Производство глиняной посуды: Изготовление глиняной посуды — Оборудование и идеи для малого бизнеса

Содержание

Глиняная посуда ручной работы на заказ, изготовление глиняной посуды

Во все века из нашего обихода не выходит глиняная посуда, которая является наиболее подходящей как для хранения продуктов, так и для приготовления пищи. Такая посуда очень удобна и красива, она отражает определенный стиль и вкус хозяев.

От посуды, в которой вы готовите, во многом зависит вкус блюд. Поэтому следует тщательно относится к выбору изделий, наиболее пригодных для кухни. Керамическая посуда ручной работы изготавливается из экологически чистого материала — глины, не имеет никаких химических и прочих вредных примесей.

Глина имеет свойство максимально сохранять аромат и вкус продуктов. Поэтому, даже в наше время большинство истинных гурманов старается держать на своей кухне глиняную посуду.

Глиняная посуда подразделяется на глазурованную и не глазурованную. Глазурованная подходит для широкого использования, а не глазурованную лучше использовать для приготовления одних и тех же блюд.

Посуда на заказ

Мы предлагаем керамическую посуду ручной работы для кафе и ресторанов, частных домов. Наши мастера занимаются производством изделий различных размеров, с росписью, резьбой, глазурью, молочением и пр.

Посуда из керамики ручной работы станет важным предметом стильного интерьера. Яркая кофейный набор поможет взбодриться ранним утром. Цветочные горшки и вазы определенного размера и цвета станут частью цветочной композиции. Посуда для чаепития с надписью, содержащей пожелания в честь какого-либо торжества, станет прекрасным подарком. У нас можно заказать наборы посуды для торжественных обедов.

Контакты интернет-магазина:

  • realclay.ru;
  • т. 8 (495) 225-3885;
  • e-mail — Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript..

Посуда ручной работы

Во многих случаях глиняная посуда производится ручным способом мастерами, которых, к сожалению, с каждым годом становится все меньше. Только настоящий мастер гончарного дела может создать действительно настоящую, качественную глиняную посуду. Причем ее стоимость будет довольно высока — качественные изделия ручной работы очень ценны. Но многие гурманы, а так же ценящие своих посетителей кафе и рестораны даже несмотря на цену, будут покупать посуду из глины.

Глиняная посуда ручной работы позволяет готовить полезную пищу, а так же может служить украшением помещения, создавая особый стиль, делать его более уютным. Она способна оказывать положительное влияние на человека своим внешним видом — дарить чувство тепла и уюта.

P.S
Если Вы хотите научиться делать посуду из глины своими руками, записывайтесь на гончарные курсы. Мы будем рады видеть вас в нашей гончарной мастерской!

Глиняная посуда российского производства — свое, родное!

Где искать посуду российского производства?

Если вы ищете глиняную посуду российского производства, то поиск может отнять гораздо больше времени, чем вы предполагали. Керамика глазурованая и без глазури у нас на рынке представлена, в основном Китаем. А добротной российской продукции, где производитель будет следить за качеством и экологичностью, днем с огнем не сыщешь.

Перейти в Каталог глиняной посуды российского производства.

Почему так происходит? Неужели в нашей стране закрылись заводы по производству глиняной посуды?

Нет, это не так. Сейчас в России работают около 70 заводов, которые выпускают посуду и столовые приборы, как металлические, так и керамические. Ведь фарфоровая и керамическая утварь не утратила свое значение в современной культуре приготовления и приема пищи.

Все российские фабрики-производители посуды выпускают 2 типа посуды:

  • для предприятий общественного питания, посуду для ресторанов, баров, ресторанов, кафе под их корпоративным брендом;

  • посуду для домашнего предназначения.

Что интересно, если раньше российские изготовители занимали львиную долю рынка, то сейчас керамическая посуда российского производства не выдерживает жесткой конкуренции с ценами китайских умельцев. Хотя качество товаров из Поднебесной может быть спорным в сравнении с нашими торговыми марками. Не могут конкурировать пока отечественные производители и с ценами европейских брендов в дорогом сегменте.

Но мы постарались и собрали в магазине “Горшочек” самые интересные предложения российской посуды из глины, которую отличает высокое качество изготовления, приятный дизайн и лояльные цены. У нас можно найти и крыночки, и горшочки, и тарелочки, — все, что душе угодно. При этом, все, что мы продаем, создано на российских заводах с многолетней историей или в небольших частных мастерских в Москве.

Что касается технологий производства, то сейчас, как и много столетий назад, процесс изготовления керамики не изменился: он основан на применении неорганического сырья с минеральными добавками, на которую воздействуют высокими температурами. Далее изделие, прошедшее обжиг, покрывают стекловидным слоем — глазурью (хотя бы изнутри, чтобы оно не протекало при использовании). Или не покрывают, тогда получается неглазурованная утварь.

В каталоге эко-магазина “Горшочек” вы найдете разнообразные керамические товары:

Главным критерием отбора российских поставщиков, мы можем назвать соотношение цена-качество. В магазине эко-керамики “Горшочек” вы найдете только красивую, качественную и экологичную глиняную посуду российского производства от наших отечественных мастеров.

Гончарное производство



XPOHOC
ВВЕДЕНИЕ В ПРОЕКТ
БИБЛИОТЕКА ХРОНОСА
ИСТОРИЧЕСКИЕ ИСТОЧНИКИ
БИОГРАФИЧЕСКИЙ УКАЗАТЕЛЬ
ПРЕДМЕТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ
ГЕНЕАЛОГИЧЕСКИЕ ТАБЛИЦЫ
СТРАНЫ И ГОСУДАРСТВА
ЭТНОНИМЫ
РЕЛИГИИ МИРА
СТАТЬИ НА ИСТОРИЧЕСКИЕ ТЕМЫ
МЕТОДИКА ПРЕПОДАВАНИЯ
КАРТА САЙТА
АВТОРЫ ХРОНОСА

ХРОНОС:
В Фейсбуке
ВКонтакте
В ЖЖ
Twitter
Форум
Личный блог

Родственные проекты:
РУМЯНЦЕВСКИЙ МУЗЕЙ
ДОКУМЕНТЫ XX ВЕКА
ИСТОРИЧЕСКАЯ ГЕОГРАФИЯ
ПРАВИТЕЛИ МИРА
ВОЙНА 1812 ГОДА
ПЕРВАЯ МИРОВАЯ
СЛАВЯНСТВО
ЭТНОЦИКЛОПЕДИЯ
АПСУАРА
РУССКОЕ ПОЛЕ

Гончарное производство

Греческие пифасы. Херсонес. Крым. Фото Вячеслава Румянцева.

Для гончарного производства требовалась глина, вода, топливо, некоторое
пространство для печей, а также возможность осуществлять грязное и связанное с
большими выбросами дыма производство — обычно достаточно далеко от центра
города. Большинство гончарных мастерских располагалось недалеко от залежей
глины, но в Коринфе и Афинах мастерские находились в пригородах. Большая часть
глины в Средиземноморье залегает не в первоначальных слоях, а перемещена
геологической активностью и поэтому требует очистки. Глина (keramos) для
изготовления керамики и других терракотовых изделий добывалась на отдельных
месторождениях и подвергалась атмосферным воздействиям. Затем глину могли
очищать путем растирания или отмачивания, при этом ее смешивали с водой так, что
крупные частицы оседали, а посторонние органические вещества вымывались и могли
быть легко удалены. После этого глину месили (смешивали с различными добавками и
водой). Различные смеси глины и добавок (песка или дробленого камня различных
размеров) использовались для изготовления глиняной посуды разных видов, причем
при изготовлении больших и прочных сосудов доля добавок была больше.

Гончарный круг греки начали использовать в Среднеминойский период. Изначально
это был медленно вращавшийся круг или поворотный стол, позволявший гончару
изготавливать сосуды на вращающейся платформе. Впрочем, довольно скоро появился
и быстро вращающийся гончарный круг. Скорее всего, быстрый круг представлял
собой широкое плоское колесо, установленное невысоко над землей, а гончар сидел
на земле или на корточках возле него. Помощник мастера постоянно вращал круг.
Более поздний тип быстрого круга был меньших размеров и крепился на штыре,
установленном на маховике. Такой круг гончар мог вращать сам при помощи ударов
ноги. Подобная конструкция, судя по всему, появилась в Эллинистический период.
Все инструменты, использовавшиеся в гончарном производстве, были крайне просты.

 

Несомненно, можно искренне восхищаться мастерством производства
глиняных кувшинов древними эллинами. Кстати, в них вовсе не одно вино
перевозили в ту древнюю пору. В одних сосудах хранили сыпучие продукты,
а иные предназначались для масел. Оливковое масло в них заливали точно
так же, как в наше время в масляные

трансформаторы заливается специальное трансформаторное масло. Оно не
дает агрегату перегреваться и обеспечивает диэлектрическую изоляцию. Да
и коррозии металлических пластин трансформатора в масле не произойдёт.
Бережет его от поломки, короче говоря. Только вот в пищу это масло
нельзя использовать.

 

До появления гончарного круга вся глиняная посуда изготавливалась вручную.
Изготовление шло путем сдавливания и растягивания кома глины для придания ему
нужной формы (обычно — спирали или плитки). После этого получившаяся заготовка
выравнивалась по краям. Иногда глиняная плитка забивалась в форму, изготовленную
в виде перевернутой чаши. Даже после появления быстрого гончарного круга
некоторые керамические изделия продолжали делать вручную. Прежде всего это были
большие горшки, такие как кувшины для хранения различных продуктов, вылепленные
из глиняных плиток или спиралей. Некоторые сосуды сложной конфигурации, в том
числе и с декоративными элементами (такими как головы животных), изготавливались
в особых формах. Большие замысловатые горшки часто делали по частям, например —
отдельно горлышко и отдельно основание. Затем, до того как начать отделку и
обжиг, их соединяли вместе при помощи глины.

Многие сосуды украшались штамповкой или, если они были хорошо высушены,
раскрашивались при помощи жидкой глиняной массы (раствор мелких частиц глины в
воде), которая давала нужный цветовой эффект после обжига.

После высушивания и украшения посуду обжигали в специальных печах. Грубую
посуду иногда обжигали в обычных кострах или очагах, когда посуду стопкой
ставили в яму под очагом и оставляли на обжиг. Для изготовления большинства
керамических изделий использовалась печь с отдельным дымоходом и верхней тягой.
Посуду помещали кверху дном в овальную или полукруглую камеру, установленную над
огнем на подпорках из обожженной глины. С одной стороны располагалось отверстие
топки, а горячий газ поднимался от огня вокруг горшков и уходил через отдушину в
верхней части печи. О верхней части печи для обжига известно мало, но некоторые
из них могли иметь временную крышку, а другие — постоянный купол. Топливом
являлось в основном дерево, включая ветви оливковых деревьев, колючий кустарник,
хворост, а также сухие отходы от производства оливкового масла.

Некоторые горшечники по совместительству были также и торговцами, в летний
период перевозившими свой товар по морю в другие города. Впрочем, не вся
керамика производилась на коммерческой основе. Некоторые виды посуды делались
членами семейства для домашних нужд, возможно — в определенные периоды года. В
небольших общинах посуду, вероятно, делали в свободное от занятий сельским
хозяйством время. Представляется, что большую часть керамики изготавливали
мужчины, хотя женщины, вполне вероятно, брали на себя некоторую часть процесса
отделки. За исключением одного случая, на изображениях процесса производства
керамики присутствуют только мужчины. Кроме того, все имена известных нам
древнегреческих гончаров — мужские. Из письменных источников о
ремесленниках-керамистах, известно немного. Керамика на продажу изготавливалась
профессиональными гончарами, некоторые из которых были странствующими
ремесленниками, налаживавшими в разных местах временное производство для местных
нужд — например изготовление кровельной черепицы или пифосов, а по завершении
отправлялись в другой город или деревню.

