Бургер бар как мы любим: Локации | КАК МЫ ЛЮБИМ

Содержание

Как мы любим

Тюменские предприниматели Василий Орёл и Юрий Токмачев 3 года назад открыли первую в Тюмени мужскую парикмахерскую Chop-Chop, которая стала основоположником новой культуры и породила немало последователей. В декабре 2015 года они решили снова изменить карту города, но на этот раз уже гастрономическую, и открыли первый в Тюмени бургер-бар «Как мы любим».

Василий, давай начнём с лексикона. Что такое бургер-бар?
Это достаточно классическое понятие для Западной Европы и Америки. Честно говоря, не знаю корни этого формата, но он всегда нам нравился. Учитывая, что в последнее время открытие подобных заведений это тренд по всему миру, мы решили, что Тюмень тоже достойна быть в одном ряду с Лондоном и Нью-Йорком. В итоге открыли заведение с отличными бургерами и широкой селекцией разливного и крафтового пива.
Такой формат тренд не только в мире, но уже и в России?
Да, весомое тому подтверждение открытие в прошлом году крупнейшим российским ресторатором Александром Новиковым бургерной #FARШ. Но это произошло уже после появления нескольких независимых проектов, таких как Burger Brothers. Они года три назад открыли первую крафтовую бургерную в Москве. Новиков же своевременно уловил новый тренд и создал очень успешный коммерческий проект, сделав ставку на молодежь и так называемый «хипстерский» антураж. Это стремление понятно, потому что люди все больше отходят от ресторанов, стараются экономить деньги и смотрят в сторону стритфуда. Да и, в конце концов, это сегодня просто модно.
Почему именно бар?
Мы, как и многие ребята, всегда хотели свой бар. Эта мысль всегда витала где-то в воздухе. Но просто баров много, так что мы решили объединить наше «барное» желание с любовью к бургерам. Теперь днём мы работаем как общепит, а вечером ожидайте здесь тусовку с пивом и просмотром хоккейных матчей. Мы уже сделали шумную вечеринку с диджеями на открытии заведения. Будем делать ещё, но не очень часто. Также хотим привлекать интересных артистов и музыкантов, планируем приглашать известных пивоваров с лекциями и презентациями своих продуктов. Вот стендапер Алексей Большов из Питера приезжал недавно работать в Тюмень. Он подстригся в Chop-Chop и согласился выступить в баре для наших гостей, причем бесплатно. Будем стараться организовывать подобные встречи с интересными людьми как можно чаще.
Чем ваш бургер отличается от бургера известных мировых сетей?
Есть, так называемый, фастфуд, а есть полный цикл. Фастфуд работает на замороженных заготовках. Мы, в свою очередь, сами печем булки и делаем фарш из свежего мяса, не замораживая его. Сами делаем соус. Но, не отрицаю, что и у фастфуда может быть очень хорошее качество. В России несколько крупных поставщиков мяса и мы остановились на одном из них. Многие наверняка хотят спросить, почему не местное с рынка? Мы, конечно, могли выбрать более локального поставщика, но здесь встает вопрос бесперебойности снабжения и качестве/безопасности мяса. Федеральный поставщик всегда гарантирует более-менее постоянные поставки и высокий контроль качества.
То есть бургер уже не просто бутерброд?
Бургер – это полноценное ресторанное блюдо. Вы увидите его в меню во многих ресторанах. Мы просто делаем на бургере акцент. И стараемся делать этот продукт лучше всех.

Есть, так называемый, фастфуд, а есть полный цикл. Фастфуд работает на замороженных заготовках. Мы, в свою очередь, сами печем булки и делаем фарш из свежего мяса, не замораживая его

Почему бургеры, а не хот-доги, например?
Хот-доги мы тоже будем делать. Ничего против не имеем.
Почему в таком случае ваши бургеры лучшие?
Как я уже говорил, в основном из-за полного цикла. Мы не используем заготовки и заморозки. Булки и фарш делаем сами. Рецептуру нам ставил шеф-повар из Москвы Яна Першина. Рецепт булки и котлеты разрабатывался очень долго. Я не думаю, что есть ещё кто-то, кто переживал за конечный продукт так же как и мы. Яна, кстати, сама из Тюмени. Работала сначала здесь, а потом её пригласили в Москву шефом в два заведения Аркадия Новикова.
Неужели булка – это так сложно?
Это очень сложно. Вышеупомянутый #FARШ разрабатывал свою булку два месяца. У нас на это ушёл месяц, и мы до сих пор дорабатываем рецептуру. Задача сделать её не хлебной, мягкой. Весь её смысл в том, чтобы она играла роль салфетки, держала мясо и не перебивала его вкус. Там целая наука. Сами делаем тесто каждый день и печём из него свежие булочки.
Поделишься бизнес-планом?
Честно говоря, на бумаге ничего не было. Мы просто искали помещение для второго Chop-Chop, ездили по городу и смотрели все предложения подряд. Нас занесло сюда. Оглядевшись, мы поняли, что для парикмахерской это вряд ли подойдёт, но неплохо было бы открыть здесь бар. Сразу же взяли помещение в аренду и заморозили на время открытия нового Chop-Chop. Это было в мае. Открылись мы только в декабре. Пока не открыли в августе Chop-Chop, толком к ремонту не приступали, но параллельно всегда думали о концепции и меню. Можно сказать, что на 90% открытие бара — это эмоциональное решение. Мы примерно понимали цифры и видели конечную картинку того, что должно было получится. Были уверены, что если сделаем все правильно, и нам понравится, то понравится и многим людям в нашем городе. А это и есть залог успеха.
Откуда взяли модель заведения?
Конкретного прототипа нет. Этот проект максимально наш. Максимально локальный, максимально персонализированный. Как я говорил, много бургерных есть в Москве, но формата бара не видел. Разве что новый Burger Brothers на Красном Октябре, но там помещение гораздо больше. Там есть также хороший выбор по алкоголю и вечеринки проводятся. Но все примеры просто в чем-то похожи, но не являются для нас прототипами. Мы хотели создать некий микс условного бруклинского места с локальным акцентом. Поэтому и название русское, а на стене портрет Ломоносова.
Оно необычное, у него наверняка есть история?
Нам не хотелось название слишком оригинальное, хипстерское или англоязычное. И ничего лучше, чем просто описать словами наши мысли мы не придумали. А почему бы и нет? Любые названия приживаются, если место хорошее. У наших друзей в Екатеринбурге есть небольшая киностудия How We Love, они снимают отличное короткометражное кино. Мы решили позаимствовать название в переводе, ребята, кстати, не против. Плюс ко всему название полностью соответствует нашему стилю жизни, потому что мы правда стараемся делать всё так, как мы любим.
Площадь совсем небольшая. Почему?
Маленькое помещение намного проще, чем большое. Начиная от затрат на ремонт и заканчивая количеством персонала. Также мы хотели создать максимально открытое помещение. Я бы даже сказал тесное. Чтобы люди как можно ближе друг к другу сидели и провоцировали себя на общение. В этом собственно и суть бара.
Можно ли сказать, что это хипстерское заведение?
Я не люблю слово «хипстер». Я бы назвал это больше дружеским, семейным местом с приятной атмосферой. Точкой притяжения для интересных и красивых людей. К нам ходит не только молодежь, часто заходят солидные взрослые люди и также комфортно себя здесь чувствуют. Это и есть наша цель.

Можно сказать, что на 90% открытие бара – это эмоциональное решение. Мы примерно понимали цифры и видели конечную картинку того, что должно было получится. Были уверены, что если сделаем все правильно, и нам понравится, то понравится и многим людям в нашем городе

Что сегодня можно увидеть в меню?
5 базовых бургеров. Классический, с беконом, с курицей, острый, гавайский с ананасом и сырный Дор Блю. Дальше мы планируем проводить баттлы между поварами. Каждую неделю один повар должен будет предложить новый бургер. В итоге самый популярный останется в меню на постоянной основе. Плюс будем расширять меню за счет супов, салатов и десертов.
Как обстоят дела с алкоголем?
У нас сейчас есть большой выбор интересного бутылочного крафта. Уже знаменитый на всю Россию Jaws из Екатеринбурга, английский Brew Dog и датский Mikkeler. Все пробуем сами. Постоянно общаемся с поставщиками, чтобы привозить в Тюмень новинки. На кранах есть бюджетные, но качественные варианты по разливному пиву. Есть премиальные импортные сорта, есть эль и сидр. В дальнейшем появится короткое меню по крепкому алкоголю. Виски, пара ходовых коктейлей. Много умничать не будем, включим максимально востребованное и интересное.
Кто заправляет на кухне?
У нас в штате сейчас 4 повара. Шеф-повар Денис Гончарук. Старший за баром – один из самых известных тюменских барменов — Денис Григорьев. Когда возникла идея бара, мы сами мало что понимали в этом бизнесе, нам нужны были не просто люди, а команда, которая бы помогала нам во всем разобраться и развивалась бы вместе с нами. Поскольку мы сами ребята местные — у нас накопился некоторый опыт и хорошие знакомства в барной среде, и мы довольно быстро нашли нужных и главное близких нам по духу людей.
Кому доверили дизайн и фирменный стиль?
Дизайн помещения делали сами, ничего не выдумывали особенно. Сделали все просто и лаконично. Фирменный стиль разрабатывают ребята из Москвы — компания «Имя Собственное». Они очень крутые, работа с ними еще продолжается. На самом деле на данный момент есть только логотип. Полностью фирменный стиль еще в разработке, мы открылись с тем, что есть – решили не оттягивать открытие.
Прочитал в одном из интервью, что бургер – это отражение общества. Согласен?
Я согласен с другой интересной мыслью, которую также прочитал в интервью. Поколение 30+ выросло на McDonalds. Его появление было космическим событием для нас в свое время. Но сейчас в нашем возрасте туда ходить уже не очень комфортно. Так что мы постарались сделать место для людей, которые не утратили любовь к бургерам, но просто хотят немного другого качества и обстановки.
Это авторское заведение или будущая сетка?
Сейчас рано говорить об этом. Если заведение будет хорошо и успешно развиваться, то почему бы и нет. Парни, которые открывали первый Chop-Chop на тридцати квадратных метрах, не подозревали, что сегодня у них будет более 60 филиалов по всей стране. Мы тоже надеемся, что выстрелим, подхватим и разовьем свой успех.
Если говорить о тебе лично, то почему барбершоп и бургерная?
Я 7 лет работал менеджером в авиакомпании, но всегда хотел делать что-то своё. Делать бизнес только ради денег не очень хотелось. Бизнес ведь должен приносить еще и удовольствие. Долго думал, чем заняться и когда познакомился с проектом Chop-Chop, то очень загорелся этим. Когда мы с Юрой Токмачевым открывали первый Chop-Chop в Тюмени – это было достаточно рискованно, ведь ничего подобного до этого в городе не было, и мы не знали, как люди примут такой формат. Но нам самим работа над Chop-Chop приносила и приносит огромное удовольствие. Благодаря этому у нас наверно все и получилось. Сейчас у нас есть уверенность, что мы можем успешно воплощать в жизнь и другие наши идеи.

