Бизнес на варенье: Бизнес на производстве и продаже натурального варенья. Начинаем работать на дому.

Бизнес идея — открытие производства домашнего джема с нуля

Изготовление джема — доходная бизнес-идея, которую просто реализовать

Джемы и варенье ручной работы находит спрос у конечных потребителей, в ресторанах, магазинах органических продуктов. Занявшись самостоятельным производством модных экологичных пищевых продуктов, можно начать доходное дело.

Затраты на открытие производства с нуля и прибыльность бизнеса

Открывать производство выгоднее в регионе с недорогим сезонным сырьем — например, в Краснодаре. Домашнее изготовление варенья рискованно — бизнес может закрыть СЭС. Для работы на перспективу стоит обустроить цех производительностью от 1000 кг джема за смену. Он окупится примерно за 18 месяцев и будет приносить от 200 000₽ прибыли в месяц. Увеличить ее можно, продавая другую кондитерскую продукцию, например, мармелад или пастилу.

Расходы на организацию производства джема в Краснодаре:

Ежемесячные расходы:

Статья расходов	Сумма, ₽
Аренда помещения для цеха от 70 кв. м	70 000
Закупка ингредиентов и тары для джема	200 000
Зарплата персоналу	200 000
Налоги, коммунальные и прочие расходы	30 000
Итого	500 000

Регистрация бизнеса и получение разрешений

Для работы цеха необходимо зарегистрировать ООО по ОКВЭД 10.39 с уставным капиталом от 10 000 ₽ и получить сертификаты на продукцию в Роспотребнадзоре. Джемы и варенье должны соответствовать ГОСТ Р 53118-2008/32099-2013. Необходимо согласовать ТУ в СЭС, получить там эксплуатационное разрешение, декларацию производителя, санитарное заключение на готовые продукты. Для работы понадобятся:

• Свидетельство о регистрации ООО, устав, выписка из ЕГРЮЛ
• Разрешение от органов самоуправления и Роспотребнадзора
• Договоры с арендодателем, поставщиками, персоналом

Подготовка помещения и установка оборудования

Для работы цеха необходимо помещение площадью от 70 кв. м. При изготовлении джемов используются:

• Разделочные столы, моечные ванны для подготовки плодов и ягод
• Стерилизаторы и ополаскиватели тары
• Установки для варки и расфасовки продукции
• Машины для закупоривания банок и наклеивания этикеток
• Холодильник и морозильная установка
• Весы, лотки, просеиватели, контейнеры и прочий инвентарь

Вместе с техникой и мебелью для административной деятельности оборудование обойдется в сумму до 1 800 000₽.

Ассортимент продукции и поставщики

Классические джемы из сезонных ягод, яблок, абрикос, слив стоит дополнить «эксклюзивными» видами варенья — из цитрусовых, киви, с добавлением специй и так далее. В среднем, на один цикл нужно около 300 кг сырья. Закупать его стоит на крупных базах, рынках, отдавая предпочтение свежим продуктам — замороженные плохо поддаются консервированию.

Персонал

Для работы мини-цеха нужны:

• Кулинары и сортировщики — минимум, по двое (зарплата — от 30 000₽)
• Пищевой технолог — от 40 000₽
• Курьер — около 30 000₽
• Аутсорс-бухгалтер — для ООО услуги обойдутся примерно в 10 000₽ в месяц

Прием заявок, организацию доставки и другие административные функции можно взять на себя.

Реклама продукции

Для полноценного рекламирования продукции нужно зарегистрировать собственную марку в Роспатенте (от 20 000₽) и заказать сайт с подробным описанием джемов (от 70 000₽). Необходимо провести первичную рекламную кампанию — заказать объявления на транспорте, баннерах, фасадах. Рекламировать продукцию можно:

• Продвигая марку на городских порталах, в соцсетях
• Участвуя в городских ярмарках
• Проводя акции к праздникам, хегустации и так далее

Примеры рекламы:

Пример рекламного плаката для компании по изготовлению джемаПример упаковки джемаПример упаковки джемаПример логотипа для компании по изготовлению джема

Сопоставление расходов на создание бизнеса по производству джема с покупкой кондитерского цеха:

С целью упрощения работы и поиска дополнительных возможностей стоит рассмотреть вариант покупки действующего цеха. Он требует меньших текущих расходов и приносит больше прибыли.

Бизнес-идея: производство варенья

Варенье… Это слово никого не оставляет равнодушным. Варенье, детство, бабушка, дача, погреб — части одного целого. Вареньем завтракают, вареньем ужинают, приготовление варенья — особый ритуал всей семьи. Им даже лечат. В наших холодных широтах приготовление варенья — это один из немногих способов запасти витамины на долгие холода.

Под вареньем обычно понимаются сваренные в сахарном сиропе фрукты и ягоды. Однако бывает также варенье из молодых грецких орехов, молодых сосновых шишек, лепестков роз, даже лука и огурцов. Иначе говоря — варенье это скорее способ консервации, нежели конкретный десерт или рецепт.

Отличие варенья от повидла и джема — его гетерогенность, то есть оно с кусочками. В джеме, конфитюре они тоже могут быть, но одна из особенностей настоящего варенья — их правильная, сохранившаяся форма, а то и цельные плоды.

Итак, его варят, получая на выходе вкусный, полезный и очень эстетичный продукт. Но тогда почему в магазинах мы видим лишь джемы или протертую ягоду? Попробуем посоревноваться с большими производствами!

Допустим, мы хотим получить самое обычное вишневое варенье.

Такая производственная линия начинается с приемки-взвешивания, выгрузки, предварительной сортировки. Далее начинаются машины, о существовании которых не все даже подозревают. Флотационная машина мойки, машина удаления плодоножки, косточковыбивальная машина…

Рассмотрим подробнее.

Флотационная моечная (иначе — вибрационная) машина представляет собой желоб с водой, установленный на шарнирах и оснащенный виброгенератором. По желобу в тонком слое воды двигаются ягоды, очищаясь от пыли и несильной грязи, и при этом не получая никаких повреждений. Так как отсутствуют движущиеся части, потери продукта при этом — минимальны.

Для более производительных линий применяются барботажные машины, представляющие собой ванну, в которой по дну проложена система труб с отверстиями для подачи воздуха. Мойка происходит совместным воздействием циркулируемой воды и барботирущего воздуха.

После этого от ягод отделяется плодоножка. Это происходит с помощью рамки с гребенкой, совершающей возвратно-поступательные движения. Размер и устройство этой рамки таковы, что плодоножка задерживается и отрывается, а вишня без плодоножки свободно проходит по наклонной плоскости дальше. Там же происходит отсеивание оторванной плодоножки. Все это происходит с орошением водой.

И наконец, удаление косточки. Все помнят, какой это долгий и мучительный процесс — удаление косточки из каждой ягоды вручную. Конечно, можно этого и не делать, однако отсутствие косточек в консервированной вишне — само по себе награда. Нового не придумали ничего. Также берется ягода, также держится в специальном пазу и также в нее ударяет специальный палец, выбивая косточку наружу. Просто машины, которые делают это — выбивают по несколько штук, а то и по несколько десятков косточек за один раз.

Между этими машинами, однако, постоянно необходим контроль и удаление некачественной ягоды, проскочившей плодоножки и так далее. Вообще, сырье для варенья требует к себе особого подхода и, как виноград для вина, должно обладать специфическими свойствами.

Как мы видим, здесь применяются довольно сложные, специальные машины. Это и есть ответ на вопрос, почему джемы мы встречаем гораздо чаще – обработка и приготовление однородной массы гораздо проще и дешевле.

Так что же, оставить приготовление на откуп бабушкам? Все равно лучше домашнего варенья ничего нет. На самом деле это не так. Техника шагнула вперед — специальное оборудование гораздо лучше справляется с этой задачей.

Технология варки варенья

Технология варки варенья сводится к насыщению продукта сахаром. Для этого сырье помещают в концентрированный раствор сахара – сироп. Есть два процесса – проникновение сахара в клеточную структуру плодов и выход влаги из клеток. Эти процессы в зависимости от условий – концентрации сиропа и температуры — могут обладать разной скоростью.

Если мы вывели влагу из плодов, но не заменили ее сиропом – получаем существенное уменьшение плодов, их механическое повреждение, сухость. Если мы ввели сироп, но не вывели влагу – варенье получается просто недоваренным, неготовым.

С увеличением температуры эти процессы ускоряются, однако благодаря тому, что снаружи и внутри ягоды находятся растворы разной концентрации, точки кипения у них будут разные. Опять может получиться такая ситуация, что благодаря кипению влага начнет интенсивно покидать ягоду и она опять потеряет в объеме.

Именно поэтому варенье варят несколько раз. Непродолжительное кипение внутри ягоды останавливается, и выпаренная влага, благодаря остыванию пара внутри и образованию вакуума, заменяется сиропом.

Оборудование по производству кондитерских изделий

Специализированная техника позволяет сэкономить требуемое время в разы. Во-первых, современные котлы могут ускорить охлаждение продукта подачей в рубашку котла воды. Во-вторых, варка в среде вакуума дает возможность сократить время до закипания, уменьшить расходы тепло- и хладоносителей и сберечь полезные вещества и витамины, не разрушая их высокой температурой.

Например, райские яблоки необходимо в процессе доводить до кипения и охлаждать до 7 раз. И это понятно, ведь они достаточно крупные, и для насыщения их сахаром нужно приложить значительные усилия. Применение традиционных способов может превратить такую варку в подвиг. Но оснастив свое производство правильной техникой, вы сможете сконцентрироваться на более важных для вашего производства вещах.

После варки продукт может разделяться на твердую (ягоды) и жидкую (сироп) части. Фасовка ягод может происходить вручную, сиропа – машинным способом. Однако существуют машины, которые способны фасовать (дозировать) варенья в различную тару без предварительного разделения на фракции. Они способны дозировать даже клубничное варенье, не травмируя ягоду и при этом сохраняя исходную однородность варенья.

На небольших производствах, конечно, используется полностью ручная фасовка. При этом надо обращать внимание на равномерность дозировки ягод и сиропа в таре.

Что же у нас получилось? У нас получился вкусный и красивый продукт, в приготовлении которого есть простор для фантазии и ноу-хау, и который встречается крайне редко – иными словами, это товар премиум-сегмента.

Производство натурального варенья – отличная возможность начать бизнес, удивить и покорить рынок оригинальным продуктом. Специалисты нашей компании могут помочь в выборе оборудования, его доставке, произвести его установку и запуск.

Бизнес с нуля на домашнем варенье | Бизнес идеи с нуля

17.07.2012

Увлеченные кулинарией Евгений Клопотенко и Денис Гайдай наладили бизнес по производству конфитюров, создавая свои шедевры на пустующей по ночам кухне ресторана…

Менее года назад два предприимчивых кулинара решили делать бизнес на приготовлении варенья. Усомнившись в том, что привычное малиновое или абрикосовое лакомство вызовет восторг у избалованного потребителя, решили готовить продукт не по классическим рецептам. Изучив рынок плодово-ягодной консервации, начинающие предприниматели сделали вывод: на полках украинских супермаркетов практически не представлены повидло, джемы, конфитюры и мармелады отечественного производства. Открыв в октябре 2011 года собственную гастромастерскую, Евгений Клопотенко и Денис Гайдай предложили гурманам конфитюр ананас-чили, грейпфрутовый мармелад и лимонный курд.

Сами с руками

До запуска собственного бизнеса с нуля Денис более полугода обучался в итальянской школе кулинарии ICI. Евгений же успел поработать и официантом, и поваром, и даже директором ресторана. Коллеги познакомились и узнали о талантах друг друга во время участия в кулинарном шоу Cookwars.

Вложив $4 тыс. личных денег в свой бизнес на варенье, товарищи создали сайт, приобрели кухонную посуду и аксессуары, закупили сырье и тару. Помещение долго искать не пришлось. Благодаря связям в ресторанном бизнесе кулинарам удалось арендовать кухню одного из столичных заведений. По их подсчетам, на оборудование собственной кухни ушло бы не менее $20–30 тыс., которые окупились бы не ранее, чем через два-три года. «Мы не могли себе позволить такие инвестиции, ведь не были уверены в том, что на нашу продукцию будет спрос, — поясняет г-н Клопотенко. — По крайней мере, арендуя помещение, мы ничего не теряем. Правда, работать приходится ночью, когда ресторан закрыт». Он признается, что этот ход позволил прилично сэкономить: аренда кухни обходится предпринимателям всего в 6 тыс. грн за месяц, то есть 200 грн в день. В то время как за возможность готовить в дневное время на кухне общепита пришлось бы платить в два-три раза больше.Таким образом, ребятам удалось реализовать свою бизнес идею с минимальными вложениями.

Фрукты-ягоды поначалу закупали на рынках, а позже стали заказывать у проверенных поставщиков. Чтобы не удорожать продукцию, предприниматели отказались от несезонных ягод и экзотических фруктов: фейхоа, карамболи и пр. Со всеми заказами компаньоны справляются сами, не привлекая помощников. «Сейчас мы сами все готовим и развозим, — говорит Евгений. — Если не будем успевать, обратимся к курьерам. Пока мы еще не можем позволить себе нанять сотрудников на постоянной основе. Под конкретные виды работ привлекаем подрядчиков, а с некоторыми мастерами (к примеру, с дизайнерами) работаем на условиях бартера». Денег на раскрутку гастромастера пока не тратят. Проект продвигают через личные контакты, социальные сети и директ-маркетинг.

Эксперименты со вкусом

На первых порах кулинарам удавалось приготовить не более 15 банок варенья в неделю. Но постепенно объем производства увеличивался. Свои первые кулинарные шедевры предприниматели продавали среди знакомых. Датой «выхода в свет» они считают выставку хендмейда, прошедшую в конце декабря прошлого года. В тот день у них раскупили практически все конфитюры. С тех пор владельцы гастромастерской стараются посещать 2–3 выставки в месяц и обязательно предлагать дегустацию своей продукции, что позволяет продать 100–150 банок варенья за каждое мероприятие.

Сейчас в каталоге Confiture более 25 видов плодово-ягодной консервации. В среднем в месяц продается 500–600 банок конфитюра. За 6-7 часов работы мастера изготавливают до 20 банок сладкого деликатеса, одновременно работая над двумя видами варенья. Оставшееся время Евгений и Денис уделяют вкусовым экспериментам. Как правило, новые рецепты появляются путем проб и ошибок: к яблокам смело добавляют розмарин и помидоры, к клубнике — тимьян, перец и даже анис. Но не все опыты одинаково успешны. К примеру, варенье из айвы с мускатным орехом, которое оказалось крайне сложным в приготовлении, было изготовлено один раз на заказ ограниченной серией.

Много нового для себя владельцы необычного бизнеса находят на просторах интернета. Предприниматели владеют английским, немецким, французским, испанским, итальянским и польским языками, что помогает им в поисках эксклюзивной информации. Случаются, конечно, и курьезы. Так, недавно казус произошел во время приготовления «Варенья из молока», рецепт которого с большим количеством хвалебных отзывов был найден на одном французском сайте. Как и следовало ожидать, молоко, кипящее второй час, начало менять цвет, а затем стало густым. Оказалось, что экспериментаторы не распознали под громким названием традиционную сгущенку.

Корпоративный десерт

Одно из основных направлений Confiture — b2b, работа с ивент-агентствами, ресторанами и другими компаниями. Евгений Клопотенко отмечает, что именно этот формат позволит ему и его напарнику заниматься любимым делом и создавать новые кулинарные шедевры. Для привлечения клиентов предприниматели составили базу контактов и с завидной регулярностью рассылают предложения о сотрудничестве. Гастромастера разработали восемь индивидуальных корпоративных десертов, но признаются, что их можно сделать любое количество.

В портфолио партнеров есть варенье из изюма для одноименной компании, абрикосовое варенье с миндалем и ликером «Амаретто» для ювелирного салона, морковное варенье для продакшн-студии и мармелад из грейпфрута для дизайнера открыток. Чтобы продемонстрировать потенциальным заказчикам свое желание понять политику и фирменный стиль компании, Евгений и Денис также изготовили несколько демонстрационных образцов: каштановое варенье с логотипом Ки­ева, «Пролетарское» варенье из малины и яблочно-розмариновое варенье с перевернутым логотипом Apple.

По словам Евгения, минимальный объем заказа для индивидуальной разработки варенья составляет 20–30 единиц, а средняя стоимость одной банки — 40 грн. Цена напрямую зависит от ингредиентов и пожеланий заказчика. Так, сделать варенье ярко-белого цвета намного сложнее, нежели оранжевого или красного. При термообработке с фруктами сахар быстро карамелизируется и конечный продукт темнеет. 

«При поступлении нового заказа мы узнаем, каким бюджетом располагаем и только после этого выбираем ингредиенты, — делится наработками Евгений Клопотенко. — Если за 2 тыс. грн нужно сделать 50 банок варенья, мы будем выбирать более дешевые продукты. К примеру, возьмем не сицилийские красные апельсины по 25 грн/кг, а египетские апельсины за 12 грн/кг и добавим немного клюквы. По цвету и вкусу конфитюр будет одинаковым, но обойдется заказчику дешевле».

Подсчитав, что 70% продукции Confiture покупают на подарки и лишь 30% для собственного стола, Евгений и Денис решили формировать праздничные предложения. К 14 февраля приготовили специальное варенье красного цвета, к 8 Марта собрали наборы: корзинки в виде сердца с двумя видами варенья и печеньем бискотти. К Пасхе владельцы проекта испекли небольшие куличи и продавали их вместе с лимонным курдом и соусом к мясу.

Кулинары отмечают, что конфитюры — это лишь начало деятельности гастромастерской. «Собираемся производить соусы для паст и чипсов, итальянское печенье и овощные чипсы из моркови, свеклы и сельдерея, которые мы пока не научились правильно хранить, — делится планами на будущее Евгений. — Решено, что до осени проект работает в тестовом режиме, а потом будем привлекать дополнительные инвестиции».

Школьник из Анапы организовал бизнес на варенье

Торгующего собственноручно сваренным вареньем мальчика у одного из гипермаркетов Анапы заметила местный блогер. Девушка сняла о нем видео, в котором попросила своих подписчиков поддержать стартап юного бизнесмена, и опубликовала его в социальной сети. С тех пор торговля, как говорится, пошла, а сам маленький предприниматель стал настоящей звездой у себя в городе.

Как рассказал «НТВ» девятилетний Ярослав Ковалевский, изначально он планировал продавать варенье на ярмарке, но там ему торговать не разрешили из-за неуплаты аренды, а в малопроходимом месте он бы ничего не заработал. 

«Сладкое дело» Ярослав начал, чтобы заработать на подарок маме. Несмотря на то, что семья мальчика благополучная, а отец предлагал ему свою помощь, ребенок решил действовать самостоятельно. Чтобы застать самую оживленную торговлю, которая начинается с 10 утра, Ярославу в каникулы приходилось вставать ранним утром, чтобы успеть подготовить фрукты и ягоды и превратить их в варенье.

Однако в школе занятие ученика не оценили. Мама Людмила Голубинская рассказала, что на них даже составляли протокол по заявлению школы в отдел по делам несовершеннолетних, вызывали в полицию и заставляли писать объяснительную.

Впрочем, родители не стали препятствовать бизнесу сына, а только поддержали его инициативу.