Большая часть керамики изготавливалась в Афинах, хотя при этом значительная
ее часть шла на экспорт. Подсчитано, что до наших дней сохранился только 1%
античной керамики, а всего древними греками было произведено несколько миллионов
чернофигурных и краснофигурных керамических изделий. Помимо керамических
сосудов, греки также использовали и терракоту, из которой изготавливали
множество различных предметов, таких как светильники, печати, рельефная
скульптура, статуи, статуэтки, формы, модели различных объектов, вотивные
таблички, культовые статуи, гробы и ванны.

Адкинс Л., Адкинс Р. Древняя Греция. Энциклопедический справочник. М.,
2008, с. 208-209.

 

 

Изготовление глиняной посуды в домашних условиях. Как делать посуду из керамики?

Глиняная посуда – это сочетание красоты и практичности. Этот инвентарь является самым древним и был единственным долгое время. Сначала люди использовали необожженные предметы, а затем была изобретена керамика – глина, обожженная в огне. Глиняная посуда подходит для приготовления любых блюд, для некоторых хозяек это просто незаменимая вещь. Считается, что материал, используемый для изготовления, вытягивает плохую энергию за счет сочетания воды, земли, воздуха и солнца. И что самое приятное – изготовить предметы можно самостоятельно, применив немного ловкости и терпения.

Кисть передается как внутри, так и снаружи. Первый этап служит для обеспечения равномерности поверхности и отсутствия пыли. В случае самодельных или особенно абсорбирующих терракотовых горшков нанесите прозрачную грунтовку, чтобы сделать поверхность менее пористой.

Шаг №2. Продолжайте использовать методы ручной или трафаретной печати. Это очень удобно, потому что это позволяет вам получать красивые эффекты, мотивы или конструкции с наименьшими усилиями. Если вы решите наложить несколько цветов, вам нужно будет наблюдать за временем сушки каждой цветной руки перед тем, как выпекать банк снова в режимах, описанных выше.

Особенности и преимущества глиняной посуды

  • Посуда хорошо поглощает тепло, но медленно. При этом остывает она также медленно, что позволяет длительное время сохранять пищу горячей.
  • Глиняной посуде не страшны красители и другие вещества, поэтому в ней можно готовить любую еду.
  • Посуда устойчива к загрязнениям, за ней легко ухаживать.
  • Можно использовать в микроволновой печи.

Как правильно пользоваться глиняной посудой

Глиняную посуду нельзя ставить в горячую духовку и подвергать резким температурным перепадам. Необходимо сначала поставить посуду в технику, а затем включать ее, чтобы разогрев происходил медленно.

Чтобы переработать старые сломанные терракотовые горшки, вы можете использовать руководство. Домашнее приготовление мыла позволяет получить дешевое мыльницу в количествах, которые можно использовать для личной гигиены, прачечной или домашней уборки. Для подготовки мыла требуется очень мало недорогих ингредиентов. Как только вы восстановите мыло, чтобы сделать мыло, вам понадобится плесень. Вам не придется покупать его, если вы переработаете контейнеры, которые, вероятно, уже присутствуют в вашем доме или на кухне.

В этом случае мы говорим о трубчатых пакетах для чипсов, которые многие из вас наверняка знают, если они очень прочны и имеют пластиковую неповрежденную пластиковую пленку, чтобы избежать контакта с мылом с подстилающей алюминиевой фольгой. В таких упаковках вы сможете вылить мыло, приготовленное домашним способом. Извлечение мыла из формы обычно осуществляется через 48 часов или в любом случае, когда оно уже в значительной степени затвердевает, так что оно не разрушается и не разрушается. Мыло можно дать высохнуть в воздухе от 4 до 8 недель и разрезать на круглые ломтики, предпочтительно до завершения приправы, чтобы операция была проще.

Нельзя ставить керамическую посуду на открытый огонь, особенно чайники и кофейники. Их перед использованием нужно ополоснуть горячей водой и только потом приступать к приготовлению напитка.

Для очистки используйте только мягкие материалы и моющие средства для посуды. Нельзя керамику тереть жесткими щетками и терками – это приведет к повреждению верхнего слоя глазури.

Эти формы не подходят для горячего мыла и мыла, содержащих молоко или мед. Вот более полезное решение для легкого поиска форм, подходящих для приготовления домашней мыльной массы. Используя обычные круглые или прямоугольные пластиковые втулки, вы получите «мыльный пирог», который затем можно нарезать или натереть в соответствии с их собственных потребностей.

Чтобы получить большую тарелку для мыла, чтобы вы получали стабильный запас, особенно для стирки или мыла для рук, удобно повторно использовать пластиковые лотки для мороженого. Удалите мыло из формы с деликатесом, чтобы он не сломался, а затем разрезал его на кусочки.

Подготовка глины

В природе встречается несколько видов глины, отличающихся по составу. Сейчас можно найти залежи любой глиняной смеси, подходящей для изготовления как фаянсовой посуды, так и печного кирпича. Не пытайтесь найти ценную глину в крупных залежах. Как правило, такие породы уже найдены и рядом с ними построены крупнейшие заводы по производству керамических изделий. А вот обычную глину, подходящую для лепки посуды, можно найти везде. Очень часто слой глины обнаруживается на приусадебных участках при проведении земельных работ.

С фанерой или деревом часто можно сделать пресс-форму для мыла. Форма будет состоять из контейнера и крышки, что позволит, из-за его размера, надавить на мыло. Крышка может быть оснащена небольшой ручкой, которая позволяет вам легко ее оценить. Десерты, силикон или другие неметаллические материалы, которые больше не используются на кухне, могут найти новую жизнь для самодельной подготовки мыла. С помощью самых специальных форм вы можете получить действительно оригинальные мыла, особенно похожие на настоящие сладости.

С более мягкими формами легче удалить мыло. Для тех, кто хочет готовые деревянные плесени, идеально подходящие для приготовления мыла и, возможно, уже снабженные крышкой, достаточно будет оснастить себя одной из кассет, обычно используемых для хранения винных бутылок, особенно если они упакованы за подарок. Чтобы избежать порчи контейнера и облегчения извлечения мыла, можно нанести как винные коробки, так и другие формы плесени на противень.

Чтобы определить, пригодна ли глина для изготовления посуды, необходимо взять небольшой комок слегка увлажненной глины, скатать в жгут между ладонями и согнуть пополам. Если на месте сгиба не образуется трещин или их небольшое количество, то такой материал вполне подходит для дальнейшей работы.

Подготовленное количество глины уложите в глубокую емкость и залейте водой. Она должна полностью покрывать материал. При этом не бойтесь заготовить слишком много глины – для изготовления посуды вы возьмете небольшое количество породы, а остальная будет отлеживаться в воде, что значительно упростит процесс лепки в следующий заход.

Точно так же, как пресс-формы для сладостей или других пластиковых форм, можно получить его для домашнего приготовления мыла, который не используется. Если мыло имеет тенденцию застревать, поместите его в морозильник на пару часов и повторите попытку.

Используя их, у вас будет возможность вернуть эти объекты в жизнь. Они подходят для упаковки любого размера, при условии, что их алюминиевое внутреннее покрытие покрыто пластиковой пленкой, чтобы избежать Вы получите безмышечные формы для использования, открыв колпачок, чтобы вылить жидкое мыло и открыть ножом для извлечения твердого мыла.

Отмучивание глины

Отмучивание позволяет сделать глину более пластичной, жирной и чистой. Чаще проводят отмучивание с глиной, содержащей большое количество песка, за счет чего она становится менее пластичной.

  • Приготовьте глубокую посуду, в которую уложите глину и залейте водой в соотношении 1:3. Вода должна полностью закрывать породу. Оставьте материал увлажняться на ночь.
  • Утром перемешайте глину до однородной консистенции. Оставьте раствор на несколько дней настояться. Готовность определяем по воде – когда она станет светлее, можно приступать к дальнейшим работам.
  • Воду слейте резиновым шлангом.
  • Вычерпайте глину до нижнего слоя. Его не трогайте – там остаются камни и песок.
  • Перелейте глину в деревянный ящик и поставьте на солнце для испарения лишней влаги.
  • После того, как основная часть воды испариться, начинайте перемешивать глину.
  • Глина должна сохнуть до тех пор, пока она не приобретет консистенцию теста и не перестанет липнуть к рукам. Породу можно оставить в этой же емкости, накрыть полиэтиленом и хранить так до проведения лепных работ.

Перед лепкой необходимо удалить воздух, для этого тесто перемните и перебейте руками. Если возникают трудности за счет слишком жесткого материала, можно добавить немного воды.

Не используйте эти горячие мыльные формы или Которые содержат молоко и мед. Мы предлагаем огромный выбор итальянской керамической плитки. Свяжитесь с нами и убедитесь, что вы один. Керамическая плитка является одним из самых популярных материалов для пола в мире. Если много лет назад керамические плитки использовались только в кухнях и ванных комнатах, они теперь являются очень подходящим материалом для укладки во всех комнатах дома, офиса, магазина или ресторана.

Наш магазин предлагает лучший выбор плиток, сделанных в Италии. Очень просто — итальянские мастера дизайна всегда были примером для всех остальных в мире. Мебель, одежда, стекло — все, что вы получаете от этих товаров, итальянцы всегда самые красивые, лучшие, высочайшего качества. И керамические плиты из Италии — лучшее подтверждение этих слов.

Переминать глину можно ногами, что значительно упрощает процесс.

Изготовление посуды

Делать посуду из глины можно двумя способами: из жгутов и плоских кусков. Посуду изготавливать лучше первым способом. Для этого кусок глины раскатайте скалкой, как тесто и придайте получившемуся куску любую форму. Обратите внимание, что такой способ позволяет получить неглубокие миски и плоские тарелки.

Многие магазины предлагают итальянские тарелки, но не каждый магазин может предложить вам действительно большой ассортимент. Поэтому, если вы хотите купить итальянскую керамическую плитку, вы можете найти все с нами, не тратя впустую свое время, гастролируя десятки магазинов. Элитные керамические плитки из Италии, всевозможные цвета и текстуры, оригинальные дизайнерские решения — все это поможет вам создать действительно уютный и красивый дом.

Наш магазин предлагает не только керамическую плитку. Эта услуга поможет вам заранее определить, как будет выглядеть ваша ванная, кухня или другая комната. Мы также предлагаем высококачественные смесители, сантехнический фаянс, аксессуары для ванной комнаты — естественно изготовленные в Италии. Если вы хотите внести изменения в дизайн вашей ванной комнаты, входа, кухни или гостиной, пожалуйста, свяжитесь с нашим магазином, а керамическая плитка из Италии будет работать в вашем доме.

Чтобы сделать горшок или вазу, потребуется прибегнуть к более сложной технологии:

  • Как описано выше, сделайте дно для будущей посуды. Оно не должно быть слишком тонким – примерно 2 см толщины.
  • Кусок глины нарежьте на кусочки и скатайте из них жгуты.
  • Конец жгута наложите на донышко и сильно прижмите, чтобы он скрепился с дном.
  • Спирально накладывайте жгуты друг на друга, прижимая каждый новый слой.
  • Если глина затвердевает, смачивайте жгуты небольшим количеством воды.

Вы можете изготовить горшок или вазу с плавным изменением диаметра. Для этого при накладывании слоев делайте небольшое отклонение в сторону, что позволит вам создать оригинальную посуду. Если необходимо, приделайте ручки, только держать за них изделие до окончания изготовления не стоит.