Мы хотели создать максимально открытое помещение. Я бы даже сказал тесное. Чтобы люди как можно ближе друг к другу сидели и провоцировали себя на общение

Не слишком ли легкий успех, учитывая, что даже бизнес-плана не было?
Ну еще рано говорить об успехе или не успехе. На самом деле все зависит от людей. Если есть идея и ты в неё веришь, у тебя хватает смелости, сил и ресурсов воплотить ее в реальность, то это будет работать.Чем больше людей будет стремится воплощать свои идеи в жизнь – тем лучше и качественнее будет жизнь окружающих. В России, к сожалению, многие почему-то боятся начинать свое дело, предпочитая пойти учиться на юриста или экономиста, как я, а потом работать в офисе. Это схема кажется многим проще. Но мы в свое время решили рискнуть и не пожалели.
Открытие было 18 декабря. Рано ещё говорить о результатах?
На самом деле нет. Хорошая загрузка была уже с первого дня. У нас не было никакой рекламы, а страница ВК появилась пару дней назад. Изначально о нас узнала, конечно, аудитория Chop-Chop, очень много людей знакомятся с нами благодаря отзывам своих друзей о нас в Instagram и других соц. сетях. Ну, и большое спасибо панорамным витражам в центре города.
Что можешь сказать о развитии рынка в 2016 году?
Знаю точно, что еще одна бургерная собирается открываться. Я вывеску видел. Если сравнивать с барбершопами, то прошло два года с начала работы Chop-Chop, когда открылось ещё 5 заведений в данном сегменте. Я думаю, если этот проект будет также успешен, что-то подобное произойдет и с бургерными. Будут какие-то независимые проекты, возможно, подтянутся тюменские ресторанные сети, как в Москве подтянулся Новиков. Знаю точно, что мы не последние, но надеюсь, что останемся лучшими.

Посетить заведение можно по адресу:
город Тюмень, ул. 8 Марта, 2/9

Текст: Михаил Кузнецов

Фото: Андрей Осьмачкин и Данил Стариков

адрес на карте, телефон, время работы, отзывы, рейтинги

4.4 cредняя оценка на основе 120 отзывов.

Учреждение специализируется на 2 типах деятельности.

На основе типов деятельности Как Мы Любим, мы подобрали максимально близкие, аналогичные организации:

26.03.2017

Анонимный пользователь

Оценка: 2

Ребят, ну смените официантку уже наконец… заходили с мужем в воскресенье недели 3 назад, в 12:00, у вас было закрыто, поломились в дверь, неторопливо выползла официантка с недовольным лицом будто мы ее разбудили у нее дома. Потом точно такое же лицо при заказе….. очень испортило впечатление. Бургер вкусно, лимонад ваш вообще замечательный! Но это обслуживание…. ну не приятно правда… ходили к вам и после, лицо официантки не меняется, мы с мужем уже стали подшучивать что она просто косяк этого заведения. За еду 5ка, за обслуживание 2. Ставлю 2, что бы вы обратили внимание наконец.

27.03.2017

Анонимный пользователь

Оценка: 5

Любимый бар. Самые вкусные бургеры на свете и самое лучшее обслуживание. На счёт алкоголя ничего сказать не могу — не пью. Шучу, пью. Отличный выбор алкоголя

13.11.2017

Анонимный пользователь

Оценка: 5

Пришли с мужем первый раз по рекомендации друзей, что в итоге. В итоге очень очень очень вкусно, атмосферно, тут приятно находиться. Взяли по бургеру и напитку, оставили 900 р — сожаления за потраченные деньги нет. Понравилось все, придем ещё раз!

09.08.2017

Анонимный пользователь

Оценка: 3

Был уже не первый раз, качество бургеров падает с каждым разом. Почему нет вариантов прожарки? Постоянно получаются сухие бургеры…. Картофельные дольки не плохие

04.06.2017

Анонимный пользователь

Оценка: 3

Пришли сюда с женой, услышав кучу классных отзывов о заведении:)
Интерьер. Интересно, атмосферно, видно внимание к деталям. Но на мой взгляд — очень мало места, прям даже некий дискомфорт от этого. Не знаю, может это круто для студентов и подростков, но я не оценил.
Санузел. Был грязным — куча салфеток, капли повсюду, в общем, видно, что давно не прибирали. Не особо приятно было зайти даже помыть руки. Надеюсь, исправите.
Меню. Поскольку я не ем мясо, мне было прям крайне мало выбора — всего 1 бургер. Вполне ожидаемо, в принципе, хотя можно было бы и добавить пару позиций с фалафелем и овощами:) А вот жене было из чего выбрать. Кстати, меню на стенке заведения совсем не читаемое — прям очень мелко.
При заказе лимонада было ожидание, что его принесут в графине с двумя стаканами. Официант не объяснил, что он подаётся в поллитровом стакане, хотя видел что нас двое. как мы будем пить один напиток? Пришлось дозаказать. В итоге второй лимонад принесли уже когда мы почти все съели..
Конечно белая тарелка и белый пакет бургеру не добавляет красоты. Деревянная подставка и крафтовый пакет смотрелись бы более аппетитно.
а бургеры были вкусные, к ним вообще вопросов нет) булочка особенно понравилась. Сами выпекаете?
Итого:
Интерьер — 4
Санузел — 2
Меню-4
Обслуживание — 3
Посуда — 3
Вкус — 5
Общая оценка 3.

Желаю успехов и процветания, надеюсь мой отзыв был полезен:)

08.06.2017

Анонимный пользователь

Оценка: 5

Мы с друзьями всегда встречаемся в вашем баре, т.к ценим ваши бургеры, и выбор пива тоже радует.
Обслуживают быстро и цены вполне приемлемые. Так держать!!!

23.05.2016

Анонимный пользователь

Оценка: 5

Подходящее место для тех, кто любит бургеры, но устал от суеты фаст-фудов.
Встречает, как друзей, калорийная официантка. Порции приличные. Бургер подаётся с картошечкой, морс в привольных бутылочках.
Не очень удобны деревянные табуретки, люблю больше со спинками сиденья. Но в плане дизайна претензий нет, все гармонично)

01.06.2017

Анонимный пользователь

Оценка: 5

Супер место. Уровень! Ребята знают чего хотят и знает как этого достичь через интерьер , кухню и обслуживание

19.12.2017

Анонимный пользователь

Оценка: 5

Отмечали здесь день рождения молодого человека в компании из 8 человек. Все сыты и довольны. Обстановка, обслуживание, еда — на высоте. Отдельно хочу отметить десерт — вишнёвый пирог. Он просто замечательный: мягкий бисквит, сочная вишня, шарик мороженого. Почему мы не пробовали его раньше? Те, кто взял на десерт вафли, позавидовали

18.02.2016

Анонимный пользователь

Оценка: 5

никогда не писала отзывы, но попробую! начитавшись по интернетному пространству про бургер-бар «Как мы любим», решила посетить это местечко. зайдя в заведение тебя уже встречают, чувствуется прям рады гостю. девушка была любезна, рассказала сразу о меню и наличие позиций блюд, определившись с заказом я начала с нетерпением его ждать, время по мне дак пролетело незаметно. за это время я рассмотрела интерьер, пообщалась с главным человеком на кухне

26.04.2016

Анонимный пользователь

Оценка: 5

Бургеры действительно экстра класса))) Но ребятам, работающим на кухне в бургерной, действительно не мешало бы ускориться! А еще очень вкусный салат с какими-то семенами))

06.10.2016

Анонимный пользователь

Оценка: 5

Каждый раз хожу в этот бар, и каждый раз он не перестаёт удивлять ! Все на уровне , все качественно , все вкусно ! На этом рынке вы лучшие ребят ! Хотелось бы лично познакомиться с тем кто открыл это культовое место ! С уважением ваш постоянный клиент !

04.05.2016

Анонимный пользователь

Оценка: 5

Очень понравились бургеры!
Особенно стоит отметить работу милой официантки, которая все рассказала, порекомендовала!
И действительно,все оказалось очень вкусным!

23.01.2017

Анонимный пользователь

Оценка: 5

Супер! Вкусный капучино, вкусные бургеры, отличный интерьер! Для вечерних посиделок замечательное заведение.
Рекомендую.

04.10.2016

Анонимный пользователь

Оценка: 5

Любимое место в городе. Очень атмосферный бар с отличными бургерами и отличными ребятами за стойкой. Есть много английского и американского пива. На розлив — любимый London Pride и английский сидр. В воскресенье кушали сет из маленьких бургеров. Очень удобный формат. Можно попробовать четыре разных бургера и выбрать своего любимца на будущее. Очень советую. Ещё здесь очень вкусные чаи и лимонады. В общем, точно, все, как мы любим!

31.08.2017

Анонимный пользователь

Оценка: 5

Отличное заведение! Всегда вкусные бургеры и приятная атмосфера! Советую всем жителям города Тюмени и гостям города

14.03.2016

Анонимный пользователь

Оценка: 5

отличное место, вкуснейшие в Тюмени бургеры, лучше чем тут точно не найти!
Это «своё» место, поэтому тут официанты не такие как везде, могут общаться на ты, с ними можно пошутить и спросить какое лучше взять пиво или газировку, так же подскажут про бургеры.

Заведение больше подходит для молодых веселых компаний, поэтому если вы хотите чтобы вас обслужил официант во фраке и скрпиач стоял у стола, то вы не по адресу. Тут можно чувствовать себя как дома:)

22.01.2016

Анонимный пользователь

Оценка: 5

Самые вкусные бургеры в мире! Они мне теперь снятся! Хороший выбор пива. Есть крафт от Jaws и всякие Английские и Датские сорта. На кране лондон прайд . Из темного — Марстон стаут. Также на разлив есть эль и сидр для девушек.

27.05.2017

Анонимный пользователь

Оценка: 5

Спасибо за Соболя и действительно вкусные бургеры. За хорошеего место расположения и приятную музыку!

27.01.2018

Анонимный пользователь

Оценка: 5

Прикольное, молодежное место с интересным интерьером и меню) Заказывали с подругой сет из маленьких бургеров, ели два дня, очень сытно. Понравился веганский бургер, буду теперь к Вам почаще заходить на обеде. Жалко, что по вечерам обычно мест нет(

Мнений показано: 20 из 120 суждений.