По словам Ярослава, за тот месяц, что он кормит Анапу вареньем, на подарок маме денег собрать удалось, но бросать дело он не собирается. Все, что заработает сверху — отдаст в один из благотворительных фондов Кубани.

Поддержка малого бизнеса в Краснодарском крае носит декларативный характер?, сообщала ранее «Живая Кубань».

Самые важные новости теперь в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить: https://t.me/live_kuban.

Мини оборудование для домашнего производства джема, варенья и конфитюра

Оборудовать мини бизнес по домашнему производству джемовой продукции
под силу любой домохозяйке. Домашняя мини линия для производства джема,
варенья и конфитюра включает в себя оборудование доступное по цене для
всех, кто получает хоть какой-то доход. Хорошая микроволновая печь и
закаточный ключ – это все чем будет оборудован ваш мини завод. Главным
оборудованием на домашнем производстве десертов будет микроволновая свч
печь. Здесь она выполняет две функции стерилизацию и процесс варения
джема. Сегодня каждый имеет возможность купить замороженные фрукты и
ягоды в любое время года. Можно покупать даже экзотические ягоды и
тропические фрукты. Поэтому проблем с поставками продукции для
переработки на оборудовании не возникнет. Цена замороженной клубники 2$
за килограмм. Сахар дешевле покупать в мешках, тем более что он будет
очень быстро расходоваться. Стоимость мешка сахара 44$, то есть
0,88$/кг. Тару дешевле покупать оптом – это вполне доступно.
Минимальный заказ стеклянных банок 0,5л. с типом укупорки «твист»
начинается от 2000шт, цена – 340$ за комплект, то есть по 0,17$ за
банку. Крышка к банке типа «твист» обойдется в цену 0,04 за штуку. Из
килограмма клубники и килограмма сахара мы получим 3 баночки
клубничного десерта емкостью по 0,5л. Розничная стоимость в магазинах
одной пол-литровой баночки клубничного джема составляет 1,5$. Выгода
очевидная. Мы потратили на перерабатываемую продукцию: 2$ + 0,88$ =
2,88$. На тару у нас ушло: (0,17$ + 0,04$) X 3 = 0,63$. В сумме расходы
составили: 3,51. А заработали мы 4,5$ с проданных трех баночек по 1,5$
за штучку. Итого: 4,5$ — 3,51$ = 0,99$ чистой прибыли. За один день
одному человеку вполне реально приготовить 120 пол-литровых баночек.
Конечно, цены, которые приведены в расчетах изменяются при условиях
летнего и зимнего сезона. Цены на клубнику и джем летом значительно
ниже, чем зимой. На этом можно заработать дополнительный доход.
Гарантийный срок хранения варенья 24 месяца. Во время варения джема
летом, разумно сделать небольшой запас-депозит для зимней реализации.
Таким способом можно получить двойную чистую прибыль. Попробуйте
повторить успех Фрейзера Доэрти. Он еще в школьные годы занимался
домашним производством фруктовых десертов. Построил целый бизнес по
производству джемов по бабушкиным рецептам. Фрейзер Доэрти в 14 лет
основал компанию SuperJam, а в свои 16 лет, уже заработал свой первый
миллион. Сначала он продавал своим соседям по 12 баночек в неделю. А
после готовил до 1000 банок в неделю на домашней родительской кухне.

Оборудуем производственную мини линию в домашних условиях

Приготовить джем можно на разном кухонном оборудовании. Перечень
подходящего оборудования для домашнего производства джема:

• мультиварка;
• хлебопечка;
• микроволновка.

В современной мультиварке и хлебопечке поддерживается функция
«джем». Вы просто добавляете все необходимые компоненты и задаете
настройки соответствующего режима. В комплекте с оборудованием идет
книга рецептов, в которую включены джемы. Возможно, самые сложные
рецепты джемов нельзя легко приготовить в микроволновой печи. Но
начинать нужно с простого и для старта бизнеса рационально начать
производство, используя микроволновую печь. Причины рациональности
выбора таковы:

1. Соотношение цены и объема производимой продукции.
2. Возможность стерилизовать банки для последующей консервации
   готовой продукции.

Когда домашнее производство начнет, приносит доходы, вполне
рационально задуматься о закупки дополнительного оборудования для
модернизации производственной линии. Тогда лучше конечно приобрести
мультиварку для производства сложных рецептов. Но если у вас уже
имеется хлебопечка с подходящими функциями – прекрасно, она гармонично
впишется в производственный цикл.
Готовить джем в микроволновой печи очень удобно и быстро. Теперь не
нужно постоянно следить, помешивать и опасаться, что джем пригорит. Для
начала вернемся к клубничному джему. Ягоды клубники (даже еще в
замороженном состоянии) выкладываем в миску для микроволновки. К ягодам
нужно выжать сок из пол лимона и положить от него кожуру прямо в миску.
Ставим в микроволновку на 5-6 минут при 800ват. В горячую клубнику
добавляем сахар, хорошо перемешиваем и ставим в микроволновую печь на
20-25 минут. Джем загустеет и доходит до полной готовности. Из готового
джема удаляем лимонную кожуру. Вы используете оборудование домашнего
предназначения. Пока у вас на не промышленное, а домашнее производство
десертной продукции. Вам следует производить широкий
ассортимент, а не
большой запас фруктовых десертов. Широким ассортиментом можно
существенно увеличить продажи джемов. Пробуйте делать нетрадиционные,
экзотические джемы. Экспериментируйте, и замиксуйте свой рецепт,
который будет вне конкуренции. Попробуем в микроволновке просто
приготовить достаточно сложный джем из апельсинов. Тщательно отмываем
фрукты от воска и ставим на 5-10 минут в воду, чтобы вывести из них
ненужные вещества которыми обрабатывают фрукты. С трех апельсинов и
двух лимонов на мелкой терке снимаем цедру (тонкий оранжевый слой
кожуры). Потом выжимаем сок из плодов, кожуру при этом не выбрасываем.
От кожуры нам понадобиться пектин. Сок выливаем в стеклянную посуду, а
кожуру обволакиваем марлевой тканью и опускаем в миску с соком. Варим
на протяжении 20-25 минут при 800ват. пока кожура не станет совсем
мягкой. Потом кожуру вынимаем и отжимаем из нее оставшийся пектин.
Потом добавляем сахар и варим еще 12-15 минут до сгущения продукта.
Готовый джем подавать лучше к блинам со сметаной.

Запуск оборудования на домашнем производстве джема

Варенье, джем и конфитюр, очень
быстро готовить в микроволновой печи.
Главное требование к оборудованию для домашнего бизнеса
— это цена,
качество и производительность. Поэтому лучше выбрать большую
микроволновую печь. За 620$ можно приобрести микроволновую свч печь
Panasonic NN-CD997SZPE на 42 литра объема внутреннего пространства. К
тому же данная модель оборудования поддерживает режим конвекции. В
микроволновой печи очень удобно и качественно стерилизовать банки для
консервации. Перед стерилизацией внимательно осмотрите стекло на
банках. Из-за малейшей трещинки или просто скола, банка в микроволновке
лопнет. Нужно хорошо вымыть тару при помощи пищевой соды и проточной
воды. После чего налейте в банки воды уровнем в 1см. и поставьте в
микроволновку на 2-3 минуты при 700-800ват. Когда вода закипает, банка
стерилизуется паром. Чем больше посуды в микроволновой печи, тем больше
продолжительность времени стерилизации. Главные плюсы стерилизации в
микроволновке: быстро, качественно и не дорого. Еще один плюс это
проверка банок на целостность. Банка, которая имеет трещину или скол
лопнет в печи до консервации. Так на ранней стадии производства можно
выявить потенциальный брак продукции. Банки с вареньем, которые имеют
трещины, скорее всего, забродят и скоро выстрелят. Трехлитровую банку
можно положить набок. Крышки, конечно же, нельзя стерилизовать в
микроволновке, так в печь нельзя ставить металлические предметы. Для
стерилизации крышек используйте традиционное оборудование. Когда вы
готовите джемы в микроволновой печи, вы стерилизуете не только банки, а
и ягоды с фруктами в процессе приготовления. Прямо как на промышленном
производстве. Укупорочный ключ для банок твист-офф купить вообще не
проблема. Цена хорошего ключа 3$.

Рецептура и технологический состав консервированных фруктовых десертов

Прежде чем начать заниматься домашним бизнесом, следует его хорошо
изучить. По данной технологии вы можете производить варенье, джем,
конфитюр. Важно хорошо разбираться в рецептуре, чтобы правильно
настроить оборудование в процессе домашнего производства.
Рассмотрим профиль технологического состава консервированных
фруктовых десертов. Варенье – это
полезное, десертное блюдо приготовлено из фруктовых или ягодных плодов,
которые сварены в концентрированном сладком сиропе. Варенье можно
варить только из одного вида фруктов. Все плоды в варенье должны быть
целиком с сохраненной своей формой и качественно пропитаны сиропом.
Цвет и аромат плодовых ягод должен сохранятся. В правильно
приготовленном варенье сохраняется до 50% витамина C в плодах, а
витамин P – до 90%. Долгосрочное хранение варенья достигается за счет
высокого содержания сахара (до 65%). Все бактерии вызывающие порчу
фруктов и ягод не могут существовать в таких условиях. По этой причине
если недостаточно положить сахара в состав варенья, то оно может
забродить или заплеснет при хранении. Эти процессы угрожают варенью и
при не стерилизуемой таре для розлива продукции. Еще одна причина – это
влажное непроветриваемое сырое условие хранения. Джем
– имеет
существенные отличия от варенья. При приготовлении джема, плоды ягод и
фруктов должны бить, полностью разварены до однородной, густой
желеобразной массы. В составе джема могут быть смешаны разные виды
фруктов и ягод. Вы можете комбинировать, создавая собственные различные
рецепты. Иногда получается божественный вкус фруктового десерта,
казалось бы, не сочетаемых плодов. Например: тыква, курага и лимон.
Джем готовиться из спелых или слегка недоспелых плодов ягод и фруктов.
Переспелые плода содержат мало пектина (Пектин – большая группа
углеродов, содержится во всех растениях, предназначена для поддержки
упругости и эластичности тканей) из-за чего джем не будет желировать.
Сладости из ягод, фруктов или овощей приготовленные в сахаре называют
конфитюром. В приготовлении конфитюров все
компоненты мелко нарезаются
и провариваются в сахаре, патоке или меде. Важная особенность в том,
что перед приготовлением конфитюра все плоды отстаиваются несколько
часов, пока не пустят сок. За счет быстрого приготовления конфитюра
сохраняется натуральный цвет всех компонентов, из которых он готовится.

Производство домашнего вина из бракованной продукции

Если некоторые виды джема плохо пошли в продажу и банки простояли более
24 месяцев? Если у вас получился брак продукции и некоторые банки с
вареньем или джемом забродили? Не спешите их выбрасывать. Из старого
или забродившего варенья можно приготовить великолепное домашнее вино.
Главное, чтобы варенье было без плесени! Рецепт прост и не требует
специальных навыков. Понадобятся следующие ингредиенты:

• 3кг. варенья;
• 3л. обычной воды;
• 2 стакана сахара;
• 2 столовые ложки изюма.

Подогреваем воду и помешивая добавляем в нее варенье. Затем
добавляем
изюм и сахар. На поверхности изюма много винных бактерий необходимых
для качественного брожения. Этот коктейль необходимо разлить в
стеклянную посуду, заполненную на 2/3 объема. Потом следует закрыть
специальной крышкой со штуцером, к которой одним концом подключена
трубка, а другим концом трубка опущена в стакан с водой. Всю эту
конструкцию необходимо оставить на несколько недель в теплом месте для
брожения. Когда вино перебродит, стакан с водой перестанет булькать.
Пришло время процедить через тройной марлевый слой и добавить пол
стакана сахара. Потом вино плотно закрываем крышкой и оставляем
отстаиваться на 2 месяца в темное и прохладное место. Через 2 месяца
вино готово для подачи к столу. Не используйте для вина продукты с
плесенью – это опасно! Таким образом, можно перестраховать значительную
часть непредвиденных расходов.

Домашним производством дать начало промышленному бизнесу

Скорее всего, у вас уже сейчас на кухне есть все, чтобы превратить свои
кулинарные таланты в стабильный доход. Попробуйте сделать одну баночку
джема для себя, а другую продайте знакомым, хотя бы даже соседям. После
чего сделайте правильные выводы и действуйте, расширяя круг
потребителей и ассортимент производимой продукции.
Фрейзер Доэрти продавал собственную продукцию и доказал, что миллионерами не рождаются. Теперь продукцию марки SuperJam можно найти во всех
супермаркетах TESCO. Но даже если вам не удастся заработать миллион,
как получилось у Фрейзера, все равно дополнительный доход лишним не
будет. В основе бизнес идеи присутствует концепция, которая эффективно
работает. А с помощью уникальных рецептов можно конкурировать с любым
крупным производителем. Верьте в продукт, который вы производите и
продаете и вы достигните успеха в бизнесе. Ваш товар полезный, вкусный
и может стать уникальным. Не так много бизнес идей, которые начинают
работать при минимальных инвестициях. К тому же все такого рода идеи,
как правило, устойчивы к финансовым кризисам.

Производство варенья как бизнес

Некоторые бизнес идеи для дачи не имеют большого распространения и популярности в нашей стране, в виду полного отсутствия подобных проектов или их малого числа на рынке. К такого рода проекту относится бизнес по приготовлению и реализации домашнего варенья. Для него не нужны огромные вложения и уникальные знания в сфере кулинарии. На начальном этапе варенье можно варить и в домашних условиях.

Если обратиться к практике реализации подобных мероприятий, то стоит обратить внимание на США, где закупка джемов и варенья у частных хозяйств является нормой, также существует интернет ресурс, где представлены шедевры домашних сладостей.

Совершенно точно, что и в нашей стране существуют люди, которые в силу определенных причин не имеют возможности приготовить такое лакомство самостоятельно, но они с удовольствием бы вкусили домашнего варенья с ароматным чаем в уютной домашней обстановке.

Как организовать бизнес по производству домашнего варенья

Существует несколько вариантов приобретения основных ингредиентов, а именно ягод и фруктов. Можно самостоятельно заниматься земледелием, а можно купить все на рынке. При этом всегда стоит помнить, что свежие ягоды не способны долго сохранять свои первоначальные свойства, а поэтому, посетив рынок ближе к вечеру, есть шанс купить все необходимое оптом и по бросовой цене. Для следующего дня продажи ягоды, давшие сок и потерявшие свой товарный вид явно не подойдут, а для варенья – это самое лучшее сырье. Стоит отметить такое преимущество варенья, как его долгий срок хранения, что для продажи более чем выгодно.

Бизнес по производству варенья можно возвести в ранг высокорентабельных, если продумать способы закупки, как недорогого сырья, так и оптовое приобретение тары по максимально возможным низким ценам. Если сравнить реализацию домашнего варенья и домашнего меда, то проведя параллель можно прийти к выводу, что подобный проект будет оценен немалым количеством благодарных клиентов уже спустя год. А если есть спрос, то соответственно его удовлетворение позволит получить долгожданную прибыль.

В случае успешного производства и реализации  домашнего варенья, можно арендовать небольшой цех и открыть уже не домашний, а серьёзный бизнес. При этом понадобится дополнительные единицы оборудования, посуды, различной тары и закаточных машинок. Наем сотрудников по осуществлению всего процесса позволит увеличить объемы производства, а со временем организованный плодово-ягодный сад снизит себестоимость готовой продукции, увеличивая тем самым прибыль.

Рынок сбыта домашнего варенья

Самое главное в этом бизнесе найти пути сбыта домашнего варенья. Первым делом стоит обзавестись собственным интернет-магазином, или, в крайнем случае, предлагать свой товар на различных торговых площадках и в социальных сетях на просторах интернета, тем самым рекламируя его и привлекая заинтересованную публику.

Также не помешает участие в тематических выставках-продажах, например, посвященных дарам осени или продукции мелких частных хозяйств. Все это, безусловно, позволит обзавестись своим кругом покупателей.

Для того чтобы потенциальные клиенты узнали о предлагаемом для продажи домашнем варенье, не стоит оказываться от публикации объявлений в печатных изданиях, распространять буклеты или визитки в людных местах, а также еще одной движущей рекламной силой станет «сарафанное радио», которое могли бы организовать родственники и друзья.

При правильном подходе к вопросам вкусовых качеств варенья, рекламы продукции и сбыта, такой бизнес способен принести неплохие доходы, при том, что порог финансовых вложений на его начальном этапе крайне мал, зачастую бизнес по изготовлению домашнего варенья относят к категории бизнес с нуля.

Подарочное варенье как успешный бизнес-проект

Confiture – гастромастерская, созданная двумя киевлянами, Евгением Клопотенком и Денисом Сливновым в 2010 году. Основной продукцией фирмы является подарочное варенье, хотя в последнее время ассортимент имеет тенденцию к расширению. Денис по специальности повар, причем весьма успешный. В свое время он работал в различных ресторанах и даже побеждал в шоу «МастерШеф». Евгений также не чужой человек в мире кулинарии. Он много работал поваром, администратором и даже официантом в нескольких заведениях. Однако настоящая реализация своего профессионального кулинарного и творческого потенциала стала для обоих молодых людей возможной лишь с Confiture.

Бизнес в «ручном» режиме

Как часто бывает в таких случаях, идея собственного бизнеса появилась совершенно спонтанно. Кто-то из друзей попросил изготовить партию варенья из изюма для своих клиентов, и Евгений с Денисом поняли: это именно то, чем они хотели бы заниматься.

На начальной стадии их проект особых капиталовложений не требовал. Все, что они потратили – это $150 на набор специальных кастрюль, а также за незначительную сумму арендовали на ночь ресторанную кухню – для экспериментов. В 2013 году к Денису и Евгению присоединился Анатолий Савченко, взявший на себя роль финансового директора.

Целевая аудитория Confiture – современные, креативные, преимущественно молодые люди. Поэтому и позиционировать свой бренд партнеры решили не как «бабушкины домашние консервации», а как компанию, идущую в ногу со временем. Именно поэтому уже вскоре в ассортименте Confiture было более 100 рецептов варенья, а этикетки на баночках можно было смело называть небольшими произведениями искусства.

Кстати, о баночках. Партнерами было принято решение изначально остановиться на объеме 200 мл. Большие банки напоминали бы о домашних консервациях, а это было бы лишним. К тому же, такой объем неудобен и с точки зрения потребления, так как употребить его за короткое время не удастся, а после открытия банки ее содержимое может испортиться за сравнительно короткое время.

Но самое интересное в работе Confiture, пожалуй, то, что все варенье изготавливается и разливается по баночкам вручную! Таким же образом наклеиваются этикетки. Даже сейчас, когда ежемесячное производство достигает нескольких десятков тысяч баночек, в Confiture применяется исключительно ручной труд. Более того, продукт варится в емкостях не более 5 литров, так как лишь в этом случае можно контролировать его качество.