Прибыв на порог Центрального зала Музея и пораженный богатством и разнообразием памятников старины, взгляд посетителя восхищается великолепной копией Мадарского всадника, показанного в арке над центральной лестницей в галерее вокруг зала. Это единственный экземпляр, показанный в Музее, но он имеет особое значение для болгар. Он сохранился в начале двадцатого века и сохранил состояние этого памятника, памятника болгарской государственности и рождения и создания средневековой Болгарии. Чтобы добраться до него, посетитель прогуливается по набережной, похожей на торжественную дорогу нашей первой столицы — Плиски.

Сушка посуды

При сушке недопустима спешка. Если вы поторопитесь, то на посуде могут образоваться трещины и морщины. Также поспешная сушка приводит к браку во время обжига. Поэтому соблюдайте все указанные далее сроки, чтобы результат вас порадовал.

Первые дни посуда сушится дном вверх в помещении, где нет сильных сквозняков. Предварительная сушка должна продолжаться не менее двух дней, после чего посуду перекладывайте на протопленную печь и подсушите до полного испарения влаги. Если изделие начинать обжигать в сыром виде, то оно лопнет при сильном нагреве.

Он сформирован колоннами, надписи которых говорят о войнах, завоеваниях, мирных договорах и замечательных сооружениях в колыбели болгарской государственности. Восхождение на галерею и прохождение рельефа Всадника, посетитель погружается в другую атмосферу. Галерея второго этажа центральной галереи также является местом, где экспонируются памятники, связанные с тематическими фресками из нескольких шедевров средневекового искусства, значение которых имеет значение для развития и характера болгарской средневековой живописи.

Эта галерея оригинальных фресок представляет богатейшую коллекцию живописных средневековых памятников, выставленных в музейной среде. Сто лет назад Национальный музей инициировал активные действия по сохранению художественного наследия Болгарии. Благодаря этой деятельности значительное количество памятников сохранилось в течение нескольких поколений. В последние годы поколения природоохранных организаций подвергли воздействию фресок, которые были удалены с древних стен, некоторые из которых уже были разрушены или разрушены церковными зданиями.

Обжиг посуды в печи

Существуют специальные лабораторные муфельные печи различного назначения. В домашних условиях вы можете установить такое оборудование, оно пригодится вам для изготовления керамических и других изделий.

Глиняную посуду обжигают при температуре в +950 0 . Нельзя сразу включать печь на полную мощность и допускать скачков температуры. Нагрев должен осуществляться плавно, постепенно достигая максимальной температуры. Примерно за час повышайте температуру на 100 градусов. Нельзя во время обжига открывать окошко – это приведет к поступлению холодного воздуха и растрескиванию посуды. На обжиг у вас уйдет около 8 часов, после которых начинайте также постепенно снижать температуру. Доставать изделие из печи можно лишь при отметке не менее 40 градусов.

Несомненно, самым значительным из этих памятников и самым ранним в момент его создания является настенная роспись церкви Святого Николая в Мелнике. Святые образы смотрят на Мадара Райдера и создают еще один акцент, представляя еще один аспект в развитии нашей средневековой культуры.

Среди фресок из Мельника — вход в зал Средних веков, зал, в котором сущность и общий дух болгарского средневековья могут быть полностью и систематически поняты. Зал, в котором, помимо обычной повседневной жизни болгарского, мы встречаемся с неоспоримыми шедеврами творческой жизни в средние века. Основываясь на исторической основе, эта новая презентация памятников, направленная на ее конкретную пространственную компоновку, создала новую атмосферу, в которой можно было жить жизнью болгар со всеми проявлениями его обычного образа жизни и возвышенного духовного мира, Христианское совершенство, в чудесных произведениях, которые он создал, посвященных Богу.

После обжига изделия покройте глазурью и снова обожгите.

Обжиг посуды на костре

Если у вас нет возможности купить специальную печь, обжиг вы можете провести в костре. Для этого обложите посуду дровами и подожгите их. Минимально время для обжига – 8 часов. Чем дольше вы продержите посуду в костре, тем прочнее она получится.

Архитектура зала способствует созданию этой атмосферы. Новая страна признана на европейском горизонте. Его народ-создатель создает поселения, города, строит свои дома в своих старых привычках и традициях или воспринимает их на новой земле, ради которой он живет. Его традиции сложны и различны, поскольку они происходят из разных мест, которые создают новую нацию. В своем объединенном государстве они обмениваются опытом, воспринимают навыки и создают то, что на протяжении веков набирает право называться болгарской культурой.

С загадкой, занавесом и каменной стеной, новым зданием государства, дома и священного пространства начинается первая часть средневековой экспозиции — человека на земле в его собственной среде, которую он создает и создает. Его жизнь, скромная или богатая, связана с домом.

Глиняная посуда – это нестареющая классика, которая пользуется спросом даже в современном мире развитых технологий. Керамические изделия отличаются не только высокой прочностью и практичностью, но и красотой. А благодаря возможности самостоятельного изготовления вы можете избежать материальных затрат и своими руками создать шикарную посуду.

У строителей есть много навыков и знаний в их работе. Через разноцветные оконные стекла лучи проникают в здание и освещают храмы, дворцы, дома. Вот почему они говорят о макетах зданий зданий в первых двух столицах — Плиске и Велики Преславе. Города обильно снабжены водой и имеют хорошо установленную канализацию, если судить по трубам и каналам. Не только письменные источники упоминают, что здания хорошо нагреваются, и это также видно из труб дымовой трубы, встроенных в стены. Все, что обслуживает человек и что известно до сих пор, является основанием для попытки восстановить дом и предоставить его.

Был в истории нашей страны период, когда сделать какую либо вещь своими руками, заставляла суровая действительность, а именно отсутствие необходимого изделия в торговой сети, и единственной возможностью стать обладателем того или иного предмета, это было изготовить его из чего либо в домашних условиях.


Основным компонентом для керамической плитки является глина

Рядом с каменной стеной под крышей с плитами из зданий первых болгарских столиц расположены горшки, наклеенные на глину. Они приготовили еду в духовке или над очагом. Роскошная глиняная посуда украсила стол в течение тринадцати столетий своими более сложными формами и украшениями. Использование дорогих металлических сосудов является привилегией аристократии или богатых граждан. Иногда открытые столетия назад в витринах выставки были дорогими объектами Из Видина, Кюстендила, Плевена. Небольшие предметы домашнего обихода показывают использование древесины при строительстве деталей для самого здания или для меблировки дома.

Сейчас же современная промышленность и торговля обеспечивает потребителей любой номенклатурой товара, в том числе и удовлетворяет запросы покупателей на рынке отделочных материалов. Керамическая плитка представлена во всех мыслимых и не мыслимых видах, размерах и расцветках.

Казалось бы что проще: приходи, выбирай, покупай, укладывай, но этот вариант устраивает не всех, в наш стремительный век стандартизации и типовых решений, хочется выделить свою индивидуальность хотя бы в отделке того или иного помещения. И отсюда возникает вопрос, а можно ли сделать керамическую плитку в домашних условиях своими руками, реализуя собственные задумки, оформления внутреннего пространства ванной или кухни. Томить не будем. Отвечаем. Да можно, но при соблюдении некоторых несложных условий, о которых ниже.

Что нужно для организации производства керамики

В первую очередь, необходимо обладать большим желанием, терпением и уверенностью в положительном результате, а также иметь в наличии необходимые материалы, инструменты, приспособления и оборудование. Возможно, не всё у вас получится сразу, но потраченные усилия в конечном итоге дадут возможность гордиться гордится собой, демонстрируя друзьям и знакомым такое, довольно технологичное изделие, как керамическая плитка, выполненная из глины своими руками.

Глиняная керамическая плитка ручной работы

Выбор сырья

Из чего делают любую керамику, наверно знают все, основным компонентом является глина. А вот о том, какие существуют виды глины, их свойства и возможность использования для изготовления керамической плитки своими руками. По составу, свойствам и области применения глины делятся на четыре группы:

  1. Грубокерамические. Содержат большое количество примесей в виде гальки и песка, а также гипсовых и известковых включений. Используется для изготовления кирпича, черепицы, посуды и керамзита.
  2. Огнеупорные и тугоплавкие. Имеют высокое содержание глинозёма, обладают хорошей пластичностью и высокой степенью огнеупорности. Применяются при изготовлении огнеупорного кирпича и различной керамики.
  3. Каолиновые. Малопластичные глины, используются в бумажном и резиновом производстве и как добавка для изготовления фаянсовых изделий.
  4. Монтмориллонитовые. Главной особенностью является их высокая пластичность, применяется как бурильный раствор, в металлургии и пищевой промышленности.

Пластичность это способность глины приобретать любую форму, и сохранять её по мере высыхания.

Также глины делят на «жирные» и «тощие». Первые являются пластичными и изделиям из них можно придать любую форму, но чтобы сделать керамику своими руками в домашних условиях, необходимо провести подготовку глины, для чего исходный материал разбавляется до необходимого состава песком, шамотом или молотой пемзой.

Не следует брать слишком «жирную» глину, лучше среднепластичную

Выбор инструментов и материалов

Решив сделать кафельную, или обычную керамическую плитку своими руками вам понадобится:

  • сырьё: глина, наполнитель для разбавления, в случае если глина жирная, вода;
  • форма для производства будущей плитки;
  • клише для образования оттиска рисунка или барельефа на лицевой стороне изделия;
  • лопатка, совок, мастерок;
  • сетка для армирования изделия.

Этапы изготовления керамики

Технология производства керамической плитки своими руками состоит из следующих этапов:

  • Берётся глина средней пластичности, засыпается в ёмкость и заливается водой. После нескольких дней замачивания, глина перемешивается и разминается. Затем через мелкое сито, материал перетирается в другую ёмкость и после чего масса распределяется на старые газеты или тряпку слоем в 10-15 мм. По достижению глиной нужной густоты, её перемешивают и убирают в полиэтиленовый пакет.
  • Подготовленный таким образом материал укладывается в формы и уплотняется, сделать это нужно так, чтобы уровень формовочной массы совпадал с краями формы, для чего излишки материала срезаются ножом или резаком.

Наиболее качественные формы делают из полиуретана, изделия получаются достаточно ровные с одинаковыми параметрами.

  • Далее технология изготовления керамической плитки своими руками, переходит в этап предварительной просушки. Длится он до приобретения массой более светлого оттенка и зависит этот период от температуры окружающей среды и влажности. В результате получается плитка–сырец. Если что-то у вас пошло не так, то на этой стадии можно ещё исправить ситуацию, для чего испорченный полуфабрикат замачивается водой, и процедуру формовки начинают сначала.
  • Процесс обжига плитки сырца наиболее технологичный этап, ведь полуфабрикат нужно подвергнуть воздействию высокой температуры порядка 1000-1200 градусов, для чего потребуется специальное оборудование. Чтобы сделать керамическую плитку своими руками можно ограничиться температурой и в 850-900 градусов, которая достигается в электрической муфельной печи. Технология производства допускает это, при условии наличия в составе глиняной массы пемзы, которая спекается при указанной температуре. Такой первичный обжиг называется бисквитным за некоторое сходство в полученной мелкопористой структуре заготовки, после выпаривания из неё воды. Керамическая заготовка при этом уже приобрела необходимую твёрдость и прочность. Называется такое изделие терракотой.