0 посещений страниц фирмы.

Dog friendly по-тюменски: куда пускают с животными

Тюмени еще далеко до города, по-настоящему дружелюбного к животным. Но значимые шаги в этом направлении областная столица делает. Сегодня реально отправиться с питомцем в модный бар или кафе. На популярном сервисе 2ГИС для заведений даже появилась отметка «Можно с собакой».

Сами владельцы собак тоже охотно делятся друг с другом и в соцсетях местами, откуда не выгонят с четвероногим другом. «Что касается уличных террас, нет проблем нигде, меня никогда не выгоняли», — рассказала владелица двух собак сиба-ину Виктория.

Девушка любит своих псов и довольно активна в социальном плане. Потому для нее важно иметь возможность бывать в общественных местах с питомцами. «В заведениях им всегда приносят миски с водой. Официанты и гости фоткаются с собаками, дети радуются, потому что я показываю, какие у меня умные псы», — делится тюменка.

Вместе с Викторией «Вслух.ру» составил обзор заведений, откуда вас не попросят с собакой. Конечно, при условии неагрессивности и воспитанности питомца.

Инстаграм «КМЛ»

«Вы часто спрашиваете, можно ли к нам со своими четвероногими друзьями. Отвечаем: нужно!». Именно так позиционирует своей отношение к животным модное местечко. Классический бургер-бар славится выбором крафтовых напитков и классических бургеров. Есть в меню позиции и для вегетарианцев.

фото из личного архива Виктории

Мексиканский бар Fresca, ул. Республики, 42

Еще одно популярное заведение, которое не так давно открылось в Тюмени. По опыту Виктории, отсюда с собакой тоже не выгонят. В меню бара превалируют типичные латиноамериканские блюда, оплот мексиканских уличных палаток: кесадилья, тако, всяческие тортильи с гуакамоле.

фото из личного архива Виктории

Бар «Сыр, хамон, вино», Тихий проезд, 2, ул. Менделеева, 7

Любители виноградных и мясных деликатесов давно облюбовали это местечко — подкупает уникальная атмосфера и возведение пития в ранг искусства. Кроме заявленных сыра и хамона можно также попробовать настоящие устрицы. Особенно рады такой возможности гурманы, неразлучные со своими зверюшками. По словам Виктории, здесь у нее проблем тоже не возникло.

Pixabay

Гастрономический бар «Местия», ул. Дзержинского, 38

В этом изысканном заведении делятся не только гастрономическими впечатлениями, но и пространством — с братьями нашими меньшими. «Меня здесь без проблем принимали с двумя собаками», — говорит наш эксперт. Тюменцы могут отведать здесь красивые и полезные завтраки, стейки из рыбы и мяса, а также вегетарианские и веганские блюда.

фото из Инстаграма «Рыба пила и ела»

Единственное пескетарианское бистро в Тюмени провозглашает отказ от мяса, но не от рыбы и морепродуктов. То, что кафе — pet friendly, обозначено прямо на заглавной странице в Инстаграме. Собакам можно в большой зал и на веранду. Отдельного меню для питомцев у кафе нет, но водичку всегда нальют. Малый зал же оставляют тем, кто считает такое соседство нежелательным.

фото из Инстаграма сети «Максим»

Рестораны сети «Максим»

Известная сеть ресторанов одной из первых объявила себя pet friendly. В каждом здешнем заведении рады видеть с посетителями четвероногих друзей. При этом оговаривается, что можно прийти с собакой до 35 см, животное должно быть на поводке или на руках. На террасах — без ограничения по размеру.

*Будет здорово, если вы возьмете с собой пеленки, чтобы постелить, если собака будет сидеть на мебели. А мы с удовольствием принесём водички вашему другу и сделаем ваше пребывание у нас комфортным!» — обещают в сети.

А в одном из заведений «Максима» — кафе Brasserie можно даже заказать специальные кошачьи блюда. У них на сайте есть раздел «Еда для кота».

фото из Инстаграма кофейни «Прокофьев»

Кофейня «Прокофьев», ул. Республики, 26

О своем dog-friendly статусе во всеуслышание объявляет и кофейня «Прокофьев». Заведение расположено в самом сердце исторического района Тюмени. Заведение кормит народ бельгийскими вафлями, завтраками и пастой. В меню также классические горячие и холодные напитки, кофе раф, авторский чай.

Фото из Инстаграма кофейни Vegan with love

Кофейня Vegan with love, ул. Фармана Салманова, 26, к. 2

Здесь любят не только веганов, но и животных. «Pet friendly — это значит, что к нам в гости и можно, и даже нужно со своими любимцами», — написали ребята и прикрепили фото замечательного мопса по имени Пупа. Что касается меню заведения — это сладости из фруктов, орехов и шоколада, а также кофе на растительном молоке.

Фото из Инстаграма Staff Coffee

Кофейня Staff Coffee, проезд Тихий, 2

Микрорайон Европейский, по всему, славится не только красотой, но и вполне европейским отношением к животным. Вот уже второе место в этом районе заявляет о любви к собакам и кошкам. Вместе с тем здесь можно насладиться черным кофе с бельгийскими вафлями.

Фото из Инстаграма кофейни «Флоу»

Кофейня «Флоу», ул. Кирова, 40

Это стильное место находится в университетском квартале и пользуется популярностью у молодежи. В меню — кофе, перекусы, сэндвичи, недавно запустили веганские и вегетарианские позиции. Особенность местечка — образовательные ивенты от молодых организаторов. На которые, впрочем, места ограничены. Но это не касается животных — им тут рады в любое время.

Фото из Инстаграма Zerno & Beton

Кофейня с неожиданным названием предлагает посетителям сэндвичи, фирменный лимонад, который «разрывает все чарты», сладости и кофе. Как признаются владельцы, их часто спрашивают, можно ли к ним с собакой. Да, с собакой можно, но при условии, что убирает за пушистым другом сам владелец. «А вообще, если пес дружелюбен к окружающим и ему нравятся красивые девушки, то мы, возможно, пригласим как модель для фото», — говорят в Zerno & Beton.

Между тем, в России могут ввести правила посещения ресторанов, кафе и магазинов гражданами с животными. В Госдуму внесли соответствующий законопроект. Пока этот вопрос регулируют сами владельцы заведений общепита, что может приводить к нарушению прав других посетителей и возникновению конфликтных ситуаций.

Заказать пиццу, бесплатная доставка еды на дом в Минске

Сеть пиццерий «Pizza Smile» уже 10 лет радует жителей Беларуси вкусными блюдами, уютным интерьером, быстрым обслуживанием и внимательным персоналом, который умеет создавать комфортную обстановку для каждого Гостя. Выбор блюд и напитков привлекают своим разнообразием и разумными ценами.

У нас Вы можете заказать пиццу и пасту, приготовленные в лучших итальянских традициях, а также американскую пиццу с пышным краем. Для любителей европейской кухни мы рады предложить широкий выбор закусок, супов, горячих блюд из мяса, птицы и рыбы, приготовленных на гриле. Мы позаботились и о почитателях суши — во всех наших заведениях, кроме города Минска, готовят блюда традиционной японской кухни. А для наших Гостей, живущих в бешеном ритме мегаполиса, мы можем предложить вкусные и сытные бизнес-ланчи. В наших заведениях мы не обошли вниманием и блюда белорусской кухни, которые так любимы всеми белорусскими и иностранными гостями.

Нас легко найти – все наши заведения располагаются в крупных торговых центрах и гипермаркетах.

Сеть кафе«Пицца Смайл» приглашает!

Подробнее

Доставка еды в Минске

В «Pizza Smile» вы можете заказать доставку еды на дом. Мы привезём вам пиццу, горячие блюда и холодные закуски, пасту, гриль, десерты, напитки и многое другое. Неважно, куда мы доставим еду: на работу в офис или домой, в любом случае блюда будут тёплыми и свежими, а наши курьеры привезут еду быстро и любую точку города. Немаловажным преимуществом доставки еды от наших пиццерий является качественная и надёжная упаковка каждого блюда.

Вы можете заказать еду в Минске любым удобным способом:

✔ по телефону. Наберите номер и продиктуйте свой заказ оператору. Наши повара начнут готовить заказ для вас в ту же минуту;

✔ на сайте. Зарегистрируйтесь или войдите на сайт, после этого добавьте выбранный товар в корзину и оформите заказ. В процессе оформления заказа вы также можете ввести промокод и получить скидку;

✔ лично Вы также можете приехать в одну из наших пиццерий и сделать заказ на месте. Мы можем готовить заказ сразу же или к указанному времени, в любом случае мы привезём еду вовремя.

Заказать вкусную и сытную пиццу, горячие блюда и холодные закуски, напитки и десерты можно в сети ресторанов«Пицца Смайл». Все без исключения блюда в нашей пиццерии – это:

— вкусно;

— всегда только качественные и свежие продукты;

— высококвалифицированные повара;

— оригинальные рецепты приготовления;

— быстрая и вежливая доставка;

— всё для удобства клиентов: наличный и безналичный расчёт, скидки и акции, низкие цены и многое другое.

Нам важен каждый клиент!

PizzaHouse: пиццерия в Киеве — служба доставки еды в Киеве №1

Наша пиццерия работает уже 12 лет на рынке. Мы всегда заботимся о качестве продукции, сервиса и скорости доставки заказов. За это время PizzaHouse обслужила большое количество людей и организаций, была спонсором Всеукраинского детского фестиваля футбола в 2018 году.

У нас работают профессиональные сушисты и повара, которые делают всю продукцию мастерски и с любовью к клиентам. Стоимость блюд очень доступная, поэтому попробовать их может позволить себе каждый желающий. Также есть скидки и специальные предложения для покупателей, сделавших крупный заказ.

Pizza House получила Звезду качества, звание Лучшего предприятия Украины, и это далеко не все наши награды.

Пиццерия Pizza House: секреты еды

У нас всегда вкусно, еда качественная и сытная. В пиццах мы используем только настоящие сыры, свежие овощи, лучшие мясо и бекон. Для теста обязательно берем пшеничную муку высшего сорта, чтобы оно легко вымешивалось и в корж впитывался соус для более насыщенного вкуса. В роллы добавляются норвежский лосось, японский нишики (рис), настоящие соусы, которые японцы готовят из поколения в поколение.

Мы стараемся доставлять всю еду быстро и безопасно, чтобы продукты не потеряли вкусовые свойства, не остыли или не нагрелись. Очень важную роль в приготовлении блюд нашего ресторана играют повара. У нас работают одни из лучших профессионалов в Киеве, которые готовят еду исключительно вручную. Все это делается, чтобы наши клиенты, их семьи и близкие были довольными и сытыми.

Что попробовать в PizzaHouse?