Новые горизонты

Основной сегмент, на который изначально ориентировался Confiture – корпоративные клиенты. Крупные тематические заказы для различных компаний приносили около 80% дохода. Однако сейчас продукцию Confiture можно приобрести и в нескольких розничных сетях, например, в Сильпо. К тому же, гастромастерская начала выпускать и другие интересные продукты, такие как печенье, что позволило увеличить средний чек. Результат – постоянно растущий доход компании, который на сегодня уже равен $150 тыс. в год. То ли еще будет!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Как начать бизнес по производству джемов

Начните производство варенья, выполнив следующие 10 шагов:

Вы нашли идеальную бизнес-идею и теперь готовы сделать следующий шаг. Создание бизнеса — это нечто большее, чем просто его регистрация в государстве. Мы составили это простое руководство, чтобы начать свой бизнес по производству джемов. Эти шаги гарантируют, что ваш новый бизнес будет хорошо спланирован, правильно зарегистрирован и соответствует законам.

Ознакомьтесь с нашей страницей «Как начать бизнес».

ШАГ 1. Планируйте свой бизнес

Четкий план важен для успеха предпринимателя. Это поможет вам наметить специфику вашего бизнеса и обнаружить некоторые неизвестные. Следует рассмотреть несколько важных тем:

К счастью, мы провели для вас много исследований.

Какие затраты связаны с открытием бизнеса по производству джемов?

Поскольку производство варенья можно начать с домашней кухни, затраты, связанные с открытием бизнеса, довольно низкие.Расходы можно разделить на затраты на оборудование и затраты на поставку.

Владельцы бизнеса с очень ограниченным бюджетом могут открыть бизнес, используя только то оборудование, которое уже есть у них на кухне. Джемы, желе и консервы можно приготовить в одной кастрюле, а банки можно стерилизовать кипячением воды в большой кастрюле.

Владельцы бизнеса, у которых есть небольшой капитал для работы, могут, однако, захотеть инвестировать в базовое оборудование. Набанита Кунду рекомендует приобрести соковыжималку, слайсер, миксер / измельчитель и измельчитель, ни один из которых не стоит слишком дорого.

Расходные материалы, необходимые владельцам бизнеса, включают:

• Соковыжималка: 50 $
• Фруктовый нож: $ 20
• Миксер / кофемолка: 100 $
• Pulper: $ 35
• Банки: примерно 1 доллар за банку оптом
• Пектин: 3 доллара за коробку
• Фрукты: 1-5 долларов за фунт
• Сахар: 23 доллара за мешок весом 50 фунтов
• Присадки

Владельцы бизнеса могут снизить свои первоначальные затраты на поставку, покупая банки и пектин у оптовых поставщиков, которые обычно взимают гораздо меньше, чем розничные торговцы.

Владельцы бизнеса также могут сами собирать нужные им фрукты, — говорит Джо-Энн Монкондуит из Jo’s Jellies. Собирать на фермы, когда плоды созревают. не только позволяет владельцам бизнеса значительно снизить свои затраты на фрукты — которые являются одной из самых больших затрат на поставку, — но также дает возможность использовать местные ингредиенты в джемах.

Каковы текущие расходы на производство варенья?

Текущие расходы на производство варенья относительно невысоки.Владельцы бизнеса должны приобрести дополнительные банки, фрукты и пектин, а также заплатить за электричество или природный газ, использованные при приготовлении джема. Другими значительными текущими расходами являются расходы на доставку или доставку джемов клиентам, но эти расходы обычно включаются в цену, которую взимают с клиентов.

Кто является целевым рынком?

Идеальный покупатель джема — это местный бизнес, который регулярно использует джем или желе, например ресторан, который хочет подавать на завтрак джемы местного производства, или небольшая пекарня, которой нужны джемы для определенных хлебобулочных изделий. Такой бизнес не будет платить розничные цены за джемы и желе. Однако бизнес будет размещать регулярные заказы, которые могут приносить стабильный доход.

Как бизнес по производству варенья зарабатывает деньги?

Бизнес по производству джемов зарабатывает на продаже джемов, желе и консервов. При продаже в розницу джемы могут продаваться по отдельности или в различных упаковках (например, три джема вместе и т. Д.). При оптовой продаже джемы могут продаваться в больших банках (т. Е. Для коммерческого использования, например, в пекарне) или в большом количестве маленьких банок (т.е.е., для перепродажи в бакалейном магазине).

Сколько вы можете взимать с клиентов?

Джемы, желе и консервы обычно оцениваются в соответствии с наценкой. Майкл Адамс рекомендует добиваться маржи от 40 до 60 процентов сверх стоимости производства продукта при продаже через дистрибьюторов. Вдобавок к этому дистрибьюторы добавляют еще 30 процентов прибыли, а розничные торговцы обычно добавляют итоговую маржу от 30 до 50 процентов. В результате варенье, которое стоит 1,48 доллара за банку, имеет розничную цену в пределах 6 долларов.04 и 8,46 доллара.

Какую прибыль может принести бизнес по производству варенья?

Сколько могут заработать владельцы бизнеса варенья, зависит от того, насколько хорошо они продают свою продукцию и сколько каналов сбыта у них есть. Рейган Бун, небольшая, но успешная владелица джема, зарабатывает около 25 долларов в час после того, как будет учтена вся работа, необходимая для ведения ее бизнеса. Работая полный рабочий день, это равняется доходу в 1000 долларов в неделю.

Как сделать бизнес более прибыльным?

Бизнес по производству джемов может увеличить объем продаж и выручку, предлагая джемы в уникальной упаковке.Например, покупатели могут покупать разнообразные упаковки в качестве подарков, а невесты могут покупать джемы индивидуального размера в качестве свадебных сувениров.

Как вы назовете свой бизнес?

Выбрать правильное имя — это важно и сложно. Если вы еще не придумали имя, посетите наше руководство «Как назвать бизнес» или получите помощь в поиске имени с помощью Jam Business Name Generator

.

Если вы являетесь индивидуальным предпринимателем, возможно, вы захотите работать под другим названием, чем ваше собственное имя.Посетите наше руководство для администраторов баз данных, чтобы узнать больше.

При регистрации названия компании мы рекомендуем изучить название вашей компании, отметив:

Очень важно защитить свое доменное имя до того, как это сделает кто-то другой.

ШАГ 2: Создайте юридическое лицо

Наиболее распространенными типами бизнес-структур являются индивидуальное предпринимательство, товарищество, общество с ограниченной ответственностью (ООО) и корпорация.

Создание юридического лица, такого как LLC, или corporation , защищает вас от личной ответственности в случае судебного преследования вашего предприятия по производству джемов.

Прочтите наше руководство по созданию собственного ООО

Выберите Ваш StateAlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict Of ColumbiaFloridaGeorgiaHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonPennsylvaniaRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyoming

ИЩИ СЕЙЧАС

Получите профессиональную услугу. Форма вашего ООО для вас

Два таких надежных сервиса:

Вы можете создать ООО самостоятельно и оплатить только минимальные расходы штата на ООО или нанять одну из лучших услуг ООО за небольшую дополнительную плату.

Рекомендовано: Вам необходимо выбрать зарегистрированного агента для вашего ООО. Пакеты регистрации ООО обычно включают бесплатный год услуг зарегистрированного агента. Вы можете нанять зарегистрированного агента или действовать как собственный.

ШАГ 3: Зарегистрируйтесь в налоговой

Вам необходимо зарегистрироваться для уплаты различных государственных и федеральных налогов, прежде чем вы сможете начать бизнес.

Чтобы зарегистрироваться для уплаты налогов, вам необходимо подать заявление на получение EIN.Это действительно просто и бесплатно!

Вы можете получить свой EIN бесплатно через веб-сайт IRS, по факсу или по почте. Если вы хотите узнать больше об EIN и о том, как они могут принести пользу вашему LLC, прочтите нашу статью Что такое EIN ?.

Узнайте, как получить EIN, в нашем руководстве «Что такое EIN» или найдите свой существующий EIN с помощью нашего руководства по поиску EIN.

Налоги на малый бизнес

В зависимости от того, какую бизнес-структуру вы выберете, у вас могут быть разные варианты налогообложения вашего бизнеса. Например, некоторые LLC могут получить выгоду от налогообложения как S-корпорация (S corp).

Вы можете узнать больше о налогах на малый бизнес в этих руководствах:

Существуют особые государственные налоги, которые могут применяться к вашему бизнесу. Узнайте больше о государственном налоге с продаж и налогах на франшизу в наших руководствах по налогам с продаж штата.

ШАГ 4: Откройте коммерческий банковский счет и кредитную карту

Использование специализированных банковских и кредитных счетов для бизнеса имеет важное значение для защиты личных активов.

Когда ваши личные и бизнес-счета смешаны, ваши личные активы (ваш дом, машина и другие ценности) подвергаются риску в случае предъявления иска к вашему бизнесу. В коммерческом праве это называется прорывом корпоративной завесы.

Кроме того, изучение того, как создать бизнес-кредит, может помочь вам получить кредитные карты и другое финансирование на имя вашего бизнеса (вместо вашего), более высокие процентные ставки, более высокие кредитные линии и многое другое.

Открыть коммерческий счет в банке

• Это отделяет ваши личные активы от активов вашей компании, что необходимо для защиты личных активов.
• Он также упрощает ведение бухгалтерского учета и налоговой отчетности.

Рекомендовано: Прочтите наш обзор лучших банков для малого бизнеса, чтобы найти лучший национальный банк, кредитный союз, банки, подходящие для кредитования бизнеса, один со множеством обычных офисов и многое другое.

Открыть счета net-30

Когда дело доходит до получения кредита вашему бизнесу, лучше всего подходят поставщики net-30. Термин «нетто-30», который популярен среди продавцов, относится к соглашению о коммерческом кредитовании, при котором компания платит продавцу в течение 30 дней с момента получения товаров или услуг.

Условия кредита

Net-30 часто используются для предприятий, которым необходимо быстро получить товарные запасы, но у которых нет наличных денег.

Помимо установления деловых отношений с поставщиками, о кредитных счетах net-30 сообщается в основные кредитные бюро (Dun & Bradstreet, Experian Business и Equifax Business Credit). Именно так компании создают бизнес-кредиты, чтобы иметь право на получение кредитных карт и других кредитных линий.

Получите бизнес-кредитную карту

• Это поможет вам разделить личные и деловые расходы, сведя все бизнес-расходы в одно место.
• Он также создает кредитную историю вашей компании, которая может быть полезна для сбора денег и инвестиций в дальнейшем.

Рекомендуется: Прочтите наше руководство, чтобы найти лучшие кредитные карты для малого бизнеса.

ШАГ 5. Настройка бухгалтерского учета

Запись различных расходов и источников дохода имеет решающее значение для понимания финансовых показателей вашего бизнеса.Ведение точной и подробной отчетности также значительно упрощает вашу ежегодную налоговую декларацию.

ШАГ 6: Получение необходимых разрешений и лицензий

Неполучение необходимых разрешений и лицензий может привести к крупным штрафам или даже к закрытию вашего бизнеса.

Требования к лицензированию местного и государственного бизнеса

В большинстве штатов необходимо получить лицензию на производство джемов. Для ведения бизнеса по производству джемов могут потребоваться определенные государственные разрешения и лицензии.Узнайте больше о лицензионных требованиях в вашем штате, посетив ссылку SBA на государственные лицензии и разрешения.

Большинство предприятий обязаны взимать налог с продаж на товары или услуги, которые они предоставляют. Чтобы узнать больше о том, как налог с продаж повлияет на ваш бизнес, прочитайте нашу статью «Налог с продаж для малого бизнеса».

Для получения дополнительной информации о местных лицензиях и разрешениях:

Пищевые правила

Для продажи продуктов питания вам потребуется лицензия местного департамента здравоохранения; Все заведения, где подают еду, обязаны пройти санитарный осмотр. Советы для благополучия на медосмотре.

Существуют федеральные правила, касающиеся того, что можно и что нельзя добавлять, продавать и обрабатывать с пищей. Прилагаем ресурс от Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, подробно описывающий процесс открытия продовольственного бизнеса: Как начать продовольственный бизнес.

ШАГ 7. Получите страхование бизнеса

Как и в случае с лицензиями и разрешениями, вашему бизнесу необходимо страхование, чтобы вести безопасную и законную деятельность. Business Insurance защищает финансовое благополучие вашей компании в случае покрываемого убытка.

Существует несколько видов страховых полисов, созданных для разных видов бизнеса с разными рисками. Если вы не знаете, с какими рисками может столкнуться ваш бизнес, начните с страхования общей ответственности . Это наиболее распространенное покрытие, необходимое малому бизнесу, поэтому это отличное место для начала вашего бизнеса.

Узнайте больше о страховании гражданской ответственности.

Еще один важный страховой полис, в котором нуждаются многие предприятия, — это страхование компенсации работникам. Если в вашем бизнесе будут сотрудники, велика вероятность, что ваш штат потребует от вас страховки компенсации работникам.

ШАГ 8: Определите свой бренд

Ваш бренд — это то, что олицетворяет ваша компания, а также то, как ваш бизнес воспринимается публикой. Сильный бренд поможет вашему бизнесу выделиться среди конкурентов.

Если вы не уверены в разработке логотипа своего малого бизнеса, ознакомьтесь с нашим Руководством по дизайну для начинающих, мы дадим вам полезные советы и рекомендации по созданию лучшего уникального логотипа для вашего бизнеса.

Получите логотип с помощью бесплатного генератора логотипов Truic Не требуется электронная почта или регистрация

— или —

Используйте средство создания логотипов премиум-класса

Как продвигать и продавать производство варенья

Самый эффективный способ продвигать и продавать бизнес по производству джемов — использовать образцы. Независимо от того, продаются ли они на фермерском рынке или в продуктовом магазине, людям нравятся бесплатные образцы, и многие клиенты не купят джем, желе или консервы, если не знают, какой у них вкус.

Как удержать клиентов, возвращающихся

Бизнес по производству джемов может отличаться от других аналогичных предприятий, постоянно разрабатывая уникальные вкусы. Другой бизнес может скопировать один или даже два популярных аромата. Тем не менее, пока владельцы бизнеса будут продолжать создавать новые рецепты, они будут на шаг впереди компаний по копированию кошек.

ШАГ 9: Создайте свой бизнес-сайт

После определения вашего бренда и создания логотипа следующим шагом будет создание веб-сайта для вашего бизнеса.

Хотя создание веб-сайта — важный шаг, некоторые могут опасаться, что он окажется вне их досягаемости, поскольку у них нет опыта создания веб-сайтов. Хотя в 2015 году это могло быть разумным опасением, за последние несколько лет в веб-технологиях произошли огромные успехи, которые значительно упростили жизнь владельцев малого бизнеса.

Вот основные причины, по которым не следует откладывать создание сайта:

• У всех законных предприятий есть веб-сайты — точка. Размер или отрасль вашего бизнеса не имеет значения, когда дело доходит до вывода вашего бизнеса в Интернет.
• Аккаунты в социальных сетях, такие как страниц Facebook или бизнес-профили LinkedIn, не заменяют бизнес-сайт , которым вы владеете.
• Инструменты для создания веб-сайтов, такие как GoDaddy Website Builder, сделали создание базового веб-сайта чрезвычайно простым. Вам не нужно нанимать веб-разработчика или дизайнера, чтобы создать веб-сайт, которым вы можете гордиться.

Используя наши руководства по созданию веб-сайтов, процесс будет простым и безболезненным и займет у вас не более 2–3 часов.

Другие популярные конструкторы веб-сайтов: WordPress, WIX, Weebly, Squarespace и Shopify.

ШАГ 10. Настройте телефонную систему для бизнеса

Настройка телефона для бизнеса — один из лучших способов отделить личную и деловую жизнь от дел и уединиться. Это не единственное преимущество; это также помогает сделать ваш бизнес более автоматизированным, делает его легитимным и упрощает потенциальным клиентам возможность найти вас и связаться с вами.

Предпринимателям, желающим создать систему служебной телефонной связи, доступно множество услуг.Мы изучили лучшие компании и оценили их по цене, характеристикам и простоте использования.

Как начать небольшой бизнес по производству мармеладов и варенья

Как начать небольшой бизнес по производству мармеладов и варенья даст вам простые шаги, чтобы начать свой путь к предпринимательству и спроектировать жизнь, которую вы любите.

«У меня четыре цыпленка. У меня четыре несушки.И у меня 50 фруктовых деревьев. Каждое лето я готовлю варенье из абрикоса и сливы. Я привез Мемфис в Малибу ». — Линда Томпсон

Я (сердце) малый бизнес. Почему? Потому что в моей книге владельцы малого бизнеса — это рок-звезды.

Другие могут упасть в обморок при виде известной актрисы или актера, но я восхищаюсь всеми, у кого хватило смелости вывести свои крохотные лодки в океан жизни и дать себе шанс осуществить жизнь своей мечты.

Это захватывающе, смело и временами даже бурно — но они дали своим устремлениям шанс отплыть, и тем самым продемонстрировали вселенной свою веру в себя.

Поскольку вы читаете этот пост, я предполагаю, что вы готовы окунуться в океан и дать шанс своим сладким желаниям.

Единственное, о чем я сожалею в жизни, это то, что я не начал заниматься предпринимательством раньше. Я мог бы сэкономить годы горя и стресса.

Вам не нужно бросать работу или тратить много денег, чтобы начать свой бизнес по производству джемов. Используйте выходные и вечера, чтобы начать новую карьеру.

Вы никогда не слишком молоды или слишком стары, чтобы начать свое видение.Один владелец джема начал продавать свое варенье от двери до двери в 14 лет. Слушайте шепот своего сердца. Они говорят вам, в каком направлении вам нужно двигаться.

Начало сегодня, не завтра. Если вы этого не сделаете, вы будете парализованы решениями и в конечном итоге ничего не будете делать. (Я знаю это по личному опыту.)

Однажды я устал «планировать» и решил взять на себя ответственность и просто «сделать это». Это было лучшее решение, которое я принял.

Я много чего делал правильно и много делал неправильно.Но я сделал это, Я начал и учился по ходу дела. Ты тоже будешь.

В конце этого поста я дам вам советы о том, как начать свой бизнес с вареньем и желе без единой партии. Вы правильно прочитали, а не одна партия варенья .

Ваша мотивация для открытия бизнеса может отличаться от моей, но большинство из нас, желающих стать предпринимателями, хотят быть самим собой, работать в те часы, которые у нас наиболее энергичны, и могут брать отпуск в соответствии с нашим графиком, а не наши работодатели.

Чтобы начать бизнес, вы должны начать с идеи, которая вам нравится.

Это потребует много работы, поэтому любовь к своему делу поможет вам взобраться на горы впереди и выстоять в долинах.

Хорошо, любитель варенья, приступим.

Есть много других статей о том, как начать свой собственный бизнес по производству продуктового коттеджа. Вам нужно будет знать, какие законы действуют в вашем округе, как устанавливать налоги для бизнеса и какое оборудование вам понадобится.

Этой информации нет в этом сообщении.

Я могу порекомендовать книгу, которую я нашел в Интернете, которая поможет вам с тонкостями ведения бизнеса по производству варенья под названием Jam, Jelly, and Pickle Making Business Startup Саманты Паркер. Вы можете найти его здесь, на Amazon.

В нем не так уж много маркетинговых идей или мыслей о том, как выделить ваш бизнес по производству джемов, но есть масса информации о том, как приготовить желе.

В одном удобном разделе вы научитесь формуле ценообразования на продукты для вашего бизнеса по производству джемов.

В другом разделе книги вы узнаете, как исправить партии замятий, с которыми вы допустили ошибки. Здесь также обсуждаются юридические вопросы и вопросы безопасности.