Этапы технологии: изготовление сырца, обжиг керамики и нанесение декоративного слоя

  • Если же вы хотите сделать своими руками майолику, то есть обожжённую керамику, с лицевой стороны, покрытой глазурью, а проще говоря, кафельную плитку, то технология производства на этом не заканчивается. Необходимо сделать ещё один обжиг, но уже с глазурью, для чего приготавливается многокомпонентная смесь, основными составляющими которой являются стекло, каолин и триполефосфат в виде порошка. Все компоненты перемешиваются и разводятся водой. Полученная смесь, кистью или методом обливания заготовки, распределяется по изделию, и делают второй обжиг.

Особое внимание нужно уделить контролю за температурой процесса, она не должна выше температуры первичного обжига. В противном случае глазурованная поверхность может быть испорчена или же произойдёт спекание терракотовой заготовки.

Такая технология изготовления кафельной плитки позволяет создавать уникальные композиции на глянцевой поверхности изделия, для чего используют разные составы глазури. В случае, когда выполнение глазури с обжигом вам не подходит по каким либо причинам, то сделать своими руками привлекательную, гладкую и блестящую поверхность, можно обработав заготовку эмалью или лаком.

И так если статья дочитана до конца, и трудности производства из глины керамической плитки своими руками, отражённые в этом пособии, вас не испугали, то честь вам и хвала. Ведь зная из чего и как изготовить столь уникальный отделочный материал, оригинальность и индивидуальность облицовки, а также восторги ваших друзей и знакомых, вам обеспечены.

Особенности производства глиняной посуды в культуре коми (зырян) в конце XIX

Т. И. Чудова

Сыктывкарский государственный университет им. П. Сорокина Октябрьский проспект, 55, Сыктывкар, 167001 E-mail: [email protected]

ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ГЛИНЯНОЙ ПОСУДЫ В КУЛЬТУРЕ КОМИ (ЗЫРЯН) В КОНЦЕ XIX — ПЕРВОЙ ПОЛОВИНЕ XX в.

Особенность гончарства в Коми крае проявлялась в сочетании двух традиций: лепной и с использованием гончарного круга. При первом способе применялась донная программа начина, стенки сосуда формировались жгутовым налепом, обжиг производился в духовой печи с последующим обвариванием в мучном растворе. Изготовленные вторым — вытяжным методом горшки обжигались в специальной печи. Архаичными выглядят изготовление сосуда по форме-модели, а также его обжиг в костре. Лепной способ характеризуется как женское домашнее производство, вытяжной метод — как мужское ремесло.

Ключевые слова: коми (зырян), лепной способ изготовления глиняной посуды, ремесленное производство глиняной посуды.

DOI: 10.20874/2071-0437-2019-44-1-089-097

Гончарное производство коми (зырян) как предмет исследования входит в сферу научных интересов этнографов. Так, в 1920-х гг. В.П. Налимов обратил внимание на выбор цвета глины в гончарстве и кратко описал номенклатуру глиняных сосудов [1925, с. 29-30]. В.Н. Белицер представила описание гончарного производства у зырян и коми-пермяков, без четкого разделения на две традиции. Характеризуя домашнее производство глиняной посуды, она отметила практику ее изготовления без гончарного круга «техникой ленточно-жгутового налепа». При этом она подчеркивала, что появление гончаров-ремесленников способствовало возникновению центров ремесленного производства керамики [Белицер, 1958, с. 117-120]. Занимаясь изучением домашнего и ремесленного производства у коми (зырян), Г.Н. Романова отметила архаичность способа изготовления посуды с применением формы-модели у летских коми. Определила, что в начале XX в. появляется ручной круг (который, по ее мнению, не получил широкого распространения), а в 1930-е гг. — ножной гончарный круг. Гончары-ремесленники обжигали горшки в специальных печах, дано описание такой печи в с. Выльгорт Сыктывдинского района [Романова, 1975, с. 71-72; 1989, с. 261; 1990, с. 95-99]. Работа Т.И. Чудовой посвящена классификации глиняной посуды, описанию технологии ее изготовления и определению символического значения горшка в контексте культуры коми (зырян) [2001а]. Полученные в 2002 г. полевые материалы позволяют дополнить материалы по теме гончарства — уточнить некоторые детали изготовления глиняных горшков лепным способом, а также расширить ареал распространения архаичного способа.

Цель работы — обозначить особенности технологии производства глиняной посуды коми (зырян) на основе литературных источников с привлечением полевых материалов. Источнико-вую базу исследования составляют полевые материалы, полученные в 2002 г. студентами-историками Сыктывкарского университета в ходе полевой практики в населенных пунктах Корт-керосского района Республики Коми под руководством автора статьи. Задача экспедиции состояла в сборе этнографического материала в соответствии с программами по изучению традиционной системы питания и производства глиняной посуды. Выбор района для сбора материала по гончарству был не случайным: в с. Сторожевск Корткеросского района в начале XX в. располагался один из центров ремесленного производства глиняной посуды [Белицер, 1958, с. 119]. Перед группой стояла задача выяснить вопрос о сохранении в народной памяти знаний о способах изготовления глиняной посуды. Беседы с жителями 1920-1930-х гг. рождения, которые сами изготавливали посуду, помогали или видели, как ее делали, были записаны на аудиокассеты. Результаты исследования показали, что частично знания по гончарству в народной памяти сохранились. При этом информация, за редким исключением, зафиксирована только в

с. Сторожевск. В настоящее время гончарное производство в селе отсутствует, глиняная посуда в быту заменена на металлическую с эмалированным или тефлоновым покрытием. Этнографические материалы отложились в научном архиве музея археологии и этнографии Сыктывкарского университета им. Питирима Сорокина [НА МАЭ СГУ, ф. 14 (Э)]. В качестве иллюстративного используется фотоматериал, полученный еще в 1985 г. в Княжпогостском районе Республики Коми. Включение в статью этого материала оправданно, так как лепной способ изготовления глиняной посуды был единым для всех районов проживания коми (зырян), а визуальный ряд помогает представить эту технологию. Фоторяд глиняной посуды из фондов музея археологии и этнографии СГУ им. Питирима Сорокина [МАЭ СГУ. Коллекция керамики] позволяет воочию увидеть ее формы.

Хронологические рамки исследования определены второй половиной XIX — первой половиной XX в. как временем устойчивого существования различных практик гончарства.

Характеризуя технологические приемы изготовления посуды коми (зырян) во второй половине XIX — первой половине ХХ в., можно говорить о сосуществовании двух традиций: лепной и с использованием гончарного круга. В технологическом процессе изготовления глиняной посуды выделяются три последовательные стадии: подготовительная, созидательная и закрепительная [Бобринский, 1978, с. 14].

Подготовительная стадия имела три ступени, связанные с отбором исходного материала, его добычей и подготовкой формовочной массы. В начале XX в. В.П. Налимов отмечал, что для горшков брали глину хорошего качества «дуп-дор (сюн-сей — букв. ‘глей-глина’) [1925, с. 2930]. Предпочтение отдавали глине красного цвета (горд сей). Объяснение такого выбора лежит в мифопоэтической плоскости, так как красный цвет в народной культуре коми (зырян) имел особое значение. Красная глина вместе с гончарством входит в семантическое поле наряду с понятиями «плодородие» и «рождение» [Уляшев, Шарапов, 1996, с. 110], а в глине синего цвета (сюн) заключена негативная символика, и этот цвет соотносится с понятием «смерть» [Уляшев, 1999, с. 18]. Однако символика хроматических представлений в гончарстве постепенно утрачивается. Информанты отмечали, что использовали глину разной цветовой гаммы. Одни утверждали, что «для посуды брали красную глину, рядом с деревней, хранили ее в голбце» [НА МАЭ СГУ, ф. 14 (Э), д. 105а], а другие — «для глиняной посуды брали синюю глину, ее брали у реки, сразу изготавливали, не хранили глину» [Там же, д. 113а].

Рис. 1. Замес глиняного теста, д. Жигановка Княжпогостского района Республики Коми.

Фото Т.И. Чудовой. 1985 г.

Fig. 1. Kneading dough, d. Zhiganovka, Knyazhpogostsky district, Komi Republic. Photo by T.I. Chudova. 1985.

Из истории развития гончарства известно, что при подготовке формовочной массы гончары применяли следующие примеси: песок, дресва (дробленый камень), зола, шамот (дробленые обломки глиняной посуды). Таким образом решали две задачи. Во-первых, уменьшали отрицательное влияние усадки глины на изделие во время сушки и обжига. Во-вторых, увеличивали огнестойкость изделия [Бобринский, 1978, с. 90]. Количественное соотношение глины и непластичных добавок определяли визуально, добавляя примеси постепенно до получения опти-

мального качества формовочной массы. У коми (зырян) в первой половине XX в. как примесь использовали только песок [НА МАЭ СГУ, ф. 14 (Э), д. 133 а]. Подготовленная формовочная масса выкладывалась на полотно, где ее топтали ногами (рис. 1), доводя до консистенции «тянущегося теста». Когда собирались сделать немного горшков, то «мяли руками как тесто для хлеба» [Там же, д. 113 а]. Первый прием подготовки формовочной массы применялся при производстве посуды как лепным способом, так и на ножном гончарном круге, а второй — только когда делали лепную посуду.

Следующая стадия гончарного производства — созидательная связана с конструированием дна и полого тела сосудов, приданием им формы и обработкой поверхностей. В летний период изготовление горшков лепным способом производилось прямо на улице или в сарае [Там же, д. 114 а]. Ручной гончарный круг использовали зимой, четко зафиксированного рабочего места не было. В обычной избе, на лавке, помещали ручной гончарный круг, представлявший собой невысокую подставку со вставленным в нее деревянным стержнем длиной 10-15 см, на который насаживался подвижный деревянный круг (рис. 2). Появление ножного гончарного круга потребовало создания специальных гончарных мастерских.

Рис. 2. Ручной гончарный круг. Из фондов Национального музея Республики Коми.

Fig. 2. Hand potter’s wheel. From the funds of the National Museum of the Republic of Komi.

Изготовление лепной глиняной посуды характеризовалось донной программой начина и способом «жгутового» налепа тулова (рис. 3) [Там же, д. 114 а]. Горшок начинали лепить со дна: брали комок глины, который выдавливали вручную, дополнительно выбивая сжатой в кулак рукой. Согласно классификации А.А. Бобринского, эта программа донного начина относится к группе монолитных, подгруппе комковых, ко второму виду — выдавленных и выбитых колотушкой [Бобринский, 1978, с. 118]. Есть одно отличие: у коми (зырян) колотушка уже не фиксируется, вместо нее используют кулак. Первый жгут к монолитному дну прилепливался двумя способами. В первом случае жгут крепился к торцу дна. Во втором случае край дна слегка приподнимался и на него с внутренней стороны крепился жгут, а место соединения в профиле приобретало форму «сапожка» [Там же, с. 131], что визуально определяется некоторым уменьшением диаметра стенок сосуда у самого дна.

При конструировании стенок сосуда использовался способ жгутового налепа, при котором последующий глиняный жгут крепился к предыдущему. Части горшка составляли пропорцию нечетных чисел: одна часть — дно, три-пять-семь, в зависимости от объема и высоты сосуда,— стенки. Объединение этих частей в целое давало четное число: символически это означало, что горшок как бы по частям собирался в ином мире, а уже целый сосуд мог принадлежать миру живых [Чудова, 2001b, с. 179-182]. Затирание поверхности горшка с внешней стороны выполнялось тщательно, а с внутренней — нет, поэтому можно увидеть соединительные швы, количество которых было различно. В архивных материалах А.В. Збруевой (запись 1945 г.) имеется информация, что Анна Ивановна Кичигина (1860 г.р.) из с. Кибра (с. Куратово Сысольского района) изготавливала стенки сосуда из трех глиняных жгутов [НА Коми НЦ УрО РАН, ф. 1, оп. 13, д. 204, с. 21]. Для выяснения вопроса, из какого количества жгутов формировалось тулово сосуда в 1998 г., были выполнены рентгеновские снимки отдельных сосудов [НА МАЭ СГУ, ф. 12 (Э)]. Результаты исследования

показали, что символика чисел при конструировании горшка утрачивается: тулово составлялось как из нечетного, так и из четного количества жгутов.