Пиццерия Киев Пицца Хаус имеет в меню порядка 40 разных видов пиццы, которые наполнены свежей и вкусной начинкой. Мы предоставляем уникальную возможность, присутствующую далеко не в каждой пиццерии: вы можете создать пиццу, исходя из собственного рецепта. Еще одно предложение — добавить новый ингредиент в уже существующее блюдо.

В ассортименте также присутствуют салаты, закуски, супы, сэндвичи и десерты. Вы можете найти блюдо на любой вкус, будь то вегетарианская пицца, паста карбонара, медальоны из свинины или суши-сет Ямато.

В нашем меню есть постная еда. Она будет полезна для вегетарианцев или клиентов, которые следят за фигурой. Это достаточно низкокалорийные блюда, содержащие много витаминов.

Напитки также включены в меню, в наличии варианты на любой вкус. Практически любой вид алкогольных и безалкогольных напитков есть в нашем ассортименте на сайте.

Пиццерия в Киеве PizzaHouse: наши преимущества

Заказывая еду на дом, вы экономите время, ведь не нужно тратить несколько часов на приготовление блюд, чтобы перекусить или накормить гостей. Мы начинаем готовить еду сразу же после вашего звонка, и в течение часа служба доставки еды привезет заказ в любую точку Киева.

Если нужны суши и пицца, сделать заказ можно любым способом, который будет наиболее удобен:

на сайте;

позвонив нашему оператору.

В меню вы найдете множество различных пицц, получивших самые положительные отзывы клиентов. Кроме итальянской кухни, у нас в ассортименте есть европейская и японская кухни. Также присутствует достаточно широкий выбор напитков.

Доставка еды в Киеве от PizzaHouse

Вы можете воспользоваться не только заказом еды на дом, но и посетить кафе нашей компании. Пиццерия (Киев) расположена по таким адресам:

пр. Бажана, 14;

ул. Борщаговская, 152;

ул. Саперно-Слободская, 8.

пр. Порика, 9

пр. Броварской, 29А

ул. Пушкинская, 24 А

ул. Оноре де Бальзака, 55 Б

пр-т. Героев Сталинграда, 24 А

Большинство пиццерий Пицца Хаус работает каждый день с утра до вечера. Когда будут нужны самые вкусные суши и пицца, приходите в кафе в удобное время.

Мы дарим уютную атмосферу, где вы можете спокойно отдохнуть с семьей и друзьями после тяжелых трудовых будней. Качество продукции и обслуживание нашим персоналом всегда на высоте.

Текст песни БУРГЕР, слова песни

НАЙДИ СВОЙ .webm 😁  [bad word] webmland [bad word] webmland 

LYRICS:

Еду в магазин Gucci в Санкт-Петербурге (grrah)
Она жрет мой хуй как будто это бургер (бургер, бургер)
Еду в магазин Gucci в Санкт-Петербурге (grrah)
Она жрет мой хуй как будто это бургер (бургер, бургер)

На мне полный зал детей, на тебе пустые клубы
Я люблю своих людей, как ненавижу твою тупость (тупой)
На лице татуировки (у меня, у меня)
Пальцы ей в пизду — я ловкий (да-да-да)
Ты базаришь за стрелков, но в школе ты был лохом

Еду в магазин Gucci в Санкт-Петербурге (grrah)
Она жрет мой хуй как будто это бургер (бургер, бургер)
Еду в магазин Gucci в Санкт-Петербурге (grrah)
Она жрет мой хуй как будто это бургер (бургер, бургер)
Еду в магазин Gucci в Санкт-Петербурге (grrah)
Я настолько ебанутый, что лежал в дурке

Я роняю Запад — это правда. Я ебал жену Обамы
Мне сосала дочка Трампа, США в нокаут, ooh!
Делаю то, что я хочу, кончил прямо ей в пизду
Ты сосал мне, если ты касался ее губ

Еду в магазин Gucci в Санкт-Петербурге (grrah)
Gucci gang, Gucci squad, нахуй вас, придурки (да-да-да)
Хочешь жить моей жизнью, я бы так не думал
Моя жизнь — не сахар, кто вообще ее придумал (ты кто?)
Нахуй твою жизнь, она всяко будет хуже (нахуй-нахуй)
Отъебал ее прям в уши, я люблю поуже (да-да-да-да)
Мои Gucci линзы двадцать тысяч на глазах
Мир намного ярче через Gucci, это факт (это факт!)

Еду в магазин Gucci в Санкт-Петербурге (grrah)
Она жрет мой хуй как будто это бургер (бургер, бургер)
Еду в магазин Gucci в Санкт-Петербурге (grrah)
Деньги синие как смурфы, красные как губы
Я настолько ебанутый, что лежал в дурке (дурке, ха)

Послушать/Cкачать эту песню

Mp3 320kbps на стороннем сайте

Бургер-бар Bad Daddy’s, меню и места

Дом

Хантсвилл, AL

Столовая открыта!

Изменить местоположение

вс 11: 00–09: 00

пн – чт 21: 00–09: 30

Пт-Сб 11: 00–10: 00

Монтгомери, AL

Сейчас открыто!

Изменить местоположение

Sandy Plains, GA

Сейчас открыто!

Изменить местоположение

вс-сб 11: 00–09: 00

Чт-Сб 11: 00–10: 00

Баллантайн, Северная Каролина

Изменить местоположение

вс-сб 11: 00–09: 00

Чт-Сб 11: 00–10: 00

Birkdale Village, NC

Изменить местоположение

вс 08: 00–09: 00

Пн – Сб 11: 00–09: 00

Чт-Пт 11: 00–10: 00

Сб 08: 00–10: 00

Christenbury Corner, NC

Изменить местоположение

вс-чт 21: 00–09: 00

Пт-Сб 11: 00–10: 00

Фейетвилл, Северная Каролина

Изменить местоположение

вс-чт 21: 00–09: 30

Пт-Сб 11: 00–10: 00

Гринвилл, Северная Каролина

Изменить местоположение

вс-чт 21: 00–09: 30

Пт-Сб 11: 00–10: 00

Пт-Сб 11: 00–10: 00

Международный аэропорт Шарлотт, Северная Каролина

Район C, выход 4

вс 11: 00–10: 00

пн – чт 21: 00–09: 00

Пт-Сб 11: 00–10: 00

Колумбия — Кардинал-Кроссинг, SC

Столовая открыта!

Изменить местоположение

вс-сб 11: 00–09: 00

Чт-Сб 11: 00–10: 00

Чаттануга, Теннесси

Столовая открыта!

Изменить местоположение

вс 11: 00–09: 00

пн – чт 21: 00–09: 30

Пт-Сб 11: 00–10: 00

Мерфрисборо, TN

Столовая открыта!

Изменить местоположение

вс 11: 00–09: 00

пн – чт 21: 00–09: 30

Пт-Сб 11: 00–10: 00

Закрыть

Какой штат?

AL
CO
- Арвада
- Аврора
- Черри Крик
- Колорадо-Спрингс
- DTC ориентир
- Утюг
- Форт-Коллинз
- Джонстаун
- Longmont
- Нортгленн
- Южный Гленн
- Юго-Западная площадь
- Bad Daddy’s в Тиволи
GA
- Сэнди-Плейнс
- Чамбле
- Смирна
- Розуэлл
- Decatur
NC
- Дилворт
- Баллантайн
- Биркдейл Виллидж
- Кристенбери Корнер
- Фейетвилл
- Гринвилл
- Мурсвилл
- Кэри / Моррисвилл
- Роли — водопад Нойз
- Роли — Приморская станция
- Уинстон-Салем
- Международный аэропорт Шарлотт
- Гринсборо
- Гастония
- Бриер-Крик
Ok
SC
- Гринвилл — Парк Магнолии
- Гринвилл — Макдэниел-Виллидж
- Nexton-Summerville
- Колумбия — Кардинал-Кроссинг
TN

Выберите состояние

Алабама
Колорадо
Грузия
Северная Каролина
Оклахома
Южная Каролина
Теннесси

Выберите место

Хантсвилл
Монтгомери
Арвада
Аврора
Черри Крик
Колорадо-Спрингс
DTC ориентир
Утюг
Форт-Коллинз
Джонстаун
Longmont
Нортгленн
Южный Гленн
Юго-Западная площадь
Bad Daddy’s в Тиволи
Сэнди-Плейнс
Chamblee
Смирна
Розуэлл
Decatur
Дилворт
Баллантайн
Биркдейл Виллидж
Кристенбери Корнер
Фейетвилл
Гринвилл
Мурсвилл
Кэри / Моррисвилл
Роли — водопад Нойз
Роли — Приморская станция
Уинстон-Салем
Международный аэропорт Шарлотт
Гринсборо
Гастония
Бриер-Крик
Норман
Гринвилл — Парк Магнолии
Гринвилл — Макдэниел-Виллидж
Nexton-Summerville
Колумбия — Кардинал-Кроссинг
Чаттануга
Мерфрисборо

Еда

Instagram

Подписывайтесь на нас

Напитки

Твиттер

Подписывайтесь на нас

Бургер плохого папы @BadDaddysBurger
Вот ваш знак, чтобы позвонить в Bad Daddy’s на свидание.https://t.co/YrBZM4oIJv
Бургер плохого папы @BadDaddysBurger
Если вы хотите позавтракать на ужин, у нас есть для этого гамбургер..
#SamIAm #BreakfastForDinner #BDBurgerPorn https://t.co/VBZmkMnQyT
Бургер плохого папы @BadDaddysBurger
Единственный стартовый состав, который нам небезразличен в это воскресенье..
#FootballSunday #SundayFunday #Milkshakes #BadDaddys https://t.co/TBG3EY3pg7
Бургер плохого папы @BadDaddysBurger
День памяти погибших 20 лет назад.Мы чтим жертвы всех, кто отдал их… https://t.co/lRB6JD0PfW

Наша история

Заголовок фотографий и другие фотографии Лори Смит.

The 30-Day Burger Bar Pandemic Challenge

Дэвид Майерс направил свою сдерживающую энергию на открытие всплывающего окна, посвященного его знаменитому бургеру.

Шеф-ресторатор Дэвид Майерс изначально прославился своим лос-анджелесским рестораном Comme Ҫa, который, помимо прочего, предлагал легендарный элитный бургер. Позже Майерс уехал, чтобы открыть ряд новых заведений на международном уровне. Но когда из-за пандемии он остался в Лос-Анджелесе, он предпринял 30-дневный спринт, чтобы открыть Adrift Burger Bar в ноябре 2020 года.

Я летел 17 марта. Я только что прилетел из Сингапура. У меня была встреча в Вегасе, и я планировал уехать через два дня, чтобы вылететь обратно в Дубай, когда мир отключится.Дубай закрыт, Азия закрыта, все просто закрылось.