Это хорошая отправная точка, чтобы упростить начало производства джемов.

Это сообщение в блоге — самое интересное. Речь идет о том, чтобы дать вам идеи о том, какие продукты продавать, о том, как назвать свой бизнес, с чего начать, а затем мы перейдем к моей любимой части — как продвигать свой бизнес с желе и джемом.

Я всю свою жизнь занимаюсь маркетингом для малого бизнеса, и мне нравится строить планы, как вывести свой бизнес на новый уровень.Благодаря моему опыту в маркетинге и ведении блогов, это поможет вам встать на правильную ногу и начать жизнь, которую вы любите.

Самая лучшая часть этой стратегии, которую я собираюсь описать, заключается в том, что для начала реализации своей мечты не нужно много денег.

Каждый день, который вы не начинаете, — это еще один день, когда вы не инвестируете в себя.

Создание уютной жизни Группа:

Поскольку вы собираетесь открыть собственный коттеджный бизнес, я полагаю, вам нравится все, что касается уютной жизни.Я создал группу в Facebook под названием « Создание уютной жизни» , в которой приняли участие более 40 000 единомышленников.

Это группа, в которой мы делимся рецептами, фотографиями вещей, которые вызывают трепет, и идеями о том, как сделать вашу жизнь немного более уютной. Присоединяйтесь, чтобы стать частью виртуального уютного салона.

Вот как начать свой бизнес по производству мармеладов и джемов:

Jelly & Jam Business Tip # 1 — В чем разница между джемом, желе, вареньем и мармеладом?

Что такое кисель?

Желе изготовлено из фруктового сока. Желе обычно прозрачное и гладкое по текстуре.

Что такое варенье?

Джем изготавливается из измельченной фруктовой мякоти. У него меньше жесткости, и его легче распределять.

Что такое консервы?

Консервы изготавливаются из кусочков фруктов в сиропе или геле.

Что такое мармелад?

Мармелад — это вид варенья, в рецепте которого используется цедра цитрусовых.

Jelly & Jam Business Совет № 2 — Можете ли вы начать бизнес по производству варенья, желе, мармелада и джема не выходя из дома?

Может быть.Это зависит от ваших местных законов. Каждый штат индивидуален. Поскольку вы продаете еду, требования к бизнесу по производству джемов могут сильно различаться.

Я нашел в Интернете этот источник, который расскажет вам о правилах в вашем районе.

Если вы все же решите арендовать место на коммерческой кухне, я нашел местные, которые были довольно недорогими в использовании.

Я живу к северу от Сиэтла (дорогостоящий город), и я нашел коммерческую кухню, которая сдает их кухню в аренду за 10 долларов в час, где разрешено проживание двух человек.Я думал, что это хорошая цена.

Это может быть хорошим вариантом для вас.

Обязательно ознакомьтесь с законами своего региона.

Jelly & Jam Business Совет № 3 — Почему ваш бизнес по производству джемов может потерпеть неудачу, а другие — добиться успеха?

Есть множество причин, по которым одни компании закрываются, а другие процветают. Вот некоторые из наиболее частых причин:

Недостаток времени и энергии —

Начать свой бизнес — это работа.Тяжелая работа. Некоторые люди не хотят тратить часы, необходимые для того, чтобы их бизнес заработал.

Недостаточные маркетинговые усилия —

Может это и «они» придут. Нет, нет. Нет, не пойдут. Для успеха бизнесу нужен хороший маркетинговый план.

Есть цитата о маркетинге, которая мне всегда нравилась. «Не реклама — это то же самое, что подмигивать девушке в темноте. Ты знаешь, что делаешь, а она — нет. — Аноним

Не волнуйтесь, если у вас нет большого бюджета на маркетинг.Вы можете получить свое имя практически без денег с помощью нескольких хороших идей.

Товар или услуга «ванильный» —

Мне нравится ванильное мороженое, но я определенно не стал бы основывать компанию, продающую только один ароматизатор, который является наиболее распространенным типом мороженого. (Если, конечно, это лучшее ванильное мороженое во вселенной. Тогда бы я)

Вы должны отличаться от других, чтобы встряхнуть ситуацию в отрасли и быть замеченным, независимо от того, хотите ли вы выйти на глобальный уровень или выделиться в своем маленьком уголке мира.

Растет слишком быстро —

Я снова и снова видел, что если вы слишком амбициозны и стремитесь к расширению, это может вызвать финансовый кризис, если вы попадете на трудный путь.

Слишком быстрый рост особенно актуален, если вы занимаете деньги для расширения своего бизнеса.

Некоторые долги могут быть хорошими. Слишком большой долг может легко свести на нет всю тяжелую работу, которую вы вложили в бизнес.

Вам нужно делать шаг за шагом и овладевать этим временем и пространством, прежде чем заходить слишком далеко вперед.

Многие предприятия разорились во время финансового кризиса 2008/2009 годов, потому что они расширили свои компании до кризиса. Если бы они остались худыми и злыми, они бы выдержали шторм.

Существует тонкий баланс между развитием компании и умением сказать «нет» новым возможностям.

Jelly & Jam Business Tip # 4 — Какие виды джемов, желе, варенья и мармелада продаются лучше всего?

Есть традиционные виды джема, желе, варенья и мармелада.Вот самые популярные ароматы:

Несомненно, самый популярный вкус джема, желе или варенья — клубника. Виноград — второй по популярности. Остальные (по порядку) — малина, ежевика, абрикос, черника и вишня.

Самый популярный аромат мармелада — апельсин.

Имейте в виду, что эти статистические данные относятся ко всем банкам с джемом, желе и вареньям — большинство продаж приходится на более дешевые продукты, купленные в магазине крупными корпорациями.

Тот факт, что это самые популярные вкусы, не означает, что вам следует сосредоточиться на них.

Существует целый мир различных видов джема, желе, варенья и мармелада, и если вы будете немного отличаться на рынке, это даст вам преимущество, необходимое для успеха.

Я провел небольшое исследование других небольших компаний по производству мармелада и джема, и вот несколько идей для вас о том, какие еще вкусы предлагают ваши будущие конкуренты:

Необычный вкус джема и желе:

Томатный джем, мармелад из айвы, варенье из инжира, джем из марионники, кленовое желе, желе из цветков одуванчиков, желе из крабового яблока, желе из цветов кипрея, желе из пурпурного базилика, джем из бузины, джем из бойзеновой ягоды, клюквенный мармелад, фиалковое желе, джем из логанберри, джем из тайберри, чеснок желе, мандариновое желе, варенье из морковного торта, джем из лесной черники, варенье из бекона, варенье из арбуза, кукурузное желе, ананасовое варенье, варенье из красного тока, варенье из гуавы, джем из крыжовника, джем из хурмы, джем из киви и джем из мандариновых апельсинов.

Комбинированные вкусы джема и желе:

Варенье из ревеня и лаванды, варенье из персика и лайма, варенье из сливы и мяты, варенье из груши и бальзамика, варенье из яблочной карамели (ммм, ням!), Варенье из апельсина и груши с перцем, варенье из инжира и апельсина, варенье из марионетки и хабанеро, лимон и груша мармелад, желе из черники и лаванды, желе из граната и острого перца, желе из клубники и черного перца, варенье из ревеня и розмарина, джем из ревеня и ванили, джем из ванильной сливы и звездчатого аниса, джем из клубники и манго, джем из трех ягод, абрикос и бальзамик, черника варенье из ревеня, черника, черника и малина, нектарин чипотле, варенье из апельсина и сливы, варенье из персика и имбиря, варенье из малины и ревеня, желе из абрикоса с острым перцем, желе из клюквы и халапеньо, желе из чесночного халапеньо, мармелад из трав и чеснока, желе из яблочной мяты, апельсин имбирный мармелад, розмарин-лимонное желе, джем из манго и лаванды, джем из ананасового шалфея, джем из абрикоса и ежевики, джем из ежевики и яблока, джем из черники и апельсина, тропический джем, джем из клюквы и яблока, цитрусовый джем, джем из осенней сливы со специями, абрикос с вани варенье из бобов lla, варенье из ревеня и розмарина, варенье из черничного бекона, варенье из хабанеро и фруктовой смеси, джем из клубники и розовой герани, джем из дикой ежевики и лимона Мейера, варенье из ежевики и лимонной вербены, варенье из гибискуса Cara Cara с апельсином и грейпфрутом, варенье из вишни и клубники, джем из четырех цитрусовых, джем с острым чили, клубнично-лавандовый джем, красный апельсин и клубничный мармелад, джем из ежевики, грецкого ореха, абрикосовый и вишневый джем, клубничный лимонад, рождественский джем, джем из фруктов и семян чиа, джем из малины и герани, манго и маракуйя фруктовый джем, лимонная мята и джем из розмарина, крыжовник и ванильный джем, клементин и черный кардамон и шафрановый мармелад, розовый грейпфрут и мармелад из розового и розового перца, злой клюквенно-малиновый джем, малиновый джем с халапеньо, яблочное желе и желе из корня пива (I получил один в подарок).

Пьяные комбинации джема, желе и варенья:

Варенье из коньячных яблок, клубничное варенье Пино Нуар, вишневый зинфандель, игристое желе из лепестков шиповника, румяное винное желе, винное желе с острым чесноком и перцем, глинтвейн, ананасовое саке и имбирь, ванильное шампанское с кровавым апельсином, шампанское с розовым грейпфрутом, малиновое мерло , желе из клюквенного вина, желе из ежевичного вина, персиковое варенье из амаретто, вишневое сердечное варенье, клубничное варенье из маргариты, персиковое варенье из бурбона, варенье из инжира и портвейна, варенье из апельсинового ликера, абрикос и апельсин и джем Гран Марнье, варенье из ягод и лакрицы, варенье из пьяной обезьяны и черничный бурбон.

На заметку:

Если вы используете шампанское в названии своего джема или желе, игристое вино ДОЛЖНО ПРОИЗВОДИТЬСЯ из региона Шампань, Франция (который находится недалеко от Парижа). «Игристое вино, варенье из лепестков шиповника» по сравнению с «Шампанское, варенье из лепестков шиповника».

Jelly & Jam Business Совет № 5 — Как назвать свой бизнес по производству мармелада, желе, варенья и джема?

Вы хотите, чтобы название вашей компании было легко запоминающимся.Когда я думал о названии для своего блога — мне так случилось, что я поехал в Монтану, когда в моей жизни был сильный стресс.

Большое голубое небо и бескрайние просторы Монтаны успокоили мои нервы. Я знал, что хочу пронести немного Монтаны в каждую часть своей жизни.

Что мне нравится в названии, которое я выбрал, так это то, что мой блог может быть о чем угодно. Я не знал, о чем буду писать, поэтому не описательное имя было идеальным выбором.

Montana Happy — это имя, которое легко запомнить.Все слышали о Монтане, и мне нравится думать, что все мы хотим быть счастливыми.

Я наткнулся на компанию по производству варенья, которой тоже понравилось слово «счастливый» — Happy Girl Kitchen Company. Я думаю, что это забавное название, и если они хотят расширить ассортимент продукции, помимо варенья, оно позволяет им это сделать.

Когда вы выберете тему своей компании по производству варенья или желе, придумать название будет намного проще.

Прежде чем выбрать название для своей компании, убедитесь, что оно не зарегистрировано товарным знаком или уже существует на рынке. Здесь вы можете проверить наличие торговых марок.

Вы также хотите погуглить имя и убедиться, что нет других блогов или названий магазинов, которые уже существуют.

Изучение своего имени действительно важно, потому что вы не захотите проходить тяжелую работу по созданию компании, только чтобы потом все изменить.

Есть много разных способов придумать броское название компании.

Как насчет включения вашего имени в свой бизнес?

Вы можете использовать свое имя как часть своего бренда.Подумайте о мороженом Ben & Jerry’s. Когда возникла Ben & Jerry’s, большинство брендов мороженого были корпорациями.

Ben & Jerry позволил потребителям понять, что они представляют собой компанию, отличную от всех остальных. Их фотографии были на контейнерах, и они сделали свой бизнес более дружелюбным.

Я думаю, что использование их имен для мороженого сработало для них хорошо, не так ли?

Другой вариант — использовать уже имеющийся у вас псевдоним. Какая это была бы замечательная история!

Включая джем, желе, варенье или мармелад в название компании.

Если вы хотите, чтобы люди знали, что вы делаете, то включение в ваш бренд желе, джема, варенья или мармелада поможет.

Я наткнулся на компанию по производству джема под названием We Love Jam. Просто, по делу и запоминается.

Местонахождение, местонахождение, местонахождение.

Если вы хотите сделать себе имя в местном регионе, то использование этого региона в качестве источника вдохновения для наименования вашей компании — правильный путь.

The Nashville Jams Co. — прекрасный пример компании, которая понимает, с чего начала свой бизнес. На острове Принца Эдуарда также есть компания по производству варенья под названием Prince Edward Island Preserve Company.

Вы можете использовать свой город, штат или округ в качестве части своего имени.

Назовите свой бизнес по производству джемов с помощью ностальгии.

Приготовление домашнего джема — это дань прошлому. Вы можете добавить к своему имени немного старомодных образов, что поможет создать бренд, демонстрирующий простоту.

Используете ли вы имя бабушки или тети или добавляете что-то, что связано с прошлым, это обязательно вызовет у ваших потребителей радостные мысли.

В Мэриленде есть компания по производству варенья под названием Grandma’s Jam House. Есть даже компания по производству джемов под названием Not Your Grandma’s Jams.

Компания по производству джема, базирующаяся в Делавэре, называется Backyard Jams and Jellies. Они предлагают более 85 различных вкусов.

Мне нравится название Frog Hollow Farm. Они базируются в Калифорнии. Такое имя вам нужно, если вы думаете, что будете производить больше продуктов, чем просто джемы и желе.

Вы можете подумать о названии улицы, где вы выросли. Мне нравится смотреть на названия улиц в поисках вдохновения для именования персонажей в книгах или компаниях.

Вот еще несколько идей для слов, которые напоминают людям о прошлом: старомодный, прошлое, старые добрые времена, старина, коттедж, хижина или сельский дом.

Использование процесса варки в нейминге вашего бизнеса.

Некоторые компании, производящие варенье, клянутся, что для приготовления варенья используют большую медную посуду. Эта 11-литровая сковорода от Mauviel, сделанная во Франции, — это сковорода, которой придерживаются все. Довольно дорого, но великолепно.

Вы можете включить в свое имя такие слова, как медный горшок, мелкая партия, кипячение, кладовая, голландская печь, кулинария, кухня повара, кухарка или буржуйка.

Вот еще несколько идей о том, как назвать свою компанию по производству варенья или желе:

Поиск необычных слов и присвоение им названия компании.Вот несколько примеров слов, которые просто немного не похожи: dilly dally, whippersnapper, canoodle, razzle-dazzle, topsy-turvy, moonstruck и thingamajig — это лишь некоторые идеи.

Убедитесь, что вы выяснили значение слова, прежде чем выбрать то, которое будет представлять ваш бизнес.

Поскольку вы уже знаете, что я неравнодушен к слову «счастливый», как насчет слов, которые заставляют ваших клиентов думать хорошо, когда упоминается ваш бренд?

Вот несколько слов, связанных со словом «счастливый» — бодрый, веселый, веселый, веселый, радостный, интуитивная прозорливость, ликование, благословенный, хорошее настроение, веселый, беспечный, сборник рассказов, сказка, над луной, благодарное сердце мечтательный или блаженный.

Вы также можете придумать слова, которые соответствуют выращиванию фруктов и трав, которые будут использоваться в ваших джемах и желе. Есть компания по производству джема под названием Girl Meets Dirt , которая создала хорошо известный бизнес.

Вот еще несколько слов, связанных с сельским хозяйством: сарай, скотный двор, усадьба, фермер, силос, сельская ферма, площадь земли, фруктовый сад и фруктовое дерево. Вы также можете использовать название одного фрукта для обозначения части своего бизнеса, например, крыжовник, логанника или лосось.

Существует так много разных идей, из которых можно выбрать название для вашей компании.Выберите несколько вариантов и опросите своих друзей и семью, какой из них им больше нравится.

Jelly & Jam Business Совет № 6 — Чем вы отличаетесь от ваших конкурентов?

Как вы себя представляете — это все в маркетинге. Вы хотите продемонстрировать, что делает вас уникальным и удивительным.

Не копируйте чужие идеи.

В мире есть миллионы вариантов, из которых вы можете выбирать.Зачем создавать неполноценную копию чужой мечты, если вы можете сделать что-то оригинальное, отражающее вас?

Сосредоточьтесь на рассказе о том, как и почему вы начали свой бизнес по производству джемов.

Один производитель джема (Девушка встречает грязь) рассказывает о том, как она отказалась от карьеры на Уолл-стрит и городской жизни, направилась на запад и переехала на остров недалеко от Сиэтла.

Она начала делать джем из плодовых деревьев семейной реликвии и использовать большие медные горшки для приготовления ингредиентов.Это отличная история. Вы хотите узнать больше о ее путешествии.

Вы начали свое приключение с рецепта бабушки? Расскажите о ней и о том, что вас вдохновило.

Укажите, что отличает ваше варенье от других джемов.

Вы когда-нибудь слышали о Фрейзере Доэрти? Он является основателем SuperJam, компании по производству джема , который основал свою компанию в нежном 14-летнем возрасте по рецептам своей бабушки из Ирландии.

Что за история! Его маленькая торговая марка превратилась в компанию-монстра.

В его рецепте варенья используются только фрукты или фруктовый сок. Не использовались сахар или другие подсластители.

Он продавал свои джемы и желе как более здоровую версию.

Компания по производству мармеладов и джема в Монтане решила создать целую компанию по производству продуктов для коттеджей на основе черники. Гекльберри растет в дикой природе в Монтане, и это был идеальный ингредиент для всех их продуктов.

Варенье из черники, желе, сиропы, мед, кора и все остальное, что только можно придумать, слетят с полок.Туристы хотят увезти домой кусочек Монтаны.

А как насчет паршивой компании по производству варенья?

Вы известны своей причудливой личностью? Затем создайте бизнес-джем, показывающий, насколько вы уникальны.

Поэкспериментируйте с комбинациями вкусов, которые немного не соответствуют центру, и вы сможете возглавить свою паршивую компанию по производству варенья.

Как насчет пивного джема или мармелада?

Мне нравится идея заняться бизнесом по производству алкогольного желе и джема. Подумайте, сколько напитков в мире.Почему не может быть столько же видов джема или желе?

Джемы из самогона, томатное варенье «Кровавая Мэри», варенье из мимозы, желе из московского мула, желе «Маргарита», желе из клубничного дайкири, варенье из сангрии, желе из холодного чая с Лонг-Айленда, желе из арбузной водки и пина-колада — вот лишь несколько идей.

Попробуйте создать тематический бизнес по производству мармеладов или джемов.

Spacey Endeavors.

Если ваша личность немного необычна, как насчет создания компании по производству джема из космоса?

В Украине есть пекарня, где представлены эклеры с глазурью, похожей на галактику, усыпанную звездами.Пекарня Musse Confectionery. Они получают массу бесплатной прессы из-за своей необычной выпечки.

Вы можете назвать свои джемы и желе в честь планет, звезд или даже создать целую линию в честь пришельцев. Вы можете дать им всем имена и разные личности. Желе и джемы тоже могли быть с разных планет.