Рис. 3. Формовка горшка жгутовым методом, д. Жигановка Княжпогостского района Республики Коми.

Фото Т. И. Чудовой. 1985 г.

Fig. 3. Forming pot harness method, d. Zhiganovka, Knyazhpogostsky district, Komi Republic.

Photo by T.I. Chudova. 1985.

Архаичным выглядит способ изготовления посуды с использованием формы-модели, когда раскатанная в плоский диск формовочная масса налепливалась на смоченную водой модель, представляющую собой деревянную чурку. К деревянной чурке добавлялись сегменты, которые позволяли создать сосуд с расширяющимися к горловине стенками [НА Коми НЦ УрО РАН, ф. 5, оп. 2, д. 208, с. 172-173]. Запись об этом была сделана Г.Н. Романовой на р. Летка Прилузского района Республики Коми в 1970-х гг. А вот что удалось зафиксировать в 2002 г.: «…если нужна посуда, то брали деревянную миску и на нее налепливали глину. Затем сушили, а миску вынимали. Латку готовили по деревянной форме, налепливали вручную глину, заглаживали мокрой рукой, затирали биа из (‘кремнем’)» [НА МАЭ СГУ, ф. 14 (Э), д. 133 а]. Такой способ Г.Н. Романовой был определен как «летский», но полевой материал 2002 г. позволяет утверждать, что он имел более широкое территориальное распространение.

Появление ручного гончарного круга на рубеже XIX-XX вв. практически не повлияло на традиционные способы изготовления посуды, с его помощью лишь придавали сосуду эстетические характеристики. С началом использования в 1930-е гг. ножного гончарного круга существенно изменяются навыки конструирования глиняной посуды. Однако вытяжной метод изготовления горшка из единого комка формовочной массы на ножном гончарном круге в домашних условиях не получил широкого распространения и был явно заимствованным, о чем свидетельствуют русские термины гончарного круга, адаптированные к коми языку: гырнич вечан гогыль (букв. ‘круг, делающий горшок’), гырнич керан станок (‘станок, делающий горшок’), кружало, гогыль (‘круг’). Ножной гончарный круг применяли только ремесленники, работавшие на заказ.

Способы обработки поверхности сосуда до обжига зависели от традиции, технологии изготовления, технических и эстетических задач, стоявших перед мастером-гончаром.

Орнамент располагался только в верхней части сосуда. Орнаментальные мотивы представляют собой прочерченную линию, ряд зигзагов, волнистые линии в один-четыре ряда, треугольные вдавления. По мокрой глине наносили также графические или буквенные знаки-пасы собственности, в редких случаях из многократного повтора графического паса получали орнамент. Графические знаки-пасы имеют вид птичьей лапки (в количестве от одной до четырех), прямого и косого креста, который иногда дополнялся точками в перекрестьях или заключался в незамкнутый круг, ногтевых вдавлений — фестонов. Буквенные обозначения знаков собственности встречаются в следующих вариантах: А. АП, БНО, БНС, Ж, ЖН (рис. 4), ЖПП, К, КАА, М, ПДИ, ПДИА, Ш, Х, ХКН. Так, посуда со знаками собственности с буквой «Ж» из коллекции музея

археологии и этнографии СГУ им. Питирима Сорокина была приобретена в д. Жигановке Княж-погостского района Республики Коми, где распространена фамилия Жиганов.

Рис. 4. Лепная банка с буквенным знаком собственности «ЖН». Из фондов МАЭ СГУ им. Питирима Сорокина. Fig. 4. A molded can with an alphabetic sign of the property «ЖН». From the funds of the Museum of archaeology and ethnography of the Syktyvkar State University them. Pitirim Sorokin.

Глиняные горшки с буквенными знаками собственности «ПДИ», согласно музейной документации, принадлежали Подорову Дмитрию Ивановичу. Практиковавшийся ранее способ фиксации музейных предметов без развернутой легенды, т.е. истории вещи в живой этнической культуре, приводит к «археологизации» предметного поля музея [Хаховская, 2015, с. 78], что затрудняет решение вопроса о том, кто поставил буквенные пасы: мастер по просьбе владельца или сам владелец, изготовивший горшок. Примечательно, что посуда для молока не орнаментировалась [НА МАЭ СГУ, ф. 14 (Э), д. 124 а]. Гончары, как правило, работали либо на себя, либо на рынок, не подверженный влиянию «моды» и вкусам иноэтничной среды, потребителями были родственники по крови, духу и культуре, поэтому каких-то заметных изменений в орнаментике посуды не было.

Закрепительная стадия гончарного производства, включающая четыре ступени (воздушное и термическое высушивание, обжиг изделия и последующая обработка поверхности), была направлена на окончательное оформление сосуда [Бобринский, 1978, с. 14]. Его в зависимости от температуры и влажности воздуха сушили в течение двух-семи дней, без доступа прямых солнечных лучей. Благодаря воздушному высушиванию происходило постепенное освобождение сосуда от воды, и в дальнейшем при обжиге он не давал трещин. В традициях коми (зырян) термическое высушивание осуществлялось в духовой печи: сосуды помещались в хорошо разогретую печь и оставались там до полного ее остывания. Для лепной технологии характерен обжиг в духовой печи: «…моя бабушка из с. Важкурья обжигала в печи по 5-6 штук за раз. Печь сильно топила, а угли по обе стороны [распределяла]» [НА МАЭ СГУ, ф. 14 (Э), д. 113 а]. Обжиг сосудов в костре выглядит как архаика, и отмечался только в бассейне р. Локчим, о чем писала в диссертационном исследовании Г.Н. Романова [НА Коми НЦ УрО РАН, ф. 5, оп. 2, д. 208, с. 180]. Обжиг как лепной, так и изготовленной на ножном гончарном круге посуды осуществлялся одинаково — в обычной печи. Значительно реже мастера-ремесленники в примитивных гончарных мастерских обустраивали специально подготовленную печь: «.в с. Сторожевск был гончар, Осипов. У него был сарай, где он обжигал посуду» [НА МАЭ СГУ, ф. 14 (Э), д. 105 а]. Удалось побеседовать с Макаровой (Осиповой) Анастасией Ивановной, дочерью этого гончара. Вот что она рассказала: «Иван Петрович Осипов родился в 1903 г. в с. Сторожевск, работал гончаром в г. Сыктывкаре, потом переехал снова в с. Сторожевск. Коста Петыр Иван — так звали отца в деревне (Иван Петрович, внук Константина. — Т. Ч.). У отца отец изготовлял глиняную посуду, после войны перестал. Отцовская мастерская была в избе, а обжигали в печи, вдали от мастерской, в специальном сарае. Печь была из кирпичей, далеко от дома, на краю, как бани. Глину красного цвета брали возле ручья Ракашор (букв. Вороний ручей), чистую, топтали ногами на холсте, долго, получалось вязкое тесто (нюдз). Посуду делали на ножном круге, разной формы. Сушили на полке. [Для обжига] на поде [печи] расставляли горшки, закрывали за-

слонку. Внизу была топка. Вначале маленькие дрова клали, потом добавляли большие дрова. Горшки раскалялись докрасна, становились блестящими. Печь была с трубой, в нижней части — колосники. Горшки ставили вверх дном. Обжигали около суток. В печи было специальное окошечко, через которое смотрели: если горшки «сверкают», то они готовы, печь переставали топить. Глину выбирали из одной ямы, даже зимой, рубили топором. Когда отец ушел на войну, стали делать посуду его жена и две дочери. До войны отец занимался один, помогали тем, что подносили горшки к печи на носилках. Мама намазывала смолой, а отец посыпал свинцом» [Там же, д. 113 а].

После обжига в печи раскаленный сосуд для «закалки» опускали в водный раствор муки, обва-ривание придавало прочность и интересный рисунок: горшок приобретал черный цвет [Там же, д. 114 а]. Внешний вид посуды, получаемый в процессе обваривания в мучном растворе, отражен в загадке о глиняном горшке: быд керкаын сера Матрен (букв. ‘в каждой избе рябая Матрена’).

Вместо обваривания при технологии с применением ножного гончарного круга использовали свинцовую поливу: «…до обжига посуда посыпалась свинцом. Свинец приносил заказчик посуды в виде дроби. Готовый горшок намазывали теплой смолой и посыпали свинцовым порошком. Смола сгорала, а горшок получался гладкий, блестящий» [Там же, д. 133 а]; «горшок смазывали смолой, смолу деревьев специально покупали, затем посыпали мелко растолченным свинцом. Свинец рубили топором, чтобы положить в чугунок, затем варили, мешали, получали порошок» [Там же, д. 113 а]. Часто гончары посыпали свинцовым порошком не весь горшок, а только внутреннюю поверхность, а снаружи — верхнюю часть.

Характерная особенность ассортимента глиняной посуды коми (зырян) — малое разнообразие производившихся форм. Существовали только две большие группы (чашевидные и горшковидные), выделенные по соотношению высоты сосуда и диаметра его наибольшего расширения.

Рис. 5. Лепная латка. Из фондов МАЭ СГУ им. Питирима Сорокина.

Fig. 5. Cast patches. From the funds of the Museum of archaeology and ethnography of the Syktyvkar State University them. Pitirim Sorokin.

Для горшковидных сосудов (рис. 4) высота примерно равна диаметру наибольшего расширения тулова, для чашевидных высота составляет менее 50 % диаметра. Чашевидные сосуды представлены латками и мисками, последние — в небольшом количестве, что объясняется практикой подачи пищи в посуде из другого материала. Латки (рис. 5) использовались как сковороды для выпекания и тушения/пряжения продуктов в русской духовой печи. Объем их варьировался в пределах от 0,4 до 4 л. Большой разброс в объеме и строгое соблюдение пропорций позволяют говорить о существовании некой модели для изготовления, а разные технологии (лепная или с применением гончарного круга) не влияли на форму. Две технологические традиции предопределили наличие двух типов горшковидных сосудов: гончарные горшки с округлым туловом и лепные банки с цилиндрическим туловом. Для горшков характерны шейка, плечики, т.е. элементы, развивающие основной объем сосуда, но имеющие второстепенное значение. Соответственно эти различия не морфологического характера, они только вносят разнообразие в ассортиментный перечень, отражающий сосуществование двух технологий. Горшки и банки имели тулово с несколько увеличенным объемом в верхней или средней части, что задавалось необходимостью приспособления к ухвату, с помощью которого их ставили в русскую духовую печь. Сосуды баночной формы и горшки по функционалу не различались между собой, объем их варьировался от 0,7 до 20 л. Многообразие типов глиняной посуды достигалось за счет конструктивных элементов, призванных обслуживать нужды кухни. Конструктивные элементы не-

многочисленны и представлены носиком-сливом, носиком-рожком, сквозными отверстиями по тулову и дну и ручками. Глиняные сосуды многофункциональны, они предназначались как для приготовления горячей пищи в печи (кашник, гырнич), так и для хранения молочных продуктов (йов/нок крынча).

