Хопкинс может быть подписан на номер, который не покидает Эдмонтон, как Торонто, — топ-тяжелый с тремя нападающими в среднем более 11 миллионов долларов каждый ».

Сообщается, что в октябре между «Ойлерс» и лагерем Ньюджент-Хопкинса состоялись положительные предварительные переговоры о продлении.

Лучшим сопоставимым здесь с плоской капитализацией может быть шестилетнее продление Брендана Галлахера в Монреале на 39 миллионов долларов.

Райан Ньюджент-Хопкинс для Дебруска Джейка? Мы думаем, что это не будет хорошей сделкой для Oilers. RNH имеет более высокую ценность, чем это. Не поймите нас неправильно, Джейк ДеБруск — нападающий второй линии выше среднего, но RNH — законный второй центровой, у которого больше навыков и немного недооценен двусторонний форвард. pic.twitter.com/Qfi5s6luyw

— Энди и Роно (@HockeyStatsCZ) 28 сентября 2020 г.

10. Филипп Дано
Возраст на 28 июля: 28
Должность: Центр
Максимальный размер заработной платы на 2020-2021 год: $ 3.08 миллионов

Последнее: По словам Эллиотта Фридмана, в это межсезонье имя Дано было «вне сезона», но менять ответственных центровых до достижения ими 30-летнего возраста рекомендуется нечасто. Даже если будущее выглядит безоблачным (см .: Ник Сузуки, Джаспери Котканиеми).

Дано не называет цифры Xbox — он никогда не забивал 13 голов, а набирал 50 очков только однажды, — но он меняет положение, регулярно сводит на нет лучший центр соперника и является игроком плюс 35 за последние два сезона.

Да, гроссмейстер Марк Бергевен поспешил передать Петри и Галлахеру, но его решения по UFA 2021 на этом не заканчиваются.

«В настоящий момент переговоры не ведутся, — заявил Дано 24 ноября. — Позволять эмоциям мешать ведению бизнеса на самом деле не работает. Я понял это довольно быстро ».

Да, Дано хотел бы, чтобы о нем позаботились, как о Галлахере и Петри, но он все равно добьется победы на катке.

«Я буду в лагере. «Канадиенс» дали мне трехлетний контракт два года назад, и у меня еще есть год, чтобы сыграть с «Канадиенс», — сказал Дано.«После этого посмотрим. Я действительно намерен выполнить свой контракт, а затем, после этого, мы посмотрим, что нас ждет в будущем ».

11. Брэндон Саад
Возраст на 28 июля: 28
Должность: Левое крыло
В 2020-2021 гг. Достигнуто ограничение по зарплате: 6 миллионов долларов

Последний результат: Взаимодействие с Саадом — это путь, по которому гроссмейстер «Блэкхокс» Стэн Боуман пошел (снова) в это межсезонье, когда в системе появятся более молодые нападающие (Доминик Кубалик, Дилан Стром), а «Чикаго» готовятся к перезагрузке.

Саад — пятикратный игрок, забивавший 20 голов, который сделал солидную карьеру в первой шестерке лучших в Чикаго и отвечает за передачу шайбы в защите. Он постоянный игрок и не должен стоять в очереди за большой зарплатой только потому, что теперь он работает с экономной Avalanche.

Саад едет в сезоне 2020/21 с лучшим в карьере 15-процентным процентом бросков и, возможно, уже достиг пика в атаке, что является интригующим вызовом для Сакича.

Игрок рассказал подкасту NHL @ The Rink, что он уже влюбился в Денвер и взволнован перспективой игры с такой молодой и талантливой командой.

12. Дэвид Крейчи
Возраст на 28 июля: 35
Должность: Центр
2020-21 потолок заработной платы достигнут: 7,25 миллиона долларов

Последнее: Самому высокооплачиваемому Брюину придется сократить зарплату, но результаты Крейчи в плей-офф 2020 года — лидерство команды в 12 очках в 13 играх — подтвердили ценность, которую может принести надежный двусторонний поворот.

Крейчи всего на год отстает от игры, набравшей 70 очков, и, в отличие от лучших игроков Бостона, его редко окружают элитное наступательное оружие.Ноги стареют, контракт должен быть короче, но хоккейное чутье Крейчи напоминает нам о ценности центрового второй линии, которому можно доверять в важных ситуациях.

«Я не собираюсь уходить на пенсию, это точно», — сказал Крейчи. «Я планирую продолжать играть. Но как долго или что произойдет после [этого контракта], я думаю, мы увидим. Я определенно не планирую вступать в сезон [2021] как последний ».

Будет ли это его последнее выступление с «Брюинз», может частично зависеть от внутреннего развития разрекламированных центровых игроков Джека Студника и Джона Бичера.

Более известные UFA 2021: Тайсон Барри, Эрик Стаал, Райан Гецлаф, Томас Татар, Зак Хайман, Никлас Хьялмарссон, Адам Ларссон, Дерек Степан, Пол Стастный, Филипп Грубауэр, Александр Эдлер, Петр Мразек, Трэвис Заянац, Мэтт Джейден Шварц, Дэвид Савард, Тайлер Бозак, Райан Мюррей, Никита Гусев, Ник Фолиньо, Брэндон Саттер, Ник Бонино, Алек Мартинес, Адам Лоури, Блейк Коулман, Шон Курали, Барклай Гудроу, Пекка Ринн, Джейми Олексиак, Джордан Мартинук, Таннер Пирсон , Джорди Бенн, Микко Койву

«Я бы хотел быть Листом на долгие годы.