Мы прошли через нашу собственную изоляцию в Калифорнии. Все просто сидели дома. Первые две недели это был Netflix, бокал вина и отдых. Я пытался подумать: «Боже мой, что же произойдет? Как мы собираемся с этим справиться? Как будет выглядеть мир, когда все это закончится? » Все вопросы, на которые ты просто не знаешь ответов.

Через две недели я подумал: «Довольно. Мне нужно поставить здесь несколько целей и разобраться в этом, потому что, похоже, конца не видно.«Итак, я поставил три действительно важных цели, которые были важны для меня. Один из них заключался в том, чтобы быть в лучшей форме в моей жизни — быть в лучшей форме, в которой я когда-либо был, в самой сильной, в самой худой, в которой я когда-либо был. Я сбросил около 30 фунтов. Мне не нужно было терять 30 фунтов. Я не смотрел на себя и не говорил, что у меня лишний вес. Я даже не знала, что мне есть что бросить. Но я нанял отличного тренера из Лондона, и я работал с ним, идеальная диета, все такое. Я никогда не был в такой форме.

Второй целью было выучить японский язык — бегло читать, писать и говорить. Я иду хорошо, хотя мне еще предстоит пройти долгий путь. Я надеялся, что через три месяца у меня будет все в порядке, но это заняло намного больше времени, хотя теперь я могу немного читать, как в начальной школе, и это хорошо. Если вы изучаете японский язык, вы можете только научиться говорить на нем. Если вы не умеете читать и писать, это ваш предел.

Моей третьей целью было открытие нового бизнеса.Изначально у меня была идея создать концепт бенто, который некоторое время был в наших планах. Но также, когда мы получили некоторую известность из-за нашего гамбургера после открытия нашего ресторана в Токио, я подумал: «Черт возьми, мне действительно нужно сделать что-то более сосредоточенное только на гамбургере. Я должен открыть бургер-бар ». Я придумал несколько идей, но мы были очень заняты другими нашими ресторанами.

По мере развития ситуации с пандемией стало ясно, что бургер-бар — это то, что нужно. Верните бургер.Это подходящая еда в нужное время. Бургер делает людей счастливыми, он недорогой и вызывает улыбки на лицах.

До пандемии я не собирался ничего делать в Штатах. Наше внимание было сосредоточено исключительно на международном — ключевых космополитических рынках по всему миру. Я не мог никуда поехать, я не мог попасть ни в один из наших существующих ресторанов, наши предстоящие проекты были приостановлены, поэтому все, что мне оставалось делать, это что-то местное. Время подействовало, поэтому мы ухватились за него.

Было несколько человек, которых я знал, просто абсолютные таланты, которые ничего не делали. Все проекты остановлены. Я сказал: «Послушайте, у меня есть сумасшедшая идея. Мы хотим запустить бургер-бар. Мы хотим сделать это за 30 дней. Мы только что нашли место. Мы думаем, что это здорово для этого. Вы, ребята, готовы помочь? » Все вскочили на борт. Они были в порядке со сроками. Им нравится идея концепции бургеров. Мы идем и делаем то, что обычно занимает девять месяцев, а мы сделали это за 30 дней.

Дэвид Майерс в баре Adrift Burger Bar. Фото: Джош Теллес.

Мы хотели занять место, где на кухне было бы все необходимое для работы, поэтому все, что нам нужно было сделать, это перекрасить его. Но мы не хотели, чтобы наше имя было открыто. Мы очень хотели сделать это заведение Adrift Burger Bar от А до Я. Но мы не хотели вкладывать деньги в новую кухню. Мы делали это с ограниченным бюджетом. Приоритетами были удобное расположение, хорошая проходимость, отсутствие значительных обязательств по аренде и действующая кухня.

Все сводилось к таким вопросам, как эта модель может продолжаться? Поддержат ли продажи? Это что-то нравится людям? Они это понимают? И можно ли его воспроизвести? Это бургер-бар. Наше меню действительно простое — три гамбургера, вегетарианский вариант и три картофеля фри. Он должен быть выполнен безупречно, иначе ничего не получится. Время должно быть меньше, и вы должны быть в местах с достаточной плотностью, чтобы выдержать это. Если бы это сработало, это было бы прекрасным доказательством концепции и для других кухонь.

Все сказанное, это не сильно отличается от других моих мест. Я занимаюсь ресторанами. Это ресторан. Просто так случается, что это происходит в меньшем масштабе — быстро-повседневный или высококачественный. Это другой сегмент рынка, другая маркетинговая тактика. Но, в конце концов, это все еще ресторан. Это по-прежнему основа того, что мы делаем. Это случилось в Лос-Анджелесе, моем родном городе, а не в Токио, Лондоне, Дубае или Сингапуре. В культурном отношении мы получаем рынок здесь иначе, чем на международной арене.

Мы абсолютно плывем по течению. Это, безусловно, международный выход. Это был такой увлекательный процесс. Мы собираемся реализовать и другие идеи. Нам не терпится вернуться к нашей исходной игре. Мы любим открывать рестораны, и по всему миру под нашим брендом мы разработали 15 концепций, готовых к разработке.

Когда пандемия впервые разразилась, все думали, что мы выйдем из нее в совершенно другом месте, и ничто не будет прежним.И это правда. Я думаю, что мы собираемся выйти из этого в совершенно другом месте, и это, безусловно, будет новым опытом для всех нас. Но я также думаю, что рестораны вернутся. Люди захотят пойти куда-нибудь пообедать. Людям надоело есть дома и постоянно брать еду на вынос.

Я помню, как раньше многие аналитические центры проводили все эти исследования. Я видел несколько сообщений о том, как будет выглядеть ресторан будущего. Все было ориентировано на то, как защитить себя и как отделиться от других людей и все такое.Я думаю, что с вакциной она просто вернется к тому состоянию, в котором она была, хотя бдительность в отношении санитарии и чистоты все еще будет в течение некоторого времени у всех на уме.

И мы всегда будем задаваться вопросом — что будет дальше за углом? Будет ли еще одна пандемия? Но рестораны продолжаются. Люди захотят пообедать. Путешествие снова вернется. Я знаю, что в таких странах, как Дубай, например, пандемия почти закончилась.Люди обедают вне дома. Они по-прежнему в масках, когда идут в ресторан и выходят из него, но места переполнены, и люди веселятся. Похоже, это было до пандемии.

Я верю, что люди последуют в том же духе, как только он начнет открываться. Но это будет очень долгий и трудный путь. Это прекрасная возможность поработать с представителями правительства и бизнеса, чтобы найти способ сделать наш бизнес более устойчивым.

I Love Lucy’s # 7

‘Настало время любви! Мы любим фаршированные гамбургеры, картофель фри, висконсинское пиво, молочные коктейли… Список можно продолжить, но то, что мы любим больше всего: вы, ребята.

Мы знаем, что вы тоже нас любите, поэтому мы чувствуем себя в духе Дня святого Валентина и делимся некоторыми из наших любимых любовных историй о Люси.

«Мы любим Люси! Атмосфера здесь действительно классная. Гамбургеры самые лучшие с большим выбором блюд. У меня была «Оливковая Люси», и чесночный айоли в ней был настолько хорош, что, думаю, я бы намазал им все ». — Таня Х.

«Побывали полдюжины раз, всем понравилось. Бургеры отличные, жареный очень хороший и хорошее пиво.Отличная работа! — Отзыв на Tripadvisor

«Я слышал об этом месте, и люди так много говорили об этом, что мне пришлось попробовать. Это было даже лучше, чем шумиха! Я ела много барной еды и гамбургеров, но это было намного выше нормы. Инновационный способ приготовления бургера с начинкой внутри. Все, что у меня было, было хорошо. Может быть, лучший салат из брокколи, который я когда-либо ел. Если вы не хотите говядины, бургер с лососем просто невероятный. Возможно, вам придется подождать, чтобы сесть, но для этого есть причина.Я вернусь.» — Роберт С. (Дюран, Иллинойс)

«Отличная еда и обслуживание! Мы привозим сюда всех приезжих гостей! » — Фатима Р. (Роско, Иллинойс)

«Lucy’s # 7 Burger Bar — идеальное место для гурманов, фаршированных гамбургерами после долгой поездки. Мы с удовольствием сидели в окнах и наблюдали за пятничными вечерами в Белойте. Вкусная еда и внимательный персонал на уровне А ++ ». — Карен Д.

«Всегда приятно, когда мы едим здесь! Любите еду и любите сотрудников! Мне нравится, что у них каждый месяц новый бургер месяца.»- Уида К. (Оушенсайд, Калифорния)

« Лучшее место для гамбургеров в городе! » — Исайя К. (Белойт, Висконсин)

«Наша семья любит Люси! У нас всегда отличный сервис и прекрасная еда! » — Эзра Р. (Белойт, Висконсин)

«Я объездил всю страну в поисках лучшего гамбургера … это место могло бы просто взять торт. Мастерски приготовленный гамбургер, отличная атмосфера и звездное обслуживание. Настоятельно рекомендую это любому ценителю гамбургеров, так как это качественное блюдо, а гамбургеры — уникальное воплощение американской классики! » — Авраам Х.(Ганновер, Нью-Хэмпшир)

«Люси №1 (а не №7). Спасибо за отличный ужин! » — Джули (Южный Белойт, Иллинойс)

«Мы любим Люси!» — Дэйв Р. (Белойт, Висконсин)

Любите ли вы Люси так же сильно (или больше, чем) они? Дайте нам знать!

Напишите нам на Facebook или Instagram или оставьте отзыв на Yelp

9

Мы хотим знать, почему вам нравится номер 7 Люси!

28 бургеров, которые мы любим — журнал Cincinnati Magazine

W Мы искали в Большом Цинциннати наши новые любимые гамбургеры и составили этот список идеальных пирожков из всех регионов.

СЕВЕР

Легендарный Энтони Муньос.

Фотография Эндрю Дунч / Стиль еды Кэти Дунч

АНТОНИ МУЗОС ЛЕГЕНДАРНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Если вы ищете восхитительный способ поддержать местную благотворительность, не ищите ничего, кроме легендарного напитка Энтони Муньоса в Sammy’s Craft Burgers & Beers.Часть доходов от этого монстра идет в Фонд Энтони Муньоса. Смесь говядины с чоризо и топленый перец нагревают, сливочный гуак охлаждает, а бекон добавляет немного хрусткости бургеру, достойному местной легенды. Щедрость еще никогда не была такой вкусной. 4767 Creek Rd., Blue Ash, (513) 745-9484

Sammy’s Craft Burgers & Beers.