Лепной технологией владели женщины, и производство лепной посуды определялось как домашнее — для нужд семьи или ближайшего круга родственников. Но в XX в. ситуация меняется. Лепную посуду «мужчины и женщины делали, но преимущественно женщины, а горшок иногда покупали за деньги или отрабатывали в хозяйстве гончара» [Там же, д. 105 а]. Новая технология, с применением гончарного круга, была сосредоточена в руках мужчин и характеризуется как ремесленное производство. Обе технологические традиции долго сосуществовали, влияя друг на друга. В начале XX в. известный коми этнограф В.П. Налимов писал, что «старые женщины возмущаются, как современные молодые люди могут тратить деньги на покупку горшков» [1925, с. 29]. Именно в это время гончарное производство переходило в мужские руки, но процесс перехода был достаточно длительным. И здесь нужно подчеркнуть, что ретроспективный взгляд на гончарство выявляет «вторичные» формы механизма функционирования производства, когда изжитая форма производства восстанавливается в новых условиях, что отмечалось после Великой Отечественной войны. Сохранение практических навыков производства глиняных горшков продемонстрировала в 1985 г. жительница д. Жигановки Княжпогостского района Республики Коми Жиганова Анастасия Ивановна (рис. 1, 2), хотя горшки в это время уже не делали.

Ручной способ изготовления посуды с использованием доски в качестве поворотного столика сохранялся как женская сфера деятельности у многих народов, например у коми (пермяков) [Черных, 2007, с. 92], лезгин [Агаширинова, 1984, с. 110-116], гуцулов [Гонтарь, 1990, с. 89] и др. Использование примитивного ручного гончарного круга, обжиг сосудов в духовой печи с последующим обвариванием их в мучной болтушке, а позднее использование свинцовой поливы было характерно, например, для гончаров Вытегорского района Вологодской области [Моки-на, 1997, с. 173]. Номенклатура глиняной посуды коми (зырян) аналогична реестру сосудов у коми (пермяков) [Черных, 2007, с. 92], у русских Вытегорского района Вологодской области [Мо-кина, 1997, с. 177], сосуды с носиком-рожком характерны для русских Рязанской области [Фрум-кин, 1994, с. 135-137], а латки были распространены повсеместно. Довольно широкие территориальные рамки распространения технологии изготовления глиняных сосудов, практика их обжига в обычных печах с последующим обвариванием в мучном растворе, а также сосредоточение их производства в руках женщин позволяют говорить о достаточно древних приемах. Лепная посуда как отражение «живой традиции», сохранявшейся у коми (зырян) практически до середины XX в., может выступать одним из этнических маркеров.

Традиция гончарства представляла собой систему устойчивых и взаимосвязанных навыков труда, позволяющих успешно решать технологические задачи по созданию глиняного горшка. Особенность гончарства коми (зырян) проявлялась в сочетании, с одной стороны, лепного способа изготовления сосуда, с обжигом его в русской духовой печи и последующей «закалкой» в мучном растворе, а с другой — изготовления горшков на ножном гончарном круге, с обжигом в специальных печах. Полевые материалы 2002 г. позволили уточнить особенности гончарного производства: была расширена территория распространения архаичной практики изготовления посуды с применением форм-моделей, детально описаны процесс обжига в специальной печи и практика нанесения свинцовой поливы.

Список информантов:

Савин Афанасий Александрович, 1928 г.р., с. Небдино, Корткеросский р-н, Республика Коми. Запись 2002 г.

Макарова Анастасия Ивановна, 1926 г.р., с. Сторожевск, Корткеросский р-н, Республика Коми. Запись 2002 г.

Макаров Василий Егорович, 1928 г.р., с. Сторожевск, Корткеросский р-н, Республика Коми. Запись 2002 г.

Осипова Елизавета Михайловна, 1936 г.р., с. Сторожевск, Корткеросский р-н, Республика Коми. Запись 2002 г.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

Агаширинова С.С. Традиция керамического производства у лезгин Дагестана (по материалам с. Ка-хуль) // СЭ. 1984. № 1. С. 110-116.

Белицер В.Н. Очерки по этнографии народа коми. М.: Изд-во АН СССР, 1958. 392 с.

Бобринский А.А. Гончарство Восточной Европы. М.: Наука, 1978. 270 с.

Гонтарь Т.А. Посуда и домашняя утварь карпатских украинцев в конце XIX — первой половине XX в. // СЭ. 1990, № 6. С. 88-98.

Мокина Г.Г. Гончарное производство Вытегорского района // Вытегра: Краевед. альманах. Вологда: Русь, 1997. Вып. 1. С. 172-185.

Научный архив Коми НЦ УрО РАН. Ф. 1, 5.

Научный архив МАЭ СГУ им. Питирима Сорокина. Ф. 12 (Э), 14 (Э).

Налимов В.П. К материалам по истории материальной культуры // Ком1 му: Зырянский край. Усть-Сысольск: Коми издательство, 1925, май. № 5 (15). С. 29-30.

Романова Г.Н. Развитие домашних производств сысольских коми в конце XIX — начале XX вв. // Вопросы истории Коми АССР. Сыктывкар: ИЯЛИ КФАН СССР, 1975. С. 71-72. (Труды ИЯЛИ КФАН СССР; Вып. 16).

Романова Г.Н. К вопросу о развитии традиционного ремесла коми // Материалы VI Междунар. конгр. финно-угроведов. М.: Наука, 1989. Т. 1. С. 260-262.

Романова Г.Н. Традиции и современность в керамике коми // Современное финно-угроведение: Опыт и проблемы. Л.: Наука, 1990. С. 95-99.

Уляшев О.И. Цвет в представлениях и фольклоре коми. Сыктывкар: Коми НЦ УрО РАН, 1999. 156 с.

Уляшев О.И., Шарапов В.Э. Семантика сей/сюн в свете традиционных хроматических ассоциаций у коми // Традиционное мировоззрение и духовная культура народов Европейского Севера. Сыктывкар: ИЯЛИ Коми НЦ УрО РАН, 1996. С. 109-118. (Труды ИЯЛИ Коми НЦ УрО РАН; Вып. 60).

Фрумкин А.К. Рязанская глиняная игрушка // Рязанский этнографический вестник. Рязань: Ряз. обл. центр народного творчества, 1994. С. 117-145.

Хаховская Л.Н. Незамеченные революции // Антропол. форум. 2015. № 24. С. 77-81.

Черных А.В. Народы Пермского края: История и этнография. Пермь: Пушка, 2007. 295 с.

Чудова Т.И. Гончарство коми (зырян) во второй половине XIX — первой половине XX веков. Сыктывкар: Сыктывкар. ун-т, 2001а. 89 с.

Чудова Т.И. Символика цвета и числа в гончарстве коми (зырян) // Музеи и краеведение: Труды Национального музея Республики Коми. Сыктывкар: Миян кыв, 2001Ь. Вып. 3. С. 179-182.

T.I. Chudova

Syktyvkar State University of Pitirim Sorokin October av., 55, Syktyvkar, 167001, Russian Federation

E-mail: [email protected]

FEATURES OF PRODUCTION OF CLAY WARE DISHES IN KOMI-ZYRYAN CULTURE, NORTH WEST SIBERIA FROM THE END OF THE 19th TO THE FIRST HALF

OF THE 20th CENTURY

The availability of clay, its natural characteristics (plasticity, formability, low melting strength) and the simplicity of manufacturing techniques made it possible to satisfy domestic household needs for ceramic ware. For Komi-Zyryan peoples, pottery production from the second half of the 19th to the first half of the 20th centuries was characterised by the coexistence of two traditions: stucco and use of the potter’s wheel. The moulded technique is characterised by building up from the base using two methods of joining the separately-made base and vessel walls. Archaic techniques of pottery manufacture survive in the method of shaping the bottom and walls of a vessel using a form-model and firing a pot in a fire. Pottery production was concentrated in the hands of women and was defined as a home industry. The use of a hand pottery wheel, which appeared at the turn of the 19th to 20th century, did not change the technique of manufacturing the vessel; it was used only to impart aesthetic characteristics. The appearance of the potter’s foot circle in the 1930s led to the appearance of an exhaust method for modelling a pot, which was not widely used in home production. This new technology using the foot pottery wheel is defined as a male craft. Both technologies were characterised by firing in the Russian kiln; much less often, master craftsmen equipped special kilns for firing. When «hardening» the moulded vessel, a flour solution was used, which gave it a black colour. Instead of scalding while firing in a special kiln, pottery artisans used a lead slip. The range of pottery is represented by two large groups (cupped and pot-shaped), categorised by the ratio of the height of the pot to its diameter. Cup-shaped vessels are represented by pitchers and bowls, and pot-shaped vessels by cans with a cylindrical body and pots with a rounded body.

Key words: Komi (Zyryan), sculpted method of making pottery, handicraft production of pottery.

DOI: 10.20874/2071-0437-2019-44-1-089-097

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License

REFERENCES

Agashirinova S.S. (1984). The tradition of ceramic production in Lezghins of Dagestan (based on materials from the village of Kahul). Sovetskaia etnografiia, (1), 110-116.

Belitser V.N. (1958). Essays on the ethnography of the Komi people, Moscow: Izd-vo AN SSSR.

Bobrinskii A.A. (1978). Eastern European Pottery, Moscow: Nauka.

Chernykh A.V. (2007). Peoples of the Perm region: History and Ethnography, Perm’: Pushka.

Chudova T.I. (2001а). Komi pottery (Zyryan) in the second half of 19th — first half of 20th centuries, Syktyvkar: Syktyvkarskii universitet.

Chudova T.I. (2001b). Symbols of color and number in the pottery of the Komi (Zyryan). Museums and regional studies!: Proceedings of the National Museum of the Republic of Komi, (3), Syktyvkar: Miian kyv, 179-182.

Frumkin A.K. (1994). Ryazan clay toy. Ryazan ethnographic bulletin, Riazan’: Riazanskii oblastnoi tsentr narodnogo tvorchestva, 117-145.

Gontar’ T.A. (1990). Dishes and household utensils of the Carpathian Ukrainians in the late 19th — first half of 20th century. Sovetskaia etnografiia, (6), 88-98.

Khakhovskaia L.N. (2015). Unnoticed Revolutions. Antropologicheskii forum, (24), 77-81.

Mokina G.G. (1997). Pottery production of the Vytegorsky area. Vytegra: Kraevedcheskii al’manakh, (1), Vologda: Rus’, 172-185.

Nalimov V.P. (1925). To materials on the history of material culture. Komi mu: Zyrianskii krai, (5), Ust’-Sysol’sk: Komi izdatel’stvo, 29-30.

Romanova G.N. (1975). The development of home production of Sysol Komi in the late 19th — early 20th centuries. Voprosy istorii Komi ASSR, Syktyvkar: Institut yazyka, literatury I istorii Komi filiala AN SSSR, 71-72.

Romanova G.N. (1989). On the development of the traditional craft of Komi. Materialy VI Mezhdunarodnogo kongressa finno-ugrovedov, 1, Moscow: Nauka, 260-262.

Romanova G.N. (1990). Traditions and modernity in Komi ceramics. Sovremennoe finno-ugrovedenie: Opyt i problemy, Leningrad: Nauka, 95-99.

Uliashev O.I. (1999). Color in representations and folklore of the Komi, Syktyvkar: Komi nauchnyi tsentr Ural’skogo otdelenia RAN.

Uliashev O.I., Sharapov V.E. (1996). Semantics soy/xiong in the light of traditional chromatic associations in the Komi. Traditsionnoe mirovozzrenie i dukhovnaia kul’tura narodov Evropeiskogo Severa, Syktyvkar: Institut yazyka, literatury i istorii Komi nauchnogo tsentra UrO RAN, 1996, 109-118.