Викторианская эпоха.

Сосредоточение внимания на историческом периоде — уникальный способ выделить вашу компанию среди конкурентов.

Викторианская эпоха — идеальный период времени, который идет рука об руку с вареньем, особенно если вы хотите иметь цветочные джемы, такие как сирень, лаванда или шиповник.

Просмотрите старые журналы Victoria в поисках вдохновения, чтобы назвать свои джемы и желе, а также произведения искусства, которые подошли бы к банкам.

Музыкальный наклон.

Как насчет компании, которая демонстрирует «симфонию» вкусов, которую вы можете предложить? Классические музыкальные ноты — это ваши традиционные ноты клубники, винограда, малины и т. Д.

Джазовый вкус может стать вашей комбинацией вина и фруктов. Банки, напоминающие музыку кантри, — это реликвии. Джемы Hard Rock могут быть с ароматом самогона или крепких напитков. Вы уловили картину.

Сезонные подарки.

Джемы всей вашей линии можно продавать только в том случае, если ингредиенты сезонные. Когда они ушли, они ушли.

Весенние, летние, осенние и зимние джемы и желе могут иметь названия, соответствующие сезону.

Весной можно приготовить варенье из абрикосов, манго, ананасов, ревеня и клубники.

Лето, вы можете продемонстрировать ежевику, чернику, вишню, нектарины, персики, сливы, малину, помидоры и арбузы.

Осень будет сезоном яблок, клюквы, инжира, винограда, груш, граната и айвы.

Зимние ароматы включают грейпфрут, лимон, апельсины и мандарины.

Письменное слово.

Я люблю Лимонное варенье из птиц Использование каллиграфии на этикетках. У них также есть множество необычных ароматов, которые я очень хочу попробовать.

Как насчет линейки поэтических джемов? Под каждым названием джема или желе есть небольшой сонет к нему. Вы также можете делать джемы «на удачу», каждый из которых приносит свое маленькое состояние, как печенье с предсказанием.

Inspired Artwork

Приготовление джема — это произведение искусства, так почему бы не связать их вместе? Используйте художественные ярлыки и назовите свой джем в честь известных артистов прошлого.

Вам нужно выяснить, что разрешено законом. Другой вариант — заплатить местным артистам за изготовление этикеток для вашего джема.Опять же, убедитесь, что вы защищены и в конечном итоге обладаете правами на продажу произведений искусства.

Подберите ароматы джема к разным стилям росписи. Вы можете иметь абстрактное, изобразительное искусство, модерн, ар-деко, импрессионизм, сюрреализм, примитивизм и модерн — это лишь некоторые идеи.

Локальные корни.

Если вы хотите продемонстрировать свои корни, почему бы не создать местную компанию, которая называет свои джемы и желе в честь местных достопримечательностей?

Опять же, вам нужно будет исследовать, есть ли у вас законная возможность называть свои продукты в честь достопримечательностей или городов.

Jelly & Jam Business Tip # 7 — Как вы оцениваете свои джемы, желе, варенье и мармелад?

Домашние джемы, желе, варенья и мармелад сильно отличаются по вкусу и качеству от купленных в магазине.

Вы продаете вкус, качество и уникальность своей продукции и можете взимать соответствующую плату.

Самое замечательное в продукте, который вы продаете, заключается в том, что одной баночки хватит на одного покупателя. Если вы потратите немного больше на этот тип продуктов, это не приведет к разорению банка, потому что они используют его с течением времени.

Если посмотреть на многочисленные компании по производству варенья и желе в Интернете, можно увидеть, что цены на варенье кустарного производства колеблются от 6 до 14 долларов за банку. Цена ваших банок зависит от стоимости ваших товаров.

Предложите клуб для варенья. За годовую плату вы ежемесячно отправляете набор мармеладов и джемов покупателю или получателю подарка. Членский клуб — это интересный способ продемонстрировать разные вкусы и сезоны, когда вы даете им варенье из небольших партий ограниченного выпуска.

Jelly & Jam Business Tip # 8 — Дополнительные продукты для продажи вместе с вареньем, мармеладом, желе и джемом.

Наступит момент после того, как ваш бизнес по производству джемов заработает, вы захотите начать продавать другой товар, который «нравится», чтобы увеличить продажи.

Вот некоторые из других продуктов, которые владельцы бизнеса продают помимо джемов, желе, варенья и мармелада:

Соус барбекю — разновидности соуса барбекю, которые вы можете продать, бесконечные, сладкие, острые или просто острые.

Консервированная начинка для пирогов — начинка для яблочного пирога, начинка для пирога из клубники и ревеня и любые другие фрукты, о которых вы только можете подумать.

Чатни — чатни с яблоками и инжиром, чатни с лимоном Мейера и чатни из кислого вишневого ревеня — это лишь некоторые идеи.

Фондю — карамельное фондю, шоколадное фондю, сырное фондю — все это станет отличным дополнением к вашим джемам и желе.

Горячие соусы — здесь вы никогда не ошибетесь, потому что все любят хороший острый соус.

Соленья — сейчас существует столько разных видов солений. Даже ферментированные соленые огурцы — это большое дело.

Фруктовые / простые сиропы — они пользуются большим спросом из-за популярности десертов и напитков, в которых в качестве основного ингредиента используются простые сиропы.

Фруктовые масла — ванильное грушевое, яблочное и тыквенное масла идеально сочетаются с джемами и желе.

Мед — мед из полевых цветов северо-запада и мед из дикой ежевики — это лишь два разных типа меда, которые вы можете продать.

Заправки для салатов — кто не любит хорошую заправку для салатов? На одной ферме рядом со мной постоянно продается заправка для салата из бальзамического голубого сыра.

Булочки миксы — это будет забавным дополнением к вашему интернет-магазину.Кто не любит хорошую лепешку с кустарным вареньем?

Смеси специй — Прованские травы, смеси различных солей и растирки — это лишь некоторые идеи для смесей специй.

Футболки с логотипом.

Фартуки с логотипом.

Местные деревянные сервировочные доски — мне нравится эта идея, потому что мясные доски и банка с вареньем — идеальные компаньоны.

Ножи для сыра ручной работы.

Горшки медные, кованые вручную.

Поваренная книга с рецептами желе и джема.

Подарочные карты на сайт.

Jelly & Jam Business Tip # 9 — Где можно продать варенье, желе, варенье и мармелад?

Онлайн —

Создать интернет-магазин очень просто. Вы можете отправлять банки прямо из дома, и весь мир — ваш покупатель.

Вам придется продвигать свой веб-сайт, чтобы вас нашли. Знание того, как продвигать онлайн-бизнес, будет ключом к вашему успеху. Подробнее об этом читайте ниже.

Свадьбы —

Только в Соединенных Штатах ежегодно проводится около 2 500 000 свадеб. Это много свадеб.

Домашнее варенье, желе, варенье или мармелад станут идеальным подарком на свадьбу. Для особых случаев можно приготовить мини-баночки с вареньем. Обычно это банки на 1,5 или 2 унции.

Вот некоторые из этикеток, используемых на баночках для свадебных подарков: «Распространяйте любовь», «С любовью забиты», инициалы жениха и невесты с датой свадьбы, «Милая, что вы пришли на нашу свадьбу» и «Спасибо. за то, что поделились нашим особенным днем.”

Вы также можете добавить расписанную вручную деревянную табличку с надписью «Jam Bar» на минимальное количество купленных банок с вареньем.

Фермерский рынок Jelly & Jam Business —

Местные фермерские рынки — идеальный способ продать домашнее варенье и желе. Клиенты, которые идут на фермерские рынки, являются вашей целевой аудиторией, потому что они изо всех сил стараются покупать свежие продукты.

Домашнее варенье совсем не похоже на покупное варенье, и если вы предоставите образцы своих лучших продавцов, они обязательно продадут сами себя.

Также подумайте о том, чтобы дать вашим клиентам скидку на покупку более одной банки джема. Например, если ваше варенье стоит 7 долларов за банку, вы можете приготовить специальное варенье за ​​2 доллара по 12 долларов.

Если вы предлагаете сезонные джемы, вы также можете сделать предварительный заказ. Клиенты платят заранее, чтобы не пропустить варенье или желе, которые обязательно разойдутся.

Сделайте свой стенд заметным среди публики. Вы же не хотите, чтобы у вас был только стол с банками. Ваш стенд должен стать непреодолимым маяком для прохожих.

Создайте тему для своего стенда. Убедитесь, что он соответствует вашему бренду и выделяет вас среди всех остальных столов.

Вы захотите использовать однотонную ткань для ваших столов, потому что узорчатая ткань будет отвлекать от ваших продуктов.

Одна компания по производству варенья заказала черную скатерть со своим логотипом, названием в Instagram и веб-сайтом. Он висел на переднем столе, и всем на рынке было хорошо видно. Это недорогой способ развить узнаваемость имени.

Вы хотите убедиться, что существует множество различных уровней.Дополнительная высота делает ваш стенд захватывающим и позволяет лучше всего продемонстрировать свою продукцию.

Добавьте интерес к своему столу с помощью полок в деревенском стиле с банками консервов. Вы можете добавить полки к деревянным ящикам, а затем наклонить их на бок, чтобы выставить свои товары.

Классные доски

— отличный способ позволить вашим клиентам «увидеть» то, что вы предлагаете, без необходимости читать все этикетки.

Убедитесь, что у вас есть визитные карточки, открытки или брошюры на случай, если ваши клиенты захотят узнать, как с вами связаться.

Jelly & Jam Business Выставки.

Я знаю много людей, которые зарабатывают на жизнь переходом от выставки к выставке. Для этого вам понадобится подходящее транспортное средство, но разве это будет весело?

Предоставляя образцы на выставках, вы продадите наибольшее количество банок. Убедитесь, что вы внесли в свой бюджет все расходы, связанные с выставками и бесплатными образцами.

Начните с одного шоу и посмотрите, как у вас дела, прежде чем бронировать несколько площадок.Поговорите с другими участниками шоу. Они расскажут, какие еще выставки им больше всего нравятся.

Возможно, вы захотите посетить праздничные выставки. Люди хотят покупать на этих выставках, а консервы — лучшие чулки для чулок!

Деловые местные мероприятия Jelly & Jam.

Вы можете получить будку на местных мероприятиях и совершить убийство. В Вашингтоне весь апрель проходит фестиваль тюльпанов. На тюльпановых фермах есть будки, которые можно арендовать.

Ежегодно сотни тысяч людей проходят через поля в течение одного месяца. Думаю, большинство из них хотели бы принести домой пару банок желе.

Посмотрите на ближайшие мероприятия и узнайте, сколько людей в среднем посещают эту достопримечательность. Убедитесь, что посетители — это правильный рынок для варенья кустарного промысла.

Желе и варенье оптом.

Гостиницы типа «постель и завтрак». Пансионат и домашнее варенье идеально дополняют друг друга.Большинство гостей ищут сувениры на память, поэтому ваши продукты — идеальная покупка.

Независимые сувенирные магазины. Сувенирные магазины всегда ищут что-то уникальное, чего нет в крупных магазинах. Варенье и желе ручной работы подойдут под это требование.

Сделано в ______ магазинах. В большинстве штатов есть магазины, торгующие местными товарами. У нас есть один под названием Made in Washington. Свяжитесь с вашим государственным магазином и попытайтесь получить место.

Сырные и винные магазины. Кому не понравится варенье к вину и сыру? Я знаю, что хотел бы.

Уф! Вы зашли так далеко. Теперь я хочу продемонстрировать компанию, которая добилась большого успеха в цветочном бизнесе. Если они могут это сделать, то сможете и вы — только вы вместо этого будете продавать варенье.

Бизнес-совет №10 с мармеладом и джемом — Пример использования: Floret Flowers

Floret Flowers — это совсем другой бизнес, нежели продажа джема и желе. Но я собираюсь проиллюстрировать этим тематическим исследованием, как вы можете начать что-то маленькое, а затем превратить свою компанию в нечто, выходящее за рамки ваших самых смелых мечтаний.

Желая уйти от городской суеты, Эрин и ее муж (владельцы Floret Flowers) купили два акра земли к северу от Сиэтла в долине Скагит, чтобы растить свою семью. То, что начиналось как двойной ряд цветов душистого горошка, выращенного как дань уважения любви ее бабушки к цветению, превратилось в процветающий бизнес, который расширился до множества начинаний.

Эрин специализируется на выращивании только самых красивых цветов и провела множество исследований, чтобы найти самые лучшие срезанные цветы.Она начала с малого, ее первой продажей была банка душистого горошка. Именно в этот момент Эрин осознала, что выращивание цветов — ее призвание.

Ее цветы стали незаменимыми на местных свадьбах и других мероприятиях, и Floret Farms расширила сферу своего охвата продажей на Wholefood Markets. Она также начала разрабатывать свои цветочные композиции, став известной своим уникальным дизайнерским стилем.

Из своего скромного начала, Floret Farms (основанная в 2008 году) теперь превратилась в хорошо известную ферму, имеющую несколько источников дохода, которые первоначально получали всего с двух акров земли.(С тех пор они купили больше площадей для расширения фермы.)

Помимо продажи цветов и создания цветочных композиций, теперь они продают семена по всему миру и выпустили книгу под названием Floret Farm’s Cut Flower Garden , которая стала бестселлером. Ух! Похоже, это много. Но подождите, это еще не все.

Эрин начала проводить семинары на своей ферме. Распространялись слухи о том, насколько прекрасны семинары, и билеты раскупались за пять минут. Да, вы правильно прочитали. Пять минут.

Она решила перестать проводить личные семинары и вместо этого создала онлайн-курс, который открывается раз в год. Курс 2000 долларов. Несмотря на то, что цена кажется завышенной, все, кто принял курс, думали, что цена стоила того, что дано.

Я думаю, что если вы можете сократить испытания и невзгоды при открытии бизнеса, 2000 долларов — это небольшая цена, которую нужно заплатить, чтобы не тратить деньги попусту. Это также не обычный онлайн-курс — у них есть более 120+ видеоуроков и печатный пакет курсов на 250 страниц.

В 2018 году они продали около 1000 курсов примерно за 2000 долларов. (Все, что я могу сделать, это оценка, основанная на информации, которую я нашел в Интернете — кто-то, проводивший обзор курса на YouTube, упомянул, что в 2018 году курс прошли 1000 человек.) Если эти цифры верны, ее курс генерирует дополнительный 2000000 долларов на ферму.

Эти доходы даже не включают деньги, которые они могли бы получить от спонсируемых постов. Посмотрите, как можно превратить страсть в нечто чрезвычайно прибыльное, если вы посмотрите на картину в целом.

ВЫ могли бы стать следующей большой историей. Скромное начало вашей компании по производству джема может стать источником вдохновения для других, которые хотят создать свой собственный бизнес.

Считаете ли вы, что существует необходимость в онлайн-курсе «Как создать собственную успешную компанию по производству варенья»? Как насчет книги о том, как создать бизнес по производству джемов с нуля? Или кулинарную книгу с необычными видами варенья, которые можно приготовить дома?

Думаю, вы понимаете, к чему все идет. Вы также можете получить дополнительный доход, рекомендуя свои любимые продукты для приготовления джема.

Amazon — одна из тех компаний, которые будут давать вам процент от продажи, которую вы отправляете на их веб-сайт, вместе со всем остальным, что они покупают одновременно. Этот процесс называется партнерским маркетингом.

Как насчет того, чтобы создать аккаунт в Instagram, который по-разному демонстрирует ваше желе или джем?

Если ваша учетная запись станет популярной, компании будут сотрудничать с вами, чтобы продемонстрировать свои товары, чтобы повысить осведомленность о своих брендах, и заплатят вам за это хорошую плату.

Некоторые идеи, которые подошли бы к бренду джема, — это сырная компания, крекеры, кто-то, кто продает деревянные мясные доски и т. Д.

Вы будете продавать и зарабатывать деньги на своем бизнесе по производству джемов, но вы будете зарабатывать деньги из более чем одного источника.

Jelly & Jam Business Совет №11 — Почему вы должны продавать желе, варенье, мармелад или джем?

Потому что вы продаете воспоминания. Большинство из нас выросло на бутербродах с арахисовым маслом и желе. Джем может мгновенно перенести нас в более простые моменты нашей жизни.

Если вам посчастливилось нанести немного домашнего джема на тост утром, вы знаете, что купленные в магазине версии не могут сравниться со вкусом домашнего варенья небольшими партиями.

Увидев, какие джемы, желе, варенья и мармелад считаются самыми популярными на основе того, что было продано в Соединенных Штатах, я решил провести собственный неформальный опрос в своей уютной гостиной.

Малиново-клубничное варенье были всеми любимыми, но это было третье по популярности варенье, желе, варенье или мармелад, которые меня удивили.Выбор? «Другой.» Не персик, ежевика, черника, апельсин, лимон или слива.

Это подсказало мне, что люди любят уникальные банки с вареньем. Это означает, что существует рынок производителей джема, которые восполняют эту потребность. (А раз уж вы это делаете, то можете сделать несколько банок клубники и малины, чтобы успокоить стойких, которые любят традиционные вкусы.)

Jelly & Jam Business Tip # 12 — Как начать готовить варенье, желе, мармелад и консервы:

Вы, естественно, думаете, что первым делом нужно начать свой бизнес с создания рецептов.Я бы начал не с этого.

Вы хотите НАЧАТЬ свою мечту. Старт — САМЫЙ важный шаг на пути к карьере вашей мечты.

Большинство людей в конечном итоге мечтают о своем будущем, не делая конкретных шагов, чтобы жить жизнью, которую они любят.

Я начну путь вашей мечты СЕГОДНЯ. Не завтра. Не в следующем месяце. Не в следующем году. СЕГОДНЯ.

Самый простой способ начать свой бизнес с вареньем и желе — это завести блог.

Что? Какое отношение имеет блог к бизнесу с вареньем и желе? ВСЕ.

Если вы начали экспериментировать с рецептами, как вы думаете, сколько времени потребуется, чтобы найти идеальный? Сколько времени пройдет, прежде чем ваш интернет-магазин будет запущен?

Сколько денег вам нужно было бы потратить, чтобы все заработало? Как люди найдут ваш сайт, когда он будет запущен и запущен? Сколько времени потребуется, чтобы выйти на уровень безубыточности?

Вы видите … впереди только горы. Я собираюсь начать вас идти по легкому пути. Освоив этот путь, вы переходите к следующему шагу.Очень просто.

Вот как работает моя бизнес-стратегия Jelly & Jam:

Начать блог.

Вот почему вы захотите завести блог для своего бизнеса по производству джемов:

1) Это поможет научить вас продавать себя. Блоггеры знают, как продвигаться по каналам социальных сетей и SEO. Это сократит вашу кривую обучения, когда у вас будет собственный интернет-магазин.

2) Вы будете писать про все варенье. Это поможет вам лучше узнать свой продукт и стать известным экспертом в этой области.

3) Обычно Google требуется до года, прежде чем он начнет показывать новый блог или веб-сайт при поиске на верхних страницах. Поскольку вы начинаете вести блог сегодня, вы сможете быстрее приступить к работе, как только ваш интернет-магазин будет готов.

4) Начав с блога, а не с интернет-магазина, вы сможете определить, хотите ли вы продолжать заниматься этим видом бизнеса. Вы должны любить то, что делаете, и это недорогой способ проверить воду.