Фотография Эндрю Дунча

LE ALPINE

Бургер Le Alpine в баре Frenchie Fresh Burger Bar в Deerfield Towne Centre предлагает изысканные ингредиенты и технику без заоблачной цены.Этот нежный, сочный бургер из говядины с пушистой булочкой бриошь, которая является эталоном мягкости, украшен швейцарским сыром, карамелизованным луком и грибным демигласом с добавлением умами. Поскольку начинка такая же нежная, как и само мясо, ничто не мешает этому сэндвичу таять во рту, как масло. И нас это определенно устраивает. 5595 Deerfield Blvd., Mason, (513) 486-1017

Иллюстрация Эми Вильявисенсио

PB & BACON

Гамбургеры в Lucky Dog Grille в Мейсоне могут стать довольно необычными.Показательный пример: PB & Bacon Burger, который настолько декадентен, насколько это звучит. Это бургер из стейка весом 1/3 фунта, покрытый американским сыром, обжаренным луком, коричневым сахарным беконом и сливочным арахисовым маслом, и все это подается на булочке с кренделем. Подобно липкой симфонии, этот бургер сочетает в себе сладкие, соленые и пикантные вкусы с хрустящей и кремовой текстурой, воспроизводя все правильные ноты. 729 Reading Rd., Mason, (513) 204-5825

SUKI JANE

Чтобы насладиться сочным вкусом Дикси, отправляйтесь в Bones ’Burgers в Монтгомери и закажите Suki Jane.Этот южный бургер (на создание которого вдохновила мать Боунс) украшен сливочным сыром с перцем и толстым жареным зеленым помидором. Этот вкусный тандем начинок, хотя и богат, не затмевает звезд шоу: свежая местная говядина травяного откорма по-прежнему занимает центральное место. Только сейчас поет с протяжкой. 9721 Montgomery Rd., Montgomery, (513) 407-2939

WEST

DRUNKEN BOURBON BURGER

Чтобы по-настоящему насладиться этим гамбургером Wishbone Tavern (а вы захотите), нужно не уклоняться от становится немного беспорядочно.Попробуйте это огромное угощение, состоящее из сыра проволоне, бекона, хрустящих луковых колец, поджаренных семян кунжута и соуса шрирача из бурбона, который добавляет сладкий, но пряный вкус (и вы, вероятно, позже найдете его на рубашке). К счастью, вы будете спрятаны в торговом центре на западной стороне, поэтому любые суждения о том, чтобы беззастенчиво наслаждаться едой, скорее всего, сведутся к минимуму. 5251 Delhi Ave., Delhi, (513) 834-8607

Friendly Stop’s Adam’s Double Deluxe с луковыми кольцами.

Фотография Эндрю Доенч / Стиль еды Кэти Доенч

СВЕЖИЙ ОБЖАРНЫЙ ЧЕСНОЧНЫЙ БУРГЕР

Friendly Stop может быть скромным соседским баром и грилем, напоминающим шоу Cheers , но в нем подают гамбургер с жареными зубчиками чеснока. настолько хорош, что отсутствие атмосферных излишеств не должно помешать самым претенциозным из нас нанести визит.Классическая, сочная, хорошо приправленная котлета покрыта слоем ароматных обжаренных зубчиков чеснока, майонеза, салата и помидоров. Конечный результат: один кусочек гамбургера идеально кремовой и острой формы за другим. 985 Congress Ave., Glendale, (513) 771-7427

THE HOUSE BURGER

Посетите знаменитый Incline Public House в ясный день, откуда открывается потрясающий панорамный вид на город; оставайтесь за его классическим домашним бургером. Громадина (мы говорим о широкой и толстой) идеально приготовленной на заказ котлеты из говядины Black Angus, толстого бекона, плавленого сыра чеддер, хрустящего лука и ваших обычных зелени и помидоров — все это зажато между мягкими, но крепкими булочка бриошь.Фри, обширное сезонное меню напитков и великолепный вид помогут вам все это смыть. 2601 W. Восьмая улица, Прайс-Хилл, (513) 251-3000

THE ROYALE

Пусть вас не пугает ценник в 14 долларов. Разбитый бургер с пирожками в Tela Bar + Kitchen действительно похож на то, что он был приготовлен для королевской семьи. Две котлеты из говядины ангусского резерва лепят, жарят на гриле и подают с сыром, соусом и соусом на ваш выбор. Все это лежит на булочке с кунжутом из шестнадцати кирпичей, которую стоит съесть отдельно.Вы не ошибетесь с закусками, но позвольте нам вспомнить наш выбор из топленого острого чеддера, пивного горчичного айоли, салата Бибб, домашних огурцов из укропа и карамелизированного лука. 1212 Springfield Pike, Wyoming, (513) 821-8352

WHO-DEY BURGER

Хотелось бы, чтобы это было не так, но Who-Dey Burger в Chandler’s Burger Bistro у партнеров по бизнесу Фил Марстона и Гэри Брока есть намного интереснее, чем его одноименная команда. Котлета из говядины на 100 процентов Министерства сельского хозяйства США от Bridgetown Finer Meats и копченый бекон Applewood приправлены сыром с призрачным перцем, смесью каджунского шрирача и слоем кусочков сыра гауда.Если это звучит снисходительно, то вы правы, но это идеальный комфорт, чтобы восполнить очередную потерю игрового дня. 6135 Клевес Варшава Пайк, Дели, (513) 941-0823

ВОСТОК

БОЛЬШОЙ БУРГЕР

Накопив аппетит на переулках Мэдисон Боул Oakley, отправляйтесь к грилю и закажите The Big Бургер. Этот бургер, сделанный из полфунта говяжьего фарша на гриле, украшен свежими нарезанными овощами (а также пивным сыром и / или беконом, если вы осмелитесь) и подается на булочке бриошь.Это простой гамбургер — без наворотов — в атмосфере старинной закусочной, но этот настоящий хороший гамбургер наверняка вас поразит. 4761 Мэдисон Роуд, Окли, (513) 271-1270

Бургер с фалафелем в местной почте.

Фотография Эндрю Доенч / Стиль еды Кэти Доенч

EAST END BURGER

Расположенный в старом почтовом отделении Ист-Энда, Local Post предлагает вам удовлетворить ваши потребности в гамбургерах с помощью нескольких творческих решений. Наш фаворит — Ист-Энд Бургер, большая котлета с американским сыром, помидорами, салатом, красным луком и хрустящим беконом, покрытая полностью обжаренным кошерным рассолом из укропа и подаваемая на крепкой хале, намазанной чесноком.Первоклассный бургер с классическими ингредиентами и немного веселья (и тонны вкуса), это определенно то, о чем нужно писать домой. 3923 Восточная авеню, Ист-Энд, (513) 371-5858

Внутренний дворик местной почты.

Фотография Эндрю Дунча

EL JEFE

Delwood, гастропаб Mt. Lookout с латинскими мотивами, поднимает уровень барной еды на новый уровень благодаря восхитительно выразительному двойному бургеру El Jefe (ранее известному как Delwood Double). Объявленный как «вкус Перу», этот бургер состоит из двух пирожков с авокадо, сальсы криолла (маринованный красный лук, чили серрано и сок лайма) и сливочного перуанского соуса хуанкаина на поджаренной картофельной булочке.El Jefe сочетает в себе авантюрный вкус с классическим комфортом, создавая незабываемые впечатления от гамбургера. 3204 Linwood Ave., Mt. Lookout., (513) 260-9580

FILET MIGNON BURGER

Владельцы Том и Марк Кункемеллер сохранили причудливую атмосферу оригинального Turf Club, но, что более важно, они сохранили гамбургеры сложены. Побалуйте себя бургером с филе миньон, приготовленным из полфунта молотых хороших продуктов, и выберите из широкого спектра пунктов меню, чтобы сложить гамбургер как можно выше.Наш любимый? Жареный красный перец и моцарелла, сырный, пикантный бургер, в котором наилучшим образом сочетаются итальянские вкусы и старые добрые пабские закуски. 4618 Eastern Ave., Linwood, (513) 533-4222

ZIPBURGER

С 1926 года в кафе Zip’s Café на горе Лукаут-сквер с нетерпением втискиваются посетители. Частично это из-за Zipburger. С говядиной от местного мясника Avril-Bleh & Sons (приправленной и вручную формованной в пирожки, не меньше), гамбургер идеально обжаривается на огне и подается с поджаренными медово-яичными булочками от Klosterman, покрытыми свежими овощами (стандартное блюдо — лук, салат, помидоры) и приправы.Это как правильно приготовленный бургер на заднем дворе, но секретный ингредиент — его долгая местная история. 1036 Delta Ave., Mt. Lookout, (513) 871-9876

DOWNTOWN

CRG BURGER

В ресторане CRG Burger Crown Republic Gastropub обязательно должен быть вкус соленых огурцов. Помимо американского сыра, салата, помидоров и лука, этот гигантский бургер с двойным пирожком украшен здоровым количеством соленых солений и маринованных айоли. К счастью, весь этот маринованный сок и айоли с небольшим содержанием уксуса делают гамбургер более приятным и не подавляют его вкус.Это будет измельчитель укропа. 720 Sycamore St., центр города, (513) 246-4272

DIRTY FRENCH

Мы бы описали «Грязный французский язык Священного зверя» так, как если бы у чизбургера и французского лукового супа родился ребенок. Этот бургер, доступный в виде одинарного или двойного пирожка, украшен карамелизованным луком и сыром Грюйер на булочке из пекарни Blue Oven. Соус для стейка au poivre и сливочный соус Mornay прекрасно уравновешивают друг друга, создавая мягкий вкус, который вы запомните еще долго после того, как вылизали свою тарелку. 1437 Vine St., Over-the-Rhine, (513) 213-2864

Макаронно-сырная начинка Грега Брэди от Jack Brown’s.