FAQ: Гончарное искусство

Производство глиняной посуды, служившей для приготовления и хранения пищи,
существует много веков, оно было известно почти каждому народу, жившему
когда-либо на земле. Первые глиняные миски, блюда, кувшины были грубы и
примитивны. Постепенно их форма все более усложняется, становится изящной, и
простое гончарное ремесло превращается в искусство.

Древнейшие способы изготовления сосудов — из одного комка глины, середина
которого выдавливается, и из глиняной «колбаски», которую
укладывают кругами. Так как сосуды эти выделывались вручную, они имелинеправильную
форму. С появлением гончарного круга, сначала ручного, затем ножного, мастер
стал придавать глине желаемую форму.

Самый главный момент в процессе изготовления гончарного изделия — обжиг.
Только огонь придает глине прочность, превращает ее в настоящую керамику. Раньше
глиняную посуду обжигали в обычных кострах. Затем появились гончарные печи,
которыми пользуются кое-где и поныне. В земле делали яму, куда помещали
дрова, на них ставили различную глиняную посуду и все это обкладывали стенкой
из необожженного глиняного кирпича.

Сосуд из Кюльтепе. Обожженная глина. Древнее Двуречье. XVIII в. до н. э. Археологический музей. Анкара.

Современная гончарная печь была изобретена в XIX в.

У древних славян, живших в Приднепровье, первые гончарные изделия появляются
в I в. н. э. Это простейшие горшки, вылепленные руками. Техника их изготовления
улучшилась с появлением гончарного круга. Большим разнообразием и
изяществом форм отличались гончарные изделия Киевской Руси XI—XII вв. Различные
миски, блюда, ковши, рукомои, светильники, кувшины, игрушки-свистульки украшали
иногда надписями или покрывали зеленоватой стекловидной прозрачной поливой
— глазурью. В XVI—XVII вв. русские мастера, проживавшие в гончарных слободах
больших городов и посадов, прославились так называемыми мореными, или черными,
гончарными изделиями. Обжигали их на коптящем пламени, отчего они и делались
черными. Перед обжигом их полировали (лощили) камнем, зубом, и поверхность
сосудов приобретала сильный блеск. Особой изысканностью формы отличались
чернолощеные кумганы — высокие кувшины с длинным тонким изогнутым носиком.
Забавны рукомои в виде фигуры барана с кольцом на спине, вода выливалась из
них через рот, а наливалась через отверстие на спине. Изготовляли в это же время
муравленую посуду, т. е. посуду, покрытую слоем прозрачной глазури, муравы,
коричневого, желтого или зеленого цвета. До наших дней сохранились муравленые
чернильницы и фляги. Почти везде, где были залежи глины и занимались гончарством,
делали глиняные игрушки (см. Игрушка народная) Во второй половине XIX в.
гончары города Скопина Рязанской губернии начали делать знаменитые большие
фигурные сосуды, покрытые зеленой, желтой и коричневой глазурью. Изображения
сказочных и реальных зверей и птиц украшают эту необычную керамику.

После Великой Октябрьской социалистической революции возродились многие
старинные промыслы (см. Народные художественные промыслы). И теперь мастерицы-игрушечницы
радуют нас своей неистощимой фантазией. Большой известностью в нашей стране
и за рубежом пользуется дымковская игрушка из города Кирова. Не менее известна
игрушка из села Филимонова Тульской области. По-прежнему скопинские мастера
удивляют нас своими фантастическими скульптурными сосудами. В Узбекистане
мастера-керамисты славятся традиционными блюдами — «ляганами»,
чашами — «косами», пиалами. В Карпатах живут известные гуцульские
гончары. На их зелено-желтых кувшинах, мисках, кружках нарисованы всадники,
охотники, музыканты, коляски с пассажирами, цветы, деревья.

Н. Омельяненко. Куманец и лев. Глина. Подглазурная роспись. Опошня. Украинская ССР.

Традиции древнего гончарного искусства бережно сохраняются в нашей многонациональной
стране.


<<< Глиптика

Готический стиль. Готика. >>>

<<<Весь указатель FAQ>>>

История глиняной посуды

ГЛИНЯНАЯ ПОСУДА, ГОНЧАРНЫЙ КРУГ и ПЕЧЬ ДЛЯ ОБЖИГА

   Древний человек только после многовекового изучения свойств глины научился использовать этот материал. Освоив науку выбирать из множества образцов те, которые отличались наибольшей пластичностью, связанностью и влагоемкостью, гончары изобрели несколько основных способов лепки.
   Когда в глину стали добавлять песок различной зернистости, крепость готовых изделий заметно увеличилась. Немного позже люди обнаружили удивительное изменение ее свойств после обжига. Глиняная посуда, выдержанная определенное время в огненной печи, обретала твердость камня, становилась водонепроницаемой и огнестойкой. Самыми первыми изделиями из обожженной глины были различные кухонные принадлежности: тарелки, горшки, огромные кувшины для воды и зерна, чаши и черпаки.
   Изначально гончары пользовались примитивной техникой лепки, позволявшей изготавливать изделия с толстыми (2—3 см) стенками, неправильной, грубой формы. Самая ранняя посуда не могла служить эстетическим образцом.
   Суть древнего метода состояла в том, чтобы придать у сырой глины более округлую форму. Мастер брал комок, выдавливал середину, одновременно сдавливая бока затем осторожно лепил днище. Стенки горшка изготавливались путем крепления к днищу толстых глиняных полосок и постепенного их наращивания. Затем изделие обжигалось на костре, охлаждалось, а в дальнейшем использовалось только для бытовых нужд.
   Вторым этапом развития керамики стало изобретение гончарного круга, позволявшего создавать посуду более совершенной формы. С помощью вращения мастера получали ровные, округлые изделия, причем намного облегчали свой труд (раньше гончар крепил к днищу кусок глины и вращал его рукой). Многократно повторяя спиральные движения, мастер постепенно увеличивал стенки изделия. Позднее под заготовку стали подкладывать деревянный диск, приводимый  во вращение.
   Люди смогли создавать более совершенные изделия из глины после изобретения примитивного гончарного круга. Древним мастерам были известны три типа конструкции этого механизма: неподвижный, ручной и ножной.
   Ручной круг представлял собой диск, изготовленный из твердых пород дерева, углубленный в основание примерно на половину своей толщины. В земле укрепляли деревянный стержень, по высоте соответствующий росту мастера. Один конец стержня оставляли свободным и немного обтачивали. Диск крепился на стержне, дополнительно укрепленном неподвижной доской с отверстием. Это на первый взгляд простое сооружение хорошо удерживало вертикальное положение. В процессе работы мастер одной рукой вращал круг, а другой лепил чашу. Работая на гончарном круге, одном из первых изобретенных людьми механизмов, мастера могли создавать плотные и однородные изделия, легко придавая им многообразные формы.
   Благодаря изобретению круга изготовление керамической посуды вышло за рамки ремесла и быстро поднялось до уровня искусства. Когда в бронзовом веке ремесленники Междуречья и Египта начали использовать гончарный круг, ремесло достигло такого уровня, что им мог овладеть не каждый. Обычно секреты мастерства передавались от отца к сыну.
   В ходе совершенствования технологии гончары придумали новую форму этого инструмента — ножной круг, представлявший собой два деревянных диска, соединенных особым образом.
   Это приспособление вошло в употребление во II тысячелетии до н. э. Новое изобретение внешне напоминало прежнее, но по техническим характеристикам существенно отличалось от него. Более длинная ось вращения жестко соединялась с верхним вращающимся диском. Веретено крепилось уже двумя досками, одна из которых (нижняя) служила основой всего механизма. В ней делали мелкую выемку, в которую устанавливалась, ось вращения.  В другой (верхней) доске имелось сквозное отверстие, в которое вставлялся стержень, надежно удерживающий конструкцию в вертикальном положении.  
    Жестко прикрепленный к стержню вращающийся круг располагался в нижней части механизма. В процессе работы мастер упирался ногой в нижнее колесо и плавно вращал его. Большой размер и тяжесть этого диска превращали его в своеобразный маховик. После того как мастер снимал ногу, колесо вращалось еще некоторое время, позволяя человеку экономить силы.
   Параллельно с улучшением конструкции гончарного крута шел процесс усовершенствования способов обжига. Древние люди обжигали глину на костре, при этом температура не поднималась выше 300—400 С. Впоследствии стали применять специальные печи, которые, несмотря на примитивную конструкцию, позволяли увеличить жар до 900° С.
   Обжиг при высокой температуре способствовал улучшению качества готовой посуды, так как частички глины и песка прочно соединялись между собой. Благодаря этому ценному изобретению мастера научились создавать изделия с тонкими (2—3 мм) стенками. Постепенно глиняная посуда из необходимой кухонной принадлежности стала превращаться в произведение народного творчества.
    В основе принципа действия печи лежало свойство глины отдавать тепло. Каркас, выполненный из тонких стволов дерева, обмазывали толстым слоем глины, оставляя ряд отверстий. Это устройство располагалось над огнем, где деревянная сердцевина сгорала, обжигая глину, превращавшуюся в подобие перфорированной трубки. В печи концентрировался жар, исходящий из отверстий в раскаленной глине, благодаря чему поддерживался определенный температурный режим.
  После внедрения печей гончары получили возможность достигнуть новых вершин мастерства. Изобретение печи для обжига горшков положило начало созданию высокотемпературной технологии, до настоящего времени применяющейся во многих отраслях народного хозяйства, например в металлургии.

Грицак, Е.Н. История вещей от древности до наших дней /Е.Н. Грицак, М.И. Ткач.- М.:РИПОЛ КЛАССИК, 2003.- 608 с.

 

 

Производство керамики

Аннотация

Керамика представляет собой одну из самых ранних сложных технологий — технологию превращения пластического материала, глины, в апластический материал, керамику, более известную как керамика. Для производства керамики необходимо добывать глину либо из водотока, либо иногда путем добычи полезных ископаемых, и обрабатывать ее, добавляя «открывающие материалы» («закалку») для улучшения ее рабочих свойств или удаляя такие материалы, как кальцит. . Египтологи различают два основных типа глины: ил из реки Нил и известковые мергелевые глины, добытые в пустыне.Затем глине или смеси глины и других материалов придают форму либо вручную, с использованием гончарного круга, либо путем формования. Готовую форму затем сушат. Это последний момент, когда гончар может переработать материал, просто добавив в него воду. После высыхания материал обжигается на открытом воздухе или в печи. Обжиг приводит к расплавлению пластинок глины, что делает материал апластичным. Именно осколки этого апластического материала чаще всего встречаются в археологических записях.

Основное содержание

Загрузить PDF для просмотраПросмотреть больше

Больше информации

Меньше информации

Закрывать

Введите пароль, чтобы открыть этот PDF-файл:

Отмена
хорошо

Подготовка документа к печати…

Отмена

(PDF) Производство, распространение и потребление керамики — вклад физических наук

Производство, происхождение и использование керамики — обзор 231

© Оксфордский университет, 2008 г., Археометрия 50, 2 (2008) 216–231

Матсон, Ф.Р., 1965, Экология керамики: подход к изучению ранних культур Ближнего Востока, Керамика

и человек (ред. Ф. Р. Матсон), 202–17, Публикации Фонда Викинга по антропологии № 41, Алдин, Чикаго.

Mayes, P., 1961, Обжиг гончарной печи римско-британского типа в Бостоне, Линкс, Археометрия, 4, 4–30.

Миддлтон, А. П., 1987, Технологическое исследование покрытий некоторых покрытых гематитом керамических изделий из южной

Англии, Археометрия, 29, 250–61.