5) Если вы решили, что это не для вас, вы всегда можете продать свой блог.Да, ты читаешь это правильно. Блоггеры любят покупать блоги возрастом от года и старше. Почему?

Потому что им не нужно ждать, пока Google распознает их сайт. Вы будете зарабатывать деньги на своем блоге. Цены на блоги различаются, но даже блог, который никогда не был популярным, можно продать по довольно хорошей цене.

В одной из групп, в которой я нахожусь, блоггер хотел купить специализированный блог, занимавший определенную нишу, и был готов заплатить за это от 8 000 до 10 000 долларов. Их не волновало, приносит он деньги или нет, они просто искали блог возрастом один год или старше.

6) Когда вы будете готовы запустить свой интернет-магазин, вы просто прикрепите его к своему блогу. Это так просто.

7) Это может помочь расширить вашу клиентуру еще до того, как начнется продажа джема! Вы уже наберете подписчиков в своих каналах в социальных сетях и блоге, и когда у вас откроется магазин, ваши подписчики захотят попробовать ваши продукты.

На самом деле это не так уж и дорого за год хостинга с сайтом WordPress. Вы можете начать свой бизнес прямо сейчас. Ни планирования, ни экспериментов, ни борьбы.

1) Выберите хостинг для вашего бизнеса.

Когда я начал свой блог, я начал с блога WordPress на Bluehost. Причиной тому были расходы. Вы не хотите тратить слишком много денег на что-то в начале своего бизнеса.

Когда вы начнете вести блог, у вас не будет большого трафика. Чтобы научиться привлекать читателей к вашему блогу, нужно время.

Bluehost предлагает разные планы хостинга. Вы можете начать работу всего за $ 3.95 в месяц, и это ВКЛЮЧАЕТ бесплатное доменное имя на один полный год, если вы покупаете 12 месяцев хостинга. Нажмите на мою ссылку, чтобы получить скидки. Легко и просто.

Я предлагаю оплатить услугу по начальной цене за 36 месяцев вперед, и если вам понадобится сменить хостинг-сайт позже, вы получите возмещение за неиспользованную часть. Насколько это здорово?

Вот что я сделал. Я приобрел скидку на трехлетний период. В итоге я сменил хостинг из-за большого количества трафика, приходящего на мой блог (когда вы набираете большие числа, вам нужно переключиться на другой тарифный план.)

Bluehost вернул мне неиспользованную часть моего тарифного плана, и я легко сменил хостинг.

Если это слишком много для вас, убедитесь, что вы приобрели как минимум 12-месячный пакет, чтобы получить дополнительные бесплатные подарки.

Даже если вы технически не подкованы, настроить блог WordPress на Bluehost очень просто.

• * Bluehost предлагает бесплатную техническую поддержку как по телефону, так и в Интернете.
• * Вы получаете БЕСПЛАТНОЕ доменное имя для блога (при условии, что вы покупаете 12 месяцев хостинга.) Это экономит ваши деньги!
• * Когда вы покупаете хостинг Bluehost, WordPress БЕСПЛАТНО! (Сэкономлено больше денег!)
• * Быть самостоятельным хостингом означает иметь профессионально выглядящий веб-сайт, который придаст вашему бизнесу безупречный вид, который вы желаете.

Вы также можете начать работу сегодня, даже если вы не выбрали доменное имя.

2) Выберите название для своей компании по производству варенья.

Доменное имя вам ничего не стоит, если вы покупаете годовое обслуживание у поставщика, которого я порекомендую.

Мы уже обсудили идеи, как назвать вашу компанию, поэтому я не буду здесь повторять информацию.

3) Разработайте логотип.

Это не так дорого, как вы думаете. Вы можете перейти на Etsy и использовать уже созданный кем-то дизайн и добавить свое имя или даже попросить художника сделать что-то специально для вас.

У меня есть еще один веб-сайт под названием Rock Painting Ideas , и мой логотип на Etsy стоил менее 50 долларов.

Вы также можете зайти на такие сайты, как Fiver, и предложить определенную сумму за ваш логотип.Художники-графики соревнуются, чтобы выиграть заявку, и у вас есть куча идей на выбор.

Мой логотип для этого сайта был дорогим, потому что я был наивен, когда начал вести блог. У меня не было никого, кто мог бы найти более дешевый способ начать работу.

Я сделал то, что «считал» правильным, но в итоге потратил намного больше денег, чем мне нужно.

4) Аккаунт в социальных сетях для джем-бизнеса.

Создайте новые учетные записи во всех социальных сетях с именем вашей компании.(Facebook, Instagram, YouTube, Pinterest, Twitter и т. Д.) Свяжите эти учетные записи в социальных сетях со своим блогом.

5) Начните писать сообщения в блоге о бизнесе.

Как только ваш блог заработает, немедленно начинайте писать сообщения в блоге. Вы будете продвигать свои сообщения в блоге через свои каналы в социальных сетях и видеть, какие сообщения популярны, а какие — бесполезны.

Я дам вам небольшой совет по маркетингу. У самых опытных блогеров остается только около 20%, что наши сообщения становятся популярными.Остальные сообщения в блоге просто хромают.

Итак, не волнуйтесь, если не все ваши сообщения в блоге станут популярными. Это часть бизнеса.

Написание сообщений в блогах и их маркетинг научат вас многому в области продаж в Интернете. МНОГО.

Вот несколько идей для постов в блогах для вашего бизнеса, связанного с вареньем:

Креативные идеи подарочных корзин с джемом или желе.

Можно ли приготовить домашнее желе или варенье из стевии?

Сколько разных способов можно использовать домашнее желе или варенье для украшения еды?

Как приготовить домашние пончики с желе и любой другой рецепт, в котором желе является основным ингредиентом.

Обозначьте черты характера людей в соответствии с их выбором любимого джема или желе.

Самые безумные вкусы джема или желе со всего мира.

Государственное потребление варенья или желе. Вы также можете сделать эту страну по стране.

Изделие из старинных сокровищ из джема или желе, собранных во все времена.

Профилирование людей, которые являются большими поклонниками варенья или желе.

Известные люди, любящие кисель или варенье.

В какой стране изобрели мармелад?

Как оценивают варенье и желе на загородных ярмарках.

Как желе, джем, варенье и мармелад получили свои названия.

Самые необычные продукты для смешивания с вареньем и киселем.

Интервью с победителями «Голубой ленты» с окружных ярмарок.

6) Соберите адреса электронной почты читателей с помощью Convertkit.

В течение трех лет я использовал другого провайдера электронной почты, кроме Convertkit. Количество подписчиков на мой блог было мизерным. Затем я переключился, потому что все блогеры использовали их.

Какая разница, что изменилось в моем блоге.Подписчики вашей электронной почты — ваши клиенты. Они — самый важный ключ к вашему успеху.

Начните с использования Convertkit сразу же, , и не теряйте время, как я. Цена на него варьируется в зависимости от того, сколько у вас подписчиков электронной почты. Узнать о ценах на Convertkit можно здесь.

После того, как вы познакомитесь с тем, как управлять своим веб-сайтом, как создавать сообщения в блогах, которые будут ранжироваться в Google, и как продвигать свои сообщения в блогах, чтобы получить наибольший трафик, вы можете сосредоточиться на тонкостях создания вашего джема. Компания.

Я бы протестировал ваши рецепты на фермерских рынках, прежде чем открывать интернет-магазин. Получите отзывы клиентов, чтобы знать, что у вас есть правильные рецепты, чтобы начать свое онлайн-приключение.

Вы в пути. Создание бизнеса по производству джемов — это наследие, которое вы можете оставить своим детям, которое будет продолжать отдавать.

Расскажите в комментариях о своей деловой поездке по вареньям. Я хотел бы услышать, где вы находитесь, создавая для себя путь, который принесет вам радость.

Не забудьте подписаться на бесплатную электронную книгу «13 секретов маркетинга для вашего бизнеса, связанного с желе и вареньем».

Спасибо, что заглянули!

Связанное сообщение:

12 творческих бизнес-идей, которые можно скопировать

Как начать бизнес по продаже джема дома

Предприятие по производству джемов производит джемы и желе разных вкусов, которые расфасовываются в банки для распространения. Предприятия по производству джема могут продавать джемы напрямую покупателям или продавать их розничным торговцам.Чтобы привлечь клиентов, вам нужно приготовить разные сорта джемов и мармеладов. Что наиболее важно, рынок джемов, желе и консервов является сильным, растущим и предоставляет множество возможностей для новых стартапов. Люди кладут джем на тосты, они также используются в печенье и пирожных и добавляются во многие другие продукты.

Если вы хотите начать бизнес по продаже джема из дома, вам нужно запомнить несколько важных моментов, которые облегчат вам работу.

Требуемый опыт и навыки

Этот бизнес идеально подходит для тех, кто любит консервировать и хранить в банках, потому что джемы и желе часто упаковывают в банки, а небольшие предприятия по производству джема упаковывают джемы в банки вручную.Когда вы начинаете производство варенья из дома, необходимо знать методы безопасной упаковки джемов, желе и других консервов. Вы можете изучить их во многих онлайн-компаниях, на местных консервных заводах, которые предлагают курсы по консервированию и консервированию продуктов.

Также полезно иметь хорошие навыки работы с людьми, вы должны уметь общаться с людьми. Это поможет вам в развитии отношений с индивидуальными покупателями и оптовыми покупателями.

Исследования

Вам следует провести исследование рынка, чтобы узнать о спросе на джемы и желе в вашем регионе.Узнайте, с какой конкуренцией вам придется столкнуться как новичку на рынке. Определите пробелы на рынке, которые вы можете использовать, и подумайте, что отличает ваши продукты от конкурентов. Например, вы можете продать на рынке варенье с новым вкусом, которого до этого не было.

Также узнайте, как другие предприятия по производству варенья в вашем районе устанавливают цены на свою продукцию. Вы также узнаете, какие продукты пользуются популярностью среди покупателей в вашем районе, и узнаете оптовых продавцов, у которых вы можете купить основные товары оптом по низкой цене.

Целевой рынок

Ваш идеальный покупатель — это местный бизнес, например ресторан, который регулярно употребляет варенье или желе. Эти рестораны любят подавать своим клиентам на завтрак джемы местного производства. Вы также можете продавать джемы в небольшой пекарне, где для приготовления выпечки нужны джемы. Эти предприятия будут размещать регулярные заказы, а это обеспечит вам стабильный доход.

Когда вы продаете в розницу, джемы могут продаваться по отдельности или в различных упаковках, например, три джема вместе.Когда вы продаете оптом, например, в пекарне, вы должны продавать свою продукцию в больших банках.

Ежедневные занятия в джем-бизнесе

У вас есть много разных задач, которые нужно выполнять каждый день, если вы начинаете бизнес по производству джемов. Чтобы быть эффективными, большинство владельцев джемового бизнеса в разные дни выполняют разные задачи.

Владелец бизнеса должен продавать джемы и желе на рынке, делать джемы, доставлять их, а также продавать и продвигать продукты.Помимо всего этого, вам также придется выполнять административные и управленческие задачи.

Затраты на открытие джем-бизнеса

Затраты, связанные с открытием бизнеса по производству джемов, довольно низкие, поскольку бизнес можно начать и управлять им с домашней кухни. Вы можете разделить расходы на затраты на оборудование и затраты на поставку. Если у вас ограниченный бюджет, то вам следует открыть бизнес, используя оборудование, которое уже есть у вас на кухне. Вы можете снизить свои первоначальные затраты на поставку, купив баночки с пектином у оптовых поставщиков, они будут брать меньше, чем у розничных продавцов.

Если вы хотите купить фрукты, отправляйтесь на ферму, когда фрукты в сезон, это значительно снизит ваши затраты на фрукты. Фрукты составляют большую часть ваших затрат на снабжение. Также вам понадобятся соковыжималка, слайсер для фруктов, миксер / измельчитель, измельчитель, банки, пектин, сахар и добавки. Не идите на компромисс в отношении качества ингредиентов, покупая их дешево, низкое качество ингредиентов повлияет на качество конечных продуктов.

Маркетинг

Вы должны продавать и продвигать свои продукты как владелец бизнеса, формулировать маркетинговые стратегии в своем бизнес-плане.Самый эффективный способ продвижения и маркетинга джем-бизнеса — это образцы. Люди бесплатные образцы, есть клиенты, которые не купят джем, желе или варенье, не зная, какие они на вкус. Вы можете выставить свои бесплатные образцы на фермерском рынке или в продуктовых магазинах.

Техника из уст в уста также будет способствовать продвижению вашего бизнеса. Продвигайте свой бизнес через рекламу в газетах, баннеры в вашем населенном пункте. Также потратьте деньги на создание веб-сайта и расширение своего присутствия в Интернете, создайте страницу, посвященную вашему бизнесу, в популярных социальных сетях.Это поможет вам связаться с клиентами, которые находятся далеко от вашего населенного пункта, а также получить от них ценные отзывы.

Создайте команду

В основном предприятия по производству варенья открываются и обслуживаются одним или двумя людьми, некоторые никогда не нанимают сотрудников. Однако как только вы расширите свой бизнес и начнете получать массовые заказы, вам придется нанимать сотрудников, чтобы обеспечить бесперебойную работу вашего бизнеса, а также для увеличения производства.

Когда вы расширяете бизнес, у вас должен быть достаточный доход, чтобы поддерживать зарплату сотрудника.Нанимайте опытных и обученных сотрудников для работы на ваш бизнес.

Следовательно, вы можете довольно легко открыть бизнес по продаже джема, если будете следовать вышеупомянутым шагам. У бизнеса есть большой потенциал для роста и расширения, если вы сможете правильно и осторожно им управлять. Начните медленно, продавайте продукты с ограниченным вкусом и постарайтесь узнать, какие ароматы пользуются спросом. Как только вы станете популярным среди клиентов, начните расширять бизнес. Джемы и желе являются основными продуктами питания многих семей, и вы будете сталкиваться со спросом на свои продукты в течение всего года, особенно со стороны розничных магазинов.Эффективно спланируйте свой бизнес и выберите для него привлекательное название.

Не забудьте зарегистрировать свой бизнес, получить лицензии, соблюдать все нормы здравоохранения, проверять все законы о производстве продуктов питания и размещать информацию о пищевой ценности на этикетках продуктов. Помните, что вы должны постоянно разрабатывать уникальные вкусы, чтобы привлекать клиентов, пока вы это делаете, вы будете опережать своих бизнес-конкурентов.

Вот инфографика «Сделай сам», которая дает вам больше идей о том, как приготовить клубничный джем у вас дома.Читать ниже

Читатели также любят читать:

449 Deliciously Fun Jam Названия компаний

Если вы хотите начать бизнес в пищевой промышленности, у вас есть из чего выбрать. Но что, если вы специализируетесь на приготовлении джемов? Хотя этот вид продукта не пользуется большой популярностью в мире, во многих странах популярно варенье.

Сесть за мозговой штурм на идею названия компании — все равно что съесть миску с джемом и желе. И я думаю, вы знаете, что это значит — это захватывающий, фруктовый опыт! Хорошая новость для всех гурманов заключается в том, что мы можем предложить множество наименований джемов (компаний).

Мы придумали потрясающие названия компаний, производящих варенье, и представили их в удобном списке с потрясающими описаниями, которые вы можете использовать в качестве вдохновения, чтобы начать свой собственный потрясающий бизнес по производству джемов!

Названия компаний Good Jam

Хорошие имена для компаний-производителей джема как никогда важны! Имена — это ключ к тому, что делает ваш бизнес-бренд отличным и запоминающимся, и их важность нельзя недооценивать.

От того, использовать ли аббревиатуру, сокращенную версию или полное название, мы предложим вам хорошие названия компаний, производящих варенье.

• Завод варенья
• Плодотворные наслаждения
• Сладость природы
• Компания по производству домашнего варенья
• Компания All Natural Jam
• Соус для джема — Компания по производству соусов
• The One Stop Jam Shop
• Компания Fancy Fig Jam
• Фруктовый джем
• Компания Berry Jam
• Mountain Jam Co
• Cherryy Goodness Co
• Плодотворная идея
• Варенье из желудей
• Свежий виноград
• Абсолютно Джем
• Лечить Йо Селф
• Земляничные поля
• Милый как пуговица
• Bluberry Bling
• Пряничный человечек
• Выбор пикника
• Мед, просто подсласти его
• Ягодный патч
• Ягодная ракета
• Птичка
• Вишневый коттедж
• Chive Café
• Пироги и джемы Funkin
• Сказочное
• Варенье из большого яблока
• Черничный джем
• Вишневое варенье
• Варенье из цветков апельсина
• Good Grapes Jam Co.
• Вишневый цвет
• Малиновое варенье
• Ежевичный джем
• Джем из маракуйи
• Маковое варенье
• Отличный вкус
• Special Treats Ltd
• Fancy Pants Foods
• Хорошее варенье
• Apricot’s Plight
• Easy Pickings
• Не персиковый
• Кислый виноград
• Concord’d
• Создатель озорника
• Блюдо Сорбет
• Fresh-R персик
• Фруктовый медведь
• Ягодно-красный
• Действительно пикантный
• Сладости
• Рождественские удовольствия
• Варенье всех вещей
• Медовая роса
• Абрикосово-абрикосовое варенье
• Ягодный джем
• Cripsy Jam
• Очень ягодный
• Чанки Джем
• Клубничный джем
• Сливовое варенье
• Желе из ревеня
• Варенье из черной смородины
• Виноград в красном вине
• Чатни с грушей и имбирем
• Султана и миндальный мармелад

Названия компаний Catchy Jam

Если вы занимаетесь бизнесом, вы знаете, насколько важно создать запоминающееся название компании.Фактически, это один из важнейших критериев успеха.

Броское и запоминающееся название компании, специализирующейся на производстве джемов, поможет вам выделиться среди конкурентов и привлечь новых клиентов.

Если у вас мало доступного капитала, выбор броского имени повысит лояльность к бренду и, что более важно, прибыль. Эти запоминающиеся названия компаний, производящих варенье, помогут вам встать на правильную ногу с потенциальными клиентами.