Фотография Эндрю Дунч / Стиль еды Кэти Денч

GONZO

Ресторан «Доктор Гонзо» в пивной и бургерной Jack Brown’s стал неожиданным дополнением к сети магазинов (есть еще 14 заведений в Теннесси, Вирджинии, Алабаме и Северной Каролине). Список, набитый гамбургерами из местных закусок. Это просто так хорошо. Этот бургер с обжаренными грибами, жареным луком из Гиннесса, копченым беконом из яблочного дерева и швейцарским сыром воспроизводит именно те нотки, которые вы ожидаете от бутерброда в любимой дыре в стене, принадлежащей независимому владельцу.Видеть? Новые сети не так уж и плохи. 1207 Main St., Over-the-Rhine, (513) 873-8288

HOLLYWOOD COLE

Действительно ли этот бургер назван в честь старого стихотворения Дрейка из дисс-трека? Или дань уважения индустрии развлечений? Это имеет значение? В любом случае, драма никогда не была такой вкусной. Как и все остальное, что делает Сенат, «Голливуд Коул» довольно прост — это чизбургер на 8 унций с салатом и помидорами. Здесь много аромата благодаря жареному на гриле луку и соусу для бургеров In-N-Out-ish с западного побережья.Бросьте все это на хорошо поджаренную булочку, и ваши вкусовые рецепторы захотят выйти на бис. 1212 Vine St., Over-the-Rhine, (513) 421-2020

NATION BURGER

Родители не зря называют своих первенцев именами. И очевидно, что Nation Kitchen & Bar понимает важность этого, помещая свой одноименный бургер первым в меню. Этот бургер со смесью грудинки покрыт копченым чеддером, соусом для барбекю из виски и айоли с хреном и покрыт луковой соломкой на булочке из халы.Это дымный, острый кусок бургера, достойный своего названия. 1200 Broadway St., Pendleton, (513) 381-3794

TOB BURGER

Мы признаем: Вкус Бельгии — это не то место, где обычно можно попробовать гамбургеры. В конце концов, это заведение сделало свое имя благодаря бельгийским вафлям. С учетом сказанного, вы ни в коем случае не должны игнорировать TOB Burger. Козий сыр и карамелизованные яблоки придают пирожку (приготовленному из смеси коротких ребер, грудинки и цыпленка) и сопровождающему бекон сладко-соленый кусочек, который может вызвать у вас вопрос: «Какие вафли?» 1135 Вайн ул., Over-the-Rhine, (513) 396-5800

CENTRAL

GAS LIGHT BURGER

Фирменный чизбургер в полфунта в The Gas Light Café — это просто огромная порция аромата; Несмотря на то, что во многих местах подают полуфунтовый бургер, этот кажется намного больше. Определенно двуручный. Patty Melt — это восхитительное блюдо, которое подают с жареным луком и двумя видами сыра на ржаном хлебе на гриле. Проведите вечер и проведите некоторое время после ужина, просматривая мусорные ведра в Everybody’s Records по соседству. 6104 Montgomery Rd., Pleasant Ridge, (513) 631-6977

GORDO’S BURGER

Довольно несколько поколений учеников Ксавье и семей Норвуд смешались внутри почтенного паба и гриля Gordo’s, потратив более полуфунта бургеры, напоминающие пушечные ядра. Фирменный бургер Gordo’s Burger украшен обжаренным перцем поблано, грибами, луком, копченым беконом и сыром Бурсен. Он вызовет покалывание в языке, создаст огромный беспорядок и уложит вас в состояние пищевой комы.Домашний стейк-фри — прекрасное дополнение, но попробуйте брокколи, приготовленную на пару — не так много ресторанов с гамбургерами предлагают здоровую сторону. 4328 Montgomery Rd., Norwood, (513) 351-1999

HOE BURGER

В одном квартале от кампуса Университета Цинциннати, место для завтрака / обеда Hangover Easy обычно забито студентами колледжа, которые обращаются за помощью с физическими недостатками. умственное или духовное похмелье, но и те, кто не учится, найдут здесь облегчение. Хорошее место для начала — HOE Burger, котлета из свежего говяжьего фарша с джемом из красного лука, сырной пастой, беконом и айоли с беконом, покрытые яйцом, приготовленным так, как вы хотите.Небольшой завтрак и небольшой обед с тарелкой жареного картофеля с приправами — это поможет вам продержаться весь день. 13 W. Charlton St., Corryville, (513) 221-5400

NG BURGER

Nine Giant Brewing производит впечатление своим эклектичным меню, предлагая вкусные блюда — томатный бисквит, брюссельскую капусту, макароны с лобстером и сыр. — в пивоварнях обычно не найдешь. Одним из таких продуктов является фирменный NG Burger, котлета из говядины травяного откорма, покрытая карамелизованным луком, домашними солеными огурцами и «секретным соусом».«Не забудьте включить гроулеров и гроулеров их свежесваренного пива в свой заказ на вынос в довершение всего. 6095 Montgomery Rd., Pleasant Ridge, (513) 366-4550

NORTHERN KENTUCKY

BISON BURGER

Хорошо, так что мы выйдем за рамки сценария. Неуловимая корова в Бельвю получает зубра в ресторане Eckerlin’s (который также поставляет говядину для своих обычных гамбургеров), но, конечно, владелец Джим Фишер придает этому особое значение. С супер нежирным мясом, таким как бизон, вы можете ожидать высушенную шайбу, но фирменная кухонная магия Фишера работает, потому что гамбургер получается нежным и сочным (убедитесь, что вы заказываете более низкую степень готовности — средняя здесь хорошо прожарена).Мы также любим домашний салат из капусты с яблоками и луком и сладкую домашнюю заправку. 519 Fairfield Ave., Bellevue, (859) 291-0269

ФЕРМЕРСКАЯ ДОЧЬ

Эми и Дин Арвин, которым также принадлежит Hebron Brew Haus, открыли City Goat в 2018 году. Не бойтесь «Baaaad Ass Burgers» — двухъярусные котлеты, приготовленные из двух четвертьфунтовых котлет, имеют хрустящие края, которые возникают в результате хорошего нажатия на решетку с плоским верхом. Дочь фермера добавляет жареное яйцо и сливочный сыр халапеньо поверх типичного трифекта лука / помидора / салата, давая вам немного сладости и немного тепла. 715 Madison Ave., Covington, (859) 279-3533

THE GRUFF BOY

Вам не нужно знать, что домашний бургер Gruff’s — это дань уважения бургеру Frisch’s, чтобы насладиться им. Щедрая, слегка приправленная говяжья котлета Prime Angus превращается в поджаренную булочку — ключевой шаг, который делает все булочки лучше, особенно когда речь идет о булочке «бриошь». Есть подстилка из рукколы, а говядина покрыта ярким домашним соусом тартар, в котором больше укропа, чем маринада, и более легкого, чем густого.Конечно, получится с чеддером, а почему бы и нет? И не спи на хрустящих домашних соленьях. 129 E. Second St., Covington, (859) 581-0040

ROCKEFELLER

Этот гамбургер для гурманов от Mad Mike’s Burgers & Fries определенно можно охарактеризовать как rich . Первое, что вы замечаете, — густо сладкий чатни из манго, уравновешенный землистым вкусом голубого сыра. Луковая соломка добавляет немного солености, а майонез с кинзой дает свежий привкус.Это двойной, с двумя сложенными друг на друга котлетами по четверть фунта на прочной булочке на гриле, но это не похоже на слишком большую пригоршню. Не ваш предпочтительный вкусовой профиль? Вы можете приготовить бургер своей мечты из обширного списка начинок. филиалов в Ньюпорте, Флоренции и Гамильтоне.

The Fix Burger Bar — Phantom Gourmet

Когда все, о чем вы можете думать, это сочные… мясистые… сырные… гамбургеры с высокой грудой…

Лучший способ избавиться от тяги — это посетить The Fix.

Расположенный в Вустере, Леоминстере, и в этом большом красивом новом месте напротив озера Уильямс в Мальборо, Fix Burger Bar является обязательным местом для посещения для любого любителя гамбургеров.

Майк Ковино — владелец бара The Fix Burger Bar: «Все любят гамбургеры, а мы любим гамбургеры. Поэтому, когда мы задумали сделать «Исправление», все это было связано с невероятным вкусом гамбургеров ».

И, по словам владельца Майка Ковино, любой отличный гамбургер начинается с отличной говядины.

Майк Ковино, владелец бара The Fix Burger Bar: «Я думаю, что все дело в качестве говядины.. Поэтому мы работаем с некоторыми отличными поставщиками, чтобы обеспечить вам сочность и вкус, независимо от того, при какой температуре вы его готовили. Так что это было действительно то, к чему мы стремились, просто действительно первоклассный продукт из говядины, который станет основой для невероятного бургера ».

Каждая лепешка на семь унций начинается с плоской вершины, что придает идеальный жареный картофель, затем комбинации сыра, соуса и топпинга почти бесконечны, с более чем тремя дюжинами различных ингредиентов, которые клиенты могут использовать для настройки.

Или вы можете выбрать один из фирменных гамбургеров The Fix, например «The Phenomenal», с хрустящим беконом, копченым сыром гауда, пушистым луком, ранчо со сладким перцем чили и жареным яйцом.

Майк Ковино — владелец бара The Fix Burger Bar: «Люди любят жареные яйца в своих гамбургерах. Так что яичница с жидким желтком — это здорово. Но пушистый лук и сладкий соус ранчо с перцем чили вместе переходят в яичный желток. Феноменальный.»

Если хотите заказать гамбургер высшего качества, закажите «Гэтсби» с говядиной высшего качества, сыром пещерной выдержки, беконом, жареным луком и кетчупом из анчо в булочке «бриошь». Или, если вы хотите перекусить в фастфуде, попробуйте The Bigger Mac

Майк Ковино, владелец бара The Fix Burger: «Две котлеты, специальный соус, салат, сыр.Это наша игра с бургером с двумя пирожками. А если вы действительно голодны и хотите двух пирожков, то вам подойдет Bigger Mac ».

Если вы жаждете текстуры, «The Crunchy Burger» — это то, что вам нужно, с жареным прошутто, толстыми картофельными чипсами, маринованными огурцами и чипсами из пармезана.

Майк Ковино — владелец бара The Fix Burger Bar: «У вас там картофельные чипсы, кусайте, хрустите. У вас есть сыр пармезан, почти как печенье в виде пиццы, хрустящий. Соленые огурцы с горчицей, хруст.Самое главное, хрустящая прошутто. Хруст на кранче. Потрясающий бургер, приготовленный с самого начала, никогда не исчезнет ».

Прежде, чем вы перейдете к своему бургеру, вам определенно подойдет пара закусок, и отличный способ попробовать их все — это «The Fix Sampler», наполненный золотыми жареными солеными огурцами, котлетами поленты с голубым сыром, кусочками кренделя Wicked Twisted и сушеными. натертые крылышки барбекю, хрустящие снаружи и сочные внутри.

Майк Ковино — владелец бара Fix Burger Bar: «Я думаю, что сухое натирание — это лучший способ получить крылья, но, черт возьми, наши сухие крылья — это бомба.”

Любители путин наверняка останутся довольны этой грудой хрустящего картофеля фри, задушенного творогом чеддер и соусом из черного перца с розмарином.

Майк Ковино — владелец бара The Fix Burger Bar: «Путин так утешает. И удивительно, как много людей получают путин в качестве закуски, потому что им нравится вкус картофеля фри и подливки. Так что путин постоянно на столах здесь, в The Fix ».

Другое приложение, которое заполняет таблицы здесь, — это захватывающие начос с картофельными чипсами.