Пейнтер, С., и Тайт, М.С., 2001, Эволюция технологий остекления на древнем Ближнем Востоке и в Египте, в Социальном контексте технологических изменений

(изд. AJ Shortland), 239–54, Oxbow, Oxford .

Пейнтер, С., Окьяр, Ф., Вольф, С., и Тайт, М.С., 2004, Технология производства керамики Изник ​​- переоценка,

Археометрия, 46, 421–37.

Пикок, Д. П. С., 1969, Производство керамики в эпоху неолита в Корнуолле, Antiquity, 43, 145–9.

Павлин, Д.П.С., 1982, Керамика в римском мире, Лонгман, Лондон.

Поллард А. М. и Хэтчер Х., 1994, Химический анализ восточных керамических составов тел: часть 1: товары

из северного Китая, Археометрия, 36, 41–62.

Робертс, Дж. П., 1963, Определение температуры обжига древней керамики путем измерения теплового расширения,

Археометрия, 6, 21–5.

Рай, О. С., 1977, Технология изготовления керамических изделий: рентгеновские исследования, Археометрия, 19, 205–11.

Sayre, EV, и Dodson, AW, 1957, Исследование нейтронной активации средиземноморских черепков, American Journal of

Archeology, 61, 35–41.

Schiffer, MB, 1990, Влияние обработки поверхности на эффективность нагрева керамические сосуды, Journal of

Archaeological Science, 17, 373–81.

Schwedt, A., Mommsen, H., and Zacharias, N., 2004, Элементные изменения после осаждения в керамике: нейтронные

активационные анализы образцы поверхности и керна, Археометрия, 46, 85–101.

Шепард, А. О., 1956, Керамика для археолога, Публикация 609 Института Карнеги, Вашингтон, округ Колумбия.

Силлар Б. и Тайт М. С., 2000, Проблема «технологического выбора» для материаловедческих подходов в археологии.

ology, Археометрия, 42, 2–20.

Скибо, Дж. М., 1992, Функция керамики: перспектива использования-изменения, Plenum Press, Нью-Йорк.

Спикмен Р. Дж. И Гласкок М. Д., 2007, Признание пятидесяти лет нейтронно-активационному анализу в археологии,

Археометрия, 49, 179–83.

Степонайтис, В.П., 1984, Технологические исследования доисторической керамики из Алабамы: физические свойства и функция сосуда

, в Многочисленных измерениях керамики (ред. С.Э. ван дер Леу и А.С. Притчарда), 79–127, Университет

, оф. Амстердам, Амстердам.

Тите, М.С., 1969, Определение температуры обжига древней керамики путем измерения теплового расширения:

переоценка, Археометрия, 11, 131–43.

Тите, М. С., 1989, Изникская керамика: исследование методов производства, Археометрия, 31, 115–32.

Тайт, М. С., и Бимсон, М., 1991, Технологическое исследование английского фарфора, Археометрия, 33, 3–27.

Тайт, М.С., Бимсон, М., и Фристоун, И.С., 1982, Исследование высокоглянцевых поверхностей на греческом аттике

и римских самосских изделиях, Археометрия, 24, 117–26.

Тайт, М.С., Фристоун, И.С., и Бимсон, М., 1984, Технологическое исследование китайского фарфора времен династии Юань,

Археометрия, 26, 139–54.

Тите, М.С., Киликоглу В., Векинис Г., 2001, Обзорная статья: прочность, ударная вязкость и термостойкость древней керамики

и их влияние на технологический выбор, Археометрия, 43, 301–24.

Тайт, М.С., Фристоун, И., Мейсон, Р., Молера, Дж., Вендрелл-Саз, М., и Вуд, Н., 1998, Свинцовые глазури в древности —

Способы производства и причины использования , Археометрия, 40, 241–60.

Томкинс П. и Дэй П. М., 2001, Производство и обмен самых ранних керамических сосудов в Эгейском море: вид

из Кносса раннего неолита, Крит, Античность, 75, 259 — 60.

Вагнер Ф. Э., Вагнер У., 2004, Мессбауэровские спектры глин и керамики, Сверхтонкие взаимодействия, 154, 35–82.

Ваксман, С.Ю., Букильон, А., Кантин, Н., и Катона, И., 2007, Первые византийские «глазурованные белые изделия» в начале

средневековый технологический контекст, в археометрических и археологических подходах к керамике (изд. . SY Waksman),

129–135, BAR International Series 1691, Oxford.

Whitbread, I.K, 1986, Характеристика глинистых включений в керамических шлифах, Археометрия, 28, 79–88.

Вольф, С., Стос, С., Мейсон, Р. и Тайт, М.С., 2003 г., Изотопный анализ свинца глазурей исламской керамики из Фустата,

Египет, Археометрия, 45, 405–20.

Вуд, Н., 2000, Тектоника плит и китайская керамика — новый взгляд на происхождение и распространение керамического сырья

в Китае, Taoci, 1, 15–24.

Яп, К. Т. и Юнан Хуа, 1994, Исследование китайского фарфорового сырья для изготовления изделий Дин, Син, Гунсянь и Дэхуа

, Археометрия, 36, 63–76.

Производство керамики

выбор материала

Сырье: глины:
Нильский ил (любая глина,
отложены рекой между верхним плейстоценом и современностью)
Нил
ил можно разделить на 6 групп
мергель (происходящий из сланцев и известняка
найдено вдоль реки между Эсной и Каиром)
Марл делится
на 5 групп

взимание сборов (только изредка)

топчут глину

формирование горшка

ручная работа («щипание и долбление»)

с самого начала
(4500 г. до н.э.)

ручная работа с использованием инструмента

начиная с Накады II (3500 г. до н.э.)

формирование поверх сердечника (патрикс)

со времен раннединастического Египта (3000 г. до н.э.)

прессование глины в форме

начиная с 17-й династии (1650 г. до н.э.)

ручной работы методом кольцевания (намотки)

гончарный круг

со времен Пятой династии (2400 г. до н.э.)

сушка на солнце

нанесение накладки (и покраска)

наложение слипа на судно

стрельба

открытый огонь (максимальная температура: 860 C)
обжиг в печи (температура:
1000 C и выше, лучший контроль температуры)

четыре основных типа печей

В Польше обнаружено одно из крупнейших в Европе предприятий по производству керамики римской эпохи

Археологи объявили об открытии крупнейшего известного в Польше участка производства керамики римской эпохи, возрастом 1700 лет.Этот район был связан с пшеворской культурой, которая является частью археологического комплекса железного века, простирающегося над центральной и южной Польшей.

Место возле деревни Вжепия в южной части Малопольского воеводства было впервые обнаружено в 1990-х годах после того, как в поле были обнаружены многочисленные фрагменты керамических сосудов. Небольшие раскопки 1995 года также обнаружили следы гончарного производства.

Однако полный масштаб этого места был раскрыт только сейчас, после того, как археологи провели неинвазивные магнитные испытания поверхности более 12.На 3 акрах земли обнаружено 130 аномалий, свидетельствующих о существовании гончарных печей.

Таким образом, открытие является одним из крупнейших таких мест в Европе, сообщает Onet, сравнимым с Medieșu Aurit в Румынии, где исследователи также использовали магнитные тесты, чтобы выявить около 200 печей.

Группа археологов, работавшая на этом месте в этом месяце, раскопала две гончарные печи, которые, по оценкам, работали между 2 и 5 веками. В то время этот регион населяли вандалы, германское племя, которое часто ассоциируется с пшеворской культурой.

По словам Яна Буласа, одного из археологов проекта, на раскопках образовались «сосуды для хранения с характерными широкими носиками», достигавшие 50 см в диаметре и 70 см в высоту.

«Посуда, скорее всего, использовалась для хранения, например, для еды — известны находки такого типа сосудов, закопанных в землю, где они, вероятно, использовались как своего рода кладовая», — сказал он Polskie Radio. Среди других обнаруженных предметов — остатки обожженной строительной глины из печей, два кремневых инструмента и железные предметы.

В польском городе раскопано более 150 еврейских надгробий, использовавшихся для строительства дорог во время Второй мировой войны

Подобные сайты также были обнаружены по всему региону. Ранее крупнейшим центром гончарного дела, связанным с пшеворской культурой, было место в Зофиполе недалеко от Кракова, где было раскопано 57 печей.

Центры производства чугуна также были обнаружены в областях, которые сейчас являются частью Польши. Самый крупный из них находится в Свентокшиских горах, другие крупные центры также находятся в Мазовецких и Силезских воеводствах.

По словам Буласа, они стали одними из «крупнейших древних металлургических центров в так называемой варварской Европе», что свидетельствует о масштабах экономики региона в то время.

Дорожные работы вскрывают городские ворота 600-летней давности в Кракове

Булас, однако, считает, что это место, вероятно, служило только для данного района, поскольку никаких судов, характерных для этого региона, не было обнаружено к северу от близлежащей реки Висла.

Открытие этого места последовало также за другими известными археологическими находками в Польше за последние годы.В 2019 году была обнаружена мастерская неандертальцев, насчитывающая 60 тысяч лет — крупнейшее подобное место в Центральной Европе за пределами пещер. Между тем, в том же году в ходе дорожных работ в Кракове был обнаружен 600-летний фрагмент городских ворот.

После недавнего завершения полевых исследований исследователи сейчас анализируют обнаруженные артефакты, чтобы определить, сколько времени это место находилось в эксплуатации, а также степень спроса на производимую там керамику. Археологи также призывают защитить это место от вандализма.

Восстановлено содержимое полицейского сундука, захороненного на 75 лет после вторжения Германии в Польшу

Кредит основного изображения: Projekt Wrzępia / Facebook

Джульетт Бретан — независимый журналист, освещающий текущие события и культуру Польши и Восточной Европы. Ее работы были представлены на BBC World Service, а также в CityMetric, The Independent, Ozy, New Eastern Europe и Culture.pl.

Производство и поставка керамических изделий в Колонна бронзового века, Эгина —

Produktbeschreibung

Эгина давно была признана крупным центром производства разнообразных керамических емкостей, широко экспортируемых не только в относительно недавнем прошлом, но и в классической античности, особенно в период среднего и позднего бронзового века.Более того, доисторическая керамическая промышленность, основанная на Эгине, стала все более важным явлением в недавних исследованиях, посвященных возникновению сложных обществ в Эгейском мире во 2-м тысячелетии до нашей эры. Такое упорство в производстве керамики на Эгине во времени делает очевидным, что необходимо принимать во внимание сочетание факторов, таких как социально-экономические, исторические и географические, а также доступное местное сырье и привлекательность эгинетской керамики в других местах. рассмотрение вопроса о создании специализированного центра горшечных культур на острове.

Это исследование является первым, в котором проводится всесторонний анализ эгинетской керамической промышленности на протяжении большей части бронзового века (примерно 2500–1200 гг. До н.э.) с целью пролить свет на факторы, влияющие на трансформации гончарных традиций, а также на рост и упадок. специализированного центра гончарного производства на Эгине. Пропагандируя ландшафтный подход, он концентрируется не только на производстве гончарных изделий, но также на поставках и потреблении керамических сосудов на острове. Систематическое стилистическое изучение формальных атрибутов местных продуктов и импортных товаров на территории Kolonna сочетается с исследованием технологии их производства и составлением характеристик их тканей с помощью петрографического и химического анализа.Это комплексное археологическое и научное исследование глиняной посуды, вместе с исследованиями ресурсов острова, экспериментами по воспроизведению и этноархеологией, обеспечивает основу для реконструкции местных гончарных традиций и вариативности понимания, наблюдаемой в определенные периоды бронзового века и между ними.

Andere Bücher Dieser Kategorie

Перейти к основному содержанию

Поиск