• Сочные джемы
• Сладкие джемы
• Абрикосово-кокосовое чатни
• Компот из летних ягод — маленькие кусочки вместо мякоти, чтобы семена не повредились!
• Spring Jam
• Лунный пирог
• Йогуртовый джем
• Мармелад
• Джемтаун
• Адам и Ева
• Скалистая дорога
• Сахарная крошка
• Варенье из баклберри
• Маффин с желе
• Джем сегодня
• Компания Top Jam
• Фруктовые спреды
• Jamming Out
• Джем из яблок и чили
• Jam Shots
• Время варенья
• Сладкие спреды
• Любимые спреды!
• Вкусные ягодные джемы и сладости
• Компания по производству фруктового джема и конфет
• Фруктовые угощения Co
• Фруктовые сладкие творения
• Лучшие фрукты
• Фруктовые петли
• Сад добра
• Компания Crop Geats
• Вишневое варенье
• Оливки на тосте
• Жареный лесной орех
• Хлебно-масляный джем
• Черничный лакричник
• Вишня в гратене
• Банни Джем
• Сырно-сливочный джем
• Варенье из ежевики
• Комплект Kat Jam
• Варенье из скумбрии
• Черничный джем
• Варенье с пугалом
• Темно-черничный джем
• Клюквенный джем
• Пушистое персиковое варенье
• Арахисовое масло голое
• Желе-лайнер
• Jam Works
• Патч небес
• Frazzle Dazzle
• Летний аромат
• Берри Бест
• Магазин сладостей
• Пудинг-салон
• Бледно-лиловый
• Лимонное наслаждение
• Сюрприз с цветами и абрикосами!
• Компания Strawberry Jam
• Фирма Blueberry
• Джемы и варенье из киви
• Компания «Мандарин»
• Все фруктовые джемы
• Марочные джемы
• Варенье из кленового сиропа
• Blueberry Farms
• Смешанные ароматизаторы
• Фермерский рынок Cherry Knoll
• Стиль жизни Чиа
• Линия джемов и спредов в банках
• Консервы для гурманов
• Тематические джемы и принадлежности для пивоваренной компании
• Джемы, такие как
• Jamsie’s Jammin ’
• Beetle Jam Co.
• Мир Джемми
• Джем Крусейдерс
• Пекари с вареньем
• Лимонные объятия
• Солнечные джемы
• Смайлик Джем Ко
• Ягодный вкусный джем
• Мармеладный мармелад
• Лимонный Зингер
• Wildberry
• Кэнберри
• Berry Jam Co.
• Летний клубничный джем
• Ягодное яблоко
• Ягодный джем
• Консервная компания
• Компания Strawberry Jam
• Названия клубничного джема
• Компания Red Apple Jam
• Rhubarb and Custard Canning Co.
• Джем с нектарином
• Ананасовый джем
• Клубничный джем
• Солнечный фрукт
• Компания Peachy Jam
• Черничный джем Ко
• Ягодное место
• Компания Berried Treasure Fruit Company
• Wild Wiggly Jam, Limited
• Домашнее варенье Мэри Энн
• Компания Crunchy Crushed
• Пчелиный мед
• Этикетка Wild Blueberry Wilder
• Сладкоежки
• Партия ягод
• Перец лущеный
• Хлебопекарня из сахарной сливы
• Сад Тутти-Фрутти
• Berry Pick Berry Goodness

Ягодный выбор

• Варенье на фунтах
• Магазин сэндвичей с ореховым маслом и джемом
• Закуска для позднего учебы
• Горячая помадка и джем на сладкой булочке
• Jams That Pop!
• Абрикосовый джем
• Черничное варенье
• Чиа Джем
• Мармелад из ревеня
• Яблочное масло

Уникальные названия компаний по производству джема

Вы когда-нибудь смотрели на название компании, производящей варенье, и думали: «Я не могу придумать классную компанию»? Что ж, вы не одиноки.

Давайте взглянем на уникальные идеи для названий компаний, производящих варенье.

• Персиковое варенье
• Апельсиновый мармелад
• Варенье из груши карамелизированное
• Виноградное желе
• Варенье из крыжовника
• 100 миль фруктов
• Ягодный взрыв
• Ягодная корзина
• Ягодное безумие
• Ягодное варенье
• Berry Patch Jam Co
• Ферма сбора варенья ежевики
• ООО «Блюберри Баскет»
• Blueberry Jam Co.
• Peachy Jam Co.
• Малиновый джем Ко.
• Chunky Apple Jam co.
• Spiced Orange Marmalade co.
• Яблочно-банановый джем
• Кокосово-малиновый джем
• Тропические спреды
• Джем Сити
• Ягодный потрясающий джем
• Земляничный холм
• Трехлистный Рамблер
• Пышные сладости и джемы
• Варенье из дыни
• Choc-Mango Jam & Co
• Симпатичные джемы `n` Easy Jams
• Sweet `n` Sexy Jam
• Улей `n` Медовый
• Berry Jam Co.
• Джем энд Глори Ко.
• Ограниченные ресурсы jam co.
• Relish Co.
• Sweetness Co Ltd
• The Crunch Stash Co.
• A&J’s Banana Jam Co.
• Компания по производству яблочного масла
• ООО «Ежевика Джем»
• Blueberry Spread Co.,
• Каптан Джем
• Лимонный нектар
• Компания Lovely Fruit and Nut.
• ООО «В основном персиковый пирог»
• Peachy Keen Group Ltd.
• Plum Passion Fruit Co., ООО
• The Great Strawberry Company
• Персиковый джем
• Просто вкусно
• Вежливое варенье
• Пробки на красную планету
• Ягода Ягода Хорошо
• Zippy’s Jammy Time
• Варенье из глупого краба
• Злая клубника
• Кавендиш Джем
• Китайское варенье
• Маленькая мисс Джем

Название компании Creative Jam

В мире так много творчества, даже в названии компании по производству джема.Но найти подходящий бывает непросто. Вот почему мы составили этот список названий компаний, занимающихся творческим джемом, готовым для просмотра в одном месте. Буквально сотни идей на выбор, теперь, когда вы знаете правила!

• Кухня восторга
• Банка для варенья
• Желейные бобы
• Желейные бутылки
• Джелло Бобы
• Джемми Доджерс
• Банка Jumbles
• Завиток варенья
• Желейный живот
• Компания по производству арахисового джема
• Компания по производству гранатового джема
• Компания по производству абрикосового джема
• Компания Cherry Jam
• Компания по производству лимонного джема
• Компания Blueberry Jam
• Top Jam
• M’s Berry Jam
• Sun Jam
• Варенье из лесной черники
• Пчела здоровая
• Клубничный джем Сити
• Blackberry Way
• Варенье из кактуса
• Варенье мастера
• Джем для французских тостов
• Мармелад
• Варенье из киви
• Лимонный творог и малиновое варенье
• Варенье из очень ягод Боба
• Misty Mountain Jam Co
• Избалованное варенье
• Компания Big Jam
• Магазин черничного джема
• Booya Jam
• Компания Strawberry Jam
• Благородный джем
• Фруктовая ферма дяди Джона
• Пробка в движении
• The Jam Man
• Хорошее варенье
• Золотой урожай
• Компания Busy Bee Jam Co
• Ягодный
• Компания Саншайн Джем
• Ягодная корзина
• Mix’d Up Jam Co
• Летний всплеск
• Компания по производству абрикосового джема
• Plum Crazy Jam Co.
• Джемы на свежем воздухе
• Абрикос Центральный
• Ягода Интересное
• Блэкберри Ридж
• Черрилиус Джем Ко.
• Персик Джем Компания
• Клубничный джем Inc.
• Абрикосовые чатни
• Ежевика пресервы Ко
• Vanilla Goodies & Treats Inc.
• Ginger’l Situation Ltd.
• Apple Cider Jam Co.,
• Blueberry Hills
• Cherry Blast
• Клюквенный карнавал
• Фруктовый фестиваль
• Виноградные лозы
• Варенье и варенье из долины Ред-Ривер
• Strawberry Fields, Incorporated
• Джемы и спреды из диких гроздей (некоторые сорта ягод)
• Компания по производству клубнично-малинового джема
• Компания Cherry Jam
• Компания по производству инжирного джема
• Компания по производству сливового джема
• Компания Pumpkin Spice Jam
• Rockin ’Raspberry Jam Company
• Компания Mega Mince Pie
• Cherry Berry Co.
• Apricot Aardvark Co.
• Appleseed Maple Meadows Co.
• Компания «Барбекю, ягоды и коры».
• Berry Bombed Blackberry Co.
• Картофельный джем с ежевикой и вареньем Co
• Blueberry Bomb Inc.
• Blueberry Jam-Master Jams Inc
• Карамельное яблоко компании
• Джамо Джем
• Просто фрукты
• Jake’s Jams
• Grooveberry
• Черничные завитки
• Группа Blackberry Jam Band
• Абрикосовое варенье
• Земляничные поля навсегда
• Безумный малиновый джем
• Вишневое варенье
• Цветок малины
• Знаменитые джемы Гленна Миллера
• Cherry Bomb Fruit Inc

Название компании Funny Jam

Почему бы не дать своим клиентам повеселиться в бизнесе варенья? Не верите мне? Вдохновляйтесь этими забавными названиями компаний, производящих варенье.

Какое удовольствие! Наша цель — предложить вам как можно больше забавных идей. Чем больше вы используете, тем забавнее будет название вашей компании.

Вот несколько фантастических забавных названий компаний, производящих варенье, которые заставят вас пересмотреть свой выбор.

• Ложка, полная сахара
• Джем Это
• Фермы Малинового хребта
• Ludicrous Jelly Corp.
• Запоздалые мысли A Jam Company
• Jelly & Co.
• Джем Блюз
• Джем-палочки
• Желейные творения
• Слишком много замятия
• Получите варенье
• Побег из красного винограда
• Корзина фруктов
• Джем
• Варенье из крыжовника
• Фруктовый фонтан
• Варенье и варенье из чокфрута
• Холодное сливовое варенье Co
• Huckleberry Pie Company Limited
• Компания Laughing Boy Fruit
• Супер варенье
• Джем плюс что-то
• Джемы Xtreme Connoisseur
• Let’s Just Jam
• Gourmet Delight: лучшее варенье в стране!
• Слива Делюкс
• Jam Vendor Co.ООО
• Застревание коробки болтовни
• Ягодный бизнес
• Компания Big Apple Jam Co.
• Завтрак рок-н-ролл
• Солнце, песок и сладость
• Коричневый и золотой джем
• Джем из манго и чили
• Варенье из острого перца
• Сидр Яблочный джем
• Уголь, имбирь и медовое варенье
• Джем из сахарной сливы
• Джем чили
• Пряный джем с изюмом
• Nelly’s Peach Filling Co.
• Домашнее варенье от бабушки Бетти
• Земляные варенья и джемы из акров
• Малиновый патч
• Площадь яблочного масла
• Земляничные поля навсегда!
• Наслаждение резчика по тыквам
• Blueberry Medley Acres
• Джем Бойзенберри
• Вкусный фруктовый вкус
• Лучшее варенье из чашечки чая
• Прекрасные спреды
• Вкусные начинки
• Вкусное вдохновение
• Невероятные находки
• D’Zelly Jam
• Завод по производству тропического джема
• Berry Delightful Jam Company`
• Компания Strawberry Jam
• Яблочно-мятный джем
• Компания по производству яблочного пирога
• Черничная свекла
• Абрикос с корицей
• Ягода и слива
• B Замятие
• Jam ‘n Art
• Ягодный джем
• Гастрономические джемы
• Buzzberry Jam
• Варенье из сливочного живота
• Варенье из ореховой груши
• Сахарное мутное варенье
• Хрустящий абрикосовый джем
• Цельный вишневый джем
• Сочный лимонный джем
• Необычный тостовый джем
• Сладкий персиковый джем
• Цукаты из виноградного джема
• Пряничный джем
• Фруктовый джем с черникой
• Виноградный джем Викториас
• Компания Southpaw Jam
• Rainbow Jam Co.
• Canteloupe Jam Co.
• Арома Джем Ко.
• Органик Джем Ко.
• Завод мармелада
• Малиновое варенье
• Персиково-острый джем
• Абрикосовые консервы Ко.
• Берри Гуд Джем
• Большие красные джемы
• Колокольчик
• Шмель
• Пчеловодство
• Цветение

Заключение: Название компании Jam

Спасибо, что прочитали наш список названий компаний, производящих варенье.Я надеюсь, вы кое-что узнали о том, как создавать названия компаний по производству джема для своего бизнеса и придавать им то особенное, что заставит людей ассоциировать его с джемом.

Как вы можете видеть из этого короткого списка, существует бесчисленное количество различных наименований производителей варенья на выбор. Сначала это может показаться ошеломляющим, но просто используйте то, что, по вашему мнению, звучит круто и креативно, а все остальное должно встать на свои места.

Не стесняйтесь использовать этот список в качестве отправной точки при создании собственных идей названия компании.Не стесняйтесь добавлять свои мысли или менять вещи вокруг, если вы думаете о чем-то другом.

А теперь мы приглашаем вас поделиться с нами вашими собственными идеями, касающимися названий компаний, производящих варенье!

Производитель варенья превращает хобби в процветающий местный бизнес

Дафна Кори в кафе Local 123 в Беркли. Фото: Сара Генри.

Дафна Кори открыла для себя прелести варенья из халапеньо во время перекусов перед ужином на мероприятии в честь Дня Благодарения. Она пошла купить банку, но нигде не нашла могучей пряной приправы, поэтому начала экспериментировать с приготовлением своей собственной.Это мгновенно стало хитом среди ее отряда.

Сначала хранительница-самоучка подумала, что ее D.I.Y. хобби просто делать приятные подарки для друзей и семьи. Когда она переехала из Сан-Франциско в Южный Беркли, увидела множество слив, яблок и лимонов, растущих на ее новом заднем дворе, и зародился бизнес по производству джемов.

Кори собирает фрукты гипер-местным способом. Она варила варенье на домашней кухне. Ее лично доставили на велосипеде. Спрос на ее джемы рос из уст в уста.

Лимонное варенье Meyer. Фото: предоставлено INNA jam.

Друзья, у которых были друзья, владевшие магазинами, начали поощрять ее выходить за пределы своего ближайшего окружения. Поэтому она начала покупать варенье INNA (это действительно шутливый каламбур) в таких местах, как Local 123, Summer Kitchen, Rick and Ann’s Restaurant и The Gardener.

Подписаться на Nosh Weekly

Наш информационный бюллетень полон аппетитных новостей о кулинарии Ист-Бэй.

Примерно год назад, когда заказы поступали непрерывным потоком, стало ясно, что Кори, которой сейчас 28, нужно либо сосредоточиться на том, чтобы превратить свое внеурочное времяпрепровождение в полноценный бизнес, либо свернуть и остаться любителем.Она решила сделать решительный шаг.

Внештатный коммерческий редактор видео, Кори не оглядывался назад. Она начала работать на коммерческой кухне в Северном Беркли, продавая соленые огурцы и консервы на таких мероприятиях, как Underground Market ForageSF и фестиваль Eat Real, а также проводила семинары для других участников D.I.Y.

Выпускница Калифорнийского университета в Беркли теперь девять месяцев в году работает полный рабочий день на своем многообещающем продовольственном бизнесе, а в зимние месяцы пополняет свой доход монтажными работами.

Через год она надеется посвятить 100% рабочего дня варенью INNA. Кори также маринуют, хотя эта продуктовая линейка находится в перерыве, в то время как она наращивает производство, чтобы удовлетворить спрос на свои все более популярные джемы. Она доставляет туда на велосипеде, доставляет товары между штатами и предлагает годовую сезонную подписку (банка на 10 унций продается по цене 12 долларов).

В прошлом году Кори фигурировал в фоторепортаже с изображением местных кулинаров в выпуске Food Issue журнала New York Times Magazine. Не так уж и плохо для относительного новичка.

Джем INNA — это местные сезонные органические цитрусовые, косточковые и ягодные консервы. Фото: предоставлено INNA jam.

Мы встретились на прошлой неделе не по сезону приятным февральским днем ​​во дворе дома № 123, где была просторная парковка для ее бамбукового трехколесного велосипеда.

Что вам больше всего нравится в консервировании?
Мне нравится превращать сырые фрукты или овощи во что-то совершенно иное, сохраняя при этом их основной вкус. Я нахожу большинство джемов слишком сладкими, а большинство солений — слишком солеными; Мне нравится работать с самой сутью продукта.

На ум приходят несколько местных производителей джема — Джун Тейлор, Blue Chair Fruit и Happy Girl Kitchen. Что особенного в том, что вы делаете?

Я сосредотачиваюсь на отдельных сортах местного производства; другие местные производители варенья, как правило, смешивают фрукты с другими ингредиентами. Я действительно пытаюсь раскрыть сложность сорта, будь то малина Полька, клубника Морской пейзаж или абрикос Бленхейм, и позволить сиять его уникальности, естественным тонкостям и ярким вкусам.

Вот почему, когда я только начал и собирал много собственных фруктов, я назвал банки по их местонахождению, например, Russell Street Meyer Lemon Jam.Вкус этих джемов отражал места, в которых они были выращены. Думаю, вы почувствуете разницу.

Острый халапеньо из джема INNA, доставленный на трисиле. Фото: предоставлено INNA jam.

А на месте я доставляю на велосипеде, будь то бамбуковый трехколесный велосипед или дорожный велосипед с грузовым прицепом. Думаю, я единственный, кто это делает.

Это удачный ход, чтобы попасть в такое издание, как New York Times Magazine , в самом начале вашей карьеры. Как это повлияло на ваш бизнес?

Что ж, позвольте мне сначала сказать, что я просто оказался в нужном месте в нужное время, и мне повезло, что меня включили в съемку вместе со всеми другими местными мастерами кулинарии, о которых рассказывал журнал.Это был потрясающий намек на начинающих производителей продуктов питания в Bay Area. Но это не было похоже на профиль меня или моих пробок.

Итак, в этом смысле я вижу большее влияние на бизнес, когда журнал, например, Sunset , показывает мой продукт на фотографии и пишет: «Это хорошо, купите это варенье прямо сейчас».

С какими проблемами вы столкнулись при открытии бизнеса в Беркли?

Было сложно найти коммерческую кухню, на которой было бы достаточно места для того, что я делаю. Приготовление варенья занимает много места; вам нужно место для всех этих банок, место для приготовления фруктов, а горшки большие.Поэтому работаю с 17:00. до полуночи, когда я могу взять кухню в свое распоряжение и рассредоточиться. Я нашел место на Олоне Гринуэй, так что могу там покататься на велосипеде, а это ключевой момент.

У вас есть местный кулинарный герой или наставник?

Я очень уважаю Джун Тейлор, она действительно подготовила почву для всех нас. Она возвела искусство приготовления джема в этом сообществе.

Где вы любите поесть в городе?

Мне нравится есть за прилавком в Летней кухне; это мое любимое место, где можно поесть.Их обеды такие вкусные, как и их жареный цыпленок. Вы получаете полноценный обед по хорошей цене, и все сбалансировано, есть картофельное пюре и рыночные овощи с мясом. Я, наверное, ем там раз в неделю.

Моя любимая дыра в стене — Taqueria La Familia на Шаттуке в Эшби. Это полностью приготовленные в стиле бахи рыбные тако в кляре в пивном кляре. В этом месте нет ничего гламурного, но еда хорошая.

Мы с моим парнем любим отправиться на Юпитер и посидеть во дворе в хороший день.У нас есть пицца, салат и пиво — у них есть разливное пиво.

Кто вам здесь больше всего нравится?

Мы делаем покупки на фермерском рынке вторника, потому что он находится недалеко от дома, и в Беркли Боул. Мне нравится Berkeley Bowl East, потому что по дороге домой здесь спуск на велосипеде. Моему парню нравится Berkeley Bowl West, потому что там больше места и нет людей с блокнотами перед входом.

«Акме» — мой выбор местного хлеба; он воздушный, хрустящий и супер свежий.Люблю багет, цельнозерновые, грецкий орех, рожь — все это. Я чувствую запах пекарни, когда катаюсь на велосипеде поздно вечером (или рано утром) с работы. Это отличное сопровождение моей поездки домой.

Кори проведет два семинара по консервированию лимона Meyer в Local 123. Узнайте, как приготовить лимонный джем Meyer и традиционные марокканские консервированные лимоны в пятницу, 25 февраля или пятницу, 11 марта с 17:30 до 20:30.