Майк Ковино, владелец бара The Fix Burger: «Это с короткими ребрышками, соусом барбекю из виски, свежей кукурузой и халапеньо. Соусы хороши, потому что они не тяжелые, но зато достаточно покрытия. Таким образом, на каждую стружку добавляется немного коротких ребер, немного свежих овощей с кукурузой, немного свежих овощей с халапеньо и достаточно с барбекю с виски, и там немного сметаны, действительно потрясающие начо ».

Когда пришло время десерта, густые сливочные молочные коктейли смешиваются с медленно взбитым мороженым и свежим местным молоком, а при желании к ним можно добавить ваш любимый спиртной напиток.Также обязательно должны быть заказаны шоколадные блинчики с начинкой B5.

Майк Ковино — владелец бара The Fix Burger Bar: «Шоколадные булочки с начинкой — это просто красивый влажный ванильный пирог. Мы кладем их на маленькую обертку от спринг-ролла с немного выбритого темного шоколада. Жарим эти спринг-роллы, мы подаем его с клубничным соусом, небольшим количеством карамельного соуса Калуа, а затем с муссом из белого шоколада, который идеально подходит для того, чтобы окунуть эти спринг-роллы. Они слишком хороши, шоколад просто сочится из их.”

И независимо от того, как вы решите кормить свою пищу, она будет великолепной: либо завернутой на вынос, либо в красивой столовой, наполненной забавными фресками, натуральным деревом и теплым гостеприимством.

Майк Ковино — владелец бара The Fix Burger Bar: «Это непринужденно. Это определенно подходит для семейного отдыха. Это определенно подходит для свиданий, и друзья и группы людей действительно могут прийти. Но мы действительно стремимся превзойти ожидания, когда речь идет о гостеприимстве и знании продуктов, особенно потому, что у нас так много разных гамбургеров и так много разных начинок.Так что это действительно о том, чтобы провести вас через потрясающие бургеры, которые каждый раз могут быть разными ».

Ваш путеводитель по созданию эпического бургерного бара 4 июля

Нет другого праздника, когда нужно приготовить изумительный бургер-бар своими руками, как 4 июля. Этот веселый, праздничный и изысканный бургер-бар впечатлит ваших гостей и будет достаточно гибким, чтобы удовлетворить любые предпочтения.

Летние месяцы предоставляют широкие возможности провести время с семьей и друзьями, часто наслаждаясь компанией друг друга на свежем воздухе.Что может быть лучше, чем отпраздновать 4 июля во время праздничной вечеринки с участием старого доброго американского бургера?

В бургер-баре гости могут выбирать из широкого ассортимента гамбургеров, сыров и приправ, чтобы приготовить свой идеальный гамбургер. От классических блюд до изысканных и вегетарианских — каждый найдет себе занятие по душе. Не говоря уже о том, что ваши гости будут в восторге от того, чтобы приготовить гамбургер и обсудить, у кого это получилось лучше всего.

Почему бургер-бар идеально подходит для летних встреч

Он позволяет гостям настроить свой идеальный бургер.
Он обращается к широкому спектру различных диет и вкусовым палитрам.
Это собирает гостей за столом для создания бургеров, чтобы поболтать и обсудить, кто может приготовить лучший бургер!
Большая часть подготовки к бургер-батончику может быть выполнена заранее , что делает простым способом развлечься .
Это супер впечатляющий «центральный элемент» для вашего собрания 4 июля!

Что включить в ваш бургер-бар

При сборке бургерного бара нужно учитывать пять основных категорий:

Бургеры:

Всегда разумно иметь гамбургеры, которые подходят для разных палитр и типов диет.Но будьте проще! Один говяжий фарш (80% постного) и один вегетарианский / мясной вариант (вегетарианский бургер или невозможный бургер) — это все, что вам нужно.

Сыры:

Все дело в сыре. Бренд Président® предлагает самый широкий выбор фирменных сыров в США, что делает его быстрым и эффективным для вас (остановка в одном ряду, когда вы берете ингредиенты в магазине) и легким способом для гостей идеально сочетать свой бургер. с идеальным сыром по своему выбору.

Не знаете, какой сыр выбрать? Вот несколько советов по сочетанию сыра для определенных типов бургеров:

Профессиональный совет: Лучше всего растопить сыр прямо на гамбургерах во время приготовления.Однако вы также можете добавить на стол немного сыра.

Булочки:

Один вид булочки — это прекрасно, но вы также можете смешивать их для большего разнообразия. Вот несколько булочек, которые вы можете включить:

Обычная
Кунжутное семя
Бриошь
Слайдеры
Гавайские роллы
Большие листья салата для тех, кто не содержит глютен или предпочитает вариант с низким содержанием углеводов

Топпин

Здесь тоже можно упростить. Идеально 3-5 начинок.Вот несколько классических вариантов:

Салат / Руккола
Помидоры
Соленья
Лук нарезанный
Экстра сыр
Авокадо
Бекон
Халапеньо

«Приправы и приправы»

. это последний штрих к идеальному бургеру.
Кетчуп
Горчица
Майонез
«Особый соус»: майонез, кетчуп и немного укропа в равных частях ИЛИ соус «Тысяча островов»
С таким широким выбором качественных сыров, начинок и приправ Président возможности абсолютно безграничны! Гости могут приготовить самые разные гамбургеры в зависимости от их вкуса и характера.Вот несколько примеров:
Классический бургер с маслом:
Это типичный гамбургер в стиле закусочной, который станет любимым блюдом для многих ваших гостей… но с приподнятым оттенком. Этот гамбургер готовят на сливочном масле, затем покрывают хрустящим салатом, помидорами и луком — все между богатой булочкой-бриошем. Гости могут придать этому классическому бургеру еще больше удовольствия, намазав булочку пабским сыром, который станет восхитительной сливочной альтернативой типичным ломтикам плавленого сыра. Получите рецепт здесь.
Изысканный бургер:
Для самых взыскательных гостей с гурманским аппетитом этот бургер покрыт топленым бри-бри, затем покрыт восхитительным беконом, карамелизованным луковым джемом и острой рукколой. Получите рецепт здесь.
Veggie Burger:
Всегда полезно подумать о гостях с различными диетическими потребностями. Вегетарианские гамбургеры или бургеры вместо мяса — отличный вариант для вегетарианцев! Сочетайте вегетарианские или мясные альтернативные гамбургеры с острым Président Feta или нежным, восхитительным Président Comté.
Сборка бургерного бара
Несколько простых шагов, которые следует учитывать при сборке бургерного бара:
Шаг 1 : Выберите стол среднего размера (не слишком большой), чтобы все было легко под рукой . Оставьте середину стола для гамбургеров и булочек. Гости также могут «заказать» свой выбор гамбургеров / сыров прямо у мастера-грильщика, однако есть вероятность, что вам понадобится место и для некоторых дополнительно приготовленных гамбургеров.
Шаг 2 : Разложите более крупные начинки (салат, помидоры и т. Д.) Вокруг гамбургеров и булочек.
Шаг 3 : Сгруппируйте приправы / соусы в одном месте. Маленькие стеклянные банки — отличный способ хранить кетчуп, горчицу и другие соусы.
Шаг 4 : Добавьте несколько красных / белых / синих украшений или цветов для финального штриха!
Советы по созданию идеального бургерного бара
Решая, сколько гамбургеров покупать, рассчитайте 1,5 бургера на каждого гостя. Это может показаться немного странным, но предположим, что у некоторых гостей будет один бургер, а у некоторых — два (или больше).Изложив 1,5 на гостя, вы обеспечите покрытие своих баз.
Для получения идеального гамбургера приготовьте масляные булочки с несоленым маслом Président и слегка поджарьте их на гриле.
Обязательно включите небольшую сервировочную посуду для каждого блюда на бургер-баре.
Пометьте все незнакомые продукты, такие как гамбургеры, фирменные сыры или специальные приправы, чтобы гости знали, что им нравится.
Используйте свой бургер-бар как начало разговора! Обсудите широкий ассортимент качественных сыров, начинок и приправ и побудите гостей проявить творческий подход при создании гамбургера! Чувствуете себя конкурентоспособным? Предложите приз за самый креативный бургер!
Гарниры к сервировке
Бургер — центральный элемент, поэтому держите стороны простыми.Несколько разновидностей чипсов и один-два салата (например, салат из макарон, картофельный салат, фруктовый салат или этот салат из сладкой кукурузы Président Feta) — все, что вам нужно.
4 июля — идеальный праздник для встречи друзей и семьи. для праздничного торжества … и еда, как правило, является предметом обсуждения. Этот эпический бургерный бар вызовет радость, разговоры и множество беспорядочных рук, чтобы создать незабываемую встречу!
Еще Burger Inspiration
Любопытно, какой сыр правит Посмотрите этот обзор на лучший сыр для чизбургеров.Ищете другие блюда, достойные слюни, чтобы попробовать этим летом? Вот еще несколько любимых нами рецептов бургеров.
Feta Slider | Brie Sliders
МЫ НРАВИТСЯ FAT
Быстрый Эдди 13
Карамельный лук // Проволоне // Обжаренный перец // Жирный соус
Дымовое шоу 14
Цукаты из халапеньо // Жареные по-французски луковые соломки // Пеппер Джек // Сливочный соус NC Reaper
Классика Каролины
Перец чили // Slaw // Желтая горчица // Нарезанный лук // Топленый чеддер
Старая школа 11.5
Салат // Помидор // Красный лук // Соленья / Сыр + 1 Копченый чеддер + 2/
Убийца 14,5
Ромэн // Почерневший голубой сыр // Жареные соленья // Айоли с жареным чесноком
Мушкатир 13,5
Соте из пуговичных грибов // Копченый швейцарский // Ромэн // Бальзамический луковый джем
PB&J 13
Арахисовое масло Джиф // Шрирача // Бекон // Виноградное желе / Пряный джем из бекона + 1 / Медовый шрирача + 1/
Фингал 13
Лук из самогона Уолтона // Шашлык из самогона и персика Уолтона // Копченый чеддер // Пыль из свиной шкурки / Бекон + 2 / Авокадо + 2 / Халапеньо +.50/
/
«Горячая любовь» засахаренные халапеньо + 1,50
/
Мед Сририача + 1
/
Не уходи, бекон, мое сердце 14
6 ломтиков бекона // Копченый чеддер с гикори // Варенье из бекона
/
«Горячая любовь» засахаренные халапеньо +1.50
/
Мед Сририача + 1
/
Яйцо + 1 // Грибы +0,50 // Мак и сыр + 1 // Бальзамический луковый джем + 1 // Самогонный лук + 1 // Пивной сыр + 0,75 // Жареный авокадо + 2,5 // Чили + 0,75 / / Си «Ранча +.