Связано:
Путь Джун Тейлор с фруктами: эзотерический, с богатой историей [1.7.11]
Berkeley Bites: Пол Аренстам и Шарлин Рейс, Summer Kitchen & Bake Shop [8.6.10]
Возмущение в колледже: куда подевалась жареная курица? [1.27.11]
Плотные, воздушные, хрустящие или мягкие: лучшие багеты Беркли [8.16.10]
Essence of Berkeley: покупка еды как поклонение [6.14.10]

Сара Генри — это голос, создавший салат-латук, ешьте капусту. Вы можете подписаться на нее в Twitter и стать поклонником салата-латука кале на Facebook.

Помогите нам держать вас в курсе

Berkeleyside полагается на поддержку читателей, поэтому мы можем оставаться свободными для доступа для всех в нашем сообществе.Сделайте пожертвование, чтобы помочь нам и дальше предоставлять вам надежную и независимую отчетность.

ПОДДЕРЖКА BERKELEYSIDE

«Детский джем» ведет к домашнему бизнесу

«Детский джем» превратила свое хобби в успешный бизнес по производству органических продуктов без ГМО из дома.

Уроженка Калифорнии Мэрилин Джонсон — основательница Spread the Love Jams & Jellies, пользующейся спросом компании по производству фруктовых спредов.

Джемы готовятся на домашней кухне, а их вкус варьируется от классической клубники и ежевики до экзотических ароматов, таких как клюквенный хабанеро, абрикосовый ананас, грушевый имбирь, гранат и тайберри.

Изготовленные только из трех ингредиентов, продукты Spread the Love Jams & Jellies являются органическими и не содержат ГМО. Все фрукты, используемые в продукте, приобретены у органических фермеров или собраны Мэрилин.

Владелец добавляет: «Моя цель — распространять любовь, а не токсины».

Мэрилин мастерила джемы с детства.

Она и ее мама готовили варенье из дикой ежевики со своей калифорнийской фермы.

Джонсон считает, что Love Jams & Jellies передает это чувство ностальгии, а ее продукты — идеальный способ для владельца объединить ее любовь к кулинарии, крафтингу и вареньям.

Чтобы сохранить это чувство, Мэрилин уделяет много времени и внимания процессу приготовления джема.

Джонсон проедет 30 миль до фермы

Вернувшись домой с грузовиком, полным свежих фруктов, она все убирает сама,

«В настоящее время я работаю на выставке одной женщины». Мэрилин добавляет.

После того, как фрукты очищены, она готовит их и тем временем стерилизует банки и крышки. После того, как все в банках и остынет, она доставляет продукты своим клиентам, которые обычно называют ее «леди с вареньем».”

Мэрилин говорит, что «Spread the Love Jams & Jellies» — это другое дело, потому что каждый знает, откуда берутся джемы, и может оценить продукт.

Это понятие передается через отзывы, которые она получает от своих клиентов.

Клиенты выходят за рамки бутерброда с арахисовым маслом и желе и используют джемы во всем: от печенья с отпечатками пальцев, глазури для рыбных тако, чашек безе, булочки и даже для глазури из индейки или ветчины по праздникам.

Клиенты Мэрилин нашли множество применений для ее джема, и самый продаваемый вкус — это клюквенный хабанеро, поскольку ностальгические свойства ежевичного джема остаются верными сердцу Мэрилин и являются ее фаворитом.

Для получения дополнительной информации посетите сайт www.spreadthelovejelly.com

Бизнес-план по производству джема-желе (процесс рецептов) [Стоимость оборудования]

Бизнес-план по производству желе из джема (процесс приготовления) [Стоимость оборудования]

День обычного человека не начнется без полноценного завтрака. Джем или желе на хлебе — это квинтэссенция утренней тарелки большинства индийцев. Джемы и желе доступны в нескольких вариантах вкуса, и они никогда не выйдут из употребления.Итак, производство домашнего варенья и желе — прибыльный бизнес, как в малых, так и в крупных масштабах. Если у вас есть какие-то уникальные рецепты варенья или желе, переданные вашей бабушкой, то самое время опробовать их. С базовыми инструментами и небольшими инвестициями вы сможете создать свою индивидуальность в индустрии джема и желе.

Как приготовить джем и желе?

Прежде чем углубляться в то, как можно приготовить джемы и желе в домашних условиях на простых машинах, вы должны понять, что джемы и желе могут принадлежать к одному и тому же продуктовому семейству, но они отличаются друг от друга.Чтобы приготовить джем, вам нужно переложить все ингредиенты (фрукты, сахар и пектин) в емкость и кипятить, пока все хорошо не перемешается, а фрукты превратятся в мягкую мякоть. Варенье легко намазывать на хлеб. С другой стороны, вам нужно смешать сахар или сахарный сироп, фруктовый сок и пектиновую кислоту и обработать смесь, чтобы создать что-то, что легко растекается по любой поверхности. В джеме образуются капли, а желе сохранит свою форму.

Банковский рецепт

Лучше выбрать простой рецепт, который позволит вам подчеркнуть ваши кулинарные навыки, а также навыки изготовления джема или желе.Если рецепт не удастся, то получиться вкусный продукт не получится. Следует обратить внимание на правильное измерение всех ингредиентов. Это позволит вам приготовить идеальное варенье и желе с восхитительным запахом, внешним видом и вкусом. Вы можете выбрать рецепт из Интернета или воспользоваться советами бабушки.

Выбор ингредиентов (фрукты)

После того, как вы определились с рецептом, пора выбрать аромат, на котором вы будете сосредоточены. Именно здесь выбор фруктов выходит на первый план.Чем свежее сырье, тем лучше вкус джема и желе. Выбор фруктов будет зависеть от вкуса, который вы хотите создать. Купите свежую клубнику, яблоко, гуаву, виноград и разные ягоды с фермы, чтобы придать им соответствующий вкус.

Подготовить фрукты

Как только вы получите все необходимое, вам нужно вымыть фрукты в холодной проточной воде. Эти плоды не следует погружать в воду. Мякоть может стать сырой, так как большинство фруктов содержат много сахара и втягивают воду.Затем пора очистить, нарезать, нарезать кубиками или извлечь мякоть и сок из фруктов. Когда они будут в сковороде, добавьте необходимое количество сахара. Измерение имеет решающее значение, так как избыток сахара испортит вкус продукта.

Фактический процесс приготовления

При приготовлении смеси необходимо обеспечить достаточно места, чтобы вода могла испариться при нагревании. У вас останется мягкий вкусный кисель. Поэтому готовить смесь в больших кастрюлях с высокими стенками и плоским дном просто необходимо.Если вы хотите добиться идеального вкуса и текстуры, необходимо соблюдать размеры. Так что с оригинальным рецептом лучше не экспериментировать. Приготовление джема и киселя зависит от правильного процесса варки. Это приведет к вспениванию. Чтобы уменьшить это количество, вы можете добавить ложку маргарина или масла только после того, как снимете посуду с огня.

Наполнение бутылок

Когда варенье или желе остынут, вы должны использовать подходящую ложку, чтобы вычерпать густую смесь и перелить ее в бутылку или банку.Добавление консервантов во время приготовления и упаковки увеличит долговечность продукта. После того, как банки будут наполнены и запечатаны, вы должны оставить их в прохладном месте как минимум на сутки.

Упаковка и маркетинг

После того, как варенье и желе застыли в бутылках и банках, пора упаковать их в картонные коробки и заполнить пустоты соломкой или бумажными наполнителями, чтобы бутылки не ударялись друг о друга. Тогда пора разослать картонные коробки по магазинам.

Оборудование и материалы

Список оборудования и материалов, необходимых для производства партии джема или желе, будет зависеть от размера вашего бизнеса и вкусов, над которыми вы работаете. Здесь вы получите приблизительное представление о механизмах, необходимых для начала небольшого домашнего бизнеса по производству варенья и желе.

1. Свежие фрукты на ваш выбор (для приготовления джемов и желе)
2. Овощечистка для фруктов
3. Фруктовый нож
4. Соковыжималка
5. Разбиватель
6. Смеситель и измельчитель
7. Сахар
8. Пектин
9. Консервирующие химикаты
10. Присадки
11. Флакон и крышки для упаковки
12. Посуда из высококачественной стали
13. Рабочие столы
14. Полки для хранения
15. Рабочие перчатки
16. Весы

Ориентировочная стоимость техники и ингредиентов

Стоимость ингредиентов не осталась прежней.Стоимость фруктов будет расти и падать в зависимости от их предложения и сезона. Например, зимой стоимость каждого килограмма яблока будет меньше, чем летом. Гуава — летний фрукт. Так что отсутствие его зимой может привести к немедленному походу. Приобретение машин и инструментов — это разовое вложение. Если пространство не является проблемой, вы можете создать небольшую фабрику по производству варенья и желе примерно за рупий. 30 000 рупий 40 000. Если у вас нет достаточно наличных денег, вы можете обратиться в экономические институты для получения кредита.

Где их приобрести?

Для создания крупного завода по производству варенья и желе вам потребуются огромные машины промышленного уровня. На этих фабриках работают сотни рабочих, и они ежедневно производят тысячи бутылок джема и желе. Это современная машина, которая стоит миллионы. Но у большинства людей нет средств, чтобы начать такой огромный бизнес. Поэтому лучше начинать с малого, поскольку для этого требуется меньше капиталовложений и меньшее оборудование.

Гидравлический измельчитель, миксер, слайсер, соковыжималка и кофемолка — вот некоторые из основных машин, которые вам понадобятся на начальном этапе для создания вашего бизнеса по производству варенья и желе.Поскольку вы стремитесь производить определенное количество бутылок, вам не нужно покупать современное оборудование высокого класса. Вы можете хорошо справиться с шестернями меньшего размера. Они доступны в любом интернет-магазине или на вашем местном рынке. Они менее дороги и дадут удовлетворительные результаты.

Лицензия или разрешение

1. Регистрация бизнеса — Первое, что нужно сделать перед тем, как начать какую-либо работу на самом заводе по производству варенья и желе, — это зарегистрировать бизнес.Это делается в соответствующем государственном торговом регистре. Регистрация бизнеса подразумевает внесение в каталог логотипа и названия магазина.
2. Характер компании — Право собственности на компанию может варьироваться от одного агентства к другому. Некоторые из них являются ассоциациями единоличного владения, другие — частными компаниями с ограниченной ответственностью или партнерскими агентствами. Характер регистрации будет зависеть от типа собственности.
3. PAN на название компании — Создание номера PAN на название компании является обязательным.Если у собственника нет этого разрешения, то ему / ей не разрешат вести бизнес.
4. Банковский счет на имя компании — Производитель джема и желе должен иметь отдельный банковский счет, чтобы отслеживать приток и отток наличных денег. Реквизиты счета будут необходимы при подаче налоговых документов.
5. Лицензия на пищевые продукты — Организация, которая занимается пищевыми продуктами, не получит официальную печать, если она не получит одобрения Управления по безопасности пищевых продуктов и стандартов Индии или FSSAI .В отделе проводятся испытания продукции и гигиены производственного помещения. Только если инспекторы удовлетворены результатами испытаний, они выдают разрешение на продолжение производства.
6. Сертификат об отсутствии возражений — Независимо от того, ведет ли владелец бизнес из подвала или арендовал магазин в каком-либо районе, он / она должен получить NOC или сертификат об отсутствии возражений от людей, живущих в этом районе.
7. Регистрационный номер плательщика НДС — Уплата налога на добавленную стоимость или НДС также является обязательной.Если владельцы компании не платят НДС, то им не разрешат продолжать свою деятельность. При регистрации НДС будет присвоен отдельный номер счета НДС.
8. Номер счета налога на услуги — Уплата налога на услуги также важна для ведения коммерческого предприятия. Для этого необходимо подать необходимые формы в отделе налоговой регистрации в каждом штате.
9. Регистрация TAN — Регистрация сбора и удержания налогов — еще одна важная законность, которую должен решить владелец бизнеса по производству варенья и желе.Эта регистрация предоставит владельцу номер счета. Все налоги будут зачислены на этот счет.
10. Подтверждение личности владельцев — Владельцы должны предоставить свои документы, удостоверяющие личность, вместе с другими необходимыми документами во время регистрации компании.
11. Подтверждение адреса магазина — Любой цех по производству джема и желе, каким бы маленьким он ни был, должен иметь официальное местонахождение. При официальной регистрации предприятия необходимо предоставить надлежащее подтверждение адреса.
12. Профессиональная налоговая регистрация — Любое предприятие, приносящее доход, будет рассматриваться как коммерческое предприятие. Таким образом, владельцам фабрики по производству варенья и мармелада придется платить и профессиональный налог. Для этого ему необходим профессиональный налоговый счет, зарегистрировавшись на нем.
13. Импортер Экспортер Регистрационный код — В случае, если кто-то хочет делать экзотические джемы и желе, ингредиенты должны быть импортированы из других стран. Если владелец хочет отправить товар на продажу в другие страны, ему также нужны соответствующие юридические документы.Для любого типа импорта или экспорта владельцу необходим регистрационный номер импортера-экспортера. Без этого разрешения вышеуказанная деятельность не может осуществляться.

Как продать товар?

Когда ваш продукт готов, пора выходить на рынок. У вас должны быть реалистичные маркетинговые цели. Если вы рассчитываете мгновенно найти свой товар в известных торговых центрах, то ошибаетесь. Вы можете мечтать о создании присутствия на государственном или национальном уровне только в том случае, если вам удастся поразить местных жителей.

Местные магазины и рынки должны быть вашей основной целью. Как владельцы магазинов продвигать продукт, чтобы люди попробовали ваше варенье и желе. Если товар хороший, то за ним вернутся. Люди всегда любят получать что-то лишнее. Вы можете воспользоваться этой возможностью, раздав клиентам бесплатные образцы. Если новинка им понравится, они не откажутся от покупки в следующий раз.

Сфера сбыта

Лучше начинать медленно и уверенно.В первые дни вы должны концентрироваться только на местности. Если местные жители любят варенье и кисель, то велики шансы, что они понравятся и другим. Запуск продукта на государственном уровне изначально будет рискованным и слишком дорогостоящим. Посещение местных рынков и магазинов идеально подходит для проверки общественного мнения. Определение целевых клиентов в этом районе также необходимо для создания идеальной платформы для продажи джема или желе. Принятие хорошо продуманных и стратегических шагов по расширению рыночной зоны сведет к минимуму элементы риска.

После того, как вы доили местные магазины, фермы и рынки, вы сможете получить представление о реакции людей. Если это хорошо, то вы можете ориентироваться на более крупный и расширенный рынок продукта. Если вам удастся добиться успеха на государственном уровне, вы можете попытаться захватить национальную арену, а затем обратить внимание на международный продовольственный сектор. Помимо магазинов, варенье и желе используют в кафе и ресторанах.

Рекламные идеи

1. Метод push-торговли — После того, как вы определили целевую клиентскую базу и рынок, пора сосредоточиться на тактике продвижения.Призывать владельцев магазинов и фермерских хозяйств продавать товар хорошо только в том случае, если они не скрывают его. Если они попытаются применить суровые меры, это может иметь неприятные последствия.
2. Продажа от двери до двери — Молва — еще один способ распространить новости о вашем продукте. Образцы продуктов «от двери до двери» и тестирование образцов в магазине позволят клиентам попробовать то, что вы продаете. Сначала предложите им бесплатные образцы. Если у вашего продукта есть потенциал, то они купят бутылку.
3. Работа над различными вкусами — Если вы хотите, чтобы ваши клиенты возвращались за вашим вареньем и желе, вам нужно предложить им что-то уникальное.Работа над новыми ароматами будет держать клиентов в курсе.
4. Правильная цена продукта — Еще один важный рекламный аспект — это правильная цена на джемы и желе. Адекватное исследование рынка позволит вам выбрать правильную цену, которая даст клиентам повод для радости.
5. Специальные скидки в праздничный сезон — Первоначально не рекомендуется предлагать скидки и особые подарки. Это может создать у клиентов неверное впечатление.Если у вас будет надежная клиентская база, вы сможете стимулировать продвижение по службе, а также розничную продажу со скидками.
6. Использование местных СМИ — Отправка слова является обязательной для продвижения. Клиенты не будут приходить за вашим продуктом. Использование местных средств массовой информации, таких как газеты, журналы, местные теле- и радиоканалы, пригодится для продвижения.
7. Использование инструментов интернет-маркетинга — Инструменты интернет-маркетинга также пригодятся для продвижения джемов и желе.Сайты социальных сетей также можно использовать для того, чтобы рассказать о вас.

Упаковка продукта

Для упаковки и хранения джемов и желе лучше всего выбирать чистые и пищевые стеклянные бутылки и банки. В них есть фруктовые кислоты, и хранение их в металлических банках увеличит вероятность того, что фруктовые кислоты вступят в реакцию с металлическими контейнерами. Таким образом, стекло — идеальный вариант. Стеклянную тару можно купить на рынке или заключить договор с такими производителями тары.Если упаковка и пломба не в порядке, то варенье испортится.

Общие инвестиции

Кроме регулярных покупок фруктов, сахара, пектина и прочего, вам придется отложить средства на оплату газа или нефти. Для приготовления смеси необходимо приобрести топливо. Тогда есть дополнительные расходы на электричество. Если у вас нет места для установки, вам также необходимо арендовать площадку. И наконец, что не менее важно, необходимо приобрести упаковочные материалы.Итак, в целом, вы ожидаете начальных затрат от 1 до 1,5 недостатка. Стоимость будет варьироваться от города к городу в зависимости от финансовой структуры.

Расчетная прибыль

Принимая во внимание спрос на джемы и желе, вы найдете готовый рынок, если ваш продукт может удовлетворить ожидания покупателей. Помимо этого, распространение и маркетинг также будут играть жизненно важную роль в получении прибыли. Если вам удастся создать верную цепочку клиентов, то вы можете обойтись без рупий.50000 рупий 70 000 в первые дни. Как только вы овладеете бизнесом, ваши пределы станут неисчерпаемыми.

Риски и управление

1. Правильное приобретение качественных ингредиентов — Лучше поговорить с местными фермерами, чтобы приобрести свежие ингредиенты, которые пойдут в джемы и желе. Ваша компания по производству варенья не станет успешной, если вы не получите плодов. Работайте с несколькими фруктами и ароматами, чтобы легко получить сезонные фрукты.
2. Неправильные методы консервации — Неправильное количество консерванта в джемах и желе испортит всю партию.Это сократит срок хранения продукта, и ваша репутация упадет в глазах клиентов. Таким образом, правильное измерение всех химических веществ пищевого качества является обязательным.
3. Отсутствие надлежащего хранения — Вы не можете гарантировать продажу всех бутылок с джемом и желе сразу после их розлива. Таким образом, несоответствующее хранилище — еще один риск, с которым вам нужно справиться. Если вы хотите расширить свой бизнес, вам просто необходимо арендовать холодильный склад.
4. Конкуренция со стороны других брендов — На рынке существует огромная конкуренция.Несколько компаний работают в одном секторе. Если вам не удастся предложить что-то экстраординарное, клиенты переключатся на другой бренд.

Прочие

1. Бизнес-план интернет-бутика
2. Лучшие бизнес-идеи по переработке вторсырья
3. Food Truck Business
4. Как получить франшизу McDonald в Индии